Sushi kolač kod kuće

Sushi torta je vrlo ukusno i neobično jelo koje je dobro prilagođeno velikoj tvrtki i omogućit će vam da iznenadite svoje goste. Ako volite uživati ​​u okusu sushija i rolica, ovaj članak je stvoren za vas. Nažalost, njihova priprema oduzima puno vremena i truda. Stoga biste svakako trebali obratiti pozornost na recepte za sushi kolače. Nisu inferiorni ni okusom ni prezentacijom.

Philadelphia sushi torta kod kuće

Danas je sushi jedno od najpopularnijih jela. Međutim, njihova priprema nije tako jednostavna kao što se čini. Ovaj recept od vas ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Ali okus jela ni na koji način nije inferioran izvorniku.

1. 
   Kako napraviti sushi tortu kod kuće? Kuhanje riže treba započeti temeljitim pranjem.Kao rezultat, voda bi trebala postati potpuno prozirna. Stavite rižu u lonac i prelijte je s dvije čaše vode. Sve smo stavili na laganu vatru. Kad voda prokuha, poklopite rižu poklopcem. Morate kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Kad je riža gotova, isključite vatru i ostavite da odstoji 10 minuta. Dok je još vruće začinite rižinim zalogajem, šećerom i soli. Sve dobro promiješajte.
2. 
   Stavite jedan list norija na bilo koju ravnu površinu. Morate staviti bočnu ploču na vrh. Treba biti iste veličine kao tepsija. Izrežite list norija kako bi odgovarao obliku kalupa.
3. 
   Drugi list nori i ostatke prvog lista moraju se izrezati na male komadiće.
4. 
   Stavite okrugli list norija na veliku posudu i stavite posudu za pečenje. Počinjemo slagati polovicu naše riže. Pokušajte ga ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini norija i dobro ga zbiti.
5. 
   Nemojte žuriti s dodavanjem Philadelphia krem ​​sira. Prvo ga prebacimo u manju zdjelu, dodamo soja umak i sve dobro promiješamo. Sada ga stavite na sloj riže, ravnomjerno ga žlicom rasporedite po cijeloj površini. Jednu žlicu sira čuvamo za ukrašavanje torte.
6. 
   Dva krastavca operemo pod tekućom vodom. Ogulimo im kožicu i potom ih narežemo na tanke trakice. Stavite krastavce na sir. Crvenu ribu narežite na tanke ploške. Preporuča se to učiniti ne preko komada, već duž njega. Tada će trake ispasti tanke i ujednačene. Na krastavce stavite ribu.
7. 
   Preostalu polovicu riže trebamo pomiješati s prethodno narezanim komadićima norija. Dobivenu smjesu namažite po ribi. Žlicom poravnati sloj i njome zbiti.
8. 
   Preostali sir rasporedimo u tankom sloju po riži. Odozgo pospite sezamom. Kolač mora stajati sat vremena.
9. 
   Tortu možete ukrasiti komadićima ribe ili listovima norija ili, primjerice, kriškama limuna i ukiseljenim đumbirom. Ovaj kolač će vas oduševiti svojim ugodnim i finim okusom. Jednostavnost pripreme čini ovaj recept vrlo popularnim. Vrijeme je za postavljanje stola, rezanje torte i isprobavanje onoga što imate. Dobar tek!

Kako napraviti slojevitu sushi tortu s crvenom ribom?

Ovaj recept je maksimalno jednostavan. Ne zahtijeva spretnost i vještine koje su potrebne za motanje kiflica. Još jedna prednost je što u ovom receptu možete zamijeniti bilo koji sastojak po vlastitom nahođenju bez ugrožavanja okusa jela.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Nori – 1 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Voda - 250 ml.
• Krem sir - 120 gr.
• Šećer – 10 gr.
• Crvena riba - 200 gr.
• Ocat – 20 ml.
• Soja umak - 50 gr.
• Riža - 200 gr.

Proces kuhanja:

1. Rižu prije kuhanja dobro operite. To činimo najmanje 5 puta dok voda ne postane potpuno bistra. Stavite rižu u cjedilo i ostavite da odstoji 30 minuta.

2. Premjestite rižu u lonac i napunite je vodom. Stavili smo na jaku vatru. Kada voda zavrije, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte rižu 10-15 minuta. Važno je zapamtiti da tijekom kuhanja ne smijete otvarati poklopac. Kad je riža potpuno kuhana, ostavite je poklopljenu 15 minuta.

3. Za začinjanje riže pomiješamo ocat i šećer. Dobivena smjesa mora se zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Drvenom kuhačom premjestite rižu u duboki tanjur.Dodajte mu mješavinu octa i šećera, kao i sojin umak. Oštrim pokretima dobro izmiješajte rižu.

4. Nori list trebamo narezati na male komadiće. To možete učiniti škarama ili ga rastrgati rukama. Začinjenoj riži dodajte komadiće norija i sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka.

5. Stavite kalup na veliku posudu. Ovo može biti obična posuda za pečenje. Pokrijemo ga prozirnom folijom tako da visi sa strane.

6. Krenimo s rezanjem ribe. Ako želite da vam komadi ispadnu tanki i ujednačeni, rezati ga ne poprijeko, već uzduž. Dobivene trakice ribe ravnomjerno rasporedimo kao prvi sloj u našem obliku.

7. Krem sir možete pomiješati sa soja umakom. Prebacite ga u slastičarsku vrećicu i stavite na sloj ribe. Žlicom ili silikonskom lopaticom izgladite sir. Možete ga vaditi i običnom žlicom. Zbijte sloj sira.

8. Dva krastavca operite pod mlazom vode. Po želji ga možete oguliti ili ostaviti. Ovaj izbor u potpunosti ovisi o vašim preferencijama. Krastavce trebate narezati na tanke trakice. To možete učiniti nožem ili gulilicom za povrće. Ravnomjerno ih rasporedite po sloju sira.

9. Ponovo stavite krem ​​sir na sloj krastavaca. Ravnomjerno rasporedimo po površini kalupa i zbijemo novi sloj.

10. Zadnji sloj je riža s komadićima norija. Žlicom rasporedite po krem ​​siru. Riža mora biti ravnomjerno raspoređena po površini našeg kolača. Zamotamo rubove folije na gornji sloj i ostavimo tortu da odstoji sat vremena.

11. Kada kolač odstoji, potrebno ga je okrenuti tako da sloj ribe postane gornji sloj.Po želji tortu možete ukrasiti sjemenkama sezama, trakicama crvene ribe ili đumbirom. Preostaje ga samo narezati na komade i pripremiti štapiće za kušanje.

Jednostavan i ukusan recept za sushi tortu s crvenom ribom i avokadom

Ovaj recept savršeno je predjelo za vašu zabavu ili samo večernji izlazak s prijateljima. Jelo izgleda vrlo impresivno, ali je u isto vrijeme nevjerojatno zadovoljavajuće i ukusno. A najvažnija prednost je što ne zahtijeva posebnu snagu za pripremu.

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Riža - 200 gr.
• Voda - 300 ml.
• Avokado – 1 kom.
• Skutni sir - 400 gr.
• Slana pastrva ili losos - 300 gr.
• Nori – 1 kom.
• Rižin ocat - 0,5 žlice.
• Soja umak - po ukusu.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Prvo krenimo s pripremom riže. Trebao bi biti posebno za izradu sushija i peciva. Za početak nekoliko puta operemo 200 grama riže. Kao rezultat, voda bi trebala postati bistra. Stavite rižu u lonac i prelijte je s 300 mililitara vode. Stavite na jaku vatru. Kad voda zakipi, smanjite vatru na srednju i kuhajte rižu još 10 minuta bez miješanja i otvaranja poklopca. Nakon kuhanja ostavite posudu na štednjaku. Zatim rižu začinite octom, šećerom i soli. Sve dobro promiješajte.

2. Pripremite crvenu ribu. Trebamo ga narezati na tanke i jednake ploške. Da biste to učinili, trebate koristiti najoštriji nož koji imate u kuhinji. Potrebno je rezati ribu uzduž komada.

3. Avokado temeljito operite pod tekućom vodom. Moramo ga potpuno očistiti od kože.To možete učiniti nožem ili uštedjeti vrijeme i koristiti gulilicu za povrće. Avokado također uzdužno narežemo na tanke ploške.

4. Možete početi sastavljati našu sushi tortu. Pokrijte duboku posudu prozirnom folijom. Prvi sloj će biti riba. Ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini posude. Morate ga položiti tako da ne ostane niti jedna praznina.

5. Na sloj ribe treba staviti rižu. To možete učiniti rukama, nakon što ih namočite u hladnu vodu. Ravnomjerno rasporedite rižu po sloju ribe. Možete poravnati žlicom. Ne zaboravite zbiti sloj riže.

6. Sada moramo položiti sloj skute. Dodajte umak od soje i dobro promiješajte. Stavimo ga u slastičarsku vrećicu i njome rasporedimo sir po sloju riže. Ravnomjerno ga rasporedite žlicom ili drvenom kuhačom. Sloj bi trebao biti jednoličan.

7. Na sir stavite tanke ploške avokada. Trebali bi dobro pristajati jedan uz drugi i ne ostavljati rupe.

8. Preostalu rižu stavite kao gornji sloj na avokado. Pažljivo rasporedimo da sve bude ravnomjerno raspoređeno. Ne zaboravite zbiti zadnji sloj riže.

9. Završni sloj naše torte bit će skuta. Pomoću slastičarske vrećice stavite je i ravnomjerno rasporedite po površini naše sushi torte.

10. Na sir stavite list norija. Mora se unaprijed izrezati prema obliku posude u koju skupljamo kolač. Nori treba dobro pristajati uz sir.

11. Kolač mora odležati u hladnjaku 2-3 sata. Za to vrijeme postat će gušći. Izvadimo ga iz hladnjaka i prebacimo u posudu tako da riba postane gornji sloj. Kolač možete ukrasiti sjemenkama sezama.Po vrhu možete lijepo rasporediti đumbir ili limun. Ostaje samo izrezati ovo kulinarsko remek-djelo i počastiti svoje goste.

Kako napraviti domaći sushi kolač s crvenom ribom i krastavcima?

Ovaj domaći recept koštat će vas puno manje od dostave sushija ili rolica. U mogućnosti ste sami odabrati sastojke koji će ići u jelo. Prezentacija može biti što neobičnija, a okus je vrlo sličan izvorniku.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Okrugla riža - 120 gr.
• Rižin ocat - 3 žlice.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.

Sastojci za preljev:

• Nori – 1 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Crvena riba - 300 gr.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Krem sir - 3 žlice.
• Zeleni - na okus.
• Sezam – 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Moramo temeljito isprati rižu. Činite to sve dok ne primijetite da je voda postala potpuno bistra. Stavite rižu u cjedilo i ostavite da odstoji neko vrijeme. Zatim ga prebacimo u lonac i prelijemo sa 360 mililitara hladne vode. Stavite na vatru i kuhajte 5 minuta bez skidanja poklopca s posude. Maknite posudu s vatre i ostavite na stolu 15 minuta.

2. Krenimo sa začinjavanjem riže. Trebamo pomiješati 3 žlice rižinog octa, 1 žlicu šećera i 1 žličicu soli. Dobivenu smjesu prebacite u mikrovalnu i zagrijte. Kao rezultat toga, šećer bi se trebao potpuno otopiti. Gotov preljev prelijemo preko riže i dobro izmiješamo drvenom kuhačom.

3. Prelazimo na pripremu ribe. Moramo ga izrezati na male kockice. Najprikladnije je koristiti najoštriji nož. Premjestite ga u posudu i dodajte 2 žlice sjemenki sezama.Sve dobro promiješajte.

4. Krastavac operite pod tekućom vodom. Moramo ga oguliti. Krastavac narežite na tanke i male trakice.

5. Sljedeći sastojak naše torte bit će avokado. Operemo ga od prljavštine i ogulimo. Naš avokado prerežemo poprečno. Kao rezultat, trebali biste završiti s tankom slamkom.

6. Zelje sitno narežite. Možete ga odabrati po svom ukusu. Dodajte zelje u 3 žlice krem ​​sira i dobro promiješajte.

7. Krenimo sa sastavljanjem torte. Morat ćemo koristiti posudu za pečenje. Uz njegovu pomoć izrežemo list norija u obliku kruga i stavimo ga na veliko jelo.

8. Naš prvi sloj je riža. Moramo ga ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini nori lista. Zbijamo naš prvi sloj.

9. Počnite stavljanjem krem ​​sira i začinskog bilja na rižu. To možete učiniti slastičarskom vrećicom ili običnom žlicom. Pažljivo i ravnomjerno rasporedite sir.

10. Naš sljedeći sloj bit će povrće. Krastavce stavite tijesno jedan uz drugi. Na krastavce stavite avokado narezan na tanke ploške.

11. Na avokado stavite crvenu ribu i sjemenke sezama. Dijelovi moraju čvrsto pristajati jedan uz drugi. Sve usklađujemo. Zatim opet ponavljamo sve slojeve istim redoslijedom. Ostavite tortu u hladnjaku 60 minuta.

12. Za dekoraciju možete koristiti zelje ili ukiseljeni đumbir. Kolač ispada nježan i sličan svima omiljenom sushiju. Nakon sat vremena u hladnjaku postane jako gusto i ne raspada se. Uživajte u ovom nevjerojatnom okusu.

Korak po korak recept za izradu sushi torte od škampa

Ovaj recept je kompliciranija verzija jela, ali je vrijedan vaše pažnje. Trebat će vam više sastojaka i vremena, ali ovaj će kolač svakako oduševiti ljubitelje morskih plodova i neobičnih kombinacija.

Vrijeme kuhanja: 3 sata 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Nori – 4 kom.
• Škampi - 150 gr.
• Slani losos - 200 gr.
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Zelene jabuke - 2 kom.
• Krem sir - 200 gr.
• Senf - po ukusu.
• Soja umak - po ukusu.
• Wasabi - po ukusu.
• Soja umak - po ukusu.
• Rižin ocat - po ukusu.
• Ukiseljeni đumbir - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Za sushi tortu potrebna nam je 1 šalica riže. Prvo nekoliko puta temeljito operite rižu. Moramo da voda postane bistra. Zatim stavimo rižu u šerpu i zalijemo je vodom. Prebacite na laganu vatru. Čekamo da naša riža prokuha i pokrijemo je poklopcem. Nastavite kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Nakon kuhanja ostavite rižu da odstoji i malo se ohladi. Premjestite ga u duboku posudu i napunite rižinim octom. Morate ga dodati po svom ukusu. Sve dobro promiješajte, pokrijte rižu ručnikom i ostavite da se potpuno ohladi.

2. Moramo kuhati škampe unaprijed. Možete ih skuhati u parnom kotlu za 5-10 minuta. Kada su škampi spremni, dobro ih očistite.

3. Operite dvije manje zelene jabuke. Ogulite ih i narežite na sitne komadiće. Zatim krastavac ogulimo i također narežemo na sitne kockice.

4. Sada trebamo izrezati 4 okrugla lista norija. Da biste to učinili, trebat će vam tanjur čiji će promjer odgovarati promjeru vaše sushi torte.Počinjemo rezati naše nori listove duž konture tanjura, dajući im oblik kruga.

5. Ribu narežite na male i tanke komade. Da biste to učinili, uzmite najoštriji nož koji imate u kuhinji.

6. Za sastavljanje torte koristite posudu za pečenje. Podmažite ga slojem biljnog ulja. To će vam pomoći da naš kolač izvadite brzo i bez dodatnog napora nakon kuhanja. Rasporedite prvi sloj škampa po cijeloj površini kalupa.

7. Počinjemo rasporediti sloj riže. Možete mazati rukama koje morate prethodno navlažiti ili žlicom. Poravnati rižu i zbiti sloj. Odozgo premažite senfom i dodajte malo soja umaka.

8. Preko riže ravnomjerno rasporedite tanki sloj krem ​​sira pomiješanog sa soja umakom. Na to stavite list norija i lagano ga pritisnite. Jabuke pomiješajte s krem ​​sirom, stavite jednu do druge i prekrijte drugim listom norija.

9. Počinjemo slagati crvenu ribu. Svi dijelovi trebaju ležati blizu jedan drugoga tako da nema praznina. Zatim nasjeckane krastavce pomiješajte s krem ​​sirom i rasporedite u ravnomjernom sloju po ribi. Završni sloj je još jedan sloj riže, koji također namažemo senfom i malom količinom soja umaka.

10. Gotovu tortu stavite u hladnjak na 2-3 sata. Nakon toga ga pažljivo položimo na posudu tako da sloj škampa postane prvi. Izvadite tepsiju. Rubove torte i gornji sloj možete ukrasiti ukiseljenim đumbirom, a sa strane dodati listove norija. Međutim, čak i bez svih ovih ukrasa, torta izgleda vrlo neobično i lijepo. Naravno, uz ovaj "desert" ne možete piti čaj, ali u kombinaciji sa sojinim umakom možete uživati ​​u njegovom blistavom okusu.Požurite pripremiti ovo kulinarsko remek djelo.

Originalni sushi kolač sa štapićima od rakova

Ljubitelji japanske kuhinje sigurno će cijeniti ovaj recept. Njegova prednost je što kuhanje zahtijeva želju, a ne posebne vještine i iskustvo. I dalje ima isti okus kao tradicionalni sushi. Međutim, ovo se jelo poslužuje u drugačijem formatu.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Riža - 200 gr.
• Voda - 250 ml.
• Rižin ocat - 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žličica.
• Crvena riba - 200 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Nori listovi – 3 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Krem sir - 200 gr.
• Krema 20% - 100 ml.
• Ukiseljeni đumbir - 1 kom.
• Sezam – 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Prilikom odabira riže morate imati na umu da je za sushi prikladna ona koja ima visok udio škroba. Počinjemo prati 200 grama riže dok voda ne postane bistra. Stavite u manju posudu i dodajte 250 mililitara vode. Pokrijte poklopcem i stavite na vatru. Kad voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte rižu 10-15 minuta bez otvaranja poklopca. Trebao bi potpuno upiti svu vodu.

2. U dubokoj zdjeli pomiješajte 1 žličicu soli, jednu žličicu šećera i dvije žlice rižinog octa. Našu smjesu stavimo u mikrovalnu i zagrijemo. Na kraju bi se šećer trebao otopiti. Dobiveni dresing ulijte u rižu i sve pažljivo promiješajte. Kao rezultat toga, trebao bi postati ljepljiv.

3. Krenimo s pripremom crvene ribe. Narežite ga na male i tanke trakice. Trebate rezati uzduž komada i odabrati najoštriji nož. Ribu možete malo namazati maslinovim uljem.

4.200 grama štapića od rakova potrebno je izrezati na tanke trake. Također ih prerežemo po dužini. Za našu tortu trebat će nam otprilike 10 štapića od rakova.

5. Krenimo na pripremu krastavca i avokada. Temeljito ih operemo pod tekućom vodom. Osušite papirnatim ručnicima. Ogulite krastavac i avokado. Trebamo ih narezati na tanke ploške. Možete koristiti i nož i gulilicu za povrće, što će vam znatno olakšati život.

6. Počinjemo sastavljati tortu. Prvo rasporedite nori list. Treba ga staviti hrapavom stranom prema gore. Na nori rasporedimo našu rižu. To se može učiniti mokrim rukama ili običnom žlicom. Sloj bi trebao biti jednoličan.

7. Istucite krem ​​sir s vrhnjem dok ne postane glatko. Podmažite rižu dobivenom smjesom. Na vrh stavimo tanko narezane štapiće od rakova i prelijemo ih soja umakom.

8. Položite sljedeći sloj traka crvene ribe. Trebali bi dobro pristajati jedan uz drugi. Na ribu stavite krastavce narezane na tanke ploške i ukiseljeni đumbir. Još jednom izmjenjujemo sve slojeve, ali sada umjesto krastavaca stavljamo avokado, a završni sloj će biti crvena riba.

9. Gornji dio sushi torte možete ukrasiti đumbirom na originalan način. Na primjer, napravite ruže od toga. Proso možete posuti i sezamom. Premjestite tortu u hladnjak na 2 sata. Za to vrijeme će postati vrlo gusto. Poslužite ga uz soja umak i wasabi. Kolač je preporučljivo rezati mokrim nožem kako se sastojci ne bi lijepili za njega. Uzmite palice u ruke i brzo isprobajte što smo napravili.

Jednostavan i brz recept za lijeni sushi kolač

Ako baš i ne volite kuhati i radije naručite hranu, onda svakako isprobajte ovaj recept.Potpuno je jednostavno, kao i sastojci koji će vam trebati. Samo sat vremena utrošenog na pripremu i neobičan ručak je spreman.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Slana crvena riba - 400 gr.
• Krem sir - 150 gr
• Avokado – 1 kom.
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Riža - 250 gr.
• Voda - 280 ml.
• Rižin ocat - 2 žlice.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Nori – 2 kom.
• Sok od limuna - 2 žličice.
• Biljno ulje - za podmazivanje prstena.

Sastojci za posluživanje:

• Soja umak - po ukusu.
• Wasabi - po ukusu.
• Ukiseljeni đumbir - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Za tortu možete odabrati rižu od koje se rade rolice i sushi. Rižu je potrebno nekoliko puta isprati pod vodom. Zatim ga prebacimo u lonac i zalijemo s 280 mililitara vode. Stavili smo ga na vatru. Kad voda zakipi smanjite vatru i kuhajte rižu još 20 minuta. Zapamtite da u ovom trenutku ne možete otvoriti poklopac tave. Ugasite vatru i prebacite rižu na stol. Stavite nekoliko papirnatih ručnika u tavu i pokrijte je poklopcem. Ostavite rižu tako 15 minuta. Za to vrijeme ručnici će upiti višak vlage.

2. U posebnoj posudi pomiješajte rižin ocat (ako ga nema, možete i neki drugi), šećer i sol. Temeljito izmiješajte umak. Kao rezultat, šećer i sol bi se trebali otopiti.

3. Ribu podijelite na dvije polovice. Jednu narežite na vrlo tanke trakice. Da bismo to učinili, koristimo najoštriji nož. Drugu polovicu ribe moramo narezati na velike kocke. Po želji ribu možete zamijeniti štapićima od škampa i rakova.

4. Stavite rižu na tanjur. Začinite ga našim umakom i dobro promiješajte.Neka se riža potpuno ohladi.

5. Samljeti dva lista norija. Za to možete koristiti škare. Ako nemate listove norija, jednostavno ih nemojte koristiti. Dodajte malo riže nasjeckanom noriju. Sve dobro promiješajte. Ako odlučite upotrijebiti svu rižu odjednom, morat ćete narezati 4 lista norija.

6. Krenimo s pripremom krastavaca i avokada. Operemo ih pod hladnom vodom. Krastavce narežite na male kockice. Možete ih očistiti ako vam je ova točka vrlo važna. Avokado je potrebno oguliti. Također ga narežemo na kocke. Pokušajte odabrati najzreliji avokado. Ako ne želite da avokado potamni prije posluživanja, premažite ga limunovim sokom.

7. Krenimo sa sastavljanjem torte. Na manju posudu stavite obruč za pečenje. Preporuča se namazati biljnim ili maslinovim uljem. Tada vam se riža neće lijepiti za stijenke prstena. Prvi sloj je mješavina riže i nori listova. Sve pažljivo poravnavamo.

8. Sljedeći sloj će biti krem ​​sir. Možete ga prenijeti na tortu pomoću slastičarske vrećice ili obične žlice. Spatulom zagladite sir.

9. Poslagati prvi dio ribe koji je izrezan na kockice. Dodajte malo sira na vrh. Sljedeći sloj će biti krastavci. Ravnomjerno ih rasporedimo, jedno uz drugo.

10. Zatim slijedi sloj drugog dijela riže u koji nismo dodali nori. Koru poravnati i namazati krem ​​sirom. Njegova količina ovisi o vašim željama.

11. Posložite kockice avokada. Zadnji sloj će biti krem ​​sir. Preostale ploške ribe koristimo kao ukrase. Uvijamo ih u obliku ružica. Stavite ribu na gornji sloj torte nasumičnim redoslijedom.Prije posluživanja jela trebali biste staviti riblje ružice jer bi avokado mogao potamniti. Kolač stavite u hladnjak na sat vremena da se stegne. Jelo poslužite u kombinaciji sa soja umakom, wasabijem ili ukiseljenim đumbirom. Prije rezanja kolača preporučuje se namočiti nož vodom. Vrijeme je da se postavi stol.

Nevjerojatno ukusna sushi torta s kavijarom za svečani stol

Jedna porcija ovog jela sadrži samo 150 kcal. Ako se bojite debljanja, a želite se počastiti ukusnim jelom, spremite ovaj recept. Način pripreme je jednostavan kao i sastojci potrebni za ovaj recept.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Voda – 2 žlice.
• Crvena riba - 120 gr.
• Ocat – 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 3 žlice.
• Nori – 2 kom.
• Avokado - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Skutni sir - 180 gr.
• Crveni kavijar - 80 gr.
• Sezam – 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Počinjemo ispirati rižu u čistu vodu. Stavite ga u lonac i dodajte dvije čaše vode. Njihov volumen je 250 mililitara. Stavite rižu na vatru i pričekajte da voda prokuha. Nakon toga morate smanjiti vatru i pokriti tavu poklopcem. Nastavite kuhati rižu 15-20 minuta. Nakon kuhanja ugasite štednjak i ostavite sadržaj posude poklopljen 15 minuta.

2. U posebnoj posudi pripremiti preljev za rižu. Pomiješajte 2 žlice octa, 1 žličicu soli i 3 žlice šećera. Možete koristiti i šećer u prahu. Dobivenu smjesu stavite u mikrovalnu i zagrijte. Kao rezultat toga, šećer i sol će se otopiti. Dodajte preljev u rižu i dobro promiješajte.

3. Avokado i krastavac dobro operite.Avokado ogulite i narežite na tanke ploške. Krastavac narežite na tanke trakice. Prijeđimo na pripremu ribe. Narežite ga na male kockice. Prebaciti u dublju posudu i ostaviti sa strane do slaganja torte.

4. Stavite list norija na ravnu površinu. Kao prvi sloj stavljamo trećinu naše riže. Poravnamo mokrim rukama i dobro zbijemo.

5. Sljedeći sloj će biti skuta. Možemo ga razmazati običnom žlicom ili vrećicom za kuhanje. Poravnajte sir po cijeloj površini torte.

6. Počinjemo postavljati avokado. Ploče postavljamo blizu jedne do drugih da ne bude veliki razmak između njih. Na avokado stavite trakice krastavca.

7. Počinjemo postavljati crvenu ribu u sljedeći sloj. Stavite kocke blizu jedne druge. Sloj ribe prekrijte drugim listom norija, koji morate prethodno izrezati u obliku prstena.

8. Ponovite sloj riže i skute, koje možete obilno namazati sojinim umakom. Posljednji sloj će biti crveni kavijar. Čvrsto rasporedite po cijeloj površini torte.

9. Jelo mora stajati u hladnjaku nekoliko sati. Ne preporučuje se posluživanje odmah. Gornji sloj torte možete ukrasiti začinskim biljem ili ukiseljenim đumbirom. Sushi tortu režemo mokrim nožem da se sastojci ne zalijepe za nju. Poslužite kolač sa soja umakom. Ako volite pikantniju hranu, morat ćete unaprijed kupiti wasabi i druge ljute umake po svom ukusu. Sushi torta je spremna. Pokušajte uskoro.