Svinjska potrbušina pečena u pećnici

Svinjska potrbušina u pećnici vrlo je ukusno i sočno jelo koje se lako može pripremiti kod kuće. Posebno su originalna i hranjiva jela od prsa. Od proizvoda od svinjskog mesa možete pripremiti mnoge poslastice, kako za svakodnevni kućni stol, tako i za blagdane. Nudimo vam 8 kulinarskih recepata za prsa u pećnici s detaljnim opisom procesa!

Mekana i sočna svinjska potrbušina pečena u foliji

Meka i sočna svinjska potrbušina dobiva se pečenjem u foliji. Jelo će vas ugodno iznenaditi svojom svijetlom aromom i zanimljivim okusom. Poslužite sa začinskim biljem ili povrćem!

1. 
   Za pečenje svinjske potrbušine u pećnici prelijte je hladnom vodom i zatim osušite papirnatim ručnikom.
2. 
   Natrljajte mesni sastojak solju.
3. 
   U zasebnoj maloj posudi pomiješajte sve suhe začine. Pomiješajte ih zajedno.
4. 
   Prsa premažite sa svih strana pikantnim pripravkom.
5. 
   Zatim položite proizvod u dva velika komada folije, presavijena unakrsno.
6. 
   Počnimo umotavati svinjetinu.
7. 
   Folija treba čvrsto pristajati uz proizvod.
8. 
   Stavite smjesu u posudu za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva jedan sat.
9. 
   Gotovo jelo izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi u foliji.
10. 
    Zatim uklonite foliju.
11. 
    Narežite ukusna prsa na komade i počastite svoje najdraže!

---

Nježna i ukusna svinjska potrbušina pečena u rukavu

Iznenadite svoje goste sjajnom i zadovoljavajućom mesnom poslasticom. Pecite potrbušinu u pećnici pomoću pećnice za pečenje. Jelo će ispasti rumeno, sočno i nevjerojatno aromatično. Poslužite sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 5 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Svinjski trbuh na kosti - 2 kg.
• Luk – 1 kom.
• Svježa metvica - 5 grančica.
• Naranča - 0,5 kom.
• Senf - 20 gr.
• Med - 10 gr.
• Stolni ocat - 1 žličica.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Paprika – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Svinjsku potrbušinu dobro isperite pod vodom i osušite papirnatim ručnikom.

2. Masni dio proizvoda izrežite nožem u dijamantne oblike.

3. U blenderu sameljite listiće metvice sa soli, octom i biljnim uljem. Nakon toga ovu kašu pomiješamo s komadićima luka.

4. Dobivenom marinadom natrljajte prsa.

5. Stavite obradak u rukav za pečenje. Zavežemo i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 2 sata.

6. U to vrijeme pomiješajte senf, med, papar i papriku.U njih iscijedite sok od pola naranče i dobro promiješajte.

7. Nakon dva sata prsa izvadite iz pećnice. Izrežite rukav.

8. Dobivenim umakom premažite mesni proizvod. Posudu držite u pećnici još 5 minuta.

9. Mirisna prsa u rukavu za pečenje je spremna. Iznesite poslasticu na stol!

Kako ukusno ispeći svinjski trbuh s krumpirom u pećnici?

Originalna i hranjiva ideja za vašu obiteljsku večeru - svinjska potrbušina s krumpirom u pećnici. Gotovo jelo možete odmah poslužiti bez dodatne pripreme priloga. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 0,6 kg.
• Krompir – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za pečenje.

Proces kuhanja:

1. Svinjski trbuh temeljito isperite pod vodom. Ako postoji kora, pažljivo je uklonite.

2. Zatim pripremljeni proizvod narežite na tanke ploške.

3. Ogulite krumpir. Izrežite ga na krugove i pola stavite u posudu za pečenje premazanu maslacem. Pospite proizvod solju i začinima.

4. Luk narežite na tanke pola kolutiće. Dio toga ravnomjerno rasporedite po krumpiru.

5. Slijedi red za prsa. Položite komade mesa i također ih pospite solju i začinima.

6. Gornji dio posude premažite polovicom majoneze.

7. Zatim ponovno dodajte luk.

8. Zatim dodajte krumpir i kriške rajčice. Posolite i popaprite pripravak.

9. Premazati ostatkom majoneze.

10. Stavite posudu u pećnicu na 1 sat. Peći na 200 stupnjeva.

11. Nakon pečenja ukusno jelo spremno je za posluživanje. Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu rolade od prsa u pećnici

Originalna i nevjerojatno hranjiva poslastica za vaš stol je svinjska potrbušina pečena u pećnici. Svijetlo jelo neće proći nezapaženo. Poslužite ga za blagdanski stol ili veliku obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Češnjak – 1 kom.
• Khmeli-suneli - 1 žlica.
• Osušeni bosiljak - 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 2 žličice.
• Soja umak - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Prsa operite. Pažljivo odrežite kožu i izrežite kost. Unutar proizvoda izrađujemo male rupe. U to stavite režnjeve češnjaka.

2. Zatim površinu proizvoda natrljajte solju, mljevenim crnim paprom i suhim bosiljkom.

3. Ravnomjerno rasporedite začine. Izlijte hmelj suneli.

4. Počinjemo smotati obradak u čvrsti valjak. Čvrsto omotajte koncem i premažite soja umakom. Pecite jelo jedan i pol do dva sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

5. Sočna i mekana rolada od svinjske potrbušine je gotova. Uklonite konce, izrežite proizvod i poslužite!

Sočna prsa pečena na kosti u pećnici

Sočnu svinjsku potrbušinu s kostima lako je pripremiti kod kuće. Ispecite svijetlu poslasticu u pećnici, nadopunjujući je aromatičnim umakom od začina. Jelo je prikladno i za svečani stol i za obiteljske večere i ručkove.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska prsa s kostima - 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 1 žlica.
• Paprika – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Vinski ocat - 30 ml.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.

Proces kuhanja:

1. Komad prsa s kostima temeljito isperite pod vodom. Pažljivo uklonite koru i nanesite četvrtaste rezove na sloj masti. Mesni dio ne diramo.

2. Proizvod utrljajte solju i mljevenim crnim paprom.

3. Sastojak prebacite u posudu za pečenje i prekrijte folijom. Držite u pećnici 1 sat na 180 stupnjeva.

4. Za to vrijeme sitno nasjeckajte luk i češnjak.

5. Pržite povrće dok ne postane prozirno u biljnom ulju. Dodajte šećer.

6. Sadržaj promiješajte i pospite paprikom.

7. Ulijte vinski ocat.

8. Pirjajte pripravak 1-2 minute.

9. Dodajte pastu od rajčice, promiješajte i maknite s vatre.

10. Nakon sat vremena prsa s kostima izvadite iz pećnice.

11. Odozgo premažite pripremljenim umakom. Stavite posudu u pećnicu još 30 minuta.

12. Svinjski trbuh na kosti je spreman! Podijelite ga na komade i poslužite!

Jednostavan i ukusan recept za prsa u ljusci luka u pećnici

Umjereno začinjena svinjska potrbušina radi se od ljuske luka. Ovo jelo se može pripremiti i u pećnici. Pogledajte ovaj jednostavan i nevjerojatno zanimljiv kulinarski recept.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Ljuska od luka - 100 gr.
• Češnjak – 1 kom.
• lovorov list - 3 kom.
• Sol - 60 gr.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

1. Komad svinjske potrbušine narežite na tanje komade. Svaki od njih temeljito operemo pod hladnom vodom.

2. Ljuske luka operite pod vodom i stavite u kotlić. Ovdje također ulijemo jednu i pol litru vode.

3. U smjesu umočite komade svinjske potrbušine.

4. U sadržaj dodajte sol, papar, glavicu češnjaka i lovor. Stavite kotao u pećnicu na 1,5 sat.Pecite na 180 stupnjeva.

5. Izvadite posudu iz pećnice. Komade prsa stavite na tanjur, malo ohladite i poslužite!

Mekana i ukusna svinjska potrbušina sa senfom u pećnici

Ukusna i začinjena svinjska potrbušina može se kuhati u pećnici, nakon što se marinira u senfu. Ovo svijetlo jelo ide uz sve priloge i prikladno je za ručak i večeru.

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Senf u prahu - 60 gr.
• Sol - 30 gr.
• Muškatni oraščić - po ukusu.
• Korijander - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Svinjsku potrbušinu temeljito operite. Pomiješajte sol i začine u zajedničkom tanjuru.

2. Zatim komade mesa dobro natrljajte ljutom mješavinom senfa.

3. Čvrsto zamotajte komade u foliju. Marinirajte proizvod 1 sat u hladnjaku.

4. Zatim prebacite prsa u foliji u pećnicu. Pecite sat i pol na 200 stupnjeva.

5. Odviti foliju i peći još oko 30 minuta dok korica dobro porumeni.

6. Gotove prsa stavite na tanjur i ostavite da se malo ohlade.

7. Nakon hlađenja pažljivo odvojiti kost od ukupne mase.

8. Preostalo meso narežite na komade i poslužite na stolu uz prilog. Dobar tek!

Kako jednostavno i ukusno kuhati marinirane prsa u pećnici?

Kako bi domaća prsa u pećnici bila što sočnija i ukusnija, prvo ih marinirajte u začinima. Pogledajte ovaj jednostavan recept za svijetlu i hranjivu grickalicu za vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Češnjak – 1 kom.
• Sol – 1 žlica.
• Paprika - 0,5 žlice.
• Mješavina papra - 1 žličica.
• Biljno ulje - 120 ml.

Proces kuhanja:

1. Komad svinjske potrbušine pažljivo operite u hladnoj vodi. Zatim obrišite komad mesa papirnatim ručnikom.

2. Ogulite glavicu češnjaka. Svaki klinčić podijelimo na dva dijela.

3. Na prsima napravite male rupice. Tamo stavite komadiće češnjaka.

4. U posebnoj posudi pomiješajte sol, mješavinu paprika i papriku. Začine prelijte uljem i promiješajte s biljnim uljem.

5. Pripremljenom marinadom pažljivo premažite zrna tuče. Ostavite proizvod u hladnjaku 30-40 minuta.

6. Zatim začinjena prsa stavite u papir za pečenje. Prethodno se može premazati biljnim uljem.

7. Mesni proizvod zamotajte u papir i stavite u lim za pečenje.

8. Jelo pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

9. Gotove prsa stavite na tanjur i ostavite da se malo ohlade.

10. Ljuto jelo narežite na tanke ploške i poslužite!