Svinjetina s krumpirom u pećnici

Svinjetina s krumpirom u pećnici jelo je koje možete poslužiti za blagdanskim stolom i ne brinuti da će gosti biti nezadovoljni ili sumnjati u vaš kulinarski talent. Kada se zajedno toplinski obrađuju, kriške krumpira su maksimalno zasićene mesnim sokom i ispadaju nevjerojatno ukusne. Također možete nadopuniti glavni sastav sastojcima kao što su drugo povrće, kiselo vrhnje ili majoneza, kao i ribani sir i rajčice.

Francuski svinjsko meso s krumpirom, sirom i rajčicama u pećnici

Svinjetina na francuski s krumpirom, sirom i rajčicama u pećnici jelo je koje će izgledati sjajno na stolu ne samo tijekom obiteljskih obroka, već i na praznicima. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a rezultat uvijek ispada nevjerojatno ukusan i aromatičan!

1. 
   Svinjetina s krumpirom u pećnici vrlo je jednostavna za pripremu. Stavite sve što vam je potrebno na radnu površinu.
2. 
   Meso operite i osušite, narežite na komade i izlupajte kuhinjskim čekićem, začinite mljevenom paprikom i soli s obje strane.
3. 
   U zdjeli pomiješajte sastojke za umak: kiselo vrhnje i oguljene režnjeve češnjaka propasirane kroz prešu.
4. 
   Tanke ploške krumpira posolite i popaprite, složite u jednom sloju na dno vatrostalne posude premazane biljnim uljem i začinite prethodno pripremljenim umakom. Istovremeno narežite rajčice na kolutove, a luk na polu kolutove.
5. 
   Na krumpir stavite malo luka i mesa, a kotlete premažite umakom.
6. 
   Na vrh stavite preostale pola kolutića luka.
7. 
   Zatim krumpir + umak od češnjaka i vrhnja.
8. 
   Sklop dovršavamo rajčicama, umakom i crnim paprom - pokrijte posudu folijom i stavite je u pećnicu: 200 stupnjeva 50-60 minuta. 10-ak minuta prije kuhanja uklonite foliju i pospite jelo strugotinama sira.
9. 
   Sočno i nevjerojatno ukusno meso na francuskom odmah poslužimo na stol i uživajte. Dobar tek!

Svinjetina s krumpirom u loncima

Svinjetina s krumpirom i graškom izdašno je i hranjivo jelo koje zadivljuje svojim okusnim karakteristikama. Dugotrajnim kuhanjem u pećnici svako meso postaje nevjerojatno mekano i doslovno se raspada u vlakna uz minimalan pritisak uređaja.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 35 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Krompir - 8 kom.
• Svinjska pulpa - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Lovorov list - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 5 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprano i osušeno meso narežite na srednje ploške i pomiješajte s mljevenom paprikom i solju.

Korak 2. Ogulite povrće i isperite vodom, sitno nasjeckajte luk.

Korak 3. Koristeći ribež, nasjeckajte mrkvu.

Korak 4. Nasjeckajte krumpir po želji.

Korak 5. Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i pirjajte luk 4-5 minuta do svijetlo smeđe boje.

Korak 6. Dodajte meso u luk i pržite dok vlaga ne ispari i ne bude lagane kore.

Korak 7. Dodajte mrkvu, aktivno promiješajte i pirjajte ispod poklopca oko 4 minute.

Korak 8. Ulijte četvrtinu krumpira na dno lonca, začinite solju i paprom.

Korak 9. Stavite meso i povrće na vrh, dodajte režanj češnjaka i ½ lovorovog lista. Sol.

Korak 10. Na prženu svinjetinu stavite istu količinu krumpira i dodajte vodu tako da tekućina gotovo potpuno prekrije sastojke.

Korak 11. Zatvorite posude s poklopcima i stavite u pećnicu, kuhajte 70 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 12. Poslužite jelo na stol u loncima i jedite. Dobar tek!

Svinjetina s krumpirom i gljivama

Svinjetina s krumpirom i gljivama jednostavno je za pripremu i nevjerojatno ukusno jelo koje će za vas postati izdašan i hranjiv ručak ili večera koja će ugodno iznenaditi sve članove vaše obitelji. Upotpunite ovo jelo salatom od svježeg povrća, jako će vam se svidjeti!

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Svinjetina - 250 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Mladi krumpir dobro operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na proizvoljne ploške.

Korak 2. Začinite kriške solju i mljevenom paprikom.

Korak 3. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i rasporedite krumpir.

Korak 4. Izrežite svinjetinu na komade, malo više od povrća.

Korak 5. Izrežite šampinjone na 2-3 dijela, luk na tanke pola prstena.

Korak 6. U krumpir dodajte gljive, meso i luk - malo posolite i pokrijte folijom. Pecite pola sata na 180 stupnjeva, zatim uklonite foliju i pecite jelo oko 10 minuta.

Korak 7. Stavite ukusnu hranu na porcionirane tanjure i počnite kušati. Dobar tek!

Pečenje s krumpirom i svinjetinom u pećnici

Pečenje s krumpirom i svinjetinom u pećnici je klasik ruske kuhinje pored kojeg nitko ne može proći. Ali to uopće ne čudi, jer nema ništa ukusnije od mesa pirjanog u vlastitom soku i upotpunjenog aromatičnim povrćem i začinima.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Svinjetina - 400 gr.
• Krompir - 600 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Voda - 100 ml.
• Lovorov list - 1 kom.
• Crni papar u zrnu - 2 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte vodu preko mesa i ostavite vrijeme da se osuši, izrežite na male kocke.

Korak 2. Oguljenu mrkvu narežite na manje komade.

Korak 3. Izrežite slatku papriku na pola i uklonite sjemenke i peteljke, samljeti pulpu.

Korak 4. Izrežite krumpir na kocke.

Korak 5.Povrće i svinjetinu stavite u vatrostalnu posudu, začinite lovorovim listom, paprom u zrnu, soli i omiljenim začinima - izmiješajte da se ravnomjerno rasporedi.

Korak 6. Za umak, pomiješajte vodu, tijesto od rajčice i začine - ulijte polovicu u glavni sastav i pokrijte folijom, kuhajte na temperaturi od 190 stupnjeva jedan sat.

Korak 7. Nakon što prođe određeno vrijeme, izvadite hranu iz pećnice i pažljivo ocijedite otpušteni sok. U preostali umak umiješajte brašno i otopinu ulijte u pečenje, pecite oko 15 minuta.

Korak 8. Poslužite vruće. Dobar tek!

Povrtni gulaš s mesom i krumpirom

Povrtni gulaš s mesom i krumpirom složeno je jelo koje će vas spasiti od duge i naporne odvojene pripreme glavnog jela i priloga. Razno povrće odlično pristaje uz nježno meso i umak od rajčice začinjene aromatičnim začinima.

Vrijeme za kuhanje – 90 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Krompir - 500 gr.
• Svinjetina - 400 gr.
• Luk - 100 gr.
• Karfiol - 100 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• slatka paprika - 100 gr.
• Patlidžani – 100 gr.
• Zeleni grah - 100 gr.
• Zeleni grašak - 100 gr.
• Rajčice u vlastitom soku - 250 ml.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Peršin - po ukusu.
• mljevena slatka paprika - 1 žlica.
• Granulirani češnjak - ½ žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite i osušite svinjetinu salvetama, izrežite na komade sa stranicama od 2-3 centimetra.

Korak 2. Izrežite pulpu slatke paprike na kriške.

Korak 3. Mrkva - na kolutove.

Korak 4. Odvojite cvjetaču u male cvatove.

Korak 5.Patlidžane narežite na polu kolutiće debljine ne više od jednog centimetra.

Korak 6. Grubo nasjeckajte luk.

Korak 7. Grubo nasjeckajte gomolje krumpira.

Korak 8. Kada su sve komponente spremne, prijeđite na sljedeću fazu.

Korak 9. U veću posudu za pečenje premazanu biljnim uljem stavite sve potrebno povrće, meso, rajčice u vlastitom soku, pastu od rajčice, nasjeckani peršin i začine - pomiješajte i pokrijte folijom.

Korak 10. Kuhajte hranu 60 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Kuhajte i zabavite se!

Svinjetina s krumpirom i majonezom u pećnici

Svinjetina s krumpirom i majonezom u pećnici jelo je koje možete lako ponuditi i najistančanijim gostima i ne brinuti se da će posumnjati u vaš kulinarski talent. Za pripremu će vam trebati samo jednostavni i pristupačni sastojci.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6-8.

Sastojci:

• Svinjska pulpa - 1 kg.
• Krumpir – 1-1,5 kg.
• Majoneza - po ukusu.
• Luk - 300 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk "oslobađamo" od ljuski i izrežemo ih na kolutove.

Korak 2. Oprano i posušeno meso narežite kao na kotlete.

Korak 3. Ogulite i isperite krumpir, izrezati na tanke kriške.

Korak 4. Stavite kriške krumpira (pola) u oblik prikladan za kuhanje u pećnici.

Korak 5. Na temelju vaših preferencija okusa, pospite solju i crnim paprom.

Korak 6. Sljedeći sloj je luk.

Korak 7. Stavite svinjetinu na "jastuk" od luka, lagano posolite i popaprite.

Korak 8. Stavite preostali krumpir na vrh.

Korak 9Obilno premažite vrh majonezom i stavite poluproizvod u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 40-45 minuta.

Korak 10. Dobar tek!

Svinjetina s krumpirom pečena u foliji

Svinjetina s krumpirom pečena u foliji je sočno i hranjivo jelo, koje nakon toplinske obrade zadržava sve sokove i arome kojima je nemoguće odoljeti čak i ako ste na dijeti! Klasična kombinacija sastojaka pružit će vam pravi užitak okusa!

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Svinjetina - 400 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Začini za meso - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja ogulite i operite povrće zajedno s mesom.

Korak 2. Svinjetinu obrišite salvetama i izrežite na kocke srednjeg promjera.

Korak 3. Pržite mesne kriške u zagrijanom biljnom ulju oko 10 minuta, a zatim pospite začinima i solju.

Korak 4. Izrežite gomolje krumpira na kriške.

Korak 5. Pomiješajte nasjeckani luk, kriške češnjaka, krumpir, sol i začine.

Korak 6. Dodajte meso i dobro promiješajte.

Korak 7. Prebacite sastav u kalup obložen folijom, a vrh prekrijte folijom.

Korak 8. Kuhajte hranu na 180 stupnjeva oko 50 minuta, zatim uklonite foliju i pržite sastojke još 10 minuta.

Korak 9. Stavite na tanjure i poslužite. Dobar tek!

Svinjski šiš kebab s krumpirom u pećnici

Svinjski šalšlik s krumpirom u pećnici ukusno je i aromatično jelo za cijelu obitelj koje mogu pripremiti i oni koji su prvi put kročili u kuhinju.Za recept preporučujemo da koristite začinsko bilje: bosiljak i sušeni kopar.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Svinjska pulpa - 500 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Preplanulost – 220 ml.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Osušeni kopar - ½ žličice.
• Osušeni bosiljak - ½ žličice.
• Luk – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - ½ žličice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu marinade ogulite i prerežite luk na pola, jedan dio naribajte, a drugi narežite na velike latice. Pomiješajte različito nasjeckani luk s tan, začinskim biljem, soli i crnim paprom.

Korak 2. Opranu svinjetinu izrežite na dijelove i uronite u marinadu, ostavite 60 minuta da se namače.

Korak 3. Posolite i popaprite krumpir narezan na kriške.

Korak 4. Podmažite tavu biljnim uljem i položite krumpir, pokrijte meso s lukom na vrhu - pokrijte folijom i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 5. Nakon isteka vremena, uklonite foliju i pecite hranu još 10-15 minuta.

Korak 6. Pripremite se i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu!

Svinjetina s krumpirom, pečena u rukavu

Svinjetina s krumpirom pečena u rukavu jelo je jednostavno za pripremu koje će vas dugo osloboditi gladi i napuniti energijom. Jelo ne sadrži ni kap ulja pa se povrće i mesne komponente krčkaju u vlastitom soku i imaju bogat okus.

Vrijeme za kuhanje - 2 sata

Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Krompir - 500 gr.
• Svinjetina - 1 kg.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite i osušite komad svinjskog mesa, izrezati na kocke.

Korak 2. Trljajte meso omiljenim začinima i soli.

3. korakDodajte ploške krumpira u svinjetinu i snažno promiješajte.

Korak 4. Stavite pripremljene sastojke u rukav i stavite na ravni lim za pečenje.

Korak 5. Pecite hranu sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 6. Dobar tek!

Krompir sa svinjetinom u vrhnju u pećnici

Krumpir sa svinjetinom u kiselom vrhnju u pećnici nježno je i nevjerojatno ukusno jelo koje se brzo i jednostavno priprema. Zahvaljujući dodatku kiselog vrhnja, sve komponente dobivaju nezaboravan kremasti okus. Preporuča se poslužiti uz kisele krastavce ili svježe povrće.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Svinjetina - 360 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Kiselo vrhnje 25% - 1 žlica.
• Voda - 1-1,5 tbsp.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Začini za meso - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka procesa ogulite povrće i isperite meso pod tekućom vodom.

Korak 2. Izrežite svinjetinu kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 3. Stavite komade mesa u oblik otporan na toplinu.

Korak 4. Izrežite luk na male kriške, mrkvu na kocke.

Korak 5. Na meso stavite luk i mrkvu, kao i velike segmente krumpira. Pospite začinima i solju.

Korak 6. Napunite poluproizvod s kiselim vrhnjem razrijeđenim u vodi.

Korak 7. Pokrijte posude folijom i pecite posudu na 180 stupnjeva 60-70 minuta.

Korak 8. Stavite hranu u porcionirane zdjelice i začinite nasjeckanim začinskim biljem - uzmite uzorak i uživajte. Dobar tek!