Svinjetina s povrćem u tavi

Svinjetina s povrćem u tavi je jednostavan i brz način pripreme mesnog jela, u kojem svinjetina ispadne mekana i sočna, a povrće u bilo kojem setu zdrav i ukusan prilog. Iz široke ponude recepata za svinjetinu i povrće, ova vam tema nudi najukusnije i vremenski provjerene opcije.

Pržena svinjetina s povrćem u tavi

Pržena svinjetina s povrćem u tavi bit će brzo, zadovoljavajuće i takozvano jelo "na čekanju" kada stvarno želite jesti, a imate malo vremena za kuhanje. U ovom receptu koristimo luk, mrkvu, slatku papriku i rajčicu kao set povrća. Prvo popržimo povrće, a zatim svinjetinu. Začine biramo prema svom ukusu.

1. 
   Svinjetina s povrćem u tavi je vrlo jednostavna za pripremu. Odmah pripremite sve sastojke za jelo prema receptu. Ogulite i isperite povrće. Svinjetinu isperite hladnom vodom i osušite ubrusom.
2. 
   Narežite povrće na srednje komade.Papriku sameljite na trakice. Rajčice narežite na male ploške.
3. 
   Luk izrežite na pola kolutića. Mrkvu narežite na tanke polukrugove.
4. 
   U tavi zagrijte malo biljnog ulja i prvo popržite nasjeckanu mrkvu i luk dok ne omekšaju.
5. 
   Dodajte im nasjeckanu papriku i rajčicu, pospite solju i crnim paprom i pržite na laganoj vatri 10 minuta. Poprženo povrće prebacite na tanjur.
6. 
   Svinjetinu narežite na sitne komade i pospite solju i eventualnim začinima.
7. 
   U istoj tavi na jakoj vatri popržite meso dok ne porumeni sa svih strana. Zatim ulijte malo vode i pirjajte ispod poklopca 15-20 minuta dok ne omekša. Voda bi trebala potpuno proključati.
8. 
   Zatim u prženu svinjetinu dodati povrće, promiješati, uzeti uzorak, dotjerati okus i nakon par minuta ugasiti vatru.
9. 
   Kuhanu pečenu svinjetinu s povrćem u tavici rasporedite na porcione tanjure i poslužite vruće. Dobar tek!

Svinjetina s krumpirom i povrćem u tavi

Svinjetina s krumpirom i povrćem u tavi je jednostavno i zadovoljavajuće jelo, pripremljeno za ručak ili večeru. Krumpir je nadopunjen raznim povrćem, au ovom receptu uzimamo luk s mrkvom i tikvicama. Sve sastojke popržite u tavi, dodajte nasjeckanu rajčicu i pirjajte.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Krompir - 5-6 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Tikvice - ½ kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Mala paprika - 4 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni začini - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Voda - 300 ml.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije kuhanja ogulite i isperite povrće.Svinjetinu isperite hladnom vodom, narežite na male komade i pržite 5 minuta na jakoj vatri u vrućem biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 2. Narežite krumpir, papriku, luk i tikvice na male komadiće. Mrkvu sameljite na krupnije ribež. U tavu s poprženim mesom stavite nasjeckani luk, tikvice, papriku i naribanu mrkvu. Sve pomiješajte i pržite 5-7 minuta.

Korak 3. Zatim premjestite narezani krumpir u tavu.

Korak 4. Sameljite rajčice na krupno rende i tu masu dodajte ostalim sastojcima.

Korak 5. Sve pospite solju i mljevenim začinima, u tavu ulijte 300 ml kipuće vode, promiješajte i nakon početka vrenja pirjajte svinjetinu s krumpirom i povrćem na laganoj vatri i poklopljeno 45 minuta.

Korak 6. Gotovo jelo pospite sitno nasjeckanim biljem, uzmite uzorak, prilagodite okus i isključite vatru.

Korak 7. Svinjetinu, krumpir i povrće kuhano u tavi podijelite na porcione tanjure i poslužite vruće. Dobar tek!

Svinjski paprikaš s povrćem u tavi

Okus svinjskog paprikaša s povrćem u tavi uvelike ovisi o izboru povrća. U ovom receptu koristimo krumpir, luk, mrkvu, tikvice, slatku papriku i rajčicu. Može se koristiti bilo koja svinjetina. Sa svinjskim rebarcima dobiva se vrlo ukusan gulaš. Narezano povrće i meso najprije popržite, a zatim pirjajte u tavi na soku od rajčice. Jelo je jednostavno za pripremu i pružit će vam zadovoljavajući ručak.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Svinjska rebra - 300 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Tikvice – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Sok od rajčice - 250 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Peršin - 5 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite svo povrće navedeno u receptu. Svinjska rebra operemo, osušimo salvetom, narežemo na komade i pospemo solju i mješavinom paprika.

Korak 2. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite rebra u njemu 5-6 minuta dok ne porumene.

Korak 3. Izrežite krumpir na srednje kocke.

Korak 4. Stavite ga u tavu i pržite 5 minuta uz miješanje.

Korak 5. Izrežite tikvice na iste kocke.

Korak 6. Stavite u tavu i pržite 3 minute.

Korak 7. Luk i mrkvu narežite na manje kockice.

Korak 8. Prebacite ovaj rez u tavu i pržite još 3-4 minute.

Korak 9. Izrežite rajčicu i papriku na velike komade.

Korak 10. Prebacite ih u tavu i pržite još 2-3 minute uz miješanje.

Korak 11. Zatim sve pržene sastojke pospite solju i mješavinom paprika, dodajte sitno sjeckani kopar i peršin, ulijte sok od rajčice i prokuhajte.

Korak 12. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte gulaš na laganoj vatri uz miješanje 35 minuta.

Korak 13. Kuhani svinjski gulaš s povrćem stavite u tavu na porcionirane tanjure i poslužite vruće za ručak. Dobar tek!

Svinjetina pirjana s povrćem u tavi

Svinjetina pirjana s povrćem u tavi ima mnogo mogućnosti kuhanja, au ovom receptu pozvani ste da je pirjate s paprikom u omjeru 1:1. Dodajte papriku s lukom, rajčicom i dosta češnjaka. Jelo dinstamo u dubljoj gusanoj tavi, ali poslužit će i wok ili kotlić.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Svinjska pulpa - 1 kg.
• paprika - 1 kg.
• Luk – 2 kom.
• Rajčice – 4 kom.
• Češnjak – 1 glavica.
• Sol - po ukusu.
• Voda - ½ žlice.
• Biljno ulje - za prženje.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah pripremite sve sastojke za jelo.

Korak 2. Isperite svinjetinu, uklonite višak vlage ubrusom i izrežite meso na male kockice.

Korak 3. U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje i na njega prebacite narezanu svinjetinu.

Korak 4. Ogulite luk i narežite na velike kocke.

Korak 5. Ogulite češnjak i narežite na tanke ploške.

Korak 6. Pržite svinjetinu dok mesni sok ne ispari i lagano porumeni.

Korak 7. Zatim dodajte nasjeckani luk, pola nasjeckanog češnjaka, sol, ulijte ½ šalice vruće vode i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri dok se meso potpuno ne skuha.

Korak 8. Operite rajčice, izrežite na srednje komade i dodajte svinjetini.

Korak 9. Ogulite papriku od sjemenki s pregradama i izrežite na tanke trake.

Korak 10. 5 minuta nakon dodavanja rajčice u tavu dodajte nasjeckanu papriku i ostatak češnjaka, sve promiješajte i pirjajte dok paprika ne omekša.

Korak 11. Stavite kuhanu svinjetinu, pirjanu s povrćem u tavi, u porcije, dodajte začinsko bilje i poslužite vruće za večeru. Dobar tek!

Svinjetina s povrćem na kineski način u tavi

Svinjetina na kineski način s povrćem u tavi odlikuje se ne samo pikantnim okusom u stilu azijske kuhinje, već i blagotvornim svojstvima zbog dodavanja različitog povrća i posebne brze toplinske obrade. Kuhanje svinjetine u wok tavi. Od povrća uzimamo mrkvu s korijenom celera, luk i papriku. Potrebni sastojci za marinadu za meso su đumbir, češnjak i soja umak.Umak u ovom receptu bit će nezaslađen.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Korijen celera - ½ kom.
• Soja umak - 4 žlice.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Škrob – 1 žličica.
• Svježi đumbir - 3 cm.
• Češnjak – 2 režnja.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Svinjsko meso operemo hladnom vodom, osušimo ga ubrusom i izrežemo na uzdužne komade.

Korak 2. Ulijte soja umak i žlicu soka od limuna u zasebnu posudu. Dodajte naribani svježi korijen đumbira sa sitno nasjeckanim režnjevima češnjaka. Zatim dodajte škrob i sve dobro promiješajte. Svinjske ploške stavite u marinadu, ponovno promiješajte i ostavite 5-10 minuta.

Korak 3. Ogulite i isperite svo povrće. Sameljite ih na tanke trakice, a luk nasjeckajte na pola kolutića.

Korak 4. Zagrijte biljno ulje u woku na jakoj vatri. Na brzinu i uz stalno miješanje par minuta popržiti sve nasjeckano povrće. Zatim ih šupljikavom žlicom prebacite na tanjur.

Korak 5. Na istom ulju pržite svinjske kriške dok ne porumene.

Korak 6. Dodajte povrće u prženu svinjetinu. Ulijte marinadu u njih u malim obrocima, promiješajte i pržite još 5-7 minuta.

Korak 7. Kuhanu svinjetinu na kineski s povrćem u tavi odmah premjestite na porcionirane tanjure, dodajte svježe začinsko bilje i poslužite. Dobar tek!

Svinjsko meso s povrćem u teriyaki umaku

Svinjetinu s povrćem u teriyaki umaku možete imati kao ukusno i jednostavno jelo od mesa. Ovaj umak dodaje se prženim sastojcima i zbog karamelizacije šećera daje im karakterističan sjaj, a poseban okus im daju i začini.U ovom receptu svinjetinu mariniramo u sojinom umaku. Kao set povrća uzimamo tikvice, slatku papriku i mrkvu, čije kriške pržimo jednu po jednu. Uzmite gotov umak Teriyaki.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Tikvice - 180 gr.
• paprika - 300 gr.
• Mrkva - 90 gr.
• Teriyaki umak - 2 žlice.
• Soja umak - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Predati:

• Sezam - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah pripremite sve sastojke za jelo. Svinjetinu narežite na velike kocke, prelijte soja umakom i ostavite da se marinira 20 minuta.

Korak 2. Ogulite i operite povrće. Tikvice narežite na kockice. Papriku narežite na krupne kockice, a mrkvu na polukrugove.

Korak 3. U dubljoj tavi ili još bolje u woku zagrijte biljno ulje i prvo popržite narezane tikvice do al dente. Izvadite iz ulja šupljikavom žlicom.

Korak 4. Zatim na isti način popržite ploške mrkve i izvadite ih.

Korak 5. Zatim pržite svinjske kriške dok ne kuhate, stalno ih miješajući.

Korak 6. U prženu svinjetinu dodajte nasjeckanu papriku i pržite je al dente.

Korak 7. Zatim im dodajte pržene tikvice i mrkvu.

Korak 8. Na kraju ulijte Teriyaki umak u tavu, promiješajte, pržite još 10 minuta i ugasite štednjak.

Korak 9. Kuhano svinjsko meso s povrćem u teriyaki umaku prebacite na veliku posudu, pospite sjemenkama sezama i sitno nasjeckanim začinskim biljem i odmah poslužite vruće. Dobar tek!

Svinjetina s povrćem i gljivama u tavi

Svinjetina s povrćem i gljivama u tavi može biti domaće, zadovoljavajuće i ukusno jelo.Mješavina povrća za ovo jelo je drugačija, ali u ovom receptu, uz svinjetinu i gljive, uzimamo mrkvu, korijen celera, zelene strelice češnjaka i svježi zeleni grašak. Set povrća je neobičan i zajedno sa začinima dat će jelu poseban okus.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Svinjetina - 250 gr.
• Strelice češnjaka - 4 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Korijen celera - 1 kriška.
• Šampinjoni - 4 kom.
• Majčina dušica – 1 prstohvat.
• Ružmarin - 1 prstohvat.
• Maslac – 3 žlice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Brašno – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni grašak - izborno.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite svinjetinu, osušite je ubrusom i izrežite na male komade.

Korak 2. Ogulite, isperite i narežite na male kockice strelice češnjaka (može se zamijeniti režnjevima češnjaka), mrkvu i krišku korijena celera. Pripremite začine.

Korak 3. U tavi na zagrijanom maslinovom ulju popržite komade svinjetine dok ne porumene i prebacite na tanjur.

Korak 4. Ulijte začine u tavu i pržite dok se ne pojavi njihova aroma.

Korak 5. Zatim dodajte nasjeckano povrće u tavu sa začinima i pržite na laganoj vatri uz miješanje nekoliko minuta.

Korak 6. Šampinjone narežite na iste kockice kao i svinjetinu, dodajte povrću i pržite još 3-4 minute.

Korak 7. Vratite prženu svinjetinu u tavu.

Korak 8. Ove sastojke potpuno napunite juhom ili vrućom vodom i dovedite do kuhanja. Svinjetinu s povrćem i gljivama pirjajte na laganoj vatri pod poklopljenim poklopcem 40 minuta.

Korak 9. Otopite maslac u mikrovalnoj, dodajte žlicu brašna i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 10U tavu s pirjanim sastojcima posolite i popaprite po svom ukusu, dodajte zeleni grašak, prelijte mješavinom ulja, dobro promiješajte i nakon što se umak zgusne ugasite vatru.

Korak 11. Stavite svinjetinu s povrćem i gljivama kuhanim u tavi u porcione tanjure i poslužite vruće, preliveno bilo kojim prilogom. Dobar tek!

Svinjetina s povrćem i rižom u tavi

Svinjetina s povrćem i rižom u tavi nije pilav sa svinjetinom u tavi i jelo se priprema malo drugačije. Svinjetina i bilo koje miješano povrće se prže i pirjaju u soku od povrća. Riža se posebno skuha i zatim pomiješa sa sastojcima za varivo. Recept je jednostavan, ali jelo ispada hranjivo, ukusno i brzo se kuha.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Male tikvice - 3 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Riža - 250 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite svinjetinu, osušite je ubrusom i izrežite na velike komade. Pospite ih solju i bilo kojim začinima.

Korak 2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite komade svinjetine na jakoj vatri dok ne porumene sa svih strana.

Korak 3. Zatim prženoj svinjetini dodajte srednje velike rajčice narezane na kockice.

Korak 4. Izrežite tikvice na iste kocke, stavite ga u tavu s mesom, pospite sve solju i začinima, promiješajte, okrenite vatru na minimum i pirjajte svinjetinu i povrće ispod poklopca dok ne kuhate. U meso nemojte dolijevati vodu jer je dovoljan sok od povrća.

Korak 5. Skuhajte rižu dok ne omekša i ocijedite je u cjedilu.

Korak 6.Skuhanu rižu staviti u tavu, dobro promiješati, pirjati par minuta, uzeti uzorak i dotjerati okus. Kuhanu svinjetinu s povrćem i rižom stavite u tavu na tanjure i odmah vruću poslužite na stol. Dobar tek!