Svinjska pluća

Svinjska pluća zanimljiva su okusom i hranjiva iznutrica od koje možete pripremiti razna jela za domaći ručak ili večeru. Pronađite najbolje ideje za kuhanje u našem provjerenom izboru od pet recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisima procesa. Uzmite u obzir kako biste diverzificirali svoj jelovnik.

Pečena svinjska pluća u tavi

Pržena svinjska pluća u tavi vrlo su jednostavna i ukusna poslastica za ručak ili večeru s obitelji. Ukusne iznutrice možete poslužiti s bilo kojim prilozima po vašem ukusu. Lako se priprema. Da biste to učinili, zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Svinjska pluća dobro operemo pod vodom. Zatim ga potopimo u veliku tepsiju s vodom, pritisnemo utegom i ostavimo 1-2 sata.
2. 
   Zatim pluća stavite u šerpu sa čistom vodom i kuhajte oko sat i pol.
3. 
   Kuhana svinjska pluća ohladite i sitno narežite.
4. 
   Proizvod prelijte soja umakom, pospite mljevenim crnim paprom, soli, nasjeckanim češnjakom i ostavite 15 minuta.
5. 
   Zatim svaki dio uvaljati u brašno sa svih strana.
6. 
   Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu pržimo naše pripravke dok svijetlo ne porumene sa svih strana.
7. 
   Pržena svinjska pluća u tavi su spremna. Poslužite i uživajte!

Svinjska pluća s lukom u tavi

Svinjska pluća s lukom u tavi oduševit će vas svojim svijetlim okusom, ukusnim izgledom i hranjivim svojstvima. Ova će poslastica svakako obogatiti vaš kućni jelovnik. Poslužite s krumpirom i ostalim prilozima po želji. Za jednostavnu pripremu koristite naš recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjska pluća - 250 gr.
• Luk – 2 kom.
• Sok od rajčice - 0,5 žlice.
• Voda - 700 ml.
• Stolni ocat 9% - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ako su svinjska pluća zamrznuta, prvo ih odmrznite na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Zatim operite iznutrice i narežite ih na komade debljine oko četiri centimetra. Velike traheje i bronhi se uklanjaju.

Korak 3. Stavite pripremljene dijelove u duboku zdjelu, napunite vodom i stolnim octom.

Korak 4. Stavite uteg na vrh i ostavite 40 minuta. Zatim isperite čistom vodom i osušite.

Korak 5. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Pržite oko tri minute pa smanjite vatru i poklopljeno kuhajte oko 30 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 6. Posolite pluća i dodajte nasjeckani luk. Također dodajte sok od rajčice i kuhajte još 15 minuta.

Korak 7. Svinjska pluća s lukom u tavi je spremna. Možete isprobati!

Svinjska pluća s krumpirom

Svinjska pluća s krumpirom gotovo su kulinarsko rješenje za vaš obilan ručak ili večeru. Prilog ne morate dodatno pripremati, a uštedjet ćete vrijeme i trud.Svakako zabilježite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjska pluća - 700 gr.
• Krompir - 2 kg.
• Luk – 2 kom.
• lovorov list - 3 kom.
• Voda – 1 l.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Svinjska pluća dobro operite pod vodom, narežite na komade i prelijte slanom vodom. Prokuhajte 5 minuta.

Korak 2. Izvadite iznutrice iz posude i isperite u čistoj vodi.

Korak 3. U veliku tavu ili kotao ulijte biljno ulje, dodajte svinjska pluća i ulijte pola čaše vode. Pirjajte ispod poklopca oko 1,5-2 sata. Povremeno promiješajte.

Korak 4. Luk sitno nasjeckajte nožem i zasebno ga pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 5. Dodajte luk u pripremljena svinjska pluća.

Korak 6. Ovdje također šaljemo kocke prethodno oguljenog i opranog krumpira.

Korak 7. Ulijte vodu, dodajte sol i začine. Pirjajte poklopljeno oko 30-40 minuta.

Korak 8. Svinjska pluća s krumpirom je spremna. Poslužite na stol!

Svinjska pluća kuhana u laganom kuhalu

Svinjska pluća kuhana u laganom kuhalu bit će zanimljiva i nevjerojatno ukusna. Ova hranjiva i zdrava iznutrica idealna je za domaći ručak ili večeru. Za jednostavno kuhanje koristeći tehnologiju, koristite provjereni recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 4 sata i 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjska pluća - 600 gr.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 3 žlice.
• Umak od rajčice - 70 gr.
• Kiselo vrhnje - 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1.Odmrznite svinjska pluća, pa ih napunite vodom 1-2 sata.

Korak 2. Zatim kuhajte iznutrice 30 minuta, ocijedite vodu. Plućnjak ponovno operemo pod vodom i narežemo na krupnije komade.

Korak 3. Svaki komad uvaljajte u brašno.

Korak 4. Uključite multicooker u načinu "prženja". Pržite luk u biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 5. Ovdje također šaljemo komade svinjskih pluća. Pržiti još 5-7 minuta.

Korak 6. Zasebno pomiješajte umak od rajčice, kiselo vrhnje, sol i začine.

Korak 7. Napunite pluća dobivenim umakom. Kuhajte u načinu rada "pirjanje" sat i pol.

Korak 8. Svinjska pluća kuhana u laganom štednjaku je spremna. Poslužite s aromatičnim biljem.

Pirjana svinjska pluća s povrćem

Pirjana svinjska pluća s povrćem oduševit će vas nevjerojatnom sočnošću i ukusnim izgledom. Ova kulinarska ideja poslužit će kao zanimljiv i zadovoljavajući ručak za cijelu obitelj. Začinite svoj jelovnik našim provjerenim receptom s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjska pluća - 300 gr.
• slatka paprika - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Šparoge – 100 gr.
• Umak od rajčice - 2 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - 2 prstohvata.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očišćenu papriku, luk i šparoge narežite na sitne komadiće.

Korak 2. Pržite povrće u biljnom ulju oko 10 minuta, dodajte sol na okus.

Korak 3. Isperite pluća i kuhajte oko sat i pol u slanoj vodi.

Korak 4. Zatim izrežite svinjska pluća na male komadiće.

Korak 5. Stavite komade u tavu s povrćem. Dodajte pastu od rajčice, sol i mljeveni crni papar. Dodajte vodu i promiješajte.

Korak 6. Kuhajte poslasticu još oko 10 minuta.

Korak 7Pirjana svinjska pluća s povrćem je spremna. Poslužite i uživajte!