Kuglice od sira

Kuglice od sira originalan su zalogaj za vaš kućni ili blagdanski stol. Ova će vas poslastica oduševiti ne samo svojim finim okusom i hranjivim vrijednostima, već i atraktivnim izgledom. Postoji mnogo mogućnosti za izradu vlastitih kuglica od sira. Najbolje od njih pronaći ćete u našem provjerenom izboru s receptima korak po korak.

Kako brzo skuhati kuglice od sira u tavi?

Kuglice od sira su svijetao i ukusan zalogaj za vaš stol. Ovo jelo jednostavno za pripremu oduševit će vas svojim originalnim okusom. Sočan i mekan nadjev dopunjen je ugodnom hrskavom koricom. Probaj!

1. 
   Kako napraviti kuglice od sira kod kuće? Pripremimo sastojke potrebne za pripremu jela.
2. 
   Započnimo proces.Prije svega naribajte tvrdi sir. Za to je preporučljivo koristiti ribež sa sitnim zubima.
3. 
   U naribani proizvod razbijte tri kokošja jaja.
4. 
   Sastojke pospite solju i začinima po ukusu. Možete dodati malo papra ili slatke paprike.
5. 
   Masu izgnječiti vilicom i dodati brašno.
6. 
   Nastavite mijesiti smjesu dok ne postane glatka.
7. 
   Od gustog sirnog tijesta oblikujemo glatke male kuglice.
8. 
   Zatim kuglice uvaljati u malo brašna.
9. 
   Zagrijte tavu s dosta biljnog ulja. Ovdje uronimo pripremljene kuglice.
10. 
    Pržite proizvod sa svih strana dok ne porumeni i postane hrskav.
11. 
    Nakon prženja sirne kuglice se mogu staviti na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Zatim možete staviti na tanjur i poslužiti!

---

Domaće hrskave kuglice od sira pržene u dubokom ulju

Najhrskavije i najsvjetlije kuglice od sira izlaze zahvaljujući dubokom prženju. Bit ćete ugodno iznenađeni jednostavnim i brzim kulinarskim postupkom. Poslužite predjelo za veće društvo.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Krušne mrvice – 60 gr.
• Biljno ulje - 180 ml.

Proces kuhanja:

1. Za tijesto naribajte sir na krupnije ili srednje ribež. Pomiješajte ga s jajetom, soli, začinima i brašnom. Temeljito promiješajte masu.

2. Rukama praviti male guste kuglice. Njihova površina mora biti glatka.

3. Zatim svaku lopticu pažljivo uvaljati u prezle.

4. Uključite fritezu ili umjesto nje upotrijebite tavu s puno ulja. Uronite izratke u kipući proizvod pomoću šupljikave žlice.Kuhajte 3-4 minute.

5. Vruće kuglice prvo stavljajte na papirnate ubruse da upiju višak masnoće. Tada predjelo može poslužiti!

Kuglice od sira kao hladno predjelo na blagdanskom stolu

Svijetla i hranjiva poslastica za vaš stol - kuglice od sira. Jelo se može pripremiti bez toplinske obrade. Predjelo je idealno za blagdanski meni.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 14 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 150 gr.
• Topljeni sir - 150 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Zelena salata - za posluživanje.
• Kolačići - za posluživanje.

Proces kuhanja:

1. Tvrdi sir propasirajte kroz veliku ili srednju ribež. Sastojak stavite u duboku zdjelu.

2. Na tvrdi sir stavite topljeni sir. Promiješajte proizvod vilicom. Miješati.

3. Smjesu prelijte majonezom i ponovno počnite miješati. Treba ispasti homogeno tijesto od sira.

4. Od obratka oblikujemo glatke i guste kuglice. Izrađujemo ih male ili srednje veličine.

5. Za posluživanje na tanjur stavite listove zelene salate i kolačiće.

6. Stavite kuglice od sira na kolačiće. Svijetlo hladno predjelo je spremno. Možete ga poslužiti za stol!

Kuglice od sira sa štapićima od rakova i češnjakom

Kuglice od sira zanimljivog okusa rade se uz dodatak štapića od rakova i aromatičnog češnjaka. Originalna poslastica diverzificirat će vaš jelovnik. Poslužite za svečani stol.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 16 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• štapići od rakova - 150 gr.
• Majoneza - 2 žlice.
• Češnjak – 4 režnja.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Sir propasirajte kroz veliku ili srednju ribež. Sastojak stavite u duboku zdjelu i u njega protisnite režnjeve češnjaka.

2.Hranu pospite prstohvatom soli i začinite majonezom. Smjesu temeljito izmiješajte dok ne postane glatka.

3. U posebnu zdjelu sitno naribajte štapiće od rakova. To će biti zgodno učiniti s malo smrznutim proizvodom.

4. Rukama oblikujte male glatke kuglice od sirnog tijesta. Umočite ih u strugotine rakova. Stavite pripravak u hladnjak na neko vrijeme.

5. Apetizirajući zalogaj je spreman. Ohlađene poslužite okruglice od sira sa štapićima od rakova.

Svečane Raffaello kuglice od sira za predjelo

Domaće Raffaello kuglice od sira mogu biti originalna ideja za vaš blagdanski stol. Hladno predjelo će vas oduševiti svojim blistavim izgledom i nezaboravno finim okusom. Rodbina i gosti će biti zadovoljni!

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 14 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 100 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Majoneza - 80 gr.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Odmrznite štapiće od rakova, skinite ih s ljuske i naribajte na sitno ribež.

2. Skuhajte kokošja jaja, ogulite ih i također naribajte.

3. Zatim, tvrdi sir propasirajte kroz sitno ribež.

4. Pripremljene sastojke sjediniti u zajedničkom tanjuru. Dodajte samo polovicu štapića od rakova. Ovdje dodajte nasjeckani češnjak.

5. Jela prelijte majonezom. Temeljito izmiješajte masu.

6. Tijesto oblikujte u male i glatke kuglice.

7. Preostale naribane štapiće rakova upotrijebite za posipanje. Čvrsto "lijepimo" kuglice proizvodom.

8. Gotovo predjelo stavite na tanjure i ukrasite svježim začinskim biljem. Prije posluživanja jelo ohladite u hladnjaku.

Jednostavan i ukusan recept za okruglice od sira zapečene u pećnici

Kuglice od domaćeg sira možete napraviti u pećnici.Ovo rumeno predjelo s hrskavom koricom oduševit će vas ne samo prezentacijom, već i zanimljivim okusom. Ova kulinarska ideja prikladna je za veće društvo.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 16 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 150 gr.
• Mlijeko - 60 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 100 gr.
• Maslac – 50 gr.

Proces kuhanja:

1. Prvo prosijte brašno kroz gusto sito. Stavite u duboki tanjur.

2. Komad tvrdog sira provucite kroz srednje velike ribeže.

3. Premjestite sir na suhi sastojak.

4. U proizvode dodajte brašno, jaje, mlijeko i otopljeni maslac. Temeljito izmiješajte masu.

5. Tijesto oblikujte u glatke male kuglice. Stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.

6. Grickalicu pecite oko 10-15 minuta. Optimalna temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

7. Rumenaste kuglice od sira su gotove. Stavite ih na tanjur i poslužite s omiljenim umakom.

Kako napraviti hrskave pohane kuglice od sira?

Kuglice od sira ispadaju posebno hrskave i sjajne uz pomoć pohanja. Uživajte u originalnoj i hranjivoj kulinarskoj ideji. Jelo se može poslužiti kao topli međuobrok.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 8 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno – 30 gr.
• Krušne mrvice – 2 žlice.
• Biljno ulje - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. Tvrdi sir naribajte pomoću ribeža s velikim zupcima.

2. Zatim odvojite žumanjke od bjelanjaka. Koristit ćemo samo bijele. Tucite ih dok ne nastane gusta i rahla masa.

3. Sir pomiješati sa umućenim bjelanjcima i malo brašna. Smjesu temeljito izmiješajte dok ne postane glatka.

4. Od dobivenog tijesta oblikujte guste i glatke kuglice.Uvaljajte ih u prezle.

5. Ulijte biljno ulje u duboku tavu ili drugu metalnu posudu. Pustite da prokuha. Ovdje umočite kuglice i pecite oko 3-4 minute dok ne porumene.

6. Zlatne i hrskave pohane kuglice od sira su gotove. Poslužite ih na stol!

Korak po korak recept za izradu kuglica od sira s grožđem

Od sira i grožđa možete pripremiti predjelo zanimljive kombinacije okusa. Punjene kuglice od sira savršene su za blagdanski meni. Hladna poslastica će ugodno iznenaditi vaše goste i ukrasiti vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 12 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 100 gr.
• Skutni sir - 100 gr.
• Grožđe - 12 kom.
• Orasi – 100 gr.

Proces kuhanja:

1. Grožđe operite i skinite s grane. Za međuobrok je najbolje odabrati sortu bez sjemenki.

2. Tvrdi sir naribajte na krupni ili srednji ribež.

3. Ogulite orahe i sameljite ih dok ne postanu mrvice. Ovo će trebati za pohanje.

4. U tvrdi sir dodajte skutu. Smjesu temeljito izmiješajte dok ne postane glatka.

5. Svaki zrna grožđa prekrijte tijestom od sira. Pažljivo oblikujte glatku kuglu.

6. Zatim kuglice uvaljajte u nasjeckane orahe.

7. Ohladite originalno predjelo od sira i poslužite ga stolu, ukrašavajući ga po vlastitom nahođenju.

Brz i jednostavan recept za kuglice od sira u restoranskom stilu

Kuglice od sira idealne okusom i izgledom lako se pripremaju kod kuće. Užitak će biti kao u restoranu. Oduševite svoje najdraže ili goste originalnom kulinarskom idejom.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 9 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 150 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno - 120 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. Prvo naribajte sir na sitno ili srednje ribež.

2. Izvadite bjelanjke iz jaja i dugo ih tucite s prstohvatom soli do pjenaste pjene. Nećemo koristiti žumanjke.

3. Gusti snijeg od bjelanjaka dodati ribanom siru.

4. U sastojke dodajte 1-2 žlice brašna. Počinjemo temeljito mijesiti masu.

5. Od sirne mase oblikovati male okrugle kuglice. Trebaju biti gusti i glatki.

6. Proizvod pospite preostalim brašnom.

7. Ulijte biljno ulje u duboku metalnu posudu i zagrijte ga. U proključalu tekućinu uronite kuglice šupljikavom žlicom. Ne smiju dodirivati ​​dno. Kuhajte 3-4 minute.

8. Rumenasto predjelo prebacite na papirnati ubrus. Ostavite da se ulje upije u papir.

9. Hrskave kuglice od sira stavite na tanjur. Možete ga poslužiti za stol!

Ukusne i hrskave kuglice od sira kao međuobrok uz pivo

Svijetli i ukusni zalogaj uz pivo - kuglice od sira s hrskavom zlatnom koricom. Poslasticu nije teško pripremiti kod kuće. Pratite jednostavan i brz recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 28 kom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno – 50 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Narendajte tvrdi sir pomoću ribeža sa sitnim zubima.

2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Koristit ćemo samo bijele. Istucite ih s prstohvatom soli dok se ne stvori gusta pjena.

3. U duboku zdjelu stavite naribani sir. Dodajte mu brašno. Ostavite malo za pohanje.

4. Zatim u zdjelu stavite bjelanjke i počnite mijesiti smjesu dok ne postane homogena.

5. Razvaljajte tijesto u male čvrste loptice. Uvaljajte ih u preostalo brašno.

6.U lonac s debelim dnom ulijte veliku količinu biljnog ulja. Ubacite kuglice u kipući proizvod i držite ih tamo 3-4 minute.

7. Vruće kuglice od sira prebacite na salvete. Pustite da se višak masnoće upije.

8. Ružičasta pivska poslastica je spremna. Možete ga poslužiti za stol!