Kuglice od sira

Kuglice od sira su grickalica koja će iznenaditi sve koji samo zagrizu, od malih do velikih. Ovo se jelo priprema na različite načine, na primjer, da dobije zlatnosmeđu i hrskavu koricu, pripreme moraju biti pržene u dubokom ulju. A da biste uživali u nježnom okusu i teksturi koja se topi u ustima, siru možete dodati nasjeckane štapiće od rakova i umak - voila, 5 minuta i nevjerojatno predjelo je već na vašem stolu!

Kuglice od sira kod kuće

Kuglice od sira kod kuće jednostavne su i lake za pripremu, a sadrže minimalnu količinu sastojaka. Ove kuglice možete poslužiti ili jednostavno kao predjelo ili obilan međuobrok ili kao dodatak tanjuru bogate pileće juhe.

1. 
   Kuglice od sira lako se pripremaju kod kuće. Sir sameljite pomoću ribeža i u strugotine umutite kokošja jaja.
2. 
   Ulijte 3 vrhne žlice pšeničnog brašna i dobro promiješajte.
3. 
   Masa se treba skupiti u grudu a ne raspadati, po potrebi povećati količinu brašna.
4. 
   Kuglicu veličine oraha odvojiti rukom i uvaljati u brašno.
5. 
   Stavite komade na stol ili dasku za rezanje posutu šakom brašna.
6. 
   Bacite kuglice u vruće biljno ulje i popržite ih sa svih strana okrećući.
7. 
   Kuglice pažljivo izvadite šupljikavom žlicom i obrišite papirnatim ručnicima.
8. 
   Kuglice od sira su spremne! Poslužite i poslužite toplo. Dobar tek!

---

Brze kuglice od sira u tavi

Brze kuglice od sira u tavi nevjerojatno su ukusan i originalan zalogaj koji će biti idealna nadopuna pjenastim bezalkoholnim pićima. Po želji ovo jelo možete dopuniti krupnom morskom soli ili nasjeckanim češnjakom.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Sir - 300 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Brašno – 500 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Prašak za pecivo/soda – 14 g/1,5 žličice.
• Češnjak - na okus.
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja izmjerite potrebnu količinu suhih i tekućih sastojaka.

Korak 2. Istucite jaja u kefir na sobnoj temperaturi.

Korak 3. Ulijte prašak za pecivo i postupno dodajte brašno, umijesite masu koja zaostaje za dlanovima. Pokriti salvetom i ostaviti pola sata.

Korak 4. Dok se tijesto diže sitno nasjeckajte sir i oguljeni češnjak te promiješajte.

Korak 5. Razvaljajte tijesto u sloj debljine oko 5 milimetara, izrežite praznine pomoću grla stakla.

Korak 6.U sredinu praznina stavimo malo nadjeva, pričvrstimo rubove i oblikujemo kuglice.

Korak 7. Stavite poluproizvode u tavu na vruće biljno ulje i pržite dok se sa svih strana ne formira ukusna korica.

Korak 8. Dobar tek!

Kako napraviti kuglice od sira u pećnici?

Kako napraviti kuglice od sira u pećnici? Za pripremu nevjerojatno ukusnog i zadovoljavajućeg jela, osim sira, potrebna nam je i mljevena piletina, kefir i začini. Ovo jelo savršeno će se slagati s raznim umacima, salatama od svježeg povrća, pa čak i prženim krumpirom.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 150 gr.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Krupica – 5 žlica.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje 20% - ½ žlice.
• Kefir - ½ žlice.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite mljeveno meso u duboku posudu, dodajte luk mljeveni kroz mlin za meso i 100 grama sitno naribanog sira, ulijte griz, sol i začine, razbijte jaja i mijesite dok ne postane glatko.

Korak 2. Namočite dlanove u vodu i oblikujte kuglice srednje veličine, stavite ih u vatrostalni kalup sa stranicama.

Korak 3. U drugoj posudi pomiješajte kefir, kiselo vrhnje i malo začina sa soli.

Korak 4. Ulijte umak preko priprema.

Korak 5. Pospite vrh preostalim ribanim sirom.

Korak 6. Pecite hranu u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.

Korak 7. Stavite kuglice od sira na porcionirane tanjure i započnite obrok. Dobar tek!

Kuglice od sira od krumpira

Kuglice od sira od krumpira su jednostavno i ukusno jelo koje je savršeno za one kuhare koji uvijek skuhaju više krumpira nego što im treba i onda bace ovo povrće.Kako bismo smanjili potrošnju hrane, pripremamo nešto originalno!

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kuhani krumpir - 4 kom.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Sol - ½ žličice.
• Mljeveni crni papar - 1/3 žličice.

Za umak:

• Parmezan sir - 100 gr.
• Dor plavi sir – 100 gr.
• Krema - 250 ml.
• Brašno – 2 žlice.
• Maslac – 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ohlađeni kuhani krumpir narendajte ribežom sa sitnim rupicama direktno u zdjelu.

Korak 2. Tamo utrljajte komad tvrdog sira. Lagano posolite.

Korak 3. Pomiješajte sastav dok ne postane viskozan i gust.

Korak 4. Rukama oblikujte male kuglice od pripremljenog tijesta i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite u pećnici 15-20 minuta na 180-190 stupnjeva.

Korak 5. Lagano ohladite zlatne kuglice i uklonite ih s papira.

Korak 6. Prijeđite na umak: rastopite maslac u tavi.

Korak 7. Ulijte brašno u maslac i snažno promiješajte.

Korak 8. Ulijte vrhnje i neprestano miješajte nekoliko minuta.

Korak 9. Dovedite umak do vrenja i smanjite toplinu.

Korak 10. Dodajte dvije vrste ribanog sira.

Korak 11. Zagrijte dok se sir potpuno ne otopi, ulijte umak u zdjelu.

Korak 12. Poslužite hranu i odmah je poslužite na stolu. Dobar tek!

Pohane kuglice od sira u tavi

Pohane kuglice od sira u tavi omiljena su grickalica koja se nalazi na jelovnicima brojnih kafića i barova, pa zašto ne bismo pokušali skuhati ovo ukusno jelo kod kuće? Kupujemo potrebne proizvode i počinjemo!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Sir - 300 gr.
• Krušne mrvice - 3 žlice.
• Jaja – 3 kom.
• Brašno – 3 žlice.
• Suncokretovo ulje - 500 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke: u dvije zdjele ulijte krušne mrvice i brašno, sitno naribajte sir.

Korak 2. U zdjeli pomiješajte sir s jajetom, brašnom, crnim paprom i soli – oblikujte kuglice i uvaljajte u prezle.

Korak 3. Zagrijte suncokretovo ulje u loncu i dodajte poluproizvode, kuhajte 3 do 5 minuta, često miješajući šupljikavom žlicom.

Korak 4. Kuglice sira obrišemo papirnatim ručnicima i stavimo ih na prekrasan tanjur.

Korak 5. Dodajte svoje omiljene umake i okusite. Dobar tek!

Kuglice od sira sa štapićima od rakova

Kuglice od sira sa štapićima od rakova jednostavno su i nevjerojatno ukusno brzo predjelo koje će se svidjeti svima koji ga kušaju. Ali to nije iznenađujuće, jer sastav uključuje samo one komponente koje se idealno nadopunjuju i ističu jedni druge. Količinu češnjaka možete prilagoditi sami.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• štapići od rakova - 160 gr.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Češnjak – 1 zub.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite pakiranje sa štapića od rakova i odvojite bijeli i crveni dio. Sastojke sitno nasjeckajte u različite tanjure.

Korak 2. U bijeli dio surimija dodajte nasjeckani češnjak i sitno naribani sir.

Korak 3. Zatim dodajte sitno ribana jaja i malo crnog papra i soli.

Korak 4. Pomiješajte sastojke žlicom.

Korak 5. Nakon što ste navlažili ruke u vodi, oblikujte male kuglice i u crvenom dijelu uvaljajte štapiće od rakova.

Korak 6.Stavite nakratko u hladnjak da se ohladi pa poslužite. Dobar tek!

Kuglice od domaćeg sira "Raffaello"

Domaće Raffaello kuglice od sira pripremaju se za samo pola sata i oduševe sve goste! Osim nježne sirne mase koja se topi u ustima, unutar svake kuglice nalazi se i ukusan nadjev koji se sastoji od oraha i zelene masline.

Vrijeme za kuhanje – 90 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6-8.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• Majoneza - 4 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Surimi – 8 kom.
• Masline (bez koštice) - 1 konzerva.
• Jezgre oraha - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otvorite staklenku s maslinama i ocijedite marinadu, u svaku maslinu umetnite komadić oraha.

Korak 2. Naribajte sir i češnje oguljenog češnjaka u zdjelu, začinite majonezom i dobro promiješajte.

Korak 3. Napravite kuglice od mase sira, stavite ih na dlan i spljoštite u ravnu tortu, stavite punjenu maslinu u sredinu.

Korak 4. Spojite rubove tako da nadjev ostane unutra.

Korak 5. Uvaljajte kuglice u prethodno naribane štapiće od rakova.

Korak 6. Poslužite i počnite kušati. Dobar tek!

Kuglice od sira s grožđem

Kuglice od sira s grožđem uvaljanim u nasjeckane pistacije ukusno su predjelo koje se idealno poslužuje u kombinaciji sa suhim bijelim vinom. Također, takve kuglice će izgledati vrlo povoljno tijekom švedskog stola - svakako isprobajte!

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Oguljeni pistacije - 100 gr.
• Skutni sir - 140 gr.
• Kozji sir - 40 gr.
• Grožđe – 1 šaka.

Proces kuhanja:

Korak 1.Meki kozji sir stavite u zdjelu i snažno ga izgnječite vilicom, pomiješajte sa krem ​​sirom i stavite na kratko u hladnjak da se ohladi.

Korak 2. U isto vrijeme isperite i osušite grožđe salvetama, ogulite i sitno nasjeckajte pistacije.

Korak 3. Pokrijte svako grožđe smjesom sira sa svih strana.

Korak 4. Poluproizvode uvaljajte u pistacije.

Korak 5. Stavite na tanjur i poslužite – uživajte. Kuhajte i zabavite se!

Kuglice od sira sa orasima

Kuglice od sira s orasima i zelenim maslinama jelo su koje će vaše nepce odvesti u pravi gastronomski užitak! Kombinacija sastojaka toliko je uspješna da kuglice u tren oka lete s tanjura – kuhajte s dodatkom!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 15 kom.

Sastojci:

• Polutvrdi sir - 300 gr.
• Masline - 10-15 kom.
• Jezgre oraha - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Postavite proizvode navedene na popisu na stol.

Korak 2. Naoružajte se ribežom s malim rupama i nasjeckajte sir.

Korak 3. Osušite orahe u suhoj tavi i nasjeckajte ih nožem.

Korak 4. Uzmite malo sira u ruku i stavite maslinu u sredinu.

Korak 5. Formirajte kuglu i "pohajte" je u orasima.

Korak 6. Stavite na pladanj za posluživanje i pozovite obitelj na kušanje. Dobar tek!

Kuglice od sira za pivo kod kuće

Kuglice od sira za pivo mogu se pripremiti kod kuće za manje od pola sata, a njihov okus ni po čemu nije lošiji od zalogaja koji se nude u barovima i drugim ugostiteljskim objektima. Počastite sebe i svoje najdraže nečim originalnim i vrlo ukusnim.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Biljno ulje - 100-150 ml.
• Kefir - 50 ml.
• Brašno - 200-250 gr.
• Sir - 50 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Soda - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite sve sastojke na radnu površinu.

Korak 2. Lagano zagrijte kefir i pomiješajte sa sodom i soli.

Korak 3. Ulijte pšenično brašno.

Korak 4. Dodajte sir narezan na krupno ribež i dobro promiješajte.

Korak 5. Zagrabite tijesto žlicom i umočite ga u vruće biljno ulje, pržite dok ne porumeni sa svih strana.

Korak 6. Lagano ohladite i uzmite uzorak. Dobar tek!