Zasitne salate

Obilne salate izvrsno su kulinarsko rješenje za vaš kućni ili blagdanski stol. Nitko ne može odoljeti ovom svijetlom i ukusnom zalogaju. Postoji ogroman broj zanimljivih domaćih salata. Prikupili smo najbolje ideje za vas u našem gotovom izboru od deset jednostavnih brzih recepata s fotografijama korak po korak.

Izdašna salata s piletinom i gljivama

Obilna salata s piletinom i gljivama univerzalna je kulinarska ideja za obiteljsko ili blagdansko predjelo. Ovo jelo će vas oduševiti ne samo svojim hranjivim svojstvima, već i svijetlim okusom. Svakako zabilježite naš provjereni recept korak po korak i počnite kuhati.

1. 
   Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
2. 
   Na luk dodajte prethodno nasjeckane i prokuhane vrganje. Možete koristiti i svježe šampinjone, nije ih potrebno kuhati unaprijed.
3. 
   Pomiješajte sadržaj tave i pržite sve zajedno dok gljive ne budu spremne, oko 10-15 minuta. Činite to na umjerenoj vatri da ne zagori.
4. 
   Kuhajte pileća prsa dok nisu potpuno kuhana. Pustite da se ohladi pa ga narežite na sitne kockice ili rastanjite na vlakna.
5. 
   Oblikujemo salatu. Na ravni tanjur stavite prvi sloj prethodno skuhanog, ohlađenog i naribanog krumpira. Čvrsto stavite sloj povrća i prelijte ga majonezom.
6. 
   Na krumpir stavite sloj prženih gljiva i luka. Ponovno sve premažite majonezom.
7. 
   Sljedeći sloj je kuhano pileće meso. Pripravku prelijte majonezom. Ravnomjerno ga rasporedite po površini.
8. 
   Cijelu salatu pospite naribanim tvrdim sirom. Pritisnemo ga na obradak.
9. 
   Pospite poslasticu nasjeckanim orasima. Zatim se salata može neko vrijeme staviti u hladnjak kako bi se slojevi bolje stvrdnuli.
10. 
    Obilna salata s piletinom i gljivama je spremna. Poslužite ukusnu poslasticu na stol i brzo je probajte!

---

Salata sa štapićima od rakova, jajima i kukuruzom

Salata s rakovim štapićima, jajima i kukuruzom jednostavno je i vrlo ukusno predjelo za kućni ili blagdanski jelovnik. Ova omiljena poslastica sigurno neće dugo trajati na vašem stolu. Napravite salatu prema našem provjerenom receptu s uputama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• štapići od rakova - 200 gr.
• Konzervirani kukuruz - 200 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Svježi krastavac - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - 180 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1.Svježe krastavce operemo i narežemo na sitne kockice.

Korak 2. Odmrznite štapiće rakova unaprijed i očistite ih. Zatim ih narežemo na iste kocke kao i krastavce.

Korak 3. Stavite oba sastojka u duboku zdjelu za salatu. Ovdje šaljemo i konzervirani kukuruz iz kojeg prethodno ocijedimo tekućinu.

Korak 4. Kuhajte kokošja jaja, ohladite ih, ogulite i izrežite na male kockice.

Korak 5. Stavite nasjeckana jaja u zajedničku zdjelu.

Korak 6. Prelijte radni komad majonezom i pospite solju. Njegova količina se može prilagoditi ukusu.

Korak 7. Temeljito izmiješajte sadržaj zdjelice salate tako da su svi sastojci ravnomjerno raspoređeni i natopljeni majonezom.

Korak 8. Salata s štapićima od rakova, jajetom i kukuruzom je spremna. Poslužite, ukrašeno svježim aromatičnim biljem!

Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom

Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom zanimljiva je poslastica koja će zasigurno diverzificirati vaš jelovnik. Ovo će predjelo biti vrlo sočno, hranjivo i umjereno začinjeno. Bit će nemoguće odoljeti. Za pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Dimljena piletina - 300 gr.
• Korejska mrkva - 300 gr.
• Pekinški kupus - 300 gr.
• Krekeri - 30 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Majoneza - 200 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za okus.

Korak 2. Kineski kupus operite, osušite i narežite na male trakice. Za posluživanje se može prethodno odvojiti par listova kupusa.

Korak 3. Stavite komade kineskog kupusa u duboku zdjelu za salatu. Ovdje šaljemo i korejsku mrkvu.Prvo se može izrezati na manje komade.

Korak 4. Izrežite dimljenu piletinu u male kocke ili tanke trake. Šaljemo ga u povrće.

Korak 5. Izmjerite navedenu količinu majoneze. U to protisnite oguljene režnjeve češnjaka. Smjesu dobro izmiješajte.

Korak 6. Prelijte preljev od češnjaka preko hrane u zdjeli za salatu.

Korak 7. Sve temeljito izmiješajte tako da su svi sastojci jednako zasićeni majonezom.

Korak 8. Stavite listove kupusa na tanjur za posluživanje. I na njih slažemo gotovu salatu.

Korak 9. Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom je spremna. Pospite krekerima i poslužite!

Morska salata sa škampima i lignjama

Morska salata sa škampima i lignjama vrlo je nevjerojatno ukusna, svijetla i atraktivna poslastica za vašu obitelj ili blagdanski stol. Predjelo će biti vrlo sočno i hranjivo. Nije ga teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Smrznuti škampi - 0,5 kg.
• Svježe smrznute lignje - 300 gr.
• Jaja prepelica/kokošija – 10 kom./3 kom.
• Luk - 50 gr.
• Svježi krastavac - 100 gr.
• Listovi zelene salate - 200 gr.
• Kopar - po ukusu.
• Majoneza - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Odaberite odgovarajuće lignje. Ne morate ih odmah guliti, pričekaćemo dok se ne skuhaju.

Korak 3. Zakuhajte vodu s prstohvatom soli u loncu. Ovdje smo stavili svježe smrznuti trup lignje. Držite ga u kipućoj vodi oko 10-12 sekundi i odmah izvadite. Napunite hladnom vodom.

Korak 4.Ohlađeni trup lignje operemo i odstranimo filmove.

Korak 5. Izrežite pripremljene lignje na tanke trake.

Korak 6. Stavite trake lignje u duboku zdjelu za salatu, u kojoj će biti prikladno miješati poslasticu.

Korak 7. Stavite škampe u kipuću vodu na jednu ili dvije minute, zatim ih ohladite, ogulite i stavite u zdjelu s lignjama.

Korak 8. Ogulite luk. Izrežemo ga na tanke pola prstena i pošaljemo plodovima mora.

Korak 9. Listove zelene salate operite, osušite, natrgajte rukama i stavite u salatu. Možete koristiti listove ledene salate. Odlično se slažu s plodovima mora, a predjelima daju osjetno svježi okus.

Korak 10. Ogulite krastavac. Pročišćeni sastojak narežite na male kockice.

Korak 11. Nasjeckajte zelje i stavite ih u pripremu. Kopar će jelu dati jedinstvenu aromu.

Korak 12. Skuhajte prepeličja jaja, ohladite ih, ogulite i narežite na polovice.

Korak 13. Stavite polovicu jaja u zdjelu za salatu. Ostatak ostavljamo za ukrašavanje.

Korak 14. Izradak prelijte majonezom. Po ukusu, sadržaj se može posoliti i posuti mljevenim crnim paprom.

Korak 15. Sve temeljito izmiješajte tako da majoneza jednako zasiti sve komponente salate.

Korak 16. Morska salata s škampima i lignjama je spremna. Stavite ga na tanjur za posluživanje s cijelim listovima zelene salate i dodajte preostale polovice prepeličjih jaja. Dobar tek!

Salata s konzerviranom tunom, jajetom i krastavcem

Salata od konzervirane tunjevine, jajeta i krastavaca jednostavno je i vrlo ukusno predjelo za kućni ili blagdanski jelovnik. Ova će poslastica biti nevjerojatno hranjiva i ukusna. Napravite salatu prema našem provjerenom receptu s uputama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Konzervirana tunjevina - 100 gr.
• Krumpir – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Tvrdi sir - 30 gr.
• Luk - ¼ kom.
• Sjeckani zeleni luk - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite luk u male kocke. Proizvod prelijte kipućom vodom dvije do tri minute, a zatim ocijedite vodu. Pustite da se pirjan luk ohladi. Ovaj postupak će ukloniti višak gorčine.

Korak 2. Skuhajte, ohladite i ogulite jaje, mrkvu i krumpir. Zatim naribajte ove proizvode. Kiseli krastavac narežite na sitne kockice.

Korak 3. Ocijedite tekućinu iz konzervirane tune. Ribu dobro izgnječite vilicom.

Korak 4. Počinjemo sakupljati salatu. Stavite kalupni prsten na ravnu ploču. U prvi sloj stavite naribani krumpir. Posolite ga po ukusu i premažite majonezom.

Korak 5. Zatim položite sloj konzervirane tune.

Korak 6. Stavite luk i mrkvu, dobro premažite majonezom.

Korak 7. Sljedeći sloj su kocke kiselih krastavaca. Opet dodajte majonezu.

Korak 8. Položite ribanu mrkvu i premažite ih majonezom.

Korak 9. Pospite obradak s ribanim sirom.

Korak 10. Poslastica može biti ukrašena biljem i komadićima kuhane mrkve. Pustite da se posuda malo upije i uklonite obruč za kalupe.

Korak 11. Salata s konzerviranom tunom, jajima i krastavcima je spremna. Možete ga poslužiti za stol!

Salata Muški hir s junetinom

Muška hirovita salata s govedinom vrlo je ukusna i zadovoljavajuća poslastica za vaš dom ili blagdanski stol. Predjelo će ispasti vrlo sočno i ukusno. Nije ga teško pripremiti sami.Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Crveni luk - 100 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Ocat 6% - 4 žlice.
• Voda – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, kuhajte komad mesa u slanoj vodi. Imajte na umu da će to trajati oko 1-2 sata. Kuhajte dok ne omekša, zatim ohladite i rastavite na vlakna. Može se rezati na tanke trakice.

Korak 2. Crveni luk izrežite na tanke pola prstena. Sastojak prelijte octom i dvije žlice vode. Promiješajte i marinirajte oko 15 minuta.

Korak 3. Kuhajte pileća jaja, ohladite ih i uklonite ljuske. Nakon toga proizvod naribajte na krupni ribež.

Korak 4. Također naribajte tvrdi sir.

Korak 5. Ukiseljeni crveni luk ocijedite od tekućine i stavite na ravni tanjur. Prelijte majonezom.

Korak 6. Rasporedite govedinu preko sloja luka. Ponovno premazati majonezom.

Korak 7. Izložite sloj jaja. Posolite po ukusu, premažite majonezom i pospite naribanim tvrdim sirom.

Korak 8. Muška hirovita salata s govedinom je spremna. Poslužite i uživajte. Po želji možete ukrasiti grančicom svježeg začinskog bilja.

Obzhorka salata s piletinom i kiselim krastavcima

Obzhorka salata s piletinom i kiselim krastavcima jednostavno je za napraviti i vrlo ukusno predjelo za kućni ili blagdanski jelovnik. Takva poslastica sigurno neće dugo trajati na vašem stolu. Pripremite salatu prema našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file - 0,5 kg.
• Kiseli krastavac - 4 kom.
• Šampinjoni - 0,5 kg.
• Luk - 200 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Zelenilo - za ukras.
• Biljno ulje - za prženje.

Za umak:

• Majoneza - 100 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Ogulite povrće, operite pileći file i šampinjone.

Korak 2. Gljive narežite na tanke ploške, luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupno ribež.

Korak 3. Zasebno pržite gljive i luk s mrkvom. Pržite sve sastojke dok nisu potpuno kuhani i omekšani.

Korak 4. Pileći file skuhajte u slanoj vodi s lovorovim listom. Gotovo pileće meso ohladite i sitno nasjeckajte. Kisele krastavce narežite na sitne kockice.

Korak 5. Za preljev za salatu pomiješajte majonezu, kefir i začine po ukusu. Temeljito izmiješajte umak.

Korak 6. U duboku zdjelu stavite sve sastojke za salatu: pileći file, gljive, prženo povrće i kisele krastavce.

Korak 7. Prelijte sastojke dressingom. Nakon toga dobro promiješajte poslasticu.

Korak 8. Obzhorka salata s piletinom i kiselim krastavcima je spremna. Poslužite ga za stol, ukrašeno aromatičnim biljem!

Topla salata s pilećim jetricama

Topla salata s pilećom jetricom originalno je predjelo za vašu večeru ili blagdan. Ovo jelo će vas oduševiti svojim bogatim okusom i nutritivnim svojstvima. Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileća jetrica - 300 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Peršin - 0,5 hrpa.
• Brašno – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Češnjak – 2 režnja.
• Biljno ulje - 40 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Pileću jetricu odmah operite i uklonite ljuske i žilice.

Korak 2. Fino nasjeckajte češanj peršina i češnjaka. Luk narežite na tanke pola kolutiće.

Korak 3. Izrežite oprane rajčice na uredne kriške. Uklonite peteljku. Stavite ih u duboku zdjelu zajedno sa začinskim biljem, lukom i češnjakom.

Korak 4. Posolite sastojke i pomiješajte. Ostaviti na neko vrijeme da pusti sok.

Korak 5. Izrežite pripremljenu pileću jetru na tanke trake.

Korak 6. Stavite komade jetre u vrećicu, pospite brašnom i dobro promiješajte.

Korak 7. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavite pileću jetricu. Pržite oko 6-8 minuta uz povremeno miješanje. Na kraju posolite jetrica po ukusu.

Korak 8. Stavite vruću jetru preko povrća, pomiješajte, čvrsto zatvorite poklopac i pustite da se kuha 10 minuta. Prije posluživanja salatu pospite crnim paprom.

Korak 9. Topla salata s pilećom jetrom je spremna. Poslužite i brzo probajte!

Salata s goveđim jezikom i krastavcima

Salata s goveđim jezikom i krastavcima zanimljiva je kulinarska ideja za domaće ili blagdansko predjelo. Ovo jelo će vas oduševiti ne samo svojim hranjivim svojstvima, već i svijetlim, bogatim okusom. Svakako zabilježite naš provjereni recept korak po korak i počnite kuhati.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Goveđi jezik - 300 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Jaje – 2 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Peršin - 4 grane.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Goveđi jezik potopiti u hladnu vodu oko 30-40 minuta. Zatim ga očistimo i nakon vrenja kuhamo 2-2,5 sata. U vodu možete dodati sol i začine po ukusu.

Korak 2. Kuhani jezik izvadite iz vode, ohladite i narežite na tanke uredne trakice.

Korak 3. Operite krastavce i izrežite ih na iste trake kao i jezik.

Korak 4. Kuhajte kokošja jaja, ohladite ih, ogulite i izrežite na male kockice.

Korak 5. Operite i osušite zelje. Zatim ga usitnimo nožem.

Korak 6. Pomiješajte goveđi jezik, krastavce, jaja i začinsko bilje. Namirnice posolite, popaprite i prelijte majonezom. Dobro izmiješajte poslasticu kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.

Korak 7. Salata s goveđim jezikom i krastavcima je spremna. Stavite na porcionirane tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite!

Salata mimoza s konzerviranom ribom

Salata od mimoze s konzerviranom ribom sjajna je poslastica koja će definitivno diverzificirati vaš jelovnik. Ovaj zalogaj će biti vrlo sočan i hranjiv. Bit će nemoguće odoljeti. Za pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirana riba - 240 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Sok od limuna - 1,5 tbsp.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Povrće očistimo i operemo. Kuhajte mrkvu i kokošja jaja dok ne omekšaju. Izvadimo riblju konzervu iz staklenke, odvajajući je od tekućine.

Korak 2. Luk sitno nasjeckajte i prelijte limunovim sokom. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira 5 minuta.

3. korakPočnimo skupljati salatu. Da biste to učinili, postavite prsten za oblikovanje na ravnu ploču. Ovdje u ravnomjernom sloju rasporedite naribanu kuhanu mrkvu. Posolite po ukusu i premažite majonezom.

Korak 4. Slijedi sloj ukiseljenog luka.

Korak 5. Zgnječite riblje konzerve vilicom. Raširite sastojak u ravnomjernom sloju na luk. Ponovno premazati majonezom.

Korak 6. Kuhana jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Naribajte bjelanjke i dodajte sljedeći sloj. Posolite, popaprite i premažite majonezom.

Korak 7. Pospite površinu poslastice ribanim žumanjcima. Zatim šaljemo obradak u hladnjak radi boljeg stvrdnjavanja.

Korak 8. Salata od mimoze s konzerviranom ribom je spremna. Ukrasite grančicom svježeg začinskog bilja i poslužite!