Tartlets za svečani stol

Tartleti su male "košarice" od tijesta punjene mješavinom raznih proizvoda. Hrana se obično poslužuje kao predjelo za blagdanski stol, a nadjevi za takve košare mogu biti vrlo raznoliki. Na primjer, ako ste ljubitelj morskih plodova, vjerojatno će vam se svidjeti recept s fileom crvene slabo slane ribe i mekim skutom. A ako više volite slatke okuse, isprobajte opciju s kremom i aromatičnim ploškama svježeg voća (bobičastog voća).

Svečane tartlete sa skutom i crvenom ribom

Svečane tartlete sa skutom i crvenom ribom predjelo je koje bi se svakako trebalo naći na svačijim stolovima jer već na prvi okus izaziva ovisnost! Sastojci se savršeno nadopunjuju, ističući jedan drugome okus i miris.

1. 
   Kako pripremiti jednostavne i ukusne tartlete s punjenjem za blagdanski stol? Kopar isperite vodom i otresite od viška vlage, sitno nasjeckajte i pomiješajte sa skutom, posolite i popaprite.
2. 
   Uzimamo uzorak i po potrebi dosolimo.
3. 
   Izvadimo tartlete iz pakiranja i poslažemo ih.
4. 
   Masom od sira punimo korpice od tijesta.
5. 
   Ribu narežite na kriške, zarolajte i stavite u sredinu komada.
6. 
   Gulilicom za povrće tanko narežite krastavac i zarolajte ga na isti način kao losos i stavite pored njega.
7. 
   Jednostavni i ukusni tartleti za blagdanski stol su spremni! Po želji ukrasite listićima svježeg začinskog bilja i poslužite. Dobar tek!

Tartlets s piletinom i gljivama

Tartleti s piletinom i gljivama, pečeni u pećnici dok se ne formira ukusna korica, mogu se poslužiti kao predjelo ili kao obilan zalogaj. Također, po vlastitom nahođenju, jelo se može nadopuniti grančicama raznih zelenila: peršina, kopra ili mladog luka.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Tartlets - 20 kom.
• Šampinjoni - 250 gr.
• Sir - 60 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krema - 50 ml.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprani pileći file, oguljeni luk i gljive narežite na male kockice.

Korak 2. Pržite zgnječene sastojke u zagrijanom biljnom ulju 7-10 minuta.

Korak 3. Sadržaj tave začinite vrhnjem, crnim paprom i solju – promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri još 2-3 minute.

Korak 4. Stavite nadjev među tartlete i dodajte komad sira na vrh.

Korak 5. Stavite u pećnicu 5-7 minuta na 200 stupnjeva i zatim poslužite.Dobar tek!

Tartlets sa skutom i crvenim kavijarom

Tartleti sa skutom i crvenim kavijarom izvrsna su poslastica koju će cijeniti i najsofisticiraniji gosti! Sastojci su u savršenom skladu, delikatna tekstura sira savršeno razblažuje slani okus morske delicije.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 7-8.

Sastojci:

• Tartlete s pijeskom - 2 pakiranja.
• Skutni sir - 150 gr.
• Masno kiselo vrhnje - 30 gr.
• Limun - ¼ kom.
• Crveni kavijar - 150 gr.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite sir u zdjelu i zgnječite vilicom, dodajte kiselo vrhnje i tucite mikserom dok ne postane pjenasto.

Korak 2. Ulijte opran i sitno nasjeckani kopar i pomiješajte.

Korak 3. U smjesu dodajte sok od citrusa, sol i mljeveni papar.

Korak 4. Umiješajte 1-2 žličice crvenog kavijara.

Korak 5. Raspodijelite smjesu među tartletima.

Korak 6. Također ukrašavamo vrh s kavijarom.

Korak 7. Lijepo ga stavite na posudu za posluživanje i počnite kušati. Dobar tek!

Tartlets s jetrom bakalara

Tartleti od jetre bakalara brzo su i svježe predjelo koje će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova i neobičnih kombinacija sastojaka. Poslužite ovu poslasticu za blagdanskim stolom i gosti će tražiti ne samo još, već i da podijele recept!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Konzervirana jetra bakalara - 180 gr.
• Svježi krastavci - 100 gr.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Tartlets - 10 kom.
• Zeleni luk / kopar - 4 grančice.

Proces kuhanja:

Korak 1.Kuhana jaja skinite ljusku i sitno nasjeckajte.

Korak 2. Lagano zamrznite topljeni sir i naribajte ga na finom ribežu.

Korak 3. Samljeti svježe krastavce na isti način kao i kokošja jaja.

Korak 4. Otvorite staklenku jetre bakalara i ocijedite nadjev, sadržaj umijesite i pomiješajte s nasjeckanim sastojcima.

Korak 5. Začinite majonezom i ponovno temeljito promiješajte.

Korak 6. "Napunite" tartlete i ukrasite biljem. Dobar tek!

Jednostavne i ukusne tartlete sa štapićima od rakova

Jednostavne i ukusne tartlete sa štapićima od rakova i sirom brz su i ukusan zalogaj koji se priprema za nekoliko minuta, a još brže leti s tanjura! Preporuča se poslužiti ovo predjelo odmah nakon pripreme, prije nego što se tartlete pokvase.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7-8.

Sastojci:

• Tartleti od vafla - 7-8 kom.
• štapići od rakova - 80 gr.
• Topljeni sir - 80 gr.
• Majoneza - 50-60 gr.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kako biste ubrzali proces, prvo uklonite ambalažu sa surimijem i prerađenim sirom.

Korak 2. Izrežite štapiće rakova u male kocke.

Korak 3. Ulijte kriške u posudu s visokim stranama.

Korak 4. U istu posudu naribajte topljeni sir na grubo ribež.

Korak 5. Zatim iscijedite oguljeni češanj češnjaka.

Korak 6. Dodajte majonezu, sol i mljevenu papriku i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 7. Dobivenom masom napunite hrpice tartleta, ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i počnite posluživati.

Korak 8. Kušajte i uživajte. Dobar tek!

Tartleti sa skutom i škampima

Tartleti sa skutom i škampima su jelo koje će postati vrhunac vašeg stola i ugodno će iznenaditi ne samo vaše goste, već i vaše kućanstvo! Unatoč prilično originalnom sastavu i, donekle, egzotičnim sastojcima, jelo se priprema za jednu ili dvije minute.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije - 10 komada.

Sastojci:

• Oblatne tartlete – 10 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Škampi - 150 gr.
• Skutni sir - 100 gr.
• Peršin - ¼ hrpa.
• majoneza / kiselo vrhnje - 1 žlica.
• lovorov list - 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Postavite komponente navedene na gornjem popisu na radnu površinu.

Korak 2. Stavite škampe, lovorov list, vodu i sol na plamenik i nakon vrenja kuhajte 2-3 minute. Ohladite i ogulite škampe.

Korak 3. U zdjeli pomiješajte skutu, kockice pulpe avokada, kiselo vrhnje ili majonezu, kao i sol i papar.

Korak 4. Napunite tartlete mekom zelenom smjesom i stavite na posudu za posluživanje.

Korak 5. Stavite plodove mora na vrh.

Korak 6. Ukrasite peršinovim lišćem i počnite jelo. Dobar tek!

Tartleti od avokada

Tartletice od avokada su buffet predjelo koje će oduševiti svakoga tko proba barem jednu od njih. Ovo jelo je ukusna i vrlo zasitna salata, poslužena u porcijama, koja je ne samo nevjerojatno zgodna, već i lijepa.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 10-12 kom.

Sastojci:

• Tartlets - 10-12 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Crvena riba - 100 gr.
• Skutni sir - 80 gr.
• Kopar - 2-3 grančice.
• Limun - ½ kom.
• Crveni kavijar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Avokado operite i osušite papirnatim ručnicima, prerežite na pola i izvadite košticu. Pulpu narežite na kockice i žlicom stavite u zdjelu, pospite sokom od citrusa. Istucite skutu.

Korak 2. Fino nasjeckajte filet crvene ribe i pošaljite ga avokadu.

Korak 3. Začinite sastojke s 1 žličicom soka od limuna i ¼ žlicom korice - promiješajte. Dodajte nasjeckani kopar.

Korak 4. Lisnati sir sjediniti sa pripremljenom smjesom.

Korak 5. Napunite tartlete, ne štedeći punjenje.

Korak 6. Poslužite i uživajte. Dobar tek!

Tartlets sa slatkim punjenjem za desert

Tartleti sa slatkim punjenjem za desert originalna su poslastica koja će vam pomoći da svojoj uobičajenoj prehrani dodate nešto sasvim novo! Kao nadjev savjetujemo vam da isprobate nevjerojatnu kombinaciju nježne i aromatične kreme s voćem.

Vrijeme za kuhanje – 90 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6-8.

Sastojci:

• Tartlets - 6-8 kom.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Žumanjak – 1 kom.
• Kukuruzni škrob - 1 žlica.
• Želatina - 1 žličica.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Voće - po ukusu.
• Voda - 2-3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli samljeti žumanjak s dvije vrste šećera.

Korak 2. Zagrijte mlijeko u loncu.

Korak 3. Dodajte škrob i malo mlijeka u smjesu jaja i šećera i miješajte dok ne postane glatko i homogeno.

Korak 4. Dobivenu smjesu stavite u mlijeko i uz stalno miješanje zakuhajte.

Korak 5. Ohlađenu kremu rasporedite po tartletima, prekrijte prozirnom folijom i stavite na policu hladnjaka oko 20-30 minuta.

Korak 6. Ukrasite kriškama voća.

Korak 7. Otopite želatinu u vodi prema uputama na pakiranju.

Korak 8Lagano ohladite otopinu želatine i nanesite je na vrh tartleta pomoću slastičarske četke; ostavite u hladnjaku 15-20 minuta.

Korak 9. Stavite na tanjur za posluživanje i odmah poslužite. Kuhajte i zabavite se!

Tartlets sa sirom i češnjakom

Tartleti sa sirom i češnjakom su predjelo koje će izgledati sjajno na vašem stolu, kako za vrijeme gozbe, tako i za vrijeme obične obiteljske večere. Sastav uključuje samo one sastojke koji se nalaze na policama svakog hladnjaka. Ne gubimo vrijeme i počnimo!

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije - 10 komada.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Majoneza - 4-5 žlica.
• Mljevena crvena paprika - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljevena slatka paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite set hrane.

Korak 2. Uklonite ljuske s režnjeva češnjaka i pomoću ribeža s velikim rupama nasjeckajte sir.

Korak 3. Pomiješajte češnjak, prošao kroz tisak i strugotine sira.

Korak 4. Začinite smjesu majonezom.

Korak 5. Stavite nadjev na tartlete i pospite začinima za pojačavanje arome - okusa. Dobar tek!

Tartleti s tunom, jajetom i krastavcem

Tartleti s tunom, jajima i krastavcima zapravo su salata, ukrašena porcijskim košaricama od prhkog tijesta. Također, ovo predjelo ne zahtijeva preljev od majoneze, jer je za sočnost dovoljan sok od ribe i krastavca. Preporuča se koristiti tartlete male veličine zalogaja.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 30-40 kom.

Sastojci:

• Male tartlete - 30-40 kom.
• Konzervirana tunjevina - 180 gr.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Krastavci - 150 gr.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprani krastavac narežite na male kocke.

Korak 2. Fino nasjeckajte zelje.

Korak 3. Rendetom s rupicama naribajte oguljena jaja.

Korak 4. Pomiješajte ribu sa nasjeckanim sastojcima i dodajte sol.

Korak 5. Napunite tartlete i poslužite predjelo.

Korak 6. Pripremite se i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu!