Tartleti od škampi šik su predjelo za bilo koji švedski stol ili blagdansku proslavu. Najbolji dio je što se čak i amater može nositi s ovim remek-djelom. Ako se ne mučite i kupite gotove tartlete, cijeli postupak izvođenja čarobne poslastice neće trajati ni 15 minuta. Postoje, naravno, različite opcije. Svatko može lako pronaći svog favorita. Ali želim vas unaprijed upozoriti - birajte tartlete od prhkog tijesta. Izuzetno dobro drže oblik i zajamčeno se neće smočiti niti raspadati, za razliku od oblatni. Nadjev se može pripremiti unaprijed, ali preporučam da ga punite neposredno prije posluživanja. Na taj način zalogaj neće izležati, neće izgubiti svoj izgled i izgledat će naočit.
- Tartleti sa škampima i skutom
- Tartleti sa škampima i avokadom za blagdanski stol
- Tartleti sa škampima, krastavcima i sirom
- Svečane tartlete sa škampima i crvenim kavijarom
- Tartlets sa štapićima od rakova i rakova
- Tartlets sa škampima i ananasom
- Svečane tartlete sa škampima i crvenom ribom
- Tartleti sa škampima i krem sirom
Tartleti sa škampima i skutom
Tartleti sa škampima i skutom ispadaju nevjerojatno lijepi i nevjerojatno ukusni. Hrskave košarice od prhkog tijesta savršeno nadopunjuju delikatno punjenje. Kako biste uštedjeli vrijeme, preporučujem da koristite oguljene ili čak konzervirane škampe.
- Tartlete 10 PC. (pijesak)
- Skuta sir 100 (grami)
- Smrznuti škampi 120 (grami)
- Kiselo vrhnje 50 (grami)
- Češnjak 2 (dijelovi)
- Biljno ulje 1 (žlice)
- Zeleni luk 1 mnogo
- Sol ukus
- Peršin Za ukras
-
Tartleti od škampi vrlo su jednostavni za pripremu. Uzmimo naše sastojke i stavimo ih na jedno mjesto radi praktičnosti. Unaprijed izvadite smrznute škampe tako da se malo odmrznu. Kao što je spomenuto na početku, preporučujem korištenje tartleta od prhkog tijesta. Ogulite režnjeve češnjaka. Zelje isperite i osušite.
-
Na vruću tavu stavite malo odmrznute škampe, dodajte režanj češnjaka za aromu. Posoliti i kuhati dok ne bude gotovo. Pripremaju se odmah, glavna stvar je ispariti višak vlage.
-
Kuhane škampe stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak vlage i ulja ako ih koristite za kuhanje. Ja imam dobru tepsiju pa ne dodajem ulje.
-
U zdjelu sjeckalice stavite krem sir, kiselo vrhnje i češanj češnjaka. Dodajte malo soli. Bušite dok ne postane glatko. Ako imate uronjeni blender, bolje je koristiti ga kako se nadjev ne bi skupio po posudi sjeckalice. Ili čak možete kombinirati sastojke bez upotrebe bilo kakve opreme tako da češnjak provučete kroz prešu.
-
Nožem sitno nasjeckajte mladi luk.
-
Dakle, počnimo s montažom. Tartlete napunite nadjevom od sira, po želji koristite slastičarsku vrećicu ili špricu. Pržene škampe rasporedite i pospite sitno nasjeckanim mladim lukom.
-
Elegantne tartlete ukrasite listićima peršina i poslužite. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!
Tartleti sa škampima i avokadom za blagdanski stol
Tartleti sa škampima i avokadom za blagdanski stol pripremaju se jednostavno i brzo.Važno je kupovati svježe i kvalitetne namirnice. To je pola uspjeha. Ostalo je jednostavno kao guljenje krušaka. Ako imate djecu, i ona se mogu uključiti u ovaj zabavni proces. Zabavno je, ukusno i zanimljivo!
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Vrijeme za kuhanje - 10 min.
Porcije – 6
Sastojci:
- Tartleti od pijeska – 6 kom.
- Skutni sir - 150 gr.
- Veliki škampi - 6 kom.
- Tartar umak - 1 žlica.
- Avokado - 0,5 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Suho bilje - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Prvo rasporedite sve potrebne sastojke koji će vam trebati prema receptu.
Korak 2: Odaberite zreli avokado. Operite ga i prepolovite. Treba nam samo pola. Ostatak sačuvajte za neko drugo jelo ili salatu. Žlicom izdubite pulpu.
Korak 3. Stavite skutu i pripremljeni avokado u zdjelu. Izmiješajte vilicom da se dobije homogena masa.
Korak 4. Začinite solju i paprom i dodajte tartar umak.
Korak 5. Dovedite do homogene tvari, miješajući žlicom.
Korak 6. Napunite tartlet nadjevom od sira, po želji koristite slastičarsku vrećicu ili špricu. Ja se ne mučim i razmazujem ga žlicom.
Korak 7. Kuhajte škampe unaprijed u slanoj vodi sa suhim biljem, uklonite ljusku i crijeva. Stavite na nadjev od skute.
Korak 8. Poslužite svečane tartlete na stol. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!
Tartleti sa škampima, krastavcima i sirom
Tartleti sa škampima, krastavcima i sirom su najjednostavnije i najukusnije predjelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Hrskave košarice s finim nadjevom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Izvrsna opcija za svečanu gozbu.Vaši će gosti doživjeti nevjerojatan užitak!
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 5
Sastojci:
- Tartleti od pijeska - 5 kom.
- Skutni sir - 100 gr.
- Škampi - 120 gr.
- Svježi krastavci - 1 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmite sastojke i stavite ih na jedno mjesto radi praktičnosti. Smrznute kozice izvaditi da se malo odmrznu i kuhati u slanoj vodi par minuta. Nemojte ih prepeći da ne postanu gumenasti. Operite i osušite krastavce.
Korak 2. Stavite skutu u posudu, dodajte sol i papar. Promiješati.
Korak 3. Svježi krastavac narežite na kockice i dodajte siru.
Korak 4. Dobro izmiješajte nadjev od skute.
Korak 5. Pripremljenim nadjevom napunite košarice od prhkog prhkog tijesta.
Korak 6. Ukrasite velikim škampima. Možete koristiti konzervirane škampe iz morskog koktela. Tada će proces trajati minimalno.
Korak 7. Poslužite elegantne tartlete na stol i iznenadite svoju obitelj i prijatelje. Poslužite se ukusnim zalogajem. Jedite sa zadovoljstvom i uživajte.
Svečane tartlete sa škampima i crvenim kavijarom
Svečane tartlete sa škampima i crvenim kavijarom odlična su opcija za proslavu. Predjelo izgleda svijetlo i elegantno. Sočan nadjev u hrskavoj košarici zaludjet će svakoga. Papriku možete lako zamijeniti rajčicom ili je uopće ne koristiti. Sve ovisi o vašim preferencijama.
Vrijeme za kuhanje – 25 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 11
Sastojci:
- Tartleti od pijeska – 11 kom.
- Mozzarella sir - 170 gr.
- Škampi - 270 gr.
- Majoneza - 5 žlica.
- Crveni kavijar - 100 gr.
- Češnjak – 2 režnja.
- paprika - 75 gr.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Dakle, pripremite potrebne sastojke. Kokošja jaja tvrdo skuhajte. Papriku operite, osušite, prepolovite i izvadite jezgru. Škampe skuhajte u slanoj vodi i izvadite im ljusku i utrobu.
Korak 2. Ohladite kokošja jaja, ogulite ih, nasjeckajte na kockice i stavite u posudu. Očišćenu papriku narežite na kockice i dodajte jajima.
Korak 3. Dodajte oguljene škampe. Mocarelu naribati i sjediniti sa ostalim sastojcima.
Korak 4. Ogulite režnjeve češnjaka, nasjeckajte ih na prikladan način, dodajte u nadjev i posolite. Začinite majonezom i promiješajte.
Korak 5. Napunite tartlete od prhkog tijesta nadjevom. Ukrasite vrh crvenim kavijarom. Prebacite na pladanj ukrašen vašim omiljenim začinskim biljem. Poslužite svijetle tartlete na stol. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!
Tartlets sa štapićima od rakova i rakova
Tartleti sa štapićima od škampa i rakova izgledaju svijetlo i lijepo. Ovaj put nisam našao košare s pijeskom. Morao sam kupiti tartlete s vaflima. Također je ispalo zanimljivo, ali ipak je bolje uzeti košarice od prhkog tijesta. Predjelo ispada vrlo ukusno.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Tartleti od vafla ili prhkog tijesta - 12 kom.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Škampi - 200 gr.
- Majoneza - 1 žlica.
- Štapići od rakova - 10 kom.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Konzervirani kukuruz - 100 gr.
- Sol - po ukusu.
- Peršin - za ukras.
Proces kuhanja:
Korak 1. Dakle, uzmite sve prema receptu. Kokošja jaja tvrdo skuhajte. Ogulite štapiće od rakova od ljuske. Skuhajte škampe u slanoj vodi.
Korak 2.Nasjeckajte štapiće od rakova na kvadrate i stavite u zdjelu za nadjev.
Korak 3. Kuhana jaja ohladite u hladnoj vodi i ogulite ih. Narežite na kockice i dodajte štapićima od rakova.
Korak 4. Zatim dodajte konzervirani kukuruz.
Korak 5. Naribajte tvrdi sir i dodajte u zdjelu.
Korak 6. Uklonite ljusku i crijeva iz kuhanih škampi. Ubacite nekoliko ukusnih sastojaka.
Korak 7. Sol na okus i dodajte majonezu. Pomiješajte sadržaj posude.
Korak 8. Napunite tartlete s punjenjem.
Korak 9. Stavite pripremljene tartlete na jelo i ukrasite lišćem peršina. Poslužite na stol. Počastite se otmjenim predjelom. Dobar tek!
Tartlets sa škampima i ananasom
Tartleti od kozica i ananasa božanstveno su predjelo. Jelo izgleda ukusno. Ukusan je koliko i lijep. Teško je pokvariti šik set sastojaka. Čak i dijete može podnijeti međuobrok. Nijedan odmor ne bi bio potpun bez gastronomskog remek-djela.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 8
Sastojci:
- Tartleti od pijeska – 8 kom.
- Tvrdi sir - 70 gr.
- Oguljeni škampi - 100 gr.
- Majoneza - 50 gr.
- Češnjak – 2 režnja.
- Konzervirani ananas - 120 gr.
- Kopar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Sastavite sastojke prema receptu.
Korak 2. Izrežite ananas iz konzerve na kocke. Smrznute škampe unaprijed izvadite da se malo odmrznu i skuhajte u slanoj vodi s aromatičnim začinima.
Korak 3. Izrežite kuhane škampe i dodajte ananasima. Nekoliko kozica ostaviti za ukras.
Korak 4. Izrežite tvrdi sir na kvadrate.I dodati ostalim sastojcima.
Korak 5. Nasjeckajte oguljene češnjeve češnjaka. Kopar operite i sitno nasjeckajte. Dodati sastojcima grickalice.
Korak 6. Sol i papar, dodajte majonezu. Promiješati.
Korak 7. Napunite košarice od prhkog tijesta nadjevom. Usput, ako iznenada nemate tartlete, punjenje se može poslužiti kao nevjerojatna salata. Ja to često radim.
Korak 8. Ukrasite repovima škampi i grančicama kopra.
Korak 9. Ukrasite svoju gozbu svečanim tartletima i ugodite svojoj obitelji i prijateljima. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!
Svečane tartlete sa škampima i crvenom ribom
Svečane tartlete sa škampima i crvenom ribom ostat će vam zauvijek u sjećanju. Nevjerojatne tartlete osvojile su me na nekoj proslavi. Od tada ih ne mogu zaboraviti. Često koristim ovaj recept i želim vam ga preporučiti. Sigurno ćete voljeti ovo izvrsno remek-djelo.
Vrijeme za kuhanje – 45 min.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 8
Sastojci:
- Tartleti od pijeska - 250 gr.
- Lignje - 100 gr.
- Lagano slani losos - 200 gr.
- Škampi - 200 gr.
- Majoneza - 150 gr.
- Češnjak – 3 režnja.
- Cherry rajčice - 300 gr.
- Sok od limuna - 50 ml.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Crveni kavijar - 90 gr.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Peršin - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmimo naše sastojke i stavimo ih na radnu površinu radi praktičnosti. Smrznute škampe i lignje izvadite unaprijed da se malo odmrznu. Prelijte kipućom vodom i ostavite par minuta. Skuhajte tvrdo kuhana kokošja jaja i ogulite ih. Operite rajčice i začinsko bilje. Ogulite režnjeve češnjaka.
Korak 2. Očistite škampe i pospite sokom od limuna.Lignje i slabo slani losos narežite po želji. Prebacite na veliki tanjur.
Korak 3. Oguljena jaja nasjeckajte na kockice. Rajčice narežite po želji. Oguljene škampe prerežite na pola. Prebacite na tanjur. Rez mora biti približno isti kako bi predjelo izgledalo estetski lijepo.
Korak 4. Nasjeckajte oguljene češnjeve češnjaka. Nasjeckajte zelje. Stavite u zdjelu. Popaprite i dodajte majonezu. Miješajte dok se svi proizvodi ne sprijatelje.
Korak 5. Napunite tartlete od prhkog tijesta svijetlim nadjevom, prebacite na posudu i ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!
Tartleti sa škampima i krem sirom
Torte od škampa i krem sira izgledaju nevjerojatno. Predjelo će uljepšati svaki praznik i oduševiti goste. Priprema tartleta oduzet će vam najmanje vremena i truda. Hrskave košarice nikoga ne mogu ostaviti ravnodušnim. Ovo je dijamant na vašem stolu. I ovo je čista istina!
Vrijeme za kuhanje – 25 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Tartleti od pijeska – 6 kom.
- Meki krem sir - 100 gr.
- Veliki škampi - 6 kom.
- Tartar umak ili majoneza - 1 žlica.
- Origano - po ukusu.
- Limun - 50 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. U skladu s receptom, stavite potrebne proizvode na radnu površinu.
Korak 2. Stavite meki krem sir u zdjelu. Posolite, popaprite i dodajte tartar umak. Dovedite do homogene tvari, miješajući žlicom.
Korak 3. Napunite tartlete nadjevom od sira, po želji koristite slastičarsku vrećicu ili špricu. Ja se ne mučim i raspoređujem ga žlicom.
Korak 4.Pripremite škampe unaprijed u slanoj vodi sa suhim začinskim biljem, uklonite ljusku i utrobu. Stavite na nadjev od skute.
Korak 5. Limun opariti kipućom vodom, osušiti, narezati na kriške i ukrasiti košarice. Pospite origanom.
Korak 6. Poslužite svečane tartlete na stol. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!