Svekrvin jezik od tikvica za zimu

Svekrvin jezik od tikvica za zimu vrlo je ukusna i svijetla priprema za domaću večeru ili blagdanski stol. Ovaj proizvod će vas oduševiti svojim bogatim okusom i privlačnom aromom. Za pripremu koristite provjereni kulinarski izbor od deset recepata za salate s fotografijama korak po korak.

Salata "Svekrvin jezik" od tikvica za zimu

Salata od tikvica "Svekrvin jezik" za zimu svijetla je i ukusna priprema za vaš stol. Gotov proizvod će vas oduševiti svojom sočnošću i bogatim okusom. Idealan je za posluživanje uz tople priloge i jela od mesa. Svakako zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak!

1. 
   Kako pripremiti svekrvin jezik od tikvica za zimu? Tikvice operemo i ogulimo.
2. 
   Voće narežite na polovice i izvadite im pulpu i sjemenke.
3. 
   Pripremljeni proizvod narežite na uredne kocke.
4. 
   Rajčice operemo, narežemo i stavimo u zdjelu blendera.
5. 
   Ovdje šaljemo i komadiće paprike.
6. 
   Samljeti sadržaj uronjenom miješalicom dok ne postane glatka.
7. 
   Smjesu povrća izlijte u lonac ili drugu prikladnu posudu. Dodajte biljno ulje, ocat, sol i šećer.
8. 
   Sadržaj dopunimo nasjeckanim režnjevima češnjaka i čili papričicama kojima prethodno odstranimo sjemenke. Ulijte slatku papriku. Sadržaj zakuhajte, spustite štapiće tikvica i nakon što provrije kuhajte 30 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje kuhačom.
9. 
   Kuhajte sadržaj bez poklopca da vlaga ispari i maknite sa štednjaka.
10. 
    Smjesu ulijte u čiste i sterilizirane staklenke. Stavite u lonac s vodom i ručnikom na dnu. Sterilizirajte 15 minuta nakon što voda proključa.
11. 
    Pažljivo izvadite staklenke iz kipuće vode. Zarolajte, preokrenite i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
12. 
    Salata od tikvica "Svekrvin jezik" spremna je za zimu. Čuvati na hladnom mjestu.

"Svekrvin jezik" od tikvica i rajčice

“Svekrvin jezik” od tikvica s rajčicama je nevjerojatno sočan i bogat okusom pripravak koji će poslužiti kao dodatak mnogim toplim jelima. Također, takav proizvod možete jednostavno poslužiti s kruhom kao zaseban hladni zalogaj. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Tikvice - 0,5 kg.
• Rajčice - 0,5 kg.
• paprika - 0,5 kg.
• Šećer – 50 gr.
• Ocat 9% - 35 ml.
• Biljno ulje - 35 ml.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - 0,5 žlice.
• Mljevena crvena paprika - 5 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1.Rajčice dobro operite pod vodom. Uklonite peteljke.

Korak 2. Ako je kora povrća prilično gruba, potrebno ju je ukloniti. Da biste to učinili, napravite rezove u obliku križa na voću i opecite ih. Nakon toga kora se lako uklanja.

Korak 3. Uklonite sjemenke iz paprike i izrežite je na male komadiće.

Korak 4. Oguljene rajčice i komadići paprike prerađuju se kroz mlin za meso. Dobivenu masu stavite u lonac s debelim dnom. Ovdje dodajte biljno ulje, šećer i sol. Promiješajte, stavite na štednjak i zakuhajte. Zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.

Korak 5. Ogulite tikvice i uklonite sjemenke. Voće narežemo na uredne kockice.

Korak 6. Uronite tikvice u smjesu rajčice. Pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Povremeno promiješajte da povrće ne zagori.

Korak 7. U smjesu dodajte nasjeckani češnjak i mljevenu crvenu papriku. Promiješajte i pirjajte još 7 minuta.

Korak 8. Ulijte ocat u pripravak, kuhajte nekoliko minuta i isključite vatru. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Urolati, okrenuti naopako, umotati u topli materijal i ostaviti dok se potpuno ne ohladi.

Korak 9. "Svekrvin jezik" od tikvica i rajčice je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

"Svekrvin jezik" od tikvica s pireom od rajčice

„Svekrvin jezik“ od tikvica s pastom od rajčice zanimljiva je domaća opcija. Ovaj proizvod ispada vrlo svijetao i ukusan. Može se poslužiti za ručak ili kao zasebno hladno predjelo. Za pripremu koristite provjereni recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kg.
• paprika - 2 kom.
• Ljuta paprika - 2 kom.
• Češnjak – 1 glavica.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Sol – 2 žlice.
• Paradajz pasta - 100 ml.
• Voda - 250 ml.
• Biljno ulje - 30 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razrijedite tijesto od rajčice u vodi. Ulijte u lonac i pirjajte na laganoj vatri. Zatim dodajte biljno ulje.

Korak 2. Paprike operite, uklonite sjemenke i narežite na tanke trakice. Isto radimo i sa ljutom papričicom.

Korak 3. Dodajte obje paprike u pastu od rajčice i promiješajte.

Korak 4. Ogulite tikvice i narežite ih na male kockice.

Korak 5. Dodajte tikvice općoj masi. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i šećer. Kuhajte oko 20-30 minuta nakon što provrije na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

Korak 6. Sterilizirajte staklenke na bilo koji prikladan način. Vruću poslasticu ulijte u nju, zarolajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 7. "Svekrvin jezik" od tikvica s tijestom od rajčice je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

“Svekrvin jezik” od tikvica, rajčice i paprike za zimnicu

"Svekrvin jezik" od tikvica, rajčice i paprike za zimu svijetla je i ukusna priprema za vaš kućni stol. Gotova poslastica će vas oduševiti svojom sočnošću, pikantnošću i ukusnim izgledom. Poslužite kao hladno predjelo samostalno ili uz topla jela za ručak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Rajčice - 1,5 kg.
• Češnjak – 100 gr.
• paprika - 5 kom.
• Ljuta paprika - 2 kom.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 2 žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Ocat 70% - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite papriku. Podijelimo ga na dijelove, odstranimo sjemenke.

Korak 2. Operite i ogulite tikvice. Zatim povrće narežite na male kockice.

Korak 3. Uklonite peteljke s rajčica. Nakon toga proizvod provučemo kroz mlin za meso.

Korak 4.Ljute papričice također sameljemo kroz mašinu za mljevenje mesa.

Korak 5. Nasjeckajte češnjak. Može se i samljeti kroz stroj za mljevenje mesa.

Korak 6. Stavite nasjeckano povrće u posudu za umake.

Korak 7. Ulijte navedenu količinu šećera u masu.

Korak 8. Dodajte sol i biljno ulje.

Korak 9. Pomiješajte sadržaj i stavite na vatru.

Korak 10. Kuhajte smjesu 10 minuta nakon vrenja.

Korak 11. Ovdje stavite komade tikvica.

Korak 12. Promiješajte i kuhajte smjesu na laganoj vatri oko 35-40 minuta nakon vrenja. Na kraju dodajte ocat.

Korak 13. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Zarolajte, okrenite naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 14. "Svekrvin jezik" od tikvica, rajčice i paprike spreman je za zimu. Odložite ga za skladištenje.

Pikantno predjelo od tikvica "Svekrvin jezik"

Pikantno predjelo od tikvica „Svekrvin jezik“ originalno je predjelo koje će upotpuniti mnoga topla jela ili poslužiti kao samostalno hladno jelo. Za jednostavnu pripremu upotrijebite provjereni kulinarski recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2,5 l.

Sastojci:

• Tikvice - 2,5 kg.
• paprika - 1 kg.
• ljuta ljuta paprika - 2 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Češnjak – 1 glavica.
• Kečap od rajčice - 900 gr.
• Octena esencija - 1 žličica.
• Lovorov list - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite tikvice. Očistimo ih od kore i sjemenki.

Korak 2. Izrežite povrće u male kocke. Stavite u lonac zajedno s komadićima paprike.

Korak 3. Ljutu papriku sitno nasjeckajte. Samljeti češnjak pomoću posebne preše. Dodajte sastojke u ukupnu masu.

Korak 4.Ovdje ulijte kečap, dodajte šećer, sol, začine i esenciju octa.

Korak 5. Pomiješajte sadržaj, kuhajte i kuhajte na laganoj vatri jedan sat.

Korak 6. Operite i sterilizirajte staklenke. U njih ulijte ljuti pripravak. Zarolajte, okrenite naopako, zamotajte i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Začinjeno predjelo od tikvica "Svekrvin jezik" je spremno. Čuvati na hladnom mjestu!

Priprema od tikvica sa češnjakom “Svekrvin jezik”

Pripravak od tikvica s češnjakom "Svekrvin jezik" ispada bogatog i zanimljivog okusa. Takva će poslastica definitivno diverzificirati vaš stol i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za pripremu koristite provjereni recept iz našeg kulinarskog izbora s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol - 4 gr.
• Šećer - 4 gr.
• Biljno ulje - 60 ml.
• Ocat 9% - 30 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite tikvice i narežite ih na ploške. Češnjak nasjeckajte, a papriku narežite na trakice.

Korak 2. Prebacite povrće u tavu s debelim dnom.

Korak 3. Dodajte sadržaj soli, šećera i tijesta od rajčice.

Korak 4. Ovdje ulijte biljno ulje.

Korak 5. Stavite smjesu na srednju vatru i kuhajte nakon vrenja oko 20 minuta, povremeno miješajući.

Korak 6. Ulijte ocat u sadržaj i pomiješajte.

Korak 7. Ulijte obradak u steriliziranu staklenku. Pokrijte poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 8. Priprema tikvica i češnjaka "Svekrvin jezik" je spremna. Možete ga odnijeti na pohranu!

“Svekrvin jezik” od tikvica, mrkve i paradajza

“Svekrvin jezik” od tikvica, mrkve i rajčice vrlo je zanimljiva i ukusna priprema za vaš stol. Gotov proizvod će vas oduševiti svojom sočnošću i bogatim okusom. Idealan je za posluživanje uz tople priloge i jela od mesa. Svakako zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Tikvice - 0,5 kg.
• Paradajz - 150 gr.
• Luk - 100 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Sol - 0,5 žlice.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Ocat 9% - 25 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Povrće operemo i po potrebi ogulimo.

Korak 2. Izrežite tikvice u male kocke. Stavite ih u lonac ili drugu prikladnu posudu.

Korak 3. Tikvice nadopunjujemo komadima mrkve srednje veličine.

Korak 4. Ovdje stavite četvrtine luka.

Korak 5. Rajčice poparite, ogulite, narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima.

Korak 6. Dodajte sol, šećer i biljno ulje. Promiješajte sadržaj.

Korak 7. Donesite sadržaj kuhati, a zatim kuhajte oko 20-25 minuta na laganoj vatri ispod poklopca. Ponekad smjesu promiješamo. Ulijte ocat, promiješajte i nakon par minuta ugasite vatru.

Korak 8. Ulijte poslasticu u steriliziranu staklenku. Zatvorite, okrenite naopako, umotajte u deku i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 9. "Svekrvin jezik" od tikvica, mrkve i rajčice je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

"Svekrvin jezik" od tikvica i patlidžana za zimu

„Svekrvin jezik“ od tikvica i patlidžana za zimu je ukusna univerzalna priprema za vaš kućni stol. Gotova poslastica će vas oduševiti svojom sočnošću i svijetlim okusom.Poslužite kao hladno predjelo samostalno ili uz topla jela za ručak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 5 l.

Sastojci:

• Tikvice - 1,5 kg.
• Patlidžani – 1,5 kg.
• Rajčice - 2,5 kg.
• paprika - 0,5 kg.
• Luk - 0,7 kg.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 2 žlice.
• Ocat 9% - 6 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebno povrće. Temeljito ih isperemo pod vodom.

Korak 2. Samljeti rajčice kroz mljevenje mesa ili ih samljeti pomoću miješalice. Stavite u lonac s debelim dnom.

Korak 3. Također nasjeckajte polovicu tikvica.

Korak 4. Izrežite drugu polovicu u male kocke. Šaljemo ih u opću masu.

Korak 5. Ovdje stavite patlidžane. Također ih narežemo na kocke ili kocke.

Korak 6. Stavite četvrtine luka i komade paprike.

Korak 7. Dodajte sol i šećer. Napunite biljnim uljem.

Korak 8. Stavite obradak na peć. Zakuhajte na srednjoj vatri.

Korak 9. Zatim kuhajte oko 15-20 minuta, povremeno miješajući.

Korak 10. Ulijte ocat u smjesu, promiješajte i ulijte u sterilizirane staklenke. Zarolajte, okrenite naopako, pokrijte ručnikom i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 11. "Svekrvin jezik" od tikvica i patlidžana spreman je za zimu. Možete ga odnijeti na pohranu!

"Svekrvin jezik" od tikvica bez octa

„Svekrvin jezik“ od tikvica bez octa oduševit će vas zanimljivim okusom i primamljivim izgledom. Da biste pripremili tako svijetlu pripremu za dugotrajno skladištenje, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak. Vaši voljeni i gosti će cijeniti svijetli okus poslastice.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Mrkva – 5 kom.
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Češnjak – 100 gr.
• Sok od rajčice - 1 l.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite tikvice i izrežite ih na tanke pola prstena.

Korak 2. Oguljene mrkve, češnjak i ljute paprike moraju biti nasjeckani.

Korak 3. Učinite to u blenderu ili prođite kroz mlin za meso.

Korak 4. Ulijte biljno ulje u tavu.

Korak 5. Dodajte navedenu količinu soli.

Korak 6. Izmjerite i dodajte šećer. Promiješajte i prokuhajte.

Korak 7. Ovdje šaljemo tikvice. Pirjati dok ne počnu puštati sok.

Korak 8. Stavite nasjeckano povrće u tavu.

Korak 9. Zakuhajte smjesu i kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Zatim poslasticu ulijte u sterilizirane staklenke. Zarolati i ostaviti da se potpuno ohlade.

Korak 10. "Svekrvin jezik" od tikvica bez octa je spreman. Čuvati na hladnom mjestu!

"Svekrvin jezik" od tikvica sa kečapom

„Svekrvin jezik“ od tikvica s kečapom je predjelo jarkog okusa koje će upotpuniti mnoga topla jela ili poslužiti kao samostalno hladno jelo. Za jednostavnu pripremu upotrijebite provjereni kulinarski recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 3,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Čili paprika - 2 kom.
• Češnjak – 100 gr.
• Mrkva – 3 kom.
• Kečap - 500 ml.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 2 žlice.
• Ocat 9% - 125 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite tikvice pod vodom i izrežite ih na uredne kolutove.

Korak 2. Ogulite režnjeve češnjaka. Čili papričice operite i očistite od sjemenki.

Korak 3. Kombinirajte češnjak i ljutu papričicu u blenderu. Mlijete dok ne dobijete homogenu pastu.

Korak 4.U lonac stavite nasjeckano povrće, kečap, biljno ulje, šećer i ocat.

Korak 5. Dodajte navedenu količinu soli.

Korak 6. Dodajte nasjeckani češnjak i sve dobro promiješajte. Marinadu kuhajte na laganoj vatri.

Korak 7. Stavite tikvice u kipuću marinadu s kečapom.

Korak 8. Ovdje također šaljemo naribane mrkve.

Korak 9. Promiješajte i kuhajte nakon vrenja 25 minuta na laganoj vatri.

Korak 10. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke, zatvorite ih i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 11. "Svekrvin jezik" od tikvica s kečapom je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.