Klasično tijesto za mante

Tijesto za manti je jednostavna i brza opcija za vaše kulinarske odluke. Ovo tijesto je mekano i elastično. Čak ga i početnici mogu miješati. Da biste to učinili, upotrijebite izbor provjerenih recepata s detaljnim opisom procesa. Iznenadite svoje voljene ili goste ukusnim mantima, pripremljenim vlastitim rukama.

Klasični recept za tijesto za manti kod kuće

Tajna ukusnih manti leži u savršenom gustom tijestu. Da bude elastična i glatka, kuhajte prema jednostavnom klasičnom receptu. Oduševite svoju obitelj ili goste ukusnim domaćim jelom!

1. 
   Tijesto za mante lako je pripremiti kod kuće. Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna.
2. 
   Suhi proizvod nekoliko puta pažljivo prosijte kroz sito. Brašno treba biti prozračno i bez grudica.
3. 
   U duboku zdjelu uspite brašno i u njega razbijte jaje.
4. 
   Posoliti, polako ulijevati toplu vodu i vilicom kružnim pokretima promiješati proizvod.
5. 
   Zatim rukama mijesite tijesto dok ne dobijete gustu i glatku kuglu. Pokrijte folijom i ostavite 30 minuta.
6. 
   Zatim kuglicu tijesta tanko razvaljajte valjkom. Tijesto za mante je spremno!

---

Choux tijesto za mante s dodatkom kipuće vode

Gusto i viskozno tijesto za mante možete pripremiti dodavanjem kipuće vode. Proizvod nije teško pripremiti, glavna stvar je slijediti slijed radnji. Iznenadite svoje najmilije originalnim jelom od domaćeg tijesta.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 850 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Pažljivo prosijte brašno u dublju zdjelu. Ovdje dodajte sol i promiješajte sastojke rukama.

2. Zakuhajte jednu čašu vode. Zatim odmah pomiješajte kipuću vodu s biljnim uljem.

3. U brašno u tankom mlazu ulijevati kipuću vodu i maslac. Sadržaj promiješajte žlicom jer će masa odmah biti jako vruća.

4. Kada se sadržaj malo ohladi, dalje ga mijesiti rukama. To činimo stalnom snagom. Tijesto treba biti čvrsto.

5. Gusto tijesto za manti je spremno. Možete ga razvaljati u željeni oblik!

Kako pripremiti tijesto za manti na tatarski način

Čvrsto tijesto za tatarske mante lako je pripremiti kod kuće. Tajna savršenog proizvoda je dugo ručno miješenje. Počastite svoju obitelj obilnim obrokom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 500 gr.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Jaje – 2 kom.
• Voda - 120 ml.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. U duboki tanjur razbijte dva kokošja jaja.Možete odmah dodati prstohvat soli.

2. Ulijte vodu u jaja i prosijte dio brašna. Sastojke počinjemo miješati žlicom dok ne dobijemo homogenu smjesu.

3. Smjesu staviti na stol i dodati preostalo brašno. Počinjemo mijesiti rukama 5-7 minuta.

4. Gusti i glatki komad tijesta ostavite da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi. Može se prekriti prozirnom folijom.

5. Nakon što se tijesto “odmorilo”, malo ga premijesite rukama i krenite u daljnju pripremu.

Jednostavan recept za izradu tijesta za manti na uzbečkom

Pravi uzbečki manti se prave od visokokvalitetnog, čvrstog tijesta. Ovaj proizvod nije teško pripremiti sami, cijela je tajna u dugom miješenju rukama. Mali skup sastojaka i jednostavni koraci omogućit će vam da dobijete dobru osnovu za izdašno jelo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 1,5 kg.

Sastojci:

• Brašno – 4 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Voda - 400 ml.
• Sol - 30 gr.

Proces kuhanja:

1. U hladnu vodu uspite sol i sadržaj dobro promiješajte.

2. Četiri čaše brašna pažljivo prosijte kroz sito. Suhi proizvod mora biti bez grudica. Ovdje razbijamo i kokošje jaje.

3. U tankom mlazu ulijevati slanu vodu. Krenimo s miješanjem.

4. Rukama dobro premijesite tijesto. To treba činiti dugo i snažno kako bi proizvod ispao savršen. Zatim ostavite 1 sat.

5. Nakon što se tijesto “odmorilo”, ponovno ga premijesite rukama, podijelite na male komadiće i razvaljajte za pripremu manti.

Kako pripremiti tijesto za mante bez jaja

Najjednostavnija verzija testa za manti je korištenje vode i bez upotrebe jaja. Proizvod izlazi čvrst, što je potrebno za kvalitetnu pripremu jela. Pogledajte ovaj jednostavan i brz recept!

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno u duboki tanjur. Posolite i zalijte ohlađenom prokuhanom vodom.

2. Lagano promiješajte proizvode. Prvo možete koristiti žlicu ili lopaticu.

3. Zatim počinjemo mijesiti tijesto rukama dok se ne formira gusta kvrga.

4. Napravite malu depresiju u rezultirajućoj komi i ulijte biljno ulje u nju. Ponovno promiješajte proizvod.

5. Pustite da se tijesto malo “odmori” i možete krenuti s daljnjom pripremom jela.

Mekano tijesto za domaće mante u stroju za kruh

Priprema tijesta u aparatu za kruh uvelike pojednostavljuje proces i štedi vrijeme. Jednostavno ubacite potrebne sastojke, pričekate i dobijete gotov proizvod koji će poslužiti kao visokokvalitetna osnova za domaće mante.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Postavite poseban nastavak za ravno tijesto u posudu za kruh.

2. Zatim dodajte brašno i zalijte vodom. Ovdje dodajte sol i biljno ulje. Nije potrebno miješati.

3. Posudu stavite u aparat za kruh. Uključite način rada "knedle" i kuhajte tijesto 20 minuta.

4. Nakon nekog vremena tijesto će se dobro umijesiti i biti gotovo.

5. Izvadite tijesto iz aparata za kruh, malo ga premijesite rukama i koristite u daljnjoj pripremi manti.

Jednostavan i ukusan recept za tijesto za manti s mlijekom

Mekano i elastično tijesto napravljeno s mlijekom idealno je za izradu manti. Proizvod od brašna važna je komponenta ukusnog i kvalitetnog jela.Jednostavan domaći recept ugodno će iznenaditi vašu obitelj i goste.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 1 kg

Sastojci:

• Brašno – 3 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u duboku posudu. U njega također ulijemo biljno ulje.

2. Razbiti kokošje jaje u sadržaj i posoliti.

3. Tucite smjesu pjenjačom dok ne postane glatka.

4. Posebno nekoliko puta prosijati brašno. Suha smjesa treba biti pahuljasta i prozračna.

5. Tekuću smjesu postupno u tankom mlazu ulijevajte u brašno.

6. Tijesto dugo i pažljivo mijesite u mekanu i homogenu grudu.

7. Tijesto zamotajte u vrećicu i ostavite na sobnoj temperaturi 20-30 minuta.

8. Nakon kratkog “odmora” proizvod je spreman za daljnju pripremu!

Korak po korak recept za izradu tijesta za manti u mineralnoj vodi

Mineralna voda idealan je proizvod za izradu domaćeg tijesta za mante. Masa će biti čvrsta i elastična. Lako možete razvaljati tanki sloj koji se neće trgati dok oblikujete jelo.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 750 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Mineralna voda - 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno u dublju zdjelu. Pomiješajte suhi proizvod sa soli.

2. U smjesu ulijte mineralnu vodu.

3. Počnimo miješati proizvode. Bolje je odmah promiješati žlicom jer će vam se tijesto jako lijepiti za ruke.

4. Kada su proizvodi međusobno pomiješani, počnite mijesiti rukama dok ne dobijete gustu i gustu grudu.

5. Dobiveno tijesto razvaljajte valjkom na vrlo tanko. Spreman!

Kako pripremiti tijesto od kvasca za manti kod kuće

Pahuljasto i mekano tijesto od kvasca također je pogodno za izradu domaćih mantija. Jelo napravljeno s ovom bazom je nježno i lagano. Priprema proizvoda neće biti teška.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Sirovi kvasac - 30 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Odmjerite potrebnu količinu brašna i svježeg kvasca.

2. Kvasac razmutiti u toploj vodi, dodati mu sol i šećer.

3. Nakon što ste zamijesili tijesto, ulijte ga u staklenku, prekrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto.

4. Nakon 15 minuta tijesto će se dići i biti gotovo.

5. Nakon toga tijesto uspite u brašno i zamijesite tijesto. Pokriti folijom i ostaviti da se diže.

6. Nakon 40-60 minuta tijesto će biti potpuno spremno. Proizvod će se udvostručiti.

7. Tijesto podijelite na male komadiće i tanko ih razvaljajte. Spreman!

Jednostavan i ukusan recept za tijesto za manti na kefiru

Nježno i meko tijesto za mante dobiva se dodatkom kefira. Uživajte u ovom jednostavnom receptu i obradujte svoje najmilije izdašnim domaćim jelom. Idealno za obiteljski ručak.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 1,3 kg

Sastojci:

• Brašno - 3,5 žlice.
• Kefir - 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Ulijte kefir u duboku, udobnu zdjelu.

2. Kefiru dodajte žličicu soli i miješajte dok ne postane glatko.

3. U tekuću masu postepeno dodavati brašno.

4. Počnite miješati sadržaj žlicom ili lopaticom.

5. Zatim tijesto snažno mijesite rukama dok ne postane homogena i gusta masa.

6. Dobivamo glatku i čvrstu grudu tijesta na kefir. Spreman!