tijesto za pizzu

Tijesto za pizzu univerzalna je ideja za mnoge domaćice. Uostalom, domaći temeljac mnogo je ukusniji i ukusniji od kupljenog. Ova kulinarska ideja će vam dobro doći za jednostavan i zadovoljavajući međuobrok. Stoga, uzmite u obzir gotove kulinarske ideje s detaljnim opisima procesa i fotografijama. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Tanko tijesto za pizzu, kao u pizzeriji kod kuće

Tanko, prhko tijesto kao u pizzeriji možete pripremiti i kod kuće. Proces će vas iznenaditi svojom jednostavnošću, a rezultat će vas oduševiti okusom i kvalitetom. Idealno za ideje za obiteljsko kuhanje.

1. 
   Tijesto za pizzu možete jednostavno pripremiti kod kuće. U tanjir sipati suhi kvasac i šećer, uliti tri žlice tople vode i promiješati. Pustite da se kuha 15 minuta. Za to vrijeme se kvasac aktivira.
2. 
   U kvasac prosijte brašno i sol.Dodajte preostalu vodu. Rukama umijesite tijesto u homogenu meku grudu.
3. 
   U grudu napravite rupu i u nju ulijte maslinovo ulje.
4. 
   Zamijesite tijesto s maslacem dok ne bude glatko i stavite u tanjur, prekrijte prozirnom folijom i ostavite oko sat vremena na toplom mjestu. Ovo vrijeme je dovoljno da se tijesto digne.
5. 
   Gotovo tijesto pospite malom količinom brašna da se ne lijepi za stol ili ruke. Pomoću valjka razvaljajte u urednu tanku podlogu.
6. 
   Tanko tijesto za pizzu u stilu pizzerije je spremno. Tijesto možete koristiti kao podlogu za pečenje pizze.

Domaće tijesto za pizzu bez kvasca

Domaće tijesto za pizzu bez kvasca značajno će vam uštedjeti vrijeme. Ali u isto vrijeme, okus gotovog jela neće biti inferioran klasičnim receptima koji koriste tijesto. Iznenadite svoje ukućane vlastitim pripravkom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 600 gr.

Sastojci:

• Jaje – 2 kom.
• Brašno – 400 gr.
• Voda - 150 ml.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke za tijesto. Prosijte brašno kroz sito da ga zasitite kisikom, a zatim dodajte prašak za pecivo. Odmjerimo potrebnu količinu ostalih proizvoda.

2. Posebno umutiti jaja do homogene tekuće smjese.

3. U prikladnoj zdjeli pomiješajte brašno sa solju, ulijte vodu u sredinu. Promiješati. Zatim ulijte smjesu jaja i biljnog ulja. Ponovno promiješajte.

4. Rukama oblikujte glatku i mekanu kuglu tijesta. Dajmo mu malo odmora. Otprilike 5-10 minuta.

5. Brzo tijesto za pizzu bez kvasca je spremno!

Kako napraviti tijesto za pizzu sa suhim kvascem

Suhi kvasac je idealno rješenje za brzu i jednostavnu pripremu tijesta.Isprobajte ovaj recept za domaću koru za pizzu koja je jednako dobra kao kuharova.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 1 kg.

Sastojci:

• Jaje – 1 kom.
• Brašno - 400-450 gr.
• Voda - 200 ml.
• Suhi kvasac - 10 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. U dublju zdjelu prosijte pola potrebne količine brašna. Dodajte mu sol i šećer.

2. Razbiti jaje u brašno. U čašu prelijte suhi kvasac toplom, ali ne vrućom vodom. Ostavite da se kuhaju i aktiviraju oko 15 minuta.

3. Tijesto napunite vodom i ulijte kvasac. Temeljito promiješajte masu.

4. Dodajte preostalo brašno u smjesu, a također ulijte biljno ulje. Mijesiti dok se ne formira gusta i homogena gruda tijesta. Ostavite tijesto da se diže 15-20 minuta na toplom mjestu.

5. Tijesto za pizzu od suhog kvasca je spremno! Zatim ga treba uvaljati u brašno, razvaljati i dopuniti sastojcima po ukusu.

Jednostavan recept za tijesto za pizzu na kefiru u pećnici

Tijesto za domaću pizzu na kefiru je nježno i sočno. Ovaj pripravak se ne može usporediti s kupovnim opcijama, a nećete potrošiti puno vremena na njegovu pripremu.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 600 gr.

Sastojci:

• Jaje – 2 kom.
• Brašno - 380 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - 1 prstohvat.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Jaja umutite sa soli dok smjesa ne postane homogena.

2. U smjesu od jaja ulijte kefir. Smjesu protresite pjenjačom.

3. Ovdje prosijati brašno i dodati sodu. Rukama pažljivo umijesite tijesto. Na kraju procesa ulijte potrebnu količinu ulja i ponovno promiješajte.

4.Tijesto razvaljajte u željeni oblik i stavite na lim za pečenje. Baza za pizzu na kefiru je spremna. Na njega možete staviti potrebne proizvode i peći jelo 20 minuta na 180 stupnjeva.

Tijesto za domaću pizzu s mlijekom

Tijesto za domaću pizzu s mlijekom ispada nježno i prozračno. Tijesto će vas oduševiti i jednostavnošću pripreme. Ovaj univerzalni recept postat će vaš pravi kulinarski pomoćnik.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 600 gr.

Sastojci:

• Brašno - 450 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Prosijte brašno. Mlijeko lagano zagrijte.

2. U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, šećer i kvasac. Promiješajte i u nekoliko faza ulijte toplo mlijeko u suhu smjesu.

3. Dok dodajete mlijeko, dobro promiješajte sadržaj posude.

4. Zatim dodajte maslinovo ulje i rukama dobro umijesite tijesto. Oblikujemo glatku i jednoličnu grudu. Ostavite da odstoji 30-40 minuta na toplom mjestu.

5. Za to vrijeme tijesto će postati rahlo i potpuno spremno za daljnju upotrebu!

Jednostavan i brz recept za pripremu tijesta za pizzu s vodom

Domaće tijesto za pizzu vrlo je jednostavno za pripremu. Glavna stvar je slijediti jednostavne korake procesa kuhanja. Isprobajte recept s vodom. Gotov temeljac bit će ukusan i hrskav kao u pizzeriji.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 600 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Brašno prosijati sa soli i šećerom. Stavite sastojke u duboku zdjelu.

2.Postupno dodajte vodu u suhu smjesu i mijesite tijesto dok ne bude glatko. Ostavite obradak da odstoji 15-20 minuta.

3. Zatim u tijesto dodajte biljno ulje i ponovno ga dobro izmijesite.

4. Tijesto za vodenu pizzu je spremno! Možete ga razvaljati u željeni oblik i koristiti prema namjeni.

Tijesto za pizzu u tavi kod kuće

Izvorni recept za bazu za pizzu uključuje kuhanje u tavi. Bit ćete ugodno iznenađeni ne samo jednostavnošću jela, već i okusom gotovog tijesta. Obradujte svoje najmilije dobrom domaćom kuhinjom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 500 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda - 150 ml.
• Suhi pivski kvasac - 1 žličica.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno u duboku zdjelu zajedno sa soli, šećerom i suhim pivskim kvascem.

2. Ulijte smjesu toplom vodom i biljnim uljem. Mijesite tijesto dok se ne formira gusta i jednolična gruda.

3. Oklagijom razvaljajte grudu. Stavite u tavu i pržite na laganoj vatri 3-4 minute.

4. Preokrenite temeljac i isto toliko pecite s druge strane. Podloga za pizzu u tavi je spremna, možete rasporediti sastojke potrebne za jelo.

Tijesto bez jaja za domaću pizzu

Jednostavan recept za tijesto za pizzu bez upotrebe jaja cijenit će mnoge domaćice. Jelo se u pećnici brzo zapeče i na kraju bude nježno i mekano. Idealno za vaša kulinarska remek djela.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno – 500 gr.
• Voda - 300 ml.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Šećer – 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1.Ulijte toplu vodu u bilo koju prikladnu posudu. Dodati kvasac i 2-3 kašike brašna od potrebne količine. Promiješajte i ostavite 15 minuta.

2. U smjesu s ulivenim kvascem dodajte sol, šećer i biljno ulje. Ovdje postupno prosijte brašno. Mijesite tijesto dok se ne formira homogena i glatka gruda.

3. Dobiveno tijesto ostavite da odstoji na toplom oko 40 minuta. Za to vrijeme postat će veličanstveniji.

4. Tijesto za pizzu bez jaja je spremno! Može se koristiti u daljnjim kulinarskim akcijama.

Pahuljasto tijesto za pizzu s vrhnjem

Tijesto za pizzu s kiselim vrhnjem posebno je bogato, pahuljasto i aromatično. Skup sastojaka čini jelo umjereno masnim, što će vaše domaće jelo učiniti još ukusnijim i privlačnijim.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Maslac – 2 žlice.
• Soda - 0,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Sodu spojiti s kiselim vrhnjem i promiješati.

2. Posebno umutiti jaje sa soli dok ne postane pjenasto.

3. U jaja stavite kiselo vrhnje, ovdje prosijte brašno i ulijte otopljeni maslac. Smjesu temeljito izmiješajte dok ne postane glatka.

4. Tijesto ostaviti da malo odmori (dovoljno je 3-5 minuta) pa ga uvaljati u brašno i razvaljati u oblik potreban za pizzu. Spreman!

Brz i jednostavan recept za tijesto za pizzu s majonezom

Domaće tijesto za pizzu možete napraviti s majonezom. Tijesto će izaći sočno i ukusno. Ali još više ćete biti zadovoljni jednostavnom i brzom pripremom. Obratite pažnju na originalni recept!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 450 gr.

Sastojci:

• Brašno – 300 gr. (2 fasetirane čaše)
• Jaje – 3 kom.
• Majoneza - 150 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. U dublju zdjelu razbiti tri jaja. Dodajte im majonezu i temeljito tucite proizvode dok ne dobijete homogenu smjesu.

2. U dobivenu smjesu postupno prosijavajte brašno. Počnimo mijesiti.

3. Dodajte biljno ulje i nastavite miješati smjesu dok ne postane glatka.

4. Tijesto ispadne dosta masno i mekano. Zatim ga rasporedite u tepsiju. Spreman!