Tijesto za pizzu, kao u pizzeriji

Tijesto za pizzu u stilu pizzerije lako je napraviti kod kuće. S takvom podlogom pizza će biti vrlo ukusna i atraktivna. Koristite gotov kulinarski izbor od deset ukusnih recepata za tanko tijesto s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Tanko tijesto za pizzu, kao u pizzeriji

Tanka kora za pizzu u stilu pizzerije savršena je osnova za vaše kulinarske ideje. Počastite sebe i svoje najdraže talijanskim notama kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

1. 
   Tijesto za pizzu, kao u pizzeriji, vrlo je jednostavno za pripremu. Prosijte brašno kroz sito kako biste razbili grudice i obogatili proizvod kisikom.
2. 
   U brašno dodajte suhi kvasac, sol i šećer. Miješati.
3. 
   U suhu smjesu ulijte maslinovo ulje i toplu vodu.
4. 
   Počinjemo miješati sadržaj.
5. 
   Zamijesite homogeno elastično tijesto. Oblikujemo ga u urednu, gustu grudu.
6. 
   Pokrijte ubrusom i ostavite proizvod na toplom mjestu 40-45 minuta.
7. 
   Tanko tijesto za pizzu, kao u pizzeriji, je spremno. Razvaljajte ga u tanku podlogu i krenite u daljnju pripremu.

---

Mekano dizano tijesto za pizzu kao u pizzeriji

Svatko može kod kuće pripremiti mekano dizano tijesto za pizzu kao u pizzeriji. Miješanje kvalitetne baze lakše je nego što mislite. Glavna stvar je znati nekoliko malih trikova. S našim korak-po-korak receptom sigurno ćete uspjeti. Probaj!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 700 gr.

Sastojci:

• Brašno - 180 gr.
• Sol - ¼ žličice.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Voda - 130 ml.
• Maslinovo ulje - 2 žlice. + za podmazivanje

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte prosijano brašno, sol i suhi kvasac.

Korak 2. Pomiješajte maslinovo ulje i toplu vodu u zasebnoj posudi.

Korak 3. Ulijte tekućinu u smjesu brašna i umijesite u homogeno tijesto.

Korak 4. Prebacite obradak na stol posut brašnom. Tijesto mijesite 2-3 minute.

Korak 5. Tijesto prebacite u zdjelu i premažite maslinovim uljem. Zdjelu prekrijte prozirnom folijom ili ručnikom. Stavite na toplo mjesto 30-40 minuta. Tijesto treba udvostručiti volumen.

Korak 6. Zatim ponovno mijesite tijesto 1-2 minute. Zatim ga možete razvaljati u tanki krug, prebaciti u pleh, premazati maslacem i dodati nadjev po vlastitom ukusu.

Korak 7. Mekano tijesto za pizzu od kvasca kao u pizzeriji je spremno!

Tijesto za pizzu bez kvasca

Tijesto za pizzu bez kvasca je mekano i elastično. Vrlo je prikladno raditi s takvim proizvodom, a bez problema ćete pripremiti ukusnu i ukusnu pizzu.Da biste to učinili, upotrijebite provjereni kulinarski recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 400 gr.

Sastojci:

• Brašno - 320-360 gr.
• Mlijeko - 120 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Jaje – 2 kom.
• Maslinovo ulje – 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite glavne proizvode. Prosijte brašno kroz gusto sito zajedno sa soli na radnu površinu.

Korak 2. Istucite jaja vilicom ili pjenjačom. Dodajte mlijeko i maslinovo ulje. Ponovno promiješajte.

Korak 3. Napravite rupu u brašnu. Ovdje ulijte tekuću smjesu.

Korak 4. Počinjemo mijesiti obradak. To radimo pažljivo oko 10 minuta. Formiramo urednu gustu kvržicu.

Korak 5. Stavite komad tijesta u vrećicu i ostavite da odstoji 30 minuta.

Korak 6. Razvaljajte grudu u tanki sloj - bazu za pizzu.

Korak 7. Tijesto za pizzu bez kvasca je spremno. Krenite s daljnjim pripremama!

Nježno tijesto za talijansku pizzu, kao u pizzeriji

Nježno tijesto za talijansku pizzu, kao u pizzeriji, lako se miješa kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnom domaćom poslasticom.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 700 gr.

Sastojci:

• Brašno - 0,5 kg.
• Suhi kvasac - 7 gr.
• Voda - 300 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno u duboku zdjelu. Posolite i promiješajte sadržaj.

Korak 2. Otopite suhi kvasac u toploj vodi.

Korak 3. Postupno ulijte brašno u tekuću smjesu. Krenimo s miješanjem.

Korak 4. Kada smo dodali većinu brašna, dodajte biljno ulje. Nastavljamo mijesiti.

Korak 5.Tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu. Umijesiti i oblikovati gustu, homogenu grudu.

Korak 6. Pokrijte obradak ručnikom i stavite ga na toplo mjesto 40 minuta.

Korak 7. Nježno tijesto za talijansku pizzu, kao u pizzeriji, spremno je. Koristite prema uputama.

Tijesto za pizzu kao u Dodo pizzeriji

Tijesto za pizzu kao u Dodo pizzeriji svatko može pripremiti kod kuće. Miješanje kvalitetne baze poput profesionalaca lakše je nego što mislite. Glavna stvar je znati nekoliko malih nijansi. S našim korak-po-korak receptom sigurno ćete uspjeti. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 300 gr.

Sastojci:

• Brašno – 250 gr.
• Voda - 150 ml.
• Šećer – 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Suhi kvasac - 10 gr.
• Maslinovo ulje - 30 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte sol i šećer s toplom vodom i miješajte dok se suhi proizvodi potpuno ne otope.

Korak 2. Prosijte brašno kroz fino metalno sito kako biste ga zasitili kisikom i riješili se grudica.

Korak 3. Ulijte brašno u duboku posudu, pomiješajte s kvascem i napunite tekućinom.

Korak 4. Dobro izmiješajte smjesu dok grudice ne nestanu.

Korak 5. Zatim u smjesu dodamo maslinovo ulje, nakon čega postupno umijesimo umjereno čvrsto, elastično tijesto.

Korak 6. Masu oblikujte u kuglu, ostavite je na toplom mjestu sat vremena, a zatim je rukama razvucite na željenu veličinu.

Korak 7. Tijesto za pizzu kao u pizzeriji Dodo je spremno!

Kefir tijesto za pizzu

Tijesto za pizzu na kefir oduševit će vas svojom elastičnošću i nježnom teksturom. Uz ovaj proizvod dobit ćete ukusnu i kvalitetnu podlogu za domaću pizzu. Obavezno pokušajte mijesiti tijesto prema provjerenom receptu s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 0,8 kg.

Sastojci:

• Brašno - 2-3 žlice.
• Kefir - 400 ml.
• Jaje – 2 kom.
• Soda - 1/3 žličice.
• Šećer – 1 žličica.
• Ocat - za gašenje sode.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte jaja u zdjelu, lagano ih tucite vilicom.

Korak 2. U smjesu jaja dodajte sol, šećer i sodu natopljenu octom.

Korak 3. Ulijte navedenu količinu kefira.

Korak 4. Promiješajte sadržaj i postupno dodajte prosijano brašno.

Korak 5. Zamijesite homogeno čvrsto tijesto. Rukama temeljito mijesite dok ne dobijete kvalitetan proizvod.

Korak 6. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje namazanim biljnim uljem. Ovdje odmah stavite tijesto i zagladite ga rukama.

Korak 7. Tijesto za pizzu na kefiru je spremno! Stavite nadjev.

Tijesto za pizzu bez kvasca s mlijekom

Mliječno tijesto za pizzu bez kvasca poslužit će kao idealna osnova za vaše kulinarske proizvode. Počastite sebe i svoje najdraže talijanskim notama kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 600 gr.

Sastojci:

• Brašno - 260-300 gr.
• Mlijeko - 125 ml.
• Jaje – 2 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počnite mijesiti tijesto s tekućim sastojcima. Razbijte kokošja jaja u prikladnu zdjelu.

Korak 2. Ovdje ulijte navedenu količinu mlijeka.

Korak 3. Izlijte biljno ulje.

Korak 4. Dodajte sol i počnite mijesiti sve dok ne postane glatko.

Korak 5. Prosijite dvije faceted čaše brašna i pomiješajte masu.

Korak 6. Mijesiti dok se ne dobije homogeno tijesto, ostaviti da stoji 15 minuta.

Korak 7. Tijesto za pizzu bez kvasca s mlijekom je spremno!

Brzo tijesto za pizzu za 10 minuta, kao u pizzeriji

Čak i početnici mogu napraviti brzo tijesto za pizzu za 10 minuta, kao u pizzeriji. Obavezno uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama. Kuhajte kod kuće kao u restoranu, brzo i bez dodatnog napora. S ovim tijestom vaše će jelo ispasti nevjerojatno ukusno i privlačno.

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda - ¾ žlice.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Svježi kvasac - 2 žličice.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. U toploj vodi razmutiti šećer i svježi kvasac. Ostavite 5 minuta.

Korak 2. Prosijte polovicu brašna u duboku zdjelu. Posolite i promiješajte.

Korak 3. Ovdje ulijte vodu s kvascem. Izmiješajte kuhačom.

Korak 4. Prosijte ostatak brašna. Miksamo dalje.

Korak 5. Zamijesite tijesto rukama i oblikujte urednu kvržicu. Ostavite 5 minuta.

Korak 6. Istegnite dobivenu kvržicu u ravnu tortu. Zatim ga razvaljajte u tanku podlogu.

Korak 7. Brzo tijesto za pizzu gotovo je za 10 minuta, kao u pizzeriji. Koristiti u daljnjim pripremama.

Jednostavno tijesto za pizzu s vodom

Jednostavno tijesto za pizzu na vodi oduševit će vas nježnom teksturom i brzim postupkom kuhanja. Uz ovaj proizvod dobit ćete ukusnu i kvalitetnu podlogu za domaću pizzu. Obavezno pokušajte mijesiti tijesto prema provjerenom receptu s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 600 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Šećer – 1 prstohvat.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite duboku posudu za prikladno miješanje. Ovdje prosijte brašno koristeći fino metalno sito.

Korak 2.Zatim postupno ulijevajte vodu i počnite mijesiti tijesto.

Korak 3. Ako nema dovoljno vode, možete dodati još.

Korak 4. Dodajte sol i malo šećera, tako da tijesto neće biti tako bljutavo. Zatim ulijte biljno ulje.

Korak 5. Počinjemo temeljito mijesiti tijesto. U početku će biti ljepljivo i heterogeno. Ali to će se promijeniti kada ga pustite da odstoji neko vrijeme.

Korak 6. Pokrijte obradak ubrusom i ostavite 30 minuta.

Korak 7. Jednostavno tijesto za pizzu na vodi je spremno!

Tijesto za domaću pizzu s vrhnjem

Domaće tijesto za pizzu s vrhnjem poslužit će kao idealna osnova za vaše kulinarske ideje. Počastite sebe i svoje voljene ukusnom i svijetlom pizzom kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 300 gr.

Sastojci:

• Brašno - 0,5 žlice.
• Kiselo vrhnje - 0,5 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Soda - 0,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite određenu količinu kiselog vrhnja u duboku posudu.

Korak 2. Pomiješajte kiselo vrhnje, pileće jaje, sol i soda dok ne postane glatko.

Korak 3. Dobro prosijte brašno kroz sito kako biste zasitili proizvod kisikom i riješili se grudica.

Korak 4. Ulijte brašno u dobivenu masu kiselog vrhnja i jaja i temeljito promiješajte.

Korak 5. Tijesto će odmah biti ljepljivo i teško za korištenje. Stoga ga je potrebno pustiti da neko vrijeme leži.

Korak 6. Zatim odmah stavite tijesto na lim za pečenje i rastegnite ga rukama, dajući mu oblik prikladan za pizzu.

Korak 7. Tijesto za domaću pizzu s kiselim vrhnjem je spremno!