Torta "Milk Girl" klasična

Torta Milk Girl prozračan je, dobro natopljen desert s voćnim notama. U ovom divnom kolaču sigurno su svi morali uživati ​​u blagdanskim danima. Sada nudimo da sami pripremite "Milk Girl" i počastite svoje voljene. Članak ne sadrži samo najjednostavnije recepte, već ćete pronaći i korisne savjete koji će vam dobro doći tijekom kuhanja.

Klasična torta “Milk Girl” 1,5 kg

Klasična torta “Milk Girl” od 1,5 kg idealno je rješenje za svaku proslavu. Ispeći ga može svaka domaćica s malo znanja o kuhanju. Desert se sastoji od tankih kolača od kondenziranog mlijeka, premazanih kremom od maslaca.

1. 
   Klasični kolač Milk Girl vrlo je jednostavno pripremiti kod kuće. Pećnicu možete odmah uključiti da se zagrije na 180 stupnjeva. Pšenično brašno prosijte kroz sito i pomiješajte s praškom za pecivo. Razbijte kokošja jaja u zdjelu, počnite ih tući mikserom i postupno ulijevajte kondenzirano mlijeko.
2. 
   Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i umijesiti jednolično tijesto za kolače. Ostavite da odstoji 15 minuta.
3. 
   Za pečenje kolača odaberite kalup promjera 20 centimetara. Iscrtajte krugove na papiru za pečenje ili silikonskoj podlozi.
4. 
   Na sredinu kruga stavite 2-3 žlice tijesta i rasporedite po rubovima kruga. Zatim pecite kolače u pećnici 5-7 minuta dok ne porumene.
5. 
   Zatim izrežite gotove kolače kako bi odgovarali kalupu. Od navedene količine tijesta dobit ćete 5-7 pogačica.
6. 
   Zatim morate pripremiti kremu za tortu. Komponente za to moraju biti u hladnjaku. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke dok ne postanu gusti i pahuljasti.
7. 
   Tortu je najprikladnije sastavljati u kalupu s oprugama. Pogačice slažite jednu na drugu i obilno ih premažite kremom od maslaca. Odozgo tortu premažite kremom, prekrijte prozirnom folijom i lagano utisnite odozgo. Tortu stavite u hladnjak.
8. 
   Za kremu kojom ćete poravnati tortu uzmite maslac sobne temperature, vrlo hladan sir i propasirajte šećer u prahu. Prvo mikserom tucite maslac 1-2 minute. Zatim dodati šećer u prahu da se ne rasipa, proizvode miješati pjenjačom na isključenom mikseru. Zatim nastavite tući dok ne posvijetli. Na kraju dodajte skutu i umutite glatku kremu.
9. 
   Kremu prije ravnanja torte držite u hladnjaku i izvadite je 15-20 minuta prije. Tortu premazati dva puta, između premaza držati tortu u hladnjaku 15 minuta.
10. 
    Torta "Milk Girl" prema klasičnom receptu je spremna! Za dekoraciju možete koristiti bilo koje svježe bobičasto voće, poput malina. Dobar tek!

Milk girl torta sa kremom od sira

Mliječna djevojka torta sa kremom od sira je ukusan prozračan desert. Bijela kao oblak i topi se u ustima. Sve zahvaljujući višeslojnom desertu i bogatoj kremi. Ovom slasticom možete razveseliti svoje najmilije ne samo za blagdane, jednostavna je za pripremu.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Porcije – 8-10.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 240 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 600 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 15 g.
• Pileća jaja - 3 kom.

Za krem ​​sir:

• Krema 33-35% – 150 ml.
• Skutni sir - 500 gr.
• Šećer u prahu – 150 gr.

Za glazuru kolača:

• Skutni sir - 500 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Šećer u prahu – 50 gr.

Za punjenje:

• Kandirani ananas - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte kondenzirano mlijeko u zdjelu i razbijte pileća jaja, tucite proizvode mikserom dok smjesa ne postane pjenušava.

Korak 2. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, prethodno prosijan kroz sito. Umijesite homogeno tekuće tijesto za mliječne kolače. Ostavite da odstoji 15-20 minuta.

Korak 3. Položite list pergamenta i iscrtajte okrugli oblik izravno na njemu olovkom koliko god puta stane. U sredinu svakog kruga stavite 2-3 žlice tijesta i pažljivo ga rasporedite po rubovima kruga.

Korak 4. Zatim pecite kolače u pećnici 5 minuta na 170-180 stupnjeva do zlatno smeđe boje.Gotove kolače slažite jedan na drugi bez skidanja s pergamenta.

Korak 5. Sada možete prijeći na pripremu krem ​​sira za tortu. Na najmanjoj brzini miksera umutiti krem ​​sir i šećer u prahu. Zatim postupno ulijevati ohlađeno vrhnje i nastaviti mutiti smjesu. Ako želite gušću kremu, možete koristiti manje kreme.

Korak 6. Dalje, tako da kolač završi s jednakim stranama, slojevi kolača moraju biti izrezani na istu veličinu. Da biste to učinili, možete koristiti sam obrazac ili, na primjer, tanjur.

Korak 7. Sada možete prijeći na sastavljanje torte. Stavite ga na ravnu posudu pomoću kalupa (18 cm). Pogačice slažite jednu na drugu i obilno ih premažite kremom od sira i pospite kandiranim voćem. Pokrijte obradak prozirnom folijom, a na vrhu možete postaviti i lagano ugnjetavanje. Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati. Za to vrijeme torta će biti dobro natopljena i spremna za konačno ukrašavanje.

Korak 8. Za kremu koja služi za izravnavanje, mikserom 1-2 minute tucite maslac. Zatim dodati šećer u prahu da se ne rasipa, proizvode miješati pjenjačom na isključenom mikseru. Zatim nastavite tući dok ne posvijetli. Na kraju dodajte skutu i umutite glatku kremu. Tortu namažite sa strane i vrha kremom i ukrasite po želji. Dobar tek!

“Milk girl” sa sladoledom kod kuće

"Milk Girl" sa sladoledom kod kuće ukusan je desert za cijelu obitelj. Nitko neće moći odoljeti ovom mirisnom djelu kulinarske umjetnosti. U receptu je detaljno opisan način pripreme tankih kolača i originalne kreme za njih.

Vrijeme za kuhanje – 9 sati i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 35-40 min.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Pileće jaje - 2 kom.
• Kondenzirano mlijeko - 360 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 15 g.
• Vrhunsko pšenično brašno – 160 gr.

Za sladoled:

• Kiselo vrhnje 20% - 500 ml.
• Šećer – 200 gr.
• Maslac – 250 gr.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Škrob – 3 žlice.
• Sjeckana limunova korica - 1 žlica.
• Vanilin - 2 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počinjemo pripremati desert s vrhnjem. U lonac stavite kiselo vrhnje, škrob, šećer, vanilin, koricu limuna i razbijte jaja. Sve dobro promiješajte i stavite na vatru.

Korak 2. Zakuhajte smjesu uz stalno miješanje i maknite je s vatre. Krema treba biti gusta.

Korak 3. Stavite sladoled u zdjelu, prekrijte ga pjenom za hranu "u kontaktu" i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 4. Napravimo tijesto. U posebnoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko i kokošja jaja.

Korak 5. Zatim u dobivenu masu prosijte pšenično brašno i prašak za pecivo.

Korak 6. Zamijesite tijesto pjenjačom, trebalo bi biti gusto poput kiselog vrhnja.

Korak 7. Stavite tijesto u male dijelove izravno na pergament ili silikonsku podlogu. Oblikujte krugove približno iste veličine, u redu je ako su neravni, to se lako može popraviti.

Korak 8. Pecite tanke kolače u pećnici na 200 stupnjeva 5-7 minuta. Trebali bi se dobro zapeći.

Korak 9. Poravnajte gotove kolače pomoću tanjura ili prstena za kuhanje.

Korak 10. Malo otopljeni maslac tucite mikserom 3-4 minute. Zatim bez prestanka mućenja žlicom dodavati prethodno pripremljenu kremu. Donesite kremu dok ne postane glatka.

Korak 11. Najprikladnije je sastaviti tortu u kalupu s oprugama.U nju slažite tortice jednu po jednu i premažite ih Sundae kremom.

Korak 12. Gotovoj torti pažljivo skinite prsten i nanesite preostalu kremu na vrh i stranice torte. Ostatke kolača sameljite u blenderu i pospite kolač mrvicama.

Korak 13. Dodatno ukrasite tortu Milk Girl s Sundae kremom po vlastitom nahođenju. Dobar tek!

"Mliječna djevojka" s kiselim vrhnjem

“Milk Girl” s kiselim vrhnjem jedan je od najlakših domaćih deserata za pripremu. Štoviše, za kuhanje vam nije potrebna posebna posuda za pečenje ili mikser. A desert je dobio tako zanimljiv naziv nakon prijevoda na ruski brend kondenziranog mlijeka koji je korišten u izvornom njemačkom receptu.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Porcije – 12.

Sastojci:

• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
• Prašak za pecivo/gašena soda – 1,5 žličica/1 žličica.
• Vrhunsko pšenično brašno - 1 žlica.
• Pileće jaje - 2 kom.

Za kiselo vrhnje:

• Kiselo vrhnje 20% - 400 gr.
• Šećer u prahu - 3 žlice.

Dodatno:

• Konzervirane breskve - 1 konzerva.
• Proteinska krema od pudinga - za ukras.
• Šećer za posipanje - za dekoraciju.
• Voće je za dekoraciju.
• Leptiri od vafla - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Napraviti djevojku od mlijeka nije nimalo teško. Svi sastojci za tijesto trebaju biti sobne temperature.

Korak 2. U zdjelu dobro pomiješajte pileća jaja i kondenzirano mlijeko pjenjačom ili mješalicom. Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Tijesto će ispasti prilično tekuće, poput guste kisele pavlake.

Korak 3. Možete nacrtati krugove na pergamentu ili možete staviti tijesto na oko, kako želite.

Korak 4.Na sredinu kruga stavite žlicu tijesta i rasporedite po krugu, pogačice trebaju biti tanke.

Korak 5. Pecite kolače u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene. Vrijeme kuhanja ovisit će o snazi ​​vaše pećnice.

Korak 6. Za kremu, pomiješajte kiselo vrhnje i šećer u prahu dok ne postane glatko.

Korak 7: Sastavite tortu pomoću obruča za torte. Pogačice slažite jednu na drugu, premažite kremom i posložite breskve iz konzerve.

Korak 8. Budući da ćemo ukrašavati tortu, nema potrebe premazati gornji sloj kiselim vrhnjem. Kolač ostaviti u hladnjaku 3-4 sata da se dobro prožme.

Korak 9. Zatim ukrasite tortu Milk Girl kremom od bjelanjaka, voćem, šećernim posipima i leptirićima od vafla. Dobar tek!

Torta "Milk Girl" sa voćem

Kolač "Milk Girl" s voćem vrijedi barem jednom napraviti vlastitim rukama. Unatoč svojoj jednostavnosti, ispada savršeno sočan i originalan okus. Recept za ovu slasticu prikladan je za one domaćice koje nikada nisu ni pokušale peći. Možete odabrati bilo koje voće po svom ukusu.

Vrijeme za kuhanje - 6 sati

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Velika kokošja jaja - 2 kom.
• Kondenzirano mlijeko - 380 gr.
• Kuhinjska sol - 2 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 10 g.
• Vrhunsko pšenično brašno – 160 gr.
• Soda bikarbona - 2 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Breskve - 200 gr.

Za kremu:

• Skutni sir - 150 gr.
• Krema 33-35% – 500 ml.
• Šećer u prahu - 70 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte kondenzirano mlijeko u zdjelu, razbijte pileća jaja u nju. Tucite ove proizvode mikserom dok ne postanu glatki.

Korak 2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, vaniliju, sol i sodu.Zatim tu smjesu u dijelovima dodajte mlijeku i jajima. Postupno mijesite tijesto. Po želji dodajte vanilin ili ekstrakt vanilije.

Korak 3: Položite nekoliko listova pergamenta i ocrtajte po tavi ili tanjuru. Zatim raširite tijesto u tankom sloju po dobivenim obrisima.

Korak 4. Pecite kolače u pećnici na 210 stupnjeva 5 minuta dok ne porumene. Ohladite ih i pažljivo, da ih ne oštetite, izvadite iz papira.

Korak 5. Sada pripremimo kremu. Krem sir sobne temperature umutiti sa šećerom u prahu. Zatim ulijte ohlađenu kremu i nastavite mutiti dok ne postane glatka.

Korak 6. Breskve operite i narežite na tanke kriške. Pogačice slažite jednu na drugu, premažite kremom i dodajte ploške breskve.

Korak 7. Nakon što je torta sastavljena, upotrijebite preostalu glazuru za oblaganje strana i vrha torte. Stavite u hladnjak da se upije nekoliko sati. Prije posluživanja tortu ukrasite svježim bobicama i voćem. Dobar tek!

Torta "Milk Girl" s mascarponeom

Torta “Milk Girl” s mascarponeom vrlo je ukusna verzija ove vrste blagdanskog deserta. Unatoč veličini, torta se pojede gotovo trenutno. Definitivno, krema i tanki, dobro natopljeni slojevi kolača daju desertu bogat okus.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pileće jaje - 2 kom.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica.
• Vrhunsko pšenično brašno – 160 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 380 gr.

Za mascarpone kremu:

• Mascarpone - 400 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 150 gr.
• Krem liker - 1 žlica.

Dodatno:

• Jam - po ukusu.
• Maslac - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

Korak 1.U posudu za miješanje tijesta razbijte kokošja jaja i lagano ih umutite pjenjačom.

Korak 2. U tučena jaja ulijte kondenzirano mlijeko i ponovno dobro umutite smjesu.

Korak 3. Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Umijesiti homogeno tijesto. Trebao bi imati konzistenciju sličnu gustom kiselom vrhnju.

Korak 4. Papir za pečenje namažite maslacem. Tijesto podijelite na dva dijela, stavite na papir i poravnajte u dva tanka pravokutna sloja veličine otprilike 20 sa 30 centimetara.

Korak 5. Pecite kolače u pećnici na 160-175 stupnjeva oko 10 minuta. Pazite da se ne osuše. Zatim obrežite gotove kolače na jednake rubove; ukrasi se zatim mogu koristiti za vrhnje kolača.

Korak 6. Pripremite kremu od mascarponea. Ako u kremi koristite liker, prvo ga pomiješajte s kondenziranim mlijekom. Zatim dodajte mascarpone sir i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 7. Izrežite svaki kolač na dva dijela. Slažite ih jednu na drugu i premažite kremom.

Korak 8. Pokrijte stranice i vrh torte preostalom kremom. Ukrasite džemom i mrvicama po želji. Dobar tek!

“Mliječna djevojka” s trešnjama kod kuće

„Mliječna djevojka” s višnjama kod kuće - pečeni proizvodi svijetlog okusa i nježne teksture. Kolači su toliko raznovrsni da je apsolutno svaka krema prikladna za njihovo namakanje. Uz pomoć trešanja desertu ćemo dodati jedinstveni štih i svijetle note.

Vrijeme za kuhanje – 14 h 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Maslac – 50 gr.
• Kuhinjska sol - 1 prstohvat.
• Kondenzirano mlijeko - 380 gr.
• Vrhunsko pšenično brašno – 160 gr.

Za kremu i nadjev:

• Svježe/smrznute trešnje – 350 gr.
• Krema 33% – 500 ml.
• Skutni sir - 200 gr.
• Šećer u prahu – 100 gr.
• Vanilin - 3 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. U zdjelu, tucite kokošja jaja s prstohvatom soli s miješalicom.

Korak 2. Zatim ulijte kondenzirano mlijeko u tučenu masu i nastavite miješati još 2-3 minute.

Korak 3. Otopite maslac u mikrovalnoj ili na laganoj vatri. Zatim ohladite smjesu i ulijte je u tijesto, dobro promiješajte.

Korak 4. Prosijte pšenično brašno kroz sito zajedno s praškom za pecivo. Ulijte smjesu u zdjelu s tekućom smjesom i zamijesite tijesto.

Korak 5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Za pečenje kolača koristite tepsiju promjera oko 18-20 centimetara. Stavite 1-2 žlice tijesta i oblikujte tanke okrugle pogačice.

Korak 6. Pecite kolače u pećnici oko 5-7 minuta. Pustite kolače da se malo ohlade prije sastavljanja kolača.

Korak 7. Za kremu u zdjeli mikserom pomiješajte hladno vrhnje, vaniliju i šećer u prahu. Tucite smjesu 10-15 minuta dok se ne formiraju stabilni vrhovi.

Korak 8. Dodajte skutu u smjesu i nastavite tući vrhnje dok ne postane glatko.

Korak 9. Prijeđimo na sastavljanje torte "Milk Girl". Uzmite ravni tanjur i na sredinu stavite žlicu vrhnja. Na kremu stavite prvi koru torte i premažite kremom. Učinite to sa svim kolačima. Višnje se mogu staviti na svaki kolač ili naizmjenično.

Korak 10. Da biste bolje namočili kolač, stavite malu težinu na vrh i stavite ga u hladnjak nekoliko sati.

Korak 11. Nakon toga premažite vrh i strane torte preostalom kremom, ukrasite desert višnjama i tortu držite u hladnjaku do posluživanja. Dobar tek!

Torta "Milk Girl" s jagodama

Torta “Milk Girl” s jagodama odlično je rješenje za kraj praznika. Pogotovo ljeti, kada su bobice svježe i vrlo ukusne. Desert izgleda vrlo lijepo i originalno. Sočne i blago kiselkaste jagode i nježna krema od maslaca čine tortu laganom i topljivom.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Kondenzirano mlijeko - 400 gr.
• Vrhunsko pšenično brašno – 180 gr.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo za tijesto - 10 g.
• Jagode - po ukusu.
• Jogurt – 200 ml.

Za kremu:

• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 žlica.
• Krema 33% – 350 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte potrebnu količinu kondenziranog mlijeka u zdjelu.

Korak 2. Zatim razbijte dva pileća jaja.

Korak 3. Prosijte pšenično brašno u zdjelu zajedno s praškom za pecivo.

Korak 4. Zamijesite tijesto mikserom. Treba biti gust, ali tekuć.

Korak 5. Temperatura pećnice treba biti 200 stupnjeva. Stavite tijesto izravno na pergament ili silikonsku podlogu u obliku kruga. Svaki kolač pecite 5 do 12 minuta, pazeći da se kolač ne presuši.

Korak 6. Dobro operite jagode i ostavite da se osuše. Za slojeve, dio bobičastog voća narežite na kockice.

Korak 7. Krema za kremu treba biti ohlađena i punomasna. Zdjelu i pjenjaču također držite u hladnjaku prije nego počnete s mućenjem. Tucite vrhnje 2-3 minute, postupno povećavajući brzinu. Zatim dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i nastavite miješati dok ne postane glatko. Zatim isključite mikser i dodajte gusti jogurt, izmiksajte.

Korak 8: Sastavite tortu u tepsiju kako biste bili sigurni da je ravnomjerna. Izrežite kolače u ravnomjeran okrugli oblik. Pogačice slažite jednu na drugu, premažite kremom i između njih poslažite jagode.

Korak 9. Pokrijte stranice i vrh torte preostalom kremom.

Korak 10. Samljeti ostatke torte u mrvice, posuti tortu s njima i ukrasiti jagodama na vrhu. Prije posluživanja tortu držite nekoliko sati u hladnjaku da se dobro natopi. Dobar tek!

Kako napraviti tortu Milk Girl s bananom

Kako napraviti tortu "Milk Girl" s bananom tako da svi gosti budu oduševljeni, tako da kolači ispadnu mekani i nježni, a okus čaroban - sve je vrlo jednostavno. Glavna stvar je ne presušiti kolače u pećnici, oni se vrlo brzo kuhaju.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
• Vanilin - 1 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Vrhunsko pšenično brašno - 2,5 žlice.
• Prašak za pecivo za tijesto - 10 g.
• Šećer – 1 žlica.

Za kremu:

• Vrhunsko pšenično brašno - 3 žlice.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer - 130 gr.
• Maslac - 90 gr.
• Banane - 3-4 kom.
• Mlijeko – 500 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Istucite tri jaja s čašom šećera.

Korak 2. Zatim dodajte vanilin i prašak za pecivo u umućenu masu, pomiješajte.

Korak 3. U tučena jaja ulijte limenku kondenziranog mlijeka i ponovno dobro promiješajte.

Korak 4. Prosijite pšenično brašno kroz sito i ulijte u zdjelu, umijesite u homogeno tijesto.

Korak 5. Obložite lim za pečenje pergamentom. Spuštajte tijesto žlicom i oblikujte tanke okrugle pogačice. Pecite ih na 180 stupnjeva 5 minuta. Tako napraviti sa svim tijestom, pa pogačice malo ohladiti.

Korak 6. Pripremite kremu za tortu. U zdjeli pomiješajte dva kokošja jaja, tri žlice brašna i 130 grama šećera.

Korak 7. Zatim ulijte čašu toplog mlijeka u dobivenu masu.

Korak 8Preostalo mlijeko ulijte u tavu i stavite na vatru. Zatim u to dodati prethodno pripremljenu masu. Zagrijte ga uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne.

Korak 9. Uklonite posudu s kremom sa štednjaka i dodajte maslac, promiješajte.

Korak 10. Pokrijte gotovu kremu s filmom za hranu "u kontaktu" i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 11. Kako bi torta bila glatka i lijepa, izrežite slojeve torte na jednake, jednake krugove. Zatim kolačiće slagati jednu na drugu, premazati kremom i dodati ploške banane.

Korak 12. Premažite vrh i strane torte kremom, ukrasite po svom ukusu i stavite u hladnjak za namakanje. Dobar tek!

“Mliječna djevojka” s malinama

Mliječna djevojka s malinama vrlo je popularan njemački desert. Klasična verzija sastoji se od tankih slatkih kolača natopljenih kremom. Često se kolač nadopunjuje raznim bobicama i voćem za ljepotu i zanimljiv okus. Predlažemo da probate verziju s malinom.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6-8.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
• Vrhunsko pšenično brašno - 1 žlica.
• Prašak za pecivo za tijesto - 11 g.
• Biljno ulje - za podmazivanje pergamenta.

Za kremu:

• Kiselo vrhnje 25% – 0,8-1 l.
• Vanilin - izborno.
• Šećer – 1 žlica.
• Maline - 300-400 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte pšenično brašno u zdjelu i pomiješajte ga s praškom za pecivo.

Korak 2. U zasebnoj posudi, tucite pileća jaja s kondenziranim mlijekom.

Korak 3. U dobivenu pjenastu masu dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesite glatko tijesto slično tijestu za palačinke.

Korak 4. Ocrtajte krugove na pergamentu pomoću ploče ili prstena. Podmažite pergament biljnim uljem.

Korak 5.Zatim tijesto stavite na nacrtane krugove i rasporedite po cijeloj površini.

Korak 6. Pecite kolače na 180 stupnjeva 2-3 minute. Nemojte kolače odmah slagati jedan na drugi da se ne bi zalijepili dok se hlade.

Korak 7. Operite i osušite maline.

Korak 8. Pobijedite kiselo vrhnje sa šećerom u prahu pomoću miješalice. Po želji dodati vaniliju.

Korak 9. Sastavite tortu. Pogačice slažite jednu na drugu i premažite kiselim vrhnjem, između pogačica stavite maline.

Korak 10. Obložite stranice torte kremom. Stavite desert u hladnjak na 1-2 sata.

Korak 11. Nakon namakanja, premažite tortu sa svih strana preostalom kremom. Prije posluživanja tortu ukrasite malinama. Dobar tek!