Pileća tabaka u tavi

Klasična pileća tabaka u tavi je poznato, vrlo ukusno i primamljivo jelo za obiteljski stol ili kućnu zabavu. Da biste proveli svoju kulinarsku ideju, upotrijebite provjereni izbor od šest ukusnih i jednostavnih recepata s fotografijama korak po korak. Svakako zabilježite i iznenadite svoju obitelj!

Pileća tabaka u tavi - klasičan recept

Pileća tabaka u tavi klasičan je recept koji će sjajno ukrasiti vaš blagdanski stol ili obiteljsku večeru. Apetitativno jelo sa zlatno-smeđom hrskavom koricom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno zabilježite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Pileća tabaka u tavi po klasičnom receptu priprema se vrlo jednostavno. Prije svega, pripremimo sve sastojke.
2. 
   Uzimamo malu piletinu. Peremo ga iznutra i izvana. Pažljivo napravite rez duž grudi i otvorite trup.
3. 
   Zatim pažljivo istucite proizvod kuhinjskim čekićem. Kako biste izbjegli oštećenje kože piletine, pokrijte je folijom.
4. 
   Pomiješajte sol i začine. Natrljajte time piletinu i ostavite da malo odstoji.
5. 
   Zagrijte tavu na maslinovom ulju. Ovdje stavite pripremljenu piletinu.
6. 
   Stavite poklopac na proizvod i pržite na jakoj vatri 5 minuta. Zatim okrenite trup i pržite istu količinu. Zatim smanjite vatru, pticu pritisnite utegom i kuhajte još 20 minuta.
7. 
   Pileća tabaka u tavi prema klasičnom receptu je spremna. Poslužite ovo svijetlo jelo za stol i uživajte!

Pileća tabaka pod pritiskom u tavi

Piletina duhana pod pritiskom u tavi oduševit će vas zlatnom koricom i svijetlim okusom. Svatko može pripremiti ukusno jelo kod kuće. Za to upotrijebite provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak. Obradujte sebe i svoje najmilije.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Piletina – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac – 50 gr.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za kuhanje piletine duhana pod pritiskom u tavi.

Korak 2. Pažljivo napravite rez duž pilećih prsa i otvorite trup. Peremo pticu iznutra i izvana.

Korak 3. Zatim pažljivo tucite proizvod kuhinjskim čekićem. Kako biste izbjegli oštećenje kože piletine, pokrijte je folijom.

Korak 4. Trljajte pticu solju i mljevenim crnim paprom.

Korak 5. Zagrijte tavu s maslacem. Ovdje spustimo pripremljenu piletinu. Pritisnemo ga prešom.

Korak 6. Kuhajte na srednjoj vatri 30 minuta, zatim okrenite i kuhajte još oko 20 minuta.

Korak 7. Piletina duhana pod pritiskom u tavi je spremna. Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Gruzijska piletina u tavi

Gruzijska piletina u tavi je nevjerojatno svijetlo i ukusno jelo za vašu kućnu večeru ili odmor. Nitko ne može odoljeti zlatnoj kori i nevjerojatnoj aromi začina. Za pripremu zabilježite provjerenu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Piletina - 0,8 kg.
• Maslac – 50 gr.
• Krema 20% – 200 ml.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Češnjak – 5 češnja.
• Sol - po ukusu.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dijelimo recept za kuhanje gruzijske piletine u tavi. Pripremimo potrebne sastojke.

Korak 2. Isperite piletinu. Zarežemo ga na prsa, otvorimo, izlupamo kuhinjskim čekićem, natrljamo solju i začinima.

Korak 3. Zagrijte maslac u tavi. Ovdje spuštamo trup s leđima prema dolje. Na vrh stavite uteg i pržite 15 minuta na srednjoj vatri.

Korak 4. Okrenite piletinu i kuhajte 10 minuta.

Korak 5. Smanjite toplinu i kuhajte oko 20-25 minuta. Povremeno okrenite proizvod.

Korak 6. Za umak nasjeckajte cilantro i češnjak.

Korak 7. Stavite dva sastojka u duboki tanjur. Dodajte sol, hmelj-suneli i sve temeljito samljeti.

Korak 8. Ulijte vrhnje i malo vode. Pomiješajte umak.

Korak 9. Ulijte dobivenu smjesu u piletinu. Kuhajte poslasticu na laganoj vatri 10 minuta. Tijekom procesa preokrenite tako da se trup dobro natopi aromatičnim umakom.

Korak 10. Gruzijska piletina u tavi je spremna. Poslužite i uživajte!

Pileća tabaka na grill tavi

Tabaka piletina u grill tavi jednostavno je za napraviti, a nevjerojatno ukusno jelo za kućni i blagdanski stol.Poslastica će vas oduševiti hrskavom koricom i sočnim mesom iznutra. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Piletina - 1-1,3 kg.
• Sol - 8 gr.
• Začini - po ukusu.
• Češnjak – 10 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Sok od limuna - 20 ml.
• Biljno ulje - za prženje.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za kuhanje piletine duhana u tavi za roštilj, pripremite potrebne sastojke.

Korak 2. Piletinu zarežite po prsima, otvorite, isperite pod vodom i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 3. Udarite sastojak kuhinjskim čekićem.

Korak 4. Pripremljeni trup utrljajte solju, začinima i nasjeckanim češnjakom. Dodajte komadić maslaca.

Korak 5. Stavite proizvod u tavu za roštilj s biljnim uljem. Pritisnite utegom i ostavite da se marinira 1 sat.

Korak 6. Zatim pržite poslasticu 10 minuta u istom položaju (pod pritiskom). Okrenite i pržite još 15 minuta.

Korak 7. Tabaka piletina na grill tavi je spremna. Poslužite, ukrašeno svježim nasjeckanim začinskim biljem.

Pileća tabaka s adjikom u tavi

Pileća tabaka s adjikom u tavi oduševit će vas ne samo svojim ukusnim izgledom i zlatno smeđom koricom, već i umjerenom pikantnošću. Takvo svijetlo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite ga za obiteljsku večeru ili praznik. Obavezno zabilježite kulinarsku ideju!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Piletina - 0,7 kg.
• Adjika - 2 žlice.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Češnjak – 4 režnja.
• Sol – 1 žličica.
• Maslac – 20 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1.Za pripremu duhanske piletine s adjikom u tavi, prvo pripremite marinadu. Pomiješajte adjiku s limunom, biljnim uljem i nasjeckanim češnjakom. Miješati.

Korak 2. Odrežite vrhove pilećih krilaca jer brzo izgore.

Korak 3. Napravite rez duž prsa ptice.

Korak 4. Uklonite kožu s područja vrata.

Korak 5. Otvorite trup i tucite ga kuhinjskim čekićem. Posolite ga po ukusu.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Stavite piletinu ovdje, nazad dolje.

Korak 7. Pokrijte ravnom pločom.

Korak 8. Stavite težinu na vrh.

Korak 9. Pržite na visokoj vatri 5 minuta.

Korak 10. Premažite pticu marinadom i okrenite je. Pržite pod pritiskom još 5 minuta.

Korak 11. Stavite komad maslaca na piletinu.

Korak 12. Uklonite pritisak i ponovno premažite proizvod marinadom.

Korak 13. Ponovno preokrenite, kuhajte 5 minuta i isključite vatru.

Korak 14. Tabaka piletina s adjikom u tavi je spremna. Poslužite i uživajte!

Pileća tabaka s krumpirom u tavi

Pileća tabaka s krumpirom u tavi oduševit će vas svojim svijetlim okusom i hranjivim svojstvima. Svatko može pripremiti ukusno jelo kod kuće. Za to upotrijebite provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak. Obradujte sebe i svoje najmilije.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Piletina - 0,7 kg.
• Sol – 1 žličica.
• Paprika – 1 žličica.
• Khmeli-suneli - 1 žličica.
• Korijander - 1/3 žličice.
• Zira - 1/3 žličice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Krompir - 0,5 kg.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 50 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za kuhanje duhanske piletine s krumpirom u tavi, pripremite trup.Operemo ga, zarežemo po leđima i pažljivo otvorimo. Zatim ga istucite kuhinjskim čekićem.

Korak 2. Trljajte pticu solju, začinima i nasjeckanim češnjakom.

Korak 3. Zagrijte tavu s maslacem. Stavite piletinu ovdje, nazad dolje. Pritišćemo teretom.

Korak 4. Pržite na visokoj vatri 20 minuta sa svake strane. Najbolje je okretati trup svakih 10 minuta.

Korak 5. Ogulite krumpir i izrežite ga na uredne trake.

Korak 6. Pržite krumpir u biljnom ulju. Posolite i dodajte začine po ukusu.

Korak 7. Tabaka piletina s krumpirom u tavi je spremna. Poslužite za stol, dopunjeno začinskim biljem i komadićima luka.