Pileća tabaka u pećnici je blagdansko jelo poznato još od sovjetskih vremena. Perad pripremljena na ovaj način ima nevjerojatno ukusnu hrskavu koricu. Želite ponoviti ideju kod kuće? Obratite pažnju na provjereni izbor od šest recepata za kuhanje s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.
Pileća tabaka sa hrskavom koricom u pećnici
Pileća tabaka s hrskavom koricom u pećnici oduševit će vas svojim ukusnim izgledom i svijetlim okusom. Može se poslužiti uz vruće priloge ili povrće. Za brzo i jednostavno kuhanje kod kuće koristite provjereni recept iz našeg izbora.
- Piletina 1 (stvari)
- Češnjak 3 (dijelovi)
- Sol 1 (žličice)
- Mljeveni crni papar 1 (žličice)
- Začin za piletinu 2 (žlice)
- Umak od soje 2 (žlice)
- Biljno ulje 2 (žlice)
-
Da biste pripremili piletinu Tabaka s hrskavom koricom u pećnici, uzmite odgovarajući trup. Isperemo ga pod vodom i odrežemo vrhove krila jer brzo izgore. -
Okrenemo trup na leđa i napravimo uzdužni rez na prsima. -
Pažljivo odvojite pticu rukama i operite je iznutra. -
Okrenite piletinu i dobro je istucite valjkom za tijesto. -
Pomiješajte soja umak sa nasjeckanim češnjakom, soli i začinima. Ovdje ulijte biljno ulje i sve dobro promiješajte. -
Stavite trup na lim za pečenje s pergamentom. Dobro ga premažite aromatičnom smjesom. -
Ostavite da se marinira 15 minuta. Zatim stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1 sat. -
Pileća tabaka sa hrskavom koricom je spremna u pećnici. Poslužite na stol!
Pileća tabaka sa krumpirom u pećnici
Pileća tabaka s krumpirom u pećnici gotovo je ukusno jelo za obilan ručak ili večeru. Takva se poslastica može poslužiti za blagdanskim stolom. Da biste brzo i ukusno skuhali perad s krumpirom, upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg izbora.
Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Piletina - 1,5 kg.
- Krompir – 1 kg.
- Začini za meso - 30 gr.
- Začini za krompir – 30 gr.
- Majoneza - 2 žlice.
- Biljno ulje - 2 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Počinjemo kuhati duhansku piletinu s krumpirom u pećnici. Krompir ogulite, operite i narežite na komade.
Korak 2: Pospite začine preko krumpira.
Korak 3. Ovdje ulijte majonezu i sve dobro promiješajte.
Korak 4. Izrežite piletinu duž prsa i istucite ga valjkom. Natrljajte ga začinima i pržite u tavi na ulju pod pritiskom. Pecite dok svijetlo ne porumene s obje strane.
Korak 5. Stavite trup na lim za pečenje s pergamentom.
Korak 6. Nadopunite pticu krumpirom.
Korak 7. Pecite posudu 1 sat 10 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 8. Tabaka piletina s krumpirom u pećnici je spremna. Pomozi sebi!
Pileća tabaka pečena u rukavu
Tabaka piletina pečena u rukavu ispada nevjerojatno sočna iznutra i zlatna izvana.Ovako pripremljena ptica postat će prepoznatljivo jelo vaše blagdanske ili obiteljske večere. Poslužite uz priloge od povrća, salate ili kisele krastavce.
Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Piletina – 1 kom.
- Češnjak – 4 režnja.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Začini - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Počinjemo pripremati duhansku piletinu pečenu u rukavu. Trup operemo i zarežemo po prsima.
Korak 2. Odstranite iznutrice i višak masnoće.
Korak 3. Pokrijte proizvod filmom za hranu i pobijedite ga kuhinjskim čekićem. Važno je slomiti hrskavicu i kosti, ali ne poremetiti oblik trupa.
Korak 4. Pospite sastojak soli na okus.
Korak 5. Pospite paprom i drugim začinima po ukusu.
Korak 6. Ogulite češnje češnjaka.
Korak 7. Stavite piletinu u rukav zajedno s režnjevima češnjaka.
Korak 8. Možete dodati još više začina po ukusu. Zatvorite rukav.
Korak 9. Pecite posudu najmanje sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva. Na kraju kuhanja možete otvoriti rukavac kako bi se kora zapekla.
Korak 10. Tabaka piletina pečena u rukavu je spremna. Poslužite na stol!
Pileća tabaka u pećnici u foliji
Pileći duhan u pećnici u foliji oduševit će vas svojim ukusnim izgledom i nezaboravnim okusom. Može se poslužiti uz vruće priloge, svježe povrće ili kisele krastavce. Za brzo i jednostavno kuhanje kod kuće koristite provjereni recept iz našeg izbora.
Vrijeme kuhanja - 3 sata i 30 minuta
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Piletina – 1 kg.
- Češnjak – 3 režnja.
- Sol – 1 žličica.
- Senf - 1 žlica.
- Začini - po ukusu.
- Biljno ulje - 3 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1.Evo kako kuhati piletinu Tabaka u pećnici u foliji. Odaberemo mali trup i dobro ga isperemo pod vodom.
Korak 2. Za marinadu nasjeckajte češnjak. Pomiješajte ga s maslacem, senfom, soli i začinima.
Korak 3. Izrežite piletinu duž prsa.
Korak 4. Otvorite trup rukama.
Korak 5. Pokrijte ga filmom i pobijedite kuhinjskim čekićem.
Korak 6. Podmažite posudu za pečenje uljem. Ovdje stavite pticu i premažite je dresingom. Stavite u hladnjak da se marinira 2 sata.
Korak 7. Pokrijte mariniranu piletinu folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 30 minuta sa svake strane. Tijekom pečenja otvorite foliju i okrenite obradak.
Korak 8. Piletina duhana u pećnici u foliji je spremna. Možete probati ovo ukusno jelo!
Pileća tabaka sa povrćem u pećnici
Pileća tabaka s povrćem u pećnici nevjerojatno je ukusna kombinacija hrskave zlatne ptice i sočnog povrća. Nije teško pripremiti ukusno jelo vlastitim rukama. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak koji će definitivno diverzificirati vaš jelovnik.
Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Piletina - 1,2 kg.
- Brokula – 100 gr.
- Prokulica - 100 gr.
- Krompir - 150 gr.
- Duhan začin za piletinu - 1 pak.
Proces kuhanja:
Korak 1. Za pripremu duhanske piletine s povrćem u pećnici ogulite krumpir, operite ga i izrežite na polovice.
Korak 2. Isperite piletinu. Izrežemo trup duž prsa, pokrijemo ga filmom i lagano ga istučemo. Pripremimo brokulu i prokulicu.
Korak 3. Probušite trup piletine vilicom.
Korak 4. Stavite perad i povrće u rukav za pečenje.
Korak 5. Ovdje ulijte začin za piletinu od duhana.
Korak 6. Vezati rukav.Lagano promiješajte sadržaj kako bi se začini ravnomjerno rasporedili. Pecite jelo sat vremena na 200 stupnjeva.
Korak 7. Tabaka piletina s povrćem u pećnici je spremna!
Pileća tabaka sa rižom u pećnici
Pileća tabaka s rižom u pećnici originalan je recept za vašu obilnu večeru ili blagdanski stol. Takvo svijetlo jelo sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Osim toga, poslastica ne zahtijeva dodatni prilog, što će uštedjeti vrijeme. Svakako isprobajte!
Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Piletina – 1 kom.
- Maggi začin za duhansku piletinu - po ukusu.
- Riža - 0,5 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Odaberite odgovarajući začin za kuhanje duhanske piletine s rižom u pećnici.
Korak 2. Isperite piletinu. Izrežemo trup po prsima, pokrijemo ga filmom i istučemo. Zatim natrljajte duhanskim začinima za piletinu.
Korak 3. Unutar ptice stavite napola kuhanu slanu rižu. Krajeve trupa možete učvrstiti čačkalicom. Stavite obradak u rukavac.
Korak 4. Vezati rukav s jedne strane.
Korak 5. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Korak 6. Pecite jedan sat. Pred kraj kuhanja zarezati rukavac da korica porumeni.
Korak 7. Tabaka piletina s rižom u pećnici je spremna!
