Pirjani krumpir s piletinom

Za pripremu mirisnog, sočnog i ukusnog jela potrebno vam je vrlo malo, a glavna komponenta je dostupnost slobodnog vremena. Namirnice koje se koriste za gulaš su najjednostavnije - piletina, krumpir i razni dodaci, primjerice sezonsko povrće, začini i začinsko bilje. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, što znači da će se s njim snaći i neiskusna domaćica koja će ugodno iznenaditi svoje ukućane!

Pirjani krumpir s piletinom na tavi

Pirjani krumpir s piletinom na štednjaku jelo je poznato svima od djetinjstva, vjerojatno gotovo svima; moja baka je kuhala nešto slično na selu, samo što se tada sve pirjalo u pećnici. A nema ništa ukusnije i lakše nego spojiti meso i krumpir.

1. 
   Kako kuhati pirjani krumpir s piletinom? Dvije glavice luka ogulite i narežite na kockice.
2. 
   Naribati jednu veću mrkvu.
3. 
   Meso odvojite od kosti i narežite na manje komade.
4. 
   U posudu s debelim dnom ulijte biljno ulje i pržite luk dok ne bude proziran, zatim dodajte mrkvu, promiješajte i kuhajte dok ne omekša.
5. 
   Kada je povrće skoro gotovo, dodajte piletinu u tavu, promiješajte i pirjajte 10 minuta.
6. 
   Nakon isteka vremena, dodajte krumpir, narezan na kaotične velike komade, preostalim sastojcima i sve napunite juhom. Začinite jelo solju i omiljenim začinima.
7. 
   Pirjajte još oko 20 minuta (dok kockice krumpira ne omekšaju) i stavite na tanjure. Dobar tek!

---

Pirjani krumpir s piletinom i povrćem u kotlu na štednjaku

Jeste li znali da kotlić možete koristiti ne samo u uvjetima kampiranja? U ovom neobičnom jelu kuhamo sočno i aromatično jelo od krumpira, piletine, luka i mrkve. Gotovo jelo ispada tako ukusno da ćete se ovom receptu vraćati više puta!

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Piletina – 1 kg.
• Krompir - 2 kg.
• Luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zira - po ukusu.
• Curry - po ukusu.
• Adjika - po ukusu.
• Češnjak - na okus.

Proces kuhanja:

1. Ogulite mrkvu i luk.

2. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež.

3. Piletinu narežite na porcije i skinite kožicu. Umjesto cijelog trupa, možete koristiti apsolutno sve dijelove ptice.

4. Ulijte biljno ulje u kotao i pržite nasjeckani luk zajedno s mrkvom.

5.Kada povrće porumeni i omekša, dodajte mu meso, začinite začinima i soli po svom ukusu, pirjajte oko pola sata pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri.

6. U to vrijeme ogulite krumpir i narežite na velike ploške.

7. Nakon 30 minuta od početka kuhanja mesa povrće će se gotovo otopiti.

8. Ulijte komade krumpira u kotlić.

9. Ulijte čistu vodu u posudu tako da ne prekrije gornji sloj krumpira.

10. Zatvorite kotlić poklopcem i pirjajte još 15-20 minuta dok krumpir ne omekša.

11. Gotovu hranu stavite na tanjure i poslužite sa svježim ili konzerviranim povrćem. Dobar tek!

Kako kuhati pirjani krumpir s piletinom u sporom kuhalu?

Brzo složeno jelo savršeno za obilan ručak i obiteljsku večeru - pirjani krumpir s pilećim fileom i povrćem na maslacu od češnjaka. Kuhamo u laganom štednjaku, zahvaljujući kojem su sve komponente potpuno zasićene sokom i aromom jedna druge.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 35 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kg.
• Mrkva (mlada) - 500 gr.
• Krompir (mladi) - 900 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Češnjak (sjeckani) - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - ¼ žličice.
• Majčina dušica (sušena) - 1 žličica.
• Peršin (sušen) - 1 žličica.
• Sok od limuna - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite komponente jela: povrće temeljito operite i izrežite na velike komade, filet narežite na trakice. Za kremasti preljev rastopite maslac u mikrovalnoj i dodajte limunov sok, nasjeckani češnjak, majčinu dušicu, peršin, sol i mljeveni crni papar.

2. Na dno multicooker zdjele stavite meso, na vrh krumpir, a na drugu stranu mrkvu.

3.Pokapajte smjesu češnjaka i maslaca preko sastojaka.

4. Zatvorite zdjelu poklopcem, uključite program "Gulanje" i postavite tajmer na 80 minuta.

5. Nakon završenog režima pažljivo pomiješajte meso s povrćem.

6. Jelo stavite na tanjure i uživajte. Dobar tek!

Pirjani krumpir s pilećim fileom u tavi

Krumpir i piletina dobitna su kombinacija koja je idealna za jelo "svaki dan", kao i za posluživanje na blagdanskom stolu. Ovo jelo priprema se od minimalne količine sastojaka i oduzima vrlo malo vremena.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Mrkva (velika) - 1 kom.
• Krompir - 700 gr.
• Luk – 1 kom.
• Voda - 250 ml.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - 1/3 žlice.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• lovorov list - 1-2 kom.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Pripremite povrće: krumpir ogulite i prerežite na 2 ili 4 dijela, mrkvu narežite na pola kolutića, a luk naribajte na sitno ribež ili ga nasjeckajte nožem.

2. Meso temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite bijele naslage i narežite na velike komade.

3. U tavi s visokim stranicama zagrijte ulje i rasporedite sve pripremljene sastojke: povrće, piletinu i lovor.

4. Povremeno miješajući pržite sastojke na umjerenoj vatri oko 10-12 minuta.

5. Čim meso počne dobivati ​​zlatnu boju dodajte vodu i sol.

6. Pirjajte pod zatvorenim poklopcem pola sata i na samom kraju začinite jelo mljevenim crnim paprom.

7. Prije posluživanja ukrasite grančicama svježeg začinskog bilja i uživajte. Dobar tek!

Pirjani krumpir s piletinom i gljivama u loncima u pećnici

Vrlo jednostavan, ali ujedno i elegantan način kuhanja najjednostavnijih namirnica, a to su krumpir i piletina, jest da ih zajedno pirjate u loncima u pećnici. Kod ovakvog načina kuhanja posao “kuharice” svodi se samo na sjeckanje sastojaka, ostalo će pećnica učiniti umjesto vas!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 1 lonac 500-700 ml.

Sastojci:

• Krompir (srednji) - 2 kom.
• Pileći file – 100 gr.
• Luk - ½ kom.
• Mrkva (srednja) - 1/3 kom.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Maslac / biljno ulje - 1 žlica.
• Bujon / voda - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Češnjak - na okus.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Krumpir ogulite i narežite na dosta velike kocke – stavite na dno lonca.

2. Meso narežite na kockice i popržite u tavi dok ne porumeni (nije potrebno kuhati do kraja).

3. Nasjeckajte luk i mrkvu, dodajte piletini i popržite.

4. Na krumpir staviti prženi file.

5. Sastojke pospite začinima i sitno nasjeckanim začinskim biljem. Napunite cijeli sadržaj posude vodom ili juhom.

6. Također dodajte nasjeckani češnjak.

7. I na kraju sve pospite naribanim sirom.

8. Posude stavite u hladnu pećnicu i počnite grijati na 180 stupnjeva, kuhajte 60 minuta.

9. Nakon sat vremena pažljivo izvadite posude, otvorite poklopce i poslužite. Dobar tek!

Kako ukusno pirjati krumpir s piletinom i gljivama?

Šampinjoni i sve druge gljive izvrstan su dodatak raznim prilozima i mesu, a krumpir i piletina nisu iznimka. Kuhamo pirjanu piletinu s povrćem i za samo 50 minuta dobivamo nevjerojatno ukusno, aromatično i zadovoljavajuće jelo.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Krompir - 7 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Zeleni (bilo koji) - 4 grančice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso narežite na kocke srednje veličine i stavite na dno posude s dodatkom biljnog ulja - stavite na štednjak.

2. Mrkvu naribati, a luk nasjeckati nožem. U fil dodati nasjeckano povrće, promiješati i nastaviti kuhati.

3. Šampinjone narežite na tanke ploške i stavite u lonac.

4. Zatim šaljemo rajčicu narezanu na kockice. Sastojke dobro promiješajte i pirjajte na srednjoj vatri.

5. Krumpir ogulite i narežite na četvrtine – stavite na meso i povrće.

6. Cijeli sadržaj posude zalijte vodom ili juhom tako da tekućina prekrije sve sastojke. Sol po vašem ukusu.

7. Pirjajte dok ploške krumpira ne omekšaju, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem i stavite u zdjelice. Dobar tek!

Krumpir dinstan s piletinom i rajčicama

Pirjano povrće s mesom pod kapom od tvrdog sira uvijek je ukusno, brzo i vrlo aromatično. Ovo jelo priprema se za manje od sat vremena i to od najpovoljnijih namirnica pa će se i neiskusni kuhar snaći u pripremi.

Vrijeme za kuhanje – 55 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kg.
• Krumpir – 1-1,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso operite, osušite i narežite na krupne kocke, luk na pola kolutića.

2.Oguljeni krumpir narežite na trakice.

3. Zagrijte ulje u tavi i pržite piletinu 3-4 minute.

4. Zatim u file dodajte pola kolutića luka, začine i sol po svom ukusu - promiješajte i kuhajte još 5 minuta.

5. Nakon isteka vremena izlijte krumpir u tavu, ponovno promiješajte i po potrebi dosolite. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo.

6. Kad su trakice krumpira skoro gotove, rajčice narežite na tanke kolutiće i stavite ih na sve sastojke, ali nemojte miješati.

7. Nakon toga jelo pospite naribanim sirom i pirjajte još 5 minuta pod zatvorenim poklopcem.

8. Pirjani krumpir s mesom i rajčicama stavite na tanjure, ukrasite grančicama začinskog bilja i poslužite. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za krumpir s piletinom u vrhnju

Nježno pileće meso, tanke ploške krumpira, rastezljivi sir i sve to u finom umaku od kiselog vrhnja s notama češnjaka i začina. A za pripremu ovog jela treba nam samo malo slobodnog vremena, želja i pećnica.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Piletina – 1 kg.
• Krompir – 1 kg.
• Češnjak - 2 zuba.
• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini za piletinu - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Trup piletine narežite na komade približno iste veličine.

2. Stavite pticu u duboku posudu i začinite je nasjeckanim češnjakom, 100 mililitara kiselog vrhnja, soli i začinima za piletinu.

3. Meso dobro premažite marinadom i ostavite sa strane za namakanje.

4. Krompir oguliti i narezati na kockice srednje veličine, dodati preostalo kiselo vrhnje, posoliti i promiješati.

5. Na dno posude za pečenje rasporedite krumpir u ravnomjernom sloju.

6.Na to stavite mariniranu piletinu i stavite peći 60 minuta (preporučljivo je dodati malo kipuće vode u posudu) na 200 stupnjeva.

7. Nježno kremasto jelo prebacite na tanjure i uživajte. Dobar tek!

Pirjani krumpir s piletinom, lukom i mrkvom

Pripremamo sočno, zadovoljavajuće i nevjerojatno aromatično jelo od onoga što uvijek imamo pri ruci - piletine, krumpira, luka i mrkve. Vjerojatno svatko ima takav set u svojoj kuhinji, ali ovaj kratki popis sastojaka čini vrlo ukusno jelo kojim se lako može nahraniti cijela obitelj.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći trup - ½ kom.
• Krompir - 5-6 kom.
• Mrkva (srednja) - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol - 4 prstohvata.
• Mljeveni crni papar - 2 prstohvata.
• Zeleni luk - 5-6 pera.

Proces kuhanja:

1. Pripremite hranu: meso isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Ogulite luk, mrkvu i krumpir.

2. Izrežite trup na dijelove i stavite u tavu, gdje prvo trebate zagrijati malu količinu biljnog ulja.

3. Piletinu pržiti 5-7 minuta pa dodati krumpir narezan na velike kocke ili ploške.

4. Zatim u tavu dodati naribanu mrkvu i luk sitno nasjeckan nožem.

5. Sastojke pospite solju i mljevenim crnim paprom po svom ukusu.

6. Cijeli sadržaj posude prelijte kipućom vodom tako da tekućina prekrije gotovo sav krumpir.

7. Krompir s povrćem i piletinom pirjati na laganoj vatri dok ne bude kuhan. U pravilu, to traje oko 20 minuta.

8.Prije nego što maknete hranu sa štednjaka, obilato pospite nasjeckanim začinskim biljem i počnite posluživati.

9. Aromatično jelo stavite na porcionirane tanjure i poslužite. Dobar tek!

Ukusni pirjani krumpir s piletinom u kremastom umaku

Vrlo jednostavan i brz način za pripremu kremastog jela od krumpira, piletine i povrća. Ovo jelo savršeno je i za blagdanski stol i za diverzifikaciju uobičajene prehrane vaše obitelji.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Pileći file - ½ kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krema - 2 žlice.
• Granulirani češnjak - 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Krumpir oguliti i narezati na veće komade - prebaciti ga u lonac i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.

2. Meso očistite od bijelih ovoja i hrskavice i narežite na kockice.

3. U tavi zagrijte ulje i pržite piletinu 1-2 minute pa joj dodajte nasjeckanu mrkvu (preporučljivo ju je naribati). Dobro promiješajte i pirjajte na laganoj vatri sve vrijeme dok se krumpir kuha.

4. Od skuhanog krumpira ocijedite juhu, a povrće iz tave prebacite u špicer s fileom.

5. Sve sastojke napunite vrhnjem, posolite, popaprite, dodajte nasjeckano bilje.

6. Pirjajte još 5-7 minuta na zatvorenom poklopcu i prije skidanja posude s vatre pospite žlicom zrnatog češnjaka da pojača aromu.

7. Vruće prebacite na tanjure i poslužite uz svježe povrće ili kisele krastavce. Dobar tek!