Kuglice od skute pržene na ulju

Kuglice od skute pržene na ulju brzo su i ukusno jelo u tavi koje se jednostavno priprema. Što može biti jednostavnije od svježeg sira, jaja i brašna? Međutim, od ovog jednostavnog kompleta možete pripremiti vrlo ukusan desert ili međuobrok, koji je vrlo praktičan za ponijeti sa sobom na posao ili u školu. A također, ovo će se jelo sigurno svidjeti čak i mališanima, jer su takve kuglice gotovo analogija krafni.

Kuglice od skute pržene na ulju u tavi

Kuglice od skute su divno domaće pecivo koje može napraviti apsolutno svatko. Krafne imaju delikatan nadjev iznutra i zlatnosmeđu, hrskavu koricu izvana.

1. 
   Kako kuhati kuglice od svježeg sira pržene na ulju u tavi? Napravimo test.Za njegovu pripremu pomiješajte svježi sir, jaja i prstohvat vanilina u dubokoj posudi.
2. 
   Zatim dodajte granulirani šećer i malo soli.
3. 
   Potopnim blenderom izmiksajte sve sastojke u glatku smjesu, a zatim u dobivenu masu dodajte sodu bikarbonu pogašenu octom i miješajte kuhačom.
4. 
   Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto od skute.
5. 
   Rezultat je viskozna masa koja ne drži oblik i lijepi se za ruke.
6. 
   Čajnom žličicom grabite malo tijesta i uvaljajte ga u brašno sa svih strana.
7. 
   Stavite komade na dasku za rezanje i ponavljajte gore navedene korake dok tijesto ne bude gotovo.
8. 
   Od naših praznina rukama oblikujemo kuglice.
9. 
   U tavi s visokim stranicama zagrijte gotovo cijelu čašu biljnog ulja i pažljivo položite krafne.
10. 
    Pecite na srednjoj vatri, oko 3-4 minute sa svake strane. Važno je da kuglice leže u jednom sloju u plehu.
11. 
    Zapržene krafne vadite šupljikavom žlicom i stavljajte ih na tanjur koji ste prethodno obložili papirnatim ručnicima da uklonite višak ulja.
12. 
    Kuglice dok su još vruće posuti šećerom u prahu.
13. 
    Skuhajte čaj i uživajte. Dobar tek!

Pržene kuglice od svježeg sira

Kuglice od skute izvrsna su alternativa klasičnim kolačima od sira i američkim krafnama. Ovaj desert se priprema vrlo brzo i jednostavno, a rezultatom ćete sigurno biti zadovoljni.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Svježi sir - 400 gr.
• Brašno – 1 žlica.
• Jaja – 1 kom.
• Šećer u prahu - 3-4 žlice.
• Granulirani vanilin šećer - 10 gr.
• Sol (fina) - 2 prstohvata.
• Soda - 1/3 žličice.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Šećer u prahu - 2-3 žlice.
• Biljno ulje - 300-350 ml.

Proces kuhanja:

1. U dubokoj posudi pomiješajte jaja, granulirani šećer, vanilin i sol - umutite vilicom.

2. Stavite svježi sir, ulijte sok od limuna (može se zamijeniti octom) i ugasite soda, temeljito pomiješajte sa smjesom jaja. Postupno dodavati prosijano brašno i umijesiti podatno ali ne tvrdo tijesto.

3. Dasku za rezanje obložiti prozirnom folijom i malo je namazati uljem, namazati i ruke, te oblikovati kuglice, svaka oko 2-2,5 cm.

4. U dubokoj masnoći zagrijati suncokretovo ulje i pržiti nekoliko kuglica odjednom, kuhati oko 5 minuta dok ne porumene. Kuglice ne stavljamo puno jer se prženjem povećaju.

5. Pažljivo izvadite šupljikavom žlicom, pospite šećerom u prahu i poslužite. Dobar tek!

Kuglice od skute u pećnici - najbolji recept

Kuglice od svježeg sira vrlo su ukusne, brze i jednostavne, a ako ih još ispečete u pećnici, a ne pržite u dubokom ulju, desert ispada nemasnim i puno manje kalorijskim. Ovo pecivo odlično ide uz ljepljivo bijelo kondenzirano mlijeko i slatki preljev od tamne čokolade.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Svježi sir - 600 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Griz – ½ žlice. + 1-2 žlice.
• Grožđice - 10-15 kom.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Maslac – 20 gr.
• Čokoladni preljev - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Za pripremu kuglica potrebno je koristiti svježi sir srednje masnoće, da ne bude presuh, ali ni premekan.

2. Svježi sir stavite u zdjelu i sjedinite s jajima.

3. Sljedeći korak je dodati griz i miješati dok se ne dobije viskozna konzistencija.

4.Zatim dodajte oprane grožđice i granulirani šećer u masu skute i ponovno promiješajte.

5. Posudu za pečenje malo premažite maslacem i pospite sa par žlica griza.

6. Od "tijesta" oblikujemo kuglice, stavljamo ih u kalup i šaljemo u pećnicu 20-30 minuta (dok ne porumene) na temperaturi od 160-170 stupnjeva.

7. Nakon pola sata tepsiju pažljivo izvadite iz pećnice.

8. Kuglice prebacite na tanjure za posluživanje, ukrasite preljevom i poslužite. Dobar tek!

Kuglice od skute pržene na ulju sa grizom

Nakon što ste pripremili upravo ovako ukusnu, a istovremeno jednostavnu slasticu od najpovoljnijih namirnica, ovaj ćete recept ponavljati uvijek iznova. Što i ne čudi, jer kuglice od svježeg sira s hrskavom koricom jednostavno se tope u ustima!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Svježi sir - 500 gr.
• Jaja – 4 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Brašno - 3-4 žlice.
• Soda - 15 gr.
• Griz – 100 gr.
• Biljno ulje - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. Za pripremu “tijesta” pomiješajte svježi sir, jaja i kristalni šećer.

2. Zatim dodajte brašno, griz (oko 80 grama) i sodu - sve dobro promiješajte i zamijesite viskozno tijesto.

3. Čajnom žličicom zagrabite malo skutne mase i uvaljajte u preostali griz.

4. Ruke namazati uljem i oblikovati jednake kuglice.

5. U loncu ili tavi s debelim dnom zagrijte biljno ulje i ubacite nekoliko kuglica (tako da se prže u jednom sloju). Pecite s obje strane oko 3 minute.

6. Vruće kuglice od svježeg sira ostaviti malo vremena da se ohlade i premjestiti na posudu. Dobar tek!

Bujne i prozračne pržene kuglice od skute s praškom za pecivo

Kada su gosti na pragu, a nema ih čime počastiti, pripremamo nježne i mirisne kuglice od svježeg sira, čija priprema ne traje više od 10 minuta. Ovaj desert dobro ide uz topli čaj i ukrasit će svaki stol.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Svježi sir – 1 žlica.
• Brašno – 1 žlica.
• Šećer u prahu - ½ žlice.
• Jaja – 1 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. Zamijesimo tijesto. Za pripremu pomiješajte svježi sir i jaja u zdjeli za salatu i dobro ih izgnječite vilicom.

2. Zatim dodajte granulirani šećer i promiješajte.

3. Nakon toga postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo - zamijesiti “tijesto”.

4. Radnu površinu posuti brašnom i rasporediti masu od skute.

5. Krenimo s kalupljenjem. Vlažnim rukama otkidajte komadiće i oblikujte kuglice, svaku obavezno panirajte u brašnu.

6. Za prženje zagrijte biljno ulje u loncu i umočite prvu seriju od nekoliko krafni. Pržite s obje strane oko 45-60 sekundi dok se ne stvori ukusna korica.

7. Pažljivo prebacite na tanjurić, ohladite i uživajte. Dobar tek!

Kako pripremiti punjene okruglice od skute pržene u ulju?

Omiljena poslastica, svima poznata od djetinjstva, su kuglice od skute od svježeg sira, pa čak i punjene otopljenom čokoladom. Ova će se slastica sigurno svidjeti svim članovima vaše obitelji i postati vam jedna od omiljenih.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Svježi sir - 250 gr.
• Brašno - 230 gr.
• Šećer u prahu - 80 gr.
• Čokolada - 60 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Prašak za pecivo – 1 vrećica.

Proces kuhanja:

1.Zamijesite elastično tijesto: sjedinite svježi sir, umutite dva jaja, dodajte šećer i dobro izmiješajte.

2. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo i zamijesiti.

3. Vlažnim rukama otkinuti mali komadić mase od skute, pošpricati, u sredinu staviti malo čokolade i zarolati u kuglicu, isto učiniti sa cijelom masom od skute.

4. Zagrijte biljno ulje u loncu ili fritezi i pržite kuglice dok ne dobiju karakterističnu svijetlosmeđu boju.

5. Pažljivo izvadite šupljikavom žlicom i po želji ukrasite šećerom u prahu ili komadićima čokolade. Dobar tek!

Kako ukusno ispeći kuglice od skute na ulju i brašnu?

Imajući pri ruci samo svježi sir, brašno i jaja, pripremamo ukusne i rumene kuglice u tavi. Za pripremu takve delicije potrebno vam je najmanje slobodnog vremena i proizvoda, a rezultat je ukusan.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje – 10.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Svježi sir – 200 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Brašno – 200 gr.
• Soda - 1/3 žličice.
• Ocat 9% - 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 500 ml.

Proces kuhanja:

1. U zdjeli s visokim stranicama pomiješajte jaja i kristalni šećer – miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka.

2. U masu od jaja dodati svježi sir i opet dobro promiješati.

3. Zatim u posudu dodajte sodu bikarbonu ugašenu octom i ponovno promiješajte.

4. Postupno dodajte prosijano i kisikom obogaćeno brašno i silikonskom lopaticom ili pjenjačom zamijesite tijesto.

5. Formirati grudu, gotova masa od skute ne smije biti pregusta.

6. Nauljenim rukama oblikujte kuglice veličine oraha i pržite u većoj količini zagrijanog biljnog ulja nekoliko minuta.

7. Pecite s obje strane dok ne porumene.

8.Pečene kuglice stavite na papirnate ubruse, pustite da se višak ulja ocijedi.

9. Prije posluživanja možete ukrasiti šećerom u prahu ili bijelim kondenziranim mlijekom.

Dobar tek!