Vafli od skute su jelo koje će vam biti idealan doručak ili hranjiv međuobrok. Takvu poslasticu možete pripremiti pomoću posebne opreme, na primjer, u električnom pekaču za vafle ili multi-pekaču, ali ako nemate ni jedno ni drugo, nema razloga za uzrujavanje! Uostalom, tada će silikonski kalup i pećnica doći u pomoć. Čak i ako se pridržavate pravilne prehrane i pažljivo pratite što jedete, to nije razlog da si uskratite delikatan desert od skute. Uostalom, da bi vafli postali “PP”, potrebno je koristiti rižino brašno, a ne pšenično.
Vafli od skute u pekaču za vafle
Vafli od skute u pekaču za vafle izvrsna su alternativa banalnim palačinkama, sendvičima ili omletima; diverzificirajte svoju jutarnju prehranu i bit ćete potpuno oduševljeni delikatnim slatkim desertom, pripremljenim za nekoliko minuta. Tople vafle možete nadopuniti po želji, na primjer, šlagom ili konfiturom od bobičastog voća.
- Svježi sir 220 gr. (meko)
- Kokošje jaje 2 (stvari)
- Brašno 4 žlica s toboganom
- Granulirani šećer 2 (žlice)
- Soda bikarbona (žličice)
- Sol ¼ (žličice)
- Vanilin 2 (grami)
-
Vafli od skute vrlo su jednostavni za pripremu.Umijesiti meki svježi sir, umutiti jaja i dodati suhe sastojke: kristalni šećer, vanilin i sol.
-
Pomiješajte sastojke i dodajte prosijano brašno sa sodom.
-
Zamijesite gusto tijesto.
-
Smjesu pšenične skute žlicom stavite u zagrijani kalup za vafle, prilagođavajući veličinu budućeg vafla.
-
Zatvorite poklopac i pričekajte oko 90 sekundi, zatim ga otvorite i provjerite je li posmeđen. Vrijeme toplinske obrade ovisi o snazi vaše opreme.
-
Stavite vruće vafle na porcionirane tanjure i ukrasite svježim bobičastim voćem i konfiturom.
-
Vafli od skute su spremni!
Vafli od skute u multipekaču
Vafli od skute u višenamenskom pekaču izdašna su i vrlo ukusna poslastica koja je savršena i za puni doručak i za hranjiv međuobrok koji će vas dugo vremena osloboditi gladi i napuniti energijom. Osim toga, gotove vafle vrlo je zgodno ponijeti sa sobom na posao ili u školu, jer se njihove karakteristike okusa ne pogoršavaju nakon hlađenja.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Vrijeme za kuhanje - 10 min.
Porcije – 2-3.
Sastojci:
- Meki svježi sir - 220 gr.
- Jaja – 2 kom.
- Šećer u prahu - 2 žlice.
- Vanilin - 1 gr.
- Soda - 1 žličica.
- Sol - ¼ žličice.
- Na vrhovima brašno - 4 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1. U tanjuru s visokim stranama, samljeti svježi sir, dodati sol, granulirani šećer i vanilin - dobro izmiješati dok ne postane glatko.
Korak 2. U dobivenu masu ulijte prethodno prosijano brašno i soda.
Korak 3. Mijesite sastojke dok ne postanu glatki bez grudica.
Korak 4. Zagrijte multipekač i žlicom raširite malo tijesta.
Korak 5. Zatvorite uređaj i kuhajte 2 minute, dok se na površini za pečenje ne stvori karakteristična korica.
Korak 6.Ružičaste vafle stavite na tanjure i poslužite. Dobar tek!
PP oblatne od skute s rižinim brašnom
PP oblatne od skute s rižinim brašnom i kefirom možete si priuštiti i dok ste na dijeti jer takva peciva nikako neće utjecati na vagu. Sastav uključuje isključivo zdrave sastojke koje tijelo lako apsorbira, počastite se umjereno slatkim i vrlo ukusnim desertom!
Vrijeme za kuhanje - 10 min.
Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.
Porcije – 2.
Sastojci:
- Svježi sir - 250 gr.
- Kefir - 50 ml.
- Rižino brašno - 5 žlica.
- Jaja – 1 kom.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Granulirani šećer / zaslađivač - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Stavite svježi sir u posudu prikladnu za gnječenje i umiješajte jaja.
Korak 2. Temeljito promiješajte vilicom.
Korak 3. Dodajte 50 mililitara kefira.
Korak 4. Miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5. U smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i granulirani šećer.
Korak 6. Ponovno temeljito izmiješajte tijesto.
Korak 7. Stavite dio smjese u kalup za vafle.Korak 8. Zatvorite poklopac i pecite oko 5-7 minuta.
Korak 9. Poslužite, dodajte kiselo vrhnje i uzmite uzorak. Dobar tek!
Vafli od skute i banane
Vafli od skute od banane sigurno će se svidjeti onima koji vole nježan okus svijetlog voća. Zahvaljujući upotrebi banane i svježeg sira, gotov je desert nevjerojatno mekan iznutra i s ukusnom koricom izvana. Uljepšajte svoju čajanku i probajte aromatične vafle!
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 20 kom.
Sastojci:
- Banane - 1 kom.
- Svježi sir - 170 gr.
- Brašno - 90 gr.
- Šećer u prahu - 20 gr.
- Granulirani vanilin šećer - 10 gr.
- Prašak za pecivo – 5 g.
- Jaja – 1 kom.
- Suncokretovo ulje - 20 ml.
Proces kuhanja:
Korak 1.Prije početka kuhanja naoružamo se kuhinjskom gramskom vagom i izmjerimo potrebnu količinu svih komponenti.
Korak 2. Izlomite pulpu banane i stavite je u zdjelu blendera, miksajte dok ne postane kašasta.
Korak 3. U voćni pire dodajte svježi sir i ponovno promiješajte.
Korak 4. Prebacite nježnu masu u zdjelu, tamo razbijte jaje, ulijte ulje i dodajte prašak za pecivo i dvije vrste granuliranog šećera.
Korak 5. Intenzivno izmiješajte sastojke.
Korak 6. Dodajte prosijano brašno i umijesite viskozno tijesto.
Korak 7. Stavite oko dvije i pol žlice tijesta od skute u sredinu kalupa za vafle i, zatvorivši poklopac, pecite 3-4 minute.
Korak 8. Pustite da se desert malo ohladi i počnite piti čaj. Dobar tek!
Vafli od skute i zobi
Zobeni vafli nisu samo ukusan i aromatičan desert, već su i vrlo zdravi jer sadrže mnogo vlakana. Budući da se gotova peciva odlikuju nenametljivim i neutralnim okusom, preporučujemo da ih nadopunite svježim ili suhim voćem.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 5.
Sastojci:
- Svježi sir - 300 gr.
- Zobene pahuljice - 300 gr.
- Jaja - 3-5 kom.
- Prašak za pecivo – 10 g.
- Sol – 1 prstohvat.
- Kefir - 70-100 ml.
- Vanilin - 2 gr.
Proces kuhanja:
Korak 1. Samljeti zobene pahuljice u mlincu za kavu ili zdjeli blendera.
Korak 2. U žitarice dodajte jaja, svježi sir, vanilin, prašak za pecivo i sol - pomiješajte.
Korak 3. Dodajte kefir, dovodeći tijesto do željene konzistencije.
Korak 4. Žlicom stavljajte tijesto u kalup za vafle i kuhajte s poklopcem 4-5 minuta.
Korak 5. Poslužite deliciju toplu ili hladnu i uživajte. Dobar tek!
Bečki vafli od skute u električnom pekaču za vafle
Bečki vafli od skute u električnom pekaču za vafle idealno su rješenje za one koji ne vole jesti svježi sir u "čistom obliku", ali ovaj proizvod je vrlo važan i vrijedan za naše tijelo. Na temelju gore navedenog, obratite pozornost na ovaj recept, jer je svježi sir u vaflima nevjerojatno ukusan i nježan!
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.
Porcije – 2.
Sastojci:
- Svježi sir – 200 gr.
- Granulirani vanilin šećer - 1 žličica.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Šećer u prahu - 2 žlice.
- Brašno – 4 žlice.
- Jaja – 2 kom.
Proces kuhanja:
Korak 1. Razbijte jaja u duboku posudu.
Korak 2. Dodajte granulirani šećer u jaja i temeljito promiješajte dok se slatki kristali potpuno ne otope.
Korak 3. Stavite svježi sir u smjesu jaja i pažljivo ga mijesite dok ne postane glatko.
Korak 4. Dodamo i prašak za pecivo i aromatični šećer za bogatiju aromu.
Korak 5. Zatim dodajte prosijano brašno u smjesu i temeljito promiješajte sastojke.
Korak 6. Zagrabite gusto tijesto žlicom i stavite ga u kalup za vafle, kuhajte 3-4 minute.
Korak 7. Kuhajte i zabavite se!
Vafli od skute u pećnici u silikonskom kalupu
Vafli od svježeg sira u pećnici u silikonskom obliku izdašna su i vrlo ukusna poslastica koju mogu pripremiti i oni koji su prvi put zakoračili u kuhinju. Glavno je kalup premazati uljem kako bi na kraju termičke obrade lako skinuli uočljivu oblatnu.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Vrijeme za kuhanje - 10 min.
Porcije – 2.
Sastojci:
- Svježi sir – 200 gr.
- Šećer u prahu - 1 žlica.
- Jaja – 1 kom.
- Brašno - 3-4 žlice.
- Prašak za pecivo - ½ žličice.
- Biljno ulje - 1 žličica.
Proces kuhanja:
Korak 1. U blenderu istucite svježi sir dok ne postane pjenast.
Korak 2.Dodati krupni šećer, jaje, prašak za pecivo i brašno te opet dobro umutiti.
Korak 3. Kistom za tijesto premažite silikonske kalupe uljem i rasporedite masu od skute.
Korak 4. Premjestite komade u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite 10 minuta.
Korak 5. Vafle malo ohladiti, izvaditi iz kalupa i staviti na tanjur. Dobar tek!
Domaći mekani vafli od svježeg sira
Vafli od mekog svježeg sira kod kuće pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, štoviše, za takav desert nije potrebna nikakva posebna oprema, osim električnog pekača za vafle, koji je sigurno u svakom domu. Iznenadite sebe i svoje ukućane ukusnim i zdravim mliječnim vaflima!
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.
Porcije – 22 kom.
Sastojci:
- Meki svježi sir - 150 gr.
- Šećer u prahu - 40 gr.
- Mlijeko - 60 ml.
- Jaja – 1 kom.
- Brašno – 100 gr.
- Maslac – 50 gr.
Proces kuhanja:
Korak 1. Prije početka kuhanja, otopite maslac u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici, a također lagano zagrijte mlijeko.
Korak 2. Samljeti jaje s granuliranim šećerom.
Korak 3. Spojite dobivenu smjesu sa svježim sirom.
Korak 4. Razrijedite sastav toplim mlijekom i pomiješajte.
Korak 5. Ulijte rastopljeni maslac i promiješajte.
Korak 6. Na kraju dodajte prosijano brašno.
Korak 7. I mijesite homogeno tijesto.
Korak 8. Podmažite kalup za vafle tankim slojem ulja i dodajte nekoliko žlica mase skute, kuhajte 3-4 minute.
Korak 9. Začinite ukusne vafle kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom i uživajte u obroku. Dobar tek!