Kaša od bundeve

Kaša od bundeve je ukusno jelo i skladište korisnih mikroelemenata. Bundeva definitivno daje svoj jedinstveni okus i aromu jelu, čineći kašu posebnom. Kao i svaka kaša, može se kuhati u vodi ili mlijeku, biti slatka ili slana. Kao dodatak bundevi koriste se riža, proso, kukuruz ili griz. Jelo ispada nježno, viskozne teksture i vrlo aromatično.

Kaša od bundeve s rižom na mlijeku u loncu

Kaša od bundeve s rižom na mlijeku u loncu jelo je koje neće izazvati poteškoće u pripremi. Osim toga, tijekom kuhanja ništa ne gori na dnu, a konzistencija je nježna i homogena. Djeca će pojesti ovu svijetlu sunčanu kašu na oba obraza.

1. 
   Kako kuhati ukusnu kašu od bundeve? Bundevu operite, ogulite, pulpu narežite na male kockice.
2. 
   Ulijte mlijeko u šerpu, zakuhajte i dodajte bundevu, kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
3. 
   Isperite rižu tekućom vodom.Stavite u lonac, dodajte vodu i kuhajte žitarice 10 minuta.
4. 
   Kuhanu bundevu u mlijeku izgnječite mikserom dok ne postane glatka i ponovno stavite na vatru.
5. 
   U smjesu mlijeka i bundeve stavite kuhanu rižu. Zapršku kuhajte na laganoj vatri poklopljeno 5 minuta.
6. 
   Na kraju dodajte šećer i promiješajte. Uklonite posudu s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se jelo kuha još 10 minuta.
7. 
   Bučinu kašu poslužite toplu, začinjenu maslacem. Dobar tek!

---

Mliječna kaša od bundeve s prosom

Mliječna kaša od bundeve s prosom originalna je verzija pripreme prosa. Ne vole je svi kuhati i jesti jer žitarice mogu biti gorke i ne kuhaju se uvijek dobro. Ali s bundevom, proso kaša uvijek ispadne bogata i nježna.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Mlijeko - 3 žlice.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Voda – 2 žlice.
• Bundeva - 150 gr.
• Maslac – 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Proso krupica - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razvrstajte zrna prosa i isperite ih hladnom vodom. Nakon toga prelijte kipućom vodom da se riješite gorčine. Ponovno isperite žitarice.

Korak 2. Stavite žitarice u lonac, dodajte vodu i kuhajte. Kad voda prokuha, skinite pjenu s njene površine.

Korak 3. Proso kuhajte na srednje jakoj vatri dok tekućina ne ispari.

Korak 4. Naribajte pulpu bundeve na finom ribežu.

Korak 5. U kuhanu prosenu kašu dodajte bundevu, sol i šećer. Ulijte tri čaše mlijeka za rijetku kašu i dvije čaše za gustu kašu. Nakon što kaša prokuha, smanjite vatru i kuhajte uz miješanje 12-15 minuta dok ne omekša.

Korak 6. Nakon toga ostavite kašu od bundeve pokrivenu 5 minuta.

Korak 7Bučinu kašu s prosom poslužite toplu, začinjenu maslacem. Dobar tek!

Kaša od bundeve s rižom na vodi

Kaša od bundeve s rižom na vodi jednostavno je i zdravo jelo. Najčešće se jelo priprema za doručak ili večeru. Kako biste uštedjeli vrijeme ujutro, bundevu možete skuhati navečer, što će znatno ubrzati pripremu kaše za doručak.

Vrijeme kuhanja: 80 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije - 4-6.

Sastojci:

• Voda – 2 žlice. + 300 ml.
• Riža - 1 žlica.
• Bundeva - 500 gr.
• Šećer u prahu - 0,75 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne sastojke za kašu.

Korak 2. Rižu dobro isperite tekućom vodom i stavite u posudu za umake. Ulijte 2 šalice vode i pustite da se žitarice kuhaju 10-12 minuta.

Korak 3. Nakon kuhanja rižinu žitaricu isperite hladnom vodom i ocijedite u cjedilu.

Korak 4. Naribajte pulpu bundeve na grubo ribež.

Korak 5. Stavite malo nasjeckane pulpe bundeve na dno posude i pospite je šećerom.

Korak 6: Stavite sloj riže na vrh bundeve. Ovako ponavljajte slojeve dok ne potrošite bundevu i rižu.

Korak 7. Zatim ulijte 300 ml. vodu, pokrijte poklopcem i stavite posudu na laganu vatru.

Korak 8. Kuhajte kašu od bundeve sat vremena.

Korak 9. Poslužite toplu kašu od bundeve s rižom, začinjenu maslacem ili medom. Dobar tek!

Kaša od bundeve s prosom na vodi

Bučina kaša s prosom na vodi ispadne vrlo ukusna, čak ne morate dodavati šećer. Postoji i mnogo različitih opcija za posluživanje jela: možete ga začiniti povrćem ili maslacem, kako god želite, dodati nasjeckane orašaste plodove i suho voće u kašu od prosa.

Vrijeme kuhanja: 110 min.

Vrijeme kuhanja: 15-20 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Proso - 1,5 žlica.
• Maslac – 30 gr.
• Bundeva - 750 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Kipuća voda - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite bundevu i žitarice. Odrežite pulpu bundeve od kože i narežite na male kockice. Proso nekoliko puta isperite hladnom vodom i prelijte kipućom vodom 5 minuta.

Korak 2. Stavite bundevu u lonac, prelijte povrće kipućom vodom i kuhajte 10 minuta.

Korak 3. Nakon ovoga dodajte proso u bundevu. Kuhajte kašu 15-20 minuta na laganoj vatri.

Korak 4. Nakon 20 minuta pokrijte tavu poklopcem i uklonite je s vatre. Pustite da se kaša od bundeve kuha pola sata.

Korak 5. Prilikom posluživanja možete dodati maslac u pripremljenu kašu od bundeve. Dobar tek!

Kaša od bundeve s prosom u laganom kuhalu

Kaša od bundeve s prosom u sporom kuhalu jednostavna je i ukusna. Upravo u sporom štednjaku možete postići onu vrstu kuhanja prosa na pari koja je prije bila moguća samo u pravoj pećnici. Osim toga, pametna tehnologija ima način odgođenog početka, samo trebate podesiti vrijeme i imat ćete zdravo i hranjivo jelo na stolu prije doručka ili kada se vratite s posla.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Bundeva - 500 gr.
• Maslac - 55 gr.
• Prosena krupica – 250 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Brusnice - 2 žlice.
• Voda - 250 ml.
• Mlijeko – 250 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve navedene proizvode.

Korak 2. Ogulite bundevu i uklonite sjemenke. Izrežite pulpu na kockice sa stranom od 1-1,5 centimetara.

Korak 3. Isperite proso žitarice kipućom vodom.

Korak 4. Podmažite zdjelu multicookera s 25 grama maslaca u gornjem dijelu, to će spriječiti da mlijeko prekipi. Stavite bundevu.

Korak 5. U bundevu dodajte proso i brusnice.Ulijte 250 mililitara vode i isto toliko mlijeka, dodajte šećer i sol. Uključite način rada "Mliječna kaša" na 20 minuta.

Korak 6. Kuhajte kašu od bundeve dok se ne oglasi zvučni signal. Gotovu kašu stavite na tanjure, začinite maslacem i poslužite. Dobar tek!

Kaša od bundeve s rižom u sporom kuhalu

Kaša od bundeve s rižom u laganom kuhalu recept je koji će malo rasteretiti domaćice. Pomoću multicookera možete jednostavno pripremiti ukusnu kašu od bundeve i, osim toga, ne morate stalno paziti da ništa iz posude ne pobjegne ili zagori.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 15-20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Šećer u prahu - po ukusu.
• Mlijeko – 6 višestrukih čaša.
• Bundeva - 150 gr.
• Rižine žitarice - 1 višestruka šalica.
• Sol - po ukusu.
• Malo kremasto – 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite bundevu, rižu i mlijeko za kuhanje kaše u laganom kuhalu.

Korak 2. Ogulite bundevu i uklonite sjemenke. Pulpu narežite na kockice.

Korak 3. Isperite rižu pod mlazom vode.

Korak 4. Ulijte mlijeko u zdjelu multicooker i dodajte rižine žitarice, dodajte sol i šećer.

Korak 5. Stavite bundevu u zdjelu i zatvorite poklopac multicookera. U izborniku odaberite način rada "Mliječna kaša".

Korak 6. Nakon zvučnog signala, otvorite krov multicookera, promiješajte kašu i napunite ga maslacem. Po želji u kašu možete dodati med i grožđice. Dobar tek!

Bučina kaša s prosom u pećnici

Kaša od bundeve s prosom u pećnici je jeftino, hranjivo i ukusno jelo za svakodnevnu prehranu. Nije tajna koliko je bundeva vrijedna za tijelo. Bundeva ima i odličan okus koji se odlično slaže s mnogim žitaricama.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Prosena krupica – 200 gr.
• Bundeva - 500 gr.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Mlijeko – 1 l.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Maslac – 100 gr.
• Cvjetovi kalendule - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Bundevu operite, ogulite i narežite na kockice. Pulpu možete naribati i na krupnije ribež.

Korak 2. Proso dobro isperite hladnom ili vrućom vodom. Stavite u lonac i dodajte mlijeko.

Korak 3. Također dodajte nasjeckanu bundevu i šećer u tavu.

Korak 4. Ulijte mljeveni cimet u tavu i dodajte 50 grama maslaca. Bučinu kašu kuhajte 20 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 5. Nakon toga, prebacite kašu od bundeve u oblik otporan na toplinu, dodajte preostali maslac i pecite jelo na 180 stupnjeva 20 minuta.

Korak 6. Prilikom posluživanja, kašu od bundeve ukrasite cvjetovima kalendule. Dobar tek!

Kaša od bundeve i kukuruza

Kaša od bundeve i kukuruza svijetlo je i ukusno jelo koje će zasigurno privući pažnju djece. Primjena recepta neće oduzeti puno vremena, a kašu možete kuhati i na mlijeku i na vodi. Također možete odlučiti koliko ćete mu šećera dodati na temelju svog ukusa.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Mlijeko – 500 ml.
• Maslac - 60 gr.
• Voda - 250 ml.
• Bundeva - 500 gr.
• Kukuruzna krupica - 150 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite sitno mljevenu kukuruznu krupicu. Preporučljivo je uzeti muškatnu bundevu.

Korak 2. Izrežite pulpu bundeve u male kocke.

Korak 3. Za kuhanje kaše koristite kotao ili posudu s debelim stijenkama. Ulijte mlijeko i vodu u posudu. Stavite bundevu i pustite da se kuha.Kad zavrije, smanjite vatru i kuhajte bundevu 15 minuta.

Korak 4. Isperite kukuruznu krupicu vodom nekoliko puta.

Korak 5. Posudu s mlijekom i bundevom maknite s vatre i zgnječite njezin sadržaj gnječilicom. Zatim vratite posudu na vatru i prokuhajte njen sadržaj.

Korak 6. Dodajte kukuruznu krupicu u tavu i kuhajte dok ne zavrije. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte uz stalno miješanje oko 20 minuta dok žitarice ne omekšaju.

Korak 7. Na kraju dodajte sol, šećer i maslac. Promiješajte kašu, pokrijte posudu poklopcem i omotajte je debelim ručnikom 15 minuta.

Korak 8. Nakon toga možete staviti kukuruznu kašu s bundevom na tanjure i poslužiti. Dobar tek!

Kaša "Prijateljstvo" s bundevom

Kaša "Prijateljstvo" s bundevom je jelo koje kombinira rižu i proso. Reći ćemo vam kako pripremiti klasičnu verziju ove kaše. Ali po vlastitom nahođenju možete mu dodati razno sušeno voće, med, začinjene začine poput cimeta, muškatnog oraščića ili zvjezdastog anisa.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Mlijeko – 1 žlica.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Bundeva - 100 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Voda – 2 žlice.
• Proso – 50 gr.
• Riža - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sve potrebne proizvode s popisa.

Korak 2. Isperite proso i rižu vodom. Proso preliti kipućom vodom da se ukloni gorčina. Stavite žitarice u lonac.

Korak 3. Ulijte vodu i stavite posudu na štednjak.

Korak 4. Naribajte bundevu i dodajte je u tavu nakon 5 minuta od vrenja.

Korak 5. Kuhajte kašu "Prijateljstvo" 15 minuta na srednjoj vatri.

Korak 6. Nakon toga dodajte sol, šećer i mlijeko. Promiješajte i kuhajte kašu 10 minuta.

Korak 7Gotovu kašu ostavite da odstoji još 10 minuta poklopljenu. Prije posluživanja kašu možete začiniti maslacem ili medom. Dobar tek!

Kaša od bundeve s grizom

Kaša od bundeve s grizom je hranjivo, nježno i lagano jelo. Konzistencija kašice je vrlo homogena, pa se može uključiti u prehranu male djece. Ali kaša od bundeve s grizom ispada tako ukusna da ni sami nećete odbiti malu porciju.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Mlijeko - 400 ml.
• Maslac – 20 gr.
• Bundeva - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Griz – 40 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite bundevu, uklonite koru i sjemenke. Pripremite sve ostale potrebne proizvode.

Korak 2. Izrežite pulpu bundeve u male komadiće i stavite u lonac. Dodajte vodu i kuhajte bundevu 15-20 minuta dok ne omekša na umjerenoj vatri.

Korak 3. Kuhanu bundevu zgnječite gnječilicom ili je izbušite uronjenom miješalicom.

Korak 4. Ulijte mlijeko u lonac s pireom od bundeve, promiješajte i stavite na vatru. Dodati sol i šećer po ukusu, smjesu prokuhati.

Korak 5. U kipuću smjesu od bundeve i mlijeka dodajte griz u tankom mlazu, neprestano miješajte žlicom da se griz ne zgruda i zagori. Kuhajte kašu 2-3 minute nakon što provrije na laganoj vatri.

Korak 6. Bučinu kašu s grizom začinite maslacem i poslužite toplu. Dobar tek!