Džem od grožđa za zimu

Džem od grožđa originalan je desert i izvrstan način očuvanja žetve. Ova domaća delicija će vas ugodno iznenaditi svojim okusom. Pripravak se može koristiti u izradi pita i kolača. Zabilježite 10 kulinarskih ideja s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa. Počastite sebe i svoje najmilije sjajnom poslasticom!

Džem od grožđa bez sjemenki za zimu

Kako bi domaći džem od grožđa bio nježan i prozračan, pripremite ga bez sjemenki. Kulinarski recept pogodan je za dugotrajno skladištenje u staklenkama. Pogledajte ovu sjajnu ideju za svoj obiteljski stol.

1. 
   Kako napraviti džem od grožđa za zimu? Pažljivo odvojite bobice grožđa od grana.
2. 
   Zatim isperite proizvod pod tekućom vodom i ostavite da se malo osuši.
3. 
   Stavite grožđe u lonac. Pritisnite ga žlicom i stavite na vatru.
4. 
   Zakuhajte smjesu i kuhajte 1-2 minute.
5. 
   Vruću smjesu usitnite na gusto. Ovo će odvojiti sjemenke od pulpe.
6. 
   Stavite očišćeni proizvod natrag u posudu. Ovdje također dodajte šećer. Kuhajte na laganoj vatri 40-50 minuta. Povremeno promiješajte.
7. 
   Svijetli džem od grožđa je spreman. Ulijte u čistu staklenu teglu, zatvorite poklopcem i stavite na čuvanje!

---

Kako napraviti džem od grožđa sa sjemenkama?

Sočan i aromatičan džem od grožđa može se pripremiti bez vađenja koštica. Svijetli proizvod postat će ukusan desert na vašem stolu. Poslužite deliciju uz čaj ili je prelijte domaćim kolačima.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Crveno grožđe - 4 žlice.
• Voda - 1,5 žlice.
• Šećer – 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke za izradu džema.

2. Zatim odvojite bobice grožđa od grana.

3. Proizvod isperite i stavite u cjedilo da se ocijedi.

4. Zakuhajte vodu u loncu ili loncu. U to umočite pripremljene bobice grožđa i blanširajte 1-2 minute.

5. Izvadite bobice grožđa i dodajte šećer u vodu. Kuhajte dok se suhi sastojak ne otopi.

6. Ponovno stavite glavni proizvod u vrući sirup.

7. Kuhajte obradak na laganoj vatri oko 30 minuta.

8. Ulijte poslasticu u staklene posude i zatvorite poklopce.

9. Svijetli džem od grožđa sa sjemenkama je spreman!

Domaći džem od plavog grožđa Isabella

Od grožđa izabela može se napraviti bogat i aromatičan džem za zimnicu. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim gustim sastavom i delikatnim okusom. Poslastica se može namazati na bijeli kruh, poslužiti uz kašu ili svježi sir.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Grožđe Isabella - 1,5 žlice.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Operite grožđe Isabella i stavite ga u manju posudu zajedno sa šećerom. Sadržaj kuhajte na laganoj vatri 2 sata. Povremeno promiješajte.

2. Vruću masu izmrviti kroz gusto cjedilo. To će pomoći odvojiti kožu i sjemenke od pulpe.

3. Preostalu glatku smjesu ponovno stavite na vatru. Prokuhajte i kuhajte 5-10 minuta dok se ne zgusne.

4. Vruć proizvod odmah ulijte u steriliziranu staklenku. Zatvaramo obradak poklopcem i pustimo da se ohladi.

5. Gusti džem od grožđa je spreman. Nakon hlađenja može se poslati na skladištenje.

Domaći džem od zelenog grožđa Kishmish za zimu

Ukusno i sočno grožđe Kishmish izvrstan je proizvod za pripremu domaćeg džema za zimu. Gotova poslastica oduševit će vas svojom aromom i atraktivnim izgledom. Poslužite kao desert.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Kišmiš grožđe - 1 kg.
• Šećer – 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Grožđe odvojite od grana, isperite pod mlazom vode i stavite u cjedilo.

2. Zatim prebacite proizvod u prikladnu posudu.

3. Ovdje dodajte dvije čaše šećera.

4. Pažljivo promiješajte smjesu da ne oštetite bobice i ostavite dva sata.

5. Posude sa sadržajem stavite na štednjak i zakuhajte.

6. Poslasticu kuhajte dok ne porumeni. To će trajati otprilike 20-30 minuta.

7. Poslasticu ulijte u opranu staklenku i zatvorite poklopcem.

8. Neka se obradak ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga pošaljite na pohranu. Spreman!

Ukusan recept za pekmez od grožđa s orasima

Originalan način pripreme pekmeza od grožđa je dodatak oraha.Ova poslastica sigurno neće proći nezapaženo na vašem stolu. Pogledajte ovaj jednostavan recept za šareni desert.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Grožđe - 1 kg.
• Orasi - 1 žlica.
• Šećer – 3 žlice.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Grožđe isperite pod vodom i stavite u cjedilo.

2. Zatim pažljivo odvojite bobice od grana i premjestite ih u malu posudu za umake.

3. Pripremljeni proizvod pospite šećerom.

4. Ulijte malo vode i stavite obradak na vatru. Prokuhajte sadržaj i kuhajte 10 minuta.

5. Orahe oguliti i sitno nasjeckati.

6. Grožđu dodajte mrvice od orašastih plodova.

7. Smjesu ponovno zakuhajte i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.

8. Vruću poslasticu prelijte u staklenu posudu. Zatvorite poklopac i stavite u pohranu. Spreman!

Kako napraviti ukusan džem od grožđa s narančom?

Kako bi pekmez od grožđa bio još aromatičniji i bogatijeg okusa, pripremite ga s dodatkom naranče. Ova domaća poslastica s notama citrusa idealna je za zimsko ispijanje čaja.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Grožđe - 1 kg.
• Naranča - 1 kom.
• Šećer – 4 žlice.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Razvrstamo grožđe s grana i temeljito isperemo pod tekućom vodom. Stavite u cjedilo da uklonite višak vlage.

2. Opranoj naranči skinite koru, a ostatak proizvoda ocijedite sok. Uklonimo kosti.

3. Prokuhajte vodu sa šećerom. Smjesu kuhajte dok se suhi sastojak ne otopi i ne nastane gusti sirup.

4. U vruću smjesu dodajte grožđe, sok i koricu naranče. Ponovno prokuhajte i sadržaj kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.

5.Aromatičnu deliciju od grožđa ulijte u staklenu posudu. Zatvorite posudu poklopcem, ohladite i spremite.

Gusti džem od grožđa za zimu sa želatinom

Gusti domaći džem od grožđa pravi se uz dodatak želatine. Ovaj delikatni proizvod postat će svijetla poslastica za vaš obiteljski stol. Od njega se mogu napraviti pite ili poslužiti uz čaj.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Grožđe - 1 kg.
• Šećer – 2 žlice.
• Voda - 100 ml.
• Želatina - 0,5 žličice.
• Limunska kiselina - 1 žličica.
• Mljeveni cimet - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Grožđe sortiramo i pažljivo isperemo pod vodom.

2. Bobičasto voće zgnječite ili usitnite blenderom.

3. Dobivenu smjesu stavite na vatru, pošećerite i prokuhajte.

4. Zatim dodajte mljeveni cimet i limunsku kiselinu. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.

5. U manji tanjir ulijte vruću vodu i u nju stavite želatinu.

6. Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

7. Želatinsku masu dodati pekmezu. Ponovno promiješajte i maknite sa štednjaka.

8. Ulijte poslasticu u pripremljene staklene posude, zatvorite ih poklopcima i stavite na čuvanje.

Petominutni džem od grožđa za zimu

Mnoge domaćice vole brzi petominutni džem. Jednostavan recept za ovu deliciju može se napraviti od sočnog grožđa. Isprobajte bogat i aromatičan proizvod za obiteljsko ispijanje čaja.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Grožđe - 1,5 kg.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Voda – 1 žlica.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Grožđe operite pod tekućom vodom i ostavite da se osuši.

2. Pažljivo odvojite bobice od grana.

3.Kuhajte vodu sa šećerom dok se ne otopi. Ovdje stavljamo i pripremljeno grožđe.

4. Zakuhajte smjesu i dodajte limunsku kiselinu.

5. Nakon vrenja, kuhajte proizvod 5 minuta i isključite štednjak.

6. Vruću poslasticu prelijte u staklenu posudu.

7. Pokrijte poslasticu od grožđa poklopcem i ostavite da se ohladi. Gotovo, možete poslati na pohranu.

Jednostavan i ukusan recept za džem od grožđa i jabuka za zimu

Zanimljiva kombinacija za izradu domaćeg džema je jabuka i grožđe. Aromatična delicija će vas ugodno iznenaditi svojim bogatim okusom. Poslužite ga uz čaj ili ga koristite za pečenje pita i pita.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Grožđe - 2 žlice.
• Jabuka - 800 gr.
• Šećer – 4 žlice.
• Voda - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. Grožđe oprati i razvrstati. Kuhajte ga u metalnoj posudi s pola vode. Kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.

2. Za to vrijeme narežite jabuke na male ploške. Pažljivo odstranimo kosti.

3. U posebnoj posudi skuhajte jabuke s preostalom vodom. Kuhajte dok voće ne omekša.

4. Ohlađenu masu od grožđa izrendati kroz gusto cjedilo kako bi odstranili koru i sjemenke.

5. Kuhane jabuke sameljite blenderom.

6. Možete ih i samljeti kroz sito da skinete koru.

7. U zajedničkoj šerpi sjediniti masu od grožđa sa masom od jabuka.

8. Ovdje dodajte četiri čaše šećera.

9. Sadržaj prokuhajte i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri.

10. Vruće ulijte u pripremljene staklene posude.

11. Mirisna poslastica od jabuka i grožđa je spremna!

Gusti džem od grožđa s agar-agarom za zimu

Gusti džem od grožđa za zimu pravi se uz dodatak agar-agara.Prirodna zamjena za želatinu jednostavna je za korištenje, s njom se mogu nositi čak i početnici u kulinarstvu. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Grožđe - 2 kg.
• Šećer – 3 žlice.
• Voda - 150 ml.
• Agar-agar - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Grožđe operemo pod vodom i očistimo od grana.

2. Zatim proizvod stavimo u metalnu zdjelu koju stavimo iznad vodene kupelji.

3. Kuhajte sadržaj dok bobičasto voće ne omekša i obilno poteče sok.

4. Vruću smjesu procijedite kroz nekoliko slojeva gaze. Dobro iscijedite da odvojite sjemenke i kožicu od pulpe.

5. Ponovno prokuhajte proizvod, ali bez vodene kupelji. Dodajte šećer i agar-agar razmućen u vodi. Kuhajte oko 5 minuta i maknite sa štednjaka.

6. Gusta poslastica od grožđa je spremna! Ulijte u sterilizirane staklenke i poklopite poklopcima.