Okruglice sa svježim sirom

Okruglice sa svježim sirom vrlo su ukusna i svijetla poslastica za vaš kućni stol. Jelo je odlično za obiteljske doručke, ručkove ili međuobroke. Takve knedle nije teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni kulinarski izbor od deset ukusnih recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Lijene okruglice od svježeg sira - klasičan recept

Lijene okruglice sa svježim sirom klasičan su recept koji svakako vrijedi uzeti u obzir. Gotovo jelo oduševit će vas delikatnim i ugodnim okusom. Poslužite s kiselim vrhnjem, maslacem i ostalim dodacima. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

1. 
   Okruglice sa svježim sirom vrlo su jednostavne za pripremu. Pripremimo potrebne proizvode.
2. 
   Svježi sir stavite u duboku zdjelu i umijesite. Svježi sir treba biti suh, ako je svježi sir premokar, izgnječite ga kroz sito.
3. 
   Ovdje razbijte kokošje jaje.
4. 
   Dodajte dvije vrste šećera: obični i vanilin.
5. 
   Temeljito izmiješajte proizvode.
6. 
   U ukupnu smjesu dodajte brašno.
7. 
   Rukama umijesite mekano i elastično tijesto.
8. 
   Od tijesta oblikujemo tanke kobasice i sitno ih narežemo.
9. 
   U loncu zakuhajte vodu s prstohvatom soli. Stavimo knedle ovdje. Kuhanje od 30 sekundi nakon izranjanja.
10. 
    Gotove knedle prebacite na tanjur i dodajte maslac.
11. 
    Lijene okruglice od svježeg sira prema klasičnom receptu su spremne. Ukrasite po želji i uživajte!

---

Lijene okruglice od svježeg sira sa grizom

Lijene okruglice od svježeg sira s grizom vrlo su nježne, prozračne i ugodnog okusa. Pogodno za obiteljske doručke, ručkove ili međuobroke. Poslužite uz dodatke po želji. Počastite sebe i svoje najmilije ovim jednostavnim receptom korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 400 gr.
• Griz – 150 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Brašno – 100 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite navedenu količinu svježeg sira. Stavite u duboku zdjelu.

Korak 2. Ovdje razbijte pileća jaja. Temeljito promiješajte proizvode.

Korak 3. Posolite obradak i nadopunite ga grizom. Dobro promiješajte i ostavite 30 minuta da žitarice nabubre.

Korak 4. Nakon nekog vremena mijesite tijesto rukama na stolu posutom brašnom.

Korak 5. Iz tijesta oblikujemo kobasicu, koju zatim podijelimo na male komadiće.

Korak 6. Kuhajte komade u slanoj vodi 12 minuta. Povremeno promiješajte da se knedle ne zalijepe.

Korak 7. Lijene okruglice sa svježim sirom i grizom su spremne. Prelijte ih maslacem i začinskim biljem!

Slane okruglice sa svježim sirom

Slane okruglice sa svježim sirom ukusna su i jednostavna kulinarska ideja za vaš stol. Ova će poslastica svakako obogatiti vaš kućni jelovnik. Poslužite za doručak ili ručak, preliveno maslacem, kiselim vrhnjem ili drugim namirnicama po ukusu. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• brašno - 560 gr.
• Voda - 180 ml.
• Mlijeko - 180 ml.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Sol – 1 žličica.

Za punjenje:

• Svježi sir - 0,6 kg.
• Sol - 2/3 žličice.
• Žumanjak – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno u veliku zdjelu. Ovdje napravite malu udubinu i u nju ulijte biljno ulje.

Korak 2. Prokuhajte mlijeko s vodom, dodajte sol. Dobivenu smjesu ulijte u brašno.

Korak 3. Počinjemo miješati obradak.

Korak 4. Mijesite dok ne dobijete glatku, elastičnu grudicu. Ostavite da odstoji 15-20 minuta.

Korak 5. Sada pripremimo punjenje. Svježi sir izmrvite vilicom u dublju zdjelu. Dopunjavamo ga solju i žumanjkom. Dobro promiješajte.

Korak 6. Razvaljajte gotovo tijesto u tanki sloj.

Korak 7. Koristeći kalup ili staklo, izrežite uredne krugove iz tijesta.

Korak 8. Svaki krug napunite svježim sirom.

Korak 9. Spojite rubove i oblikujte atraktivne okruglice.

Korak 10. Kuhajte ih u slanoj vodi 5 minuta nakon vrenja.

Korak 11. Slane okruglice sa svježim sirom su spremne. Poslužite s kiselim vrhnjem ili maslacem.

Okruglice sa svježim sirom i mladim lukom

Okruglice sa svježim sirom i mladim lukom ispadaju vrlo nježne, sočne i aromatične. Poslužite ih za stol kao samostalno jelo uz kiselo vrhnje ili maslac. Za pripremu jela upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno - 4,5-5 žlica.
• Kefir - 1,5 žlica.
• Jaje – 2 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Svježi sir - 0,6 kg.
• Zeleni luk - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte jedno pileće jaje sa soli. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 2. Ulijte kefir u smjesu jaja.

Korak 3. Dodajte biljno ulje u smjesu.

Korak 4. Ovdje prosijte navedenu količinu brašna i umijesite elastično, homogeno tijesto.

Korak 5. Sada napravimo punjenje. Pomiješajte svježi sir s drugim jajetom i soli. Sve dobro promiješajte.

Korak 6. Nadopunite pripravak nasjeckanim zelenim lukom. Ponovno promiješajte.

Korak 7. Povratak na test. Od toga napravimo malu kobasicu i podijelimo je na dijelove.

Korak 8. Svaki dio razvaljajte u tanki krug.

Korak 9. Stavite punjenje u dijelovima na krugove.

Korak 10. Pažljivo spojite rubove i oblikujte okruglice.

Korak 11. Kuhajte ih u kipućoj vodi 4-5 minuta.

Korak 12. Okruglice sa svježim sirom i zelenim lukom su spremne. Poslužite i brzo probajte!

Domaće okruglice od kreme sa svježim sirom

Okruglice od kreme sa svježim sirom kod kuće ispadaju nevjerojatno nježne, prozračne i ugodne za okus. Pogodno za obiteljske doručke, ručkove ili međuobroke. Poslužite uz dodatke po želji. Počastite sebe i svoje najmilije ovim jednostavnim receptom korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 300 gr.
• Brašno – 400 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Maslac – 50 gr.
• Biljno ulje - 25 ml.
• Kipuća voda - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Vanilin šećer - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve sastojke.Ulijte kipuću vodu u duboku posudu. Pomiješajte ga s maslacem i biljnim uljem.

Korak 2. Ovdje prosijte brašno, dodajte sol i razbijte pileće jaje. Temeljito mijesiti dok se ne dobije gusto tijesto.

Korak 3. Napravimo nadjev od skute. Svježi sir pomiješajte s drugim jajetom i dvije vrste šećera. Zgnječiti vilicom.

Korak 4. Razvaljajte debelo choux tijesto u tanki sloj.

Korak 5. Iz njega izrežite uredne male krugove.

Korak 6. Napunite krugove svježim sirom.

Korak 7. Pažljivo zatvorite rubove i oblikujte okruglice. Nakon vrenja kuhajte ih 4-5 minuta. Povremeno promiješajte da se ne zalijepe.

Korak 8. Okruglice od kreme sa svježim sirom kod kuće su spremne. Poslužite i uživajte!

Ukusne okruglice od sira sa višnjama

Svatko može kod kuće pripremiti ukusne okruglice od sira s višnjama. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ove knedle će biti sočne i aromatične, idealne za vaš doručak ili međuobrok.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svježi sir - 170 gr.
• Brašno - 120 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Smeđi šećer - 1 žlica.
• Esencija vanilije – 2 kapi.
• Sol – 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Smrznute trešnje - 20 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno odmrznite trešnje za nadjev.

Korak 2. U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir s jajetom, soli, šećerom, praškom za pecivo i aromom vanilije. Sameljite sastojke i dodajte prosijano brašno.

Korak 3. Zamijesite gusto, čvrsto tijesto.

Korak 4. Podijelite tijesto na male komadiće. Svaki razvaljajte u kuglicu.

Korak 5. Napravite tanke krugove od kuglica, au sredinu stavite jednu trešnju.

Korak 6. Spojite rubove oko trešnje.Pažljivo oblikujte kuglice.

Korak 7. Pravite okruglice dok ne nestane tijesta i nadjeva.

Korak 8. Skuhajte proizvod u kipućoj slanoj vodi. Kuhajte 5 minuta nakon što knedle isplivaju.

Korak 9. Ukusne okruglice od skute s višnjama su spremne. Poslužite i uživajte!

Okruglice od skute na kefiru

Okruglice od svježeg sira na kefiru vrlo su nježne, prozračne i ugodnog okusa. Pogodno za obiteljske doručke, ručkove ili međuobroke. Poslužite uz dodatke po želji. Počastite sebe i svoje voljene jednostavnim receptom korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Jaje – 1 kom.
• Soda - 1,5 žličice.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 0,3 žličice.
• Svježi sir – 100 gr.
• Maslac – 2 žlice.
• Šećer – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte kefir, svježi sir, kokošje jaje, sol i soda natopljenu octom u dubokoj posudi. Tucite dok ne postane glatko.

Korak 2. Ovdje dodajte brašno i umijesite nježno mekano tijesto.

Korak 3. Razvaljajte tijesto na debljinu od 5 milimetara, a zatim izrežite obradak na tanke trake.

Korak 4. Izrežite trake u male komadiće. Pospite ih brašnom.

Korak 5. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. To će trajati 3-5 minuta nakon što knedle isplivaju na površinu.

Korak 6. Uklonite gotov proizvod iz vode pomoću šupljikave žlice.

Korak 7. Okruglice od skute na kefiru su spremne. Poslužite ih na stol, posute svježim sirom, naribanim kroz sito. Dobar tek!

Okruglice sa svježim sirom i krumpirom

Okruglice sa svježim sirom i krumpirom ispadnu vrlo nježne, zasitne i ukusne. Poslužite ih za stol kao samostalno jelo, nadopunjeno kiselim vrhnjem ili svježim začinskim biljem.Za pripremu jela upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 450 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mlijeko - 160 ml.
• Maslac - za posluživanje.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Za punjenje:

• Masni svježi sir - 500 gr.
• Krompir - 500 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Umijesite gusto tijesto od brašna, jaja, soli i mlijeka. Gruda bi trebala izaći homogena i elastična. Pustite da odstoji 30 minuta.

Korak 2. Skuhajte krumpir. Zatim sjedinimo sa svježim sirom i jajetom.

Korak 3. Dopunite proizvode solju i mljevenim crnim paprom. Temeljito mijesite dok ne postane glatko i mekano.

Korak 4. Razvaljajte tijesto u tanki sloj. Iz njega izrežite uredne krugove. U sredinu svakog dijela stavite nadjev.

Korak 5. Spojite rubove i oblikujte okruglice.

Korak 6. Kuhajte ih u kipućoj slanoj vodi. Kuhajte 4-5 minuta nakon što proizvod ispliva na površinu.

Korak 7. Okruglice sa svježim sirom i krumpirom su spremne. Poslužite s maslacem ili kiselim vrhnjem!

PP knedle sa skutom od rižinog brašna

PP okruglice sa svježim sirom od rižinog brašna ispadaju vrlo nježne, prozračne i zdrave. Jelo je prikladno za obiteljske doručke, ručkove ili međuobroke. Poslužite uz dodatke po želji. Počastite sebe i svoje najmilije niskokaloričnim, a hranjivim jelom.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svježi sir - 250 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Rižino brašno - 3 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite svježi sir u duboku zdjelu. Zgnječite ga vilicom.

Korak 2. Dodajte mu sol i razbijte pileće jaje.

3. korakPomiješajte proizvode. Postupno prosijte rižino brašno.

Korak 4. Nastavite mijesiti tijesto od skute.

Korak 5. Iz tijesta napravite tanku kobasicu.

Korak 6. Izrežite obradak u male komade jednake debljine.

Korak 7. Kuhajte proizvod u kipućoj slanoj vodi dvije minute nakon što ispliva na površinu.

Korak 8. PP knedle sa svježim sirom od rižinog brašna su spremne. Poslužite i probajte!

Okruglice od svježeg sira kuhane na pari

Okruglice od svježeg sira kuhane na pari sjajna su i jednostavna kulinarska ideja za vaš stol. Ova će poslastica svakako obogatiti vaš kućni jelovnik. Poslužite za doručak ili ručak, preliveno maslacem, kiselim vrhnjem ili drugim namirnicama po ukusu. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir – 200 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 3 žlice.
• Šećer – 2 žlice.
• Suhi kvasac - 0,35 žličice.
• Soda - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Maslac - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno i napravite malu depresiju u njemu. Ovdje ulijte topli kefir.

Korak 2. Dodajte sol, suhi kvasac i žlicu šećera. Krenimo s miješanjem.

Korak 3. Formirajte gustu, homogenu grudu. Ostavite tijesto da odstoji na toplom.

Korak 4. Za punjenje, kombinirajte svježi sir s preostalim šećerom i pilećim jajetom. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. Gotovo tijesto tanko razvaljajte i podijelite na uredne krugove. Napunimo ih masom od skute i pažljivo zatvorimo rubove.

Korak 6. Stavite komade na rešetku kuhala na pari.

Korak 7. Kuhajte na pari oko 5-7 minuta.

Korak 8. Okruglice od svježeg sira kuhane na pari su spremne. Pomozi sebi!