bečke vafle

Bečki vafli su ukusan, nježan i prozračan desert za cijelu obitelj. Ovu poslasticu možete poslužiti za doručak ili uz šalicu toplog čaja. Vaša obitelj i gosti neće moći odoljeti. Da biste pripremili poznate bečke vafle, uzmite u obzir provjerene recepte s detaljnim opisom procesa. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Mekani bečki vafli za električni pekač za vafle kod kuće

Mekani bečki vafli kod kuće sasvim su mogući. Napravite ovaj popularni recept na jednostavan način pomoću električnog pekača za vafle. Obradujte svoje najmilije ukusnim desertom.

1. 
   Bečke vafle vrlo je jednostavno pripremiti. Prethodno izvadite maslac iz hladnjaka kako bi postao mekan. Zatim samljeti proizvod zajedno sa šećerom. Za to je prikladno koristiti mikser.
2. 
   Dodajte kokošja jaja i nastavite s mućenjem.
3. 
   Smjesu mutite malom brzinom dok ne nastane pahuljasta, homogena masa.
4. 
   Ulijte mlijeko koje ste također prethodno izvadili iz hladnjaka. Promiješati.
5. 
   Iscijedite žlicu soka od limuna i ulijte u smjesu.
6. 
   Brašno prosijati s praškom za pecivo, dodati vaniliju i zamijesiti gusto tijesto.
7. 
   Lagano premažite električni pekač za vafle biljnim uljem. Jedna kap je dovoljna.
8. 
   Tijesto rasporedimo u kalup.
9. 
   Kuhajte jelo oko 5 minuta pa ostavite da se malo ohladi.
10. 
    Poslužite mekane bečke vafle na stol. Po želji, desert se može ukrasiti šećerom u prahu ili bobičastim voćem.

Klasični bečki vafli u višenamjenskom pekaču Redmond

Napraviti poznate bečke vafle nije nimalo teško kod kuće. A ako imate multipekač pri ruci, postupak će postati još jednostavniji. Poslastica se može poslužiti uz čaj ili kavu ili kao slatki doručak.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 250 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Maslac – 150 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Šećer – 3 žlice.
• Vanilin šećer - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izvadite maslac iz hladnjaka unaprijed i pustite da se malo otopi. Zatim dodajte dvije vrste šećera i temeljito istrljajte vilicom ili na neki drugi prikladan način.

Korak 2. U smjesu ulijte mlijeko sobne temperature i razbijte jaja. Tucite dok ne postane glatko.

Korak 3. Postupno prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i počnite miješati.

Korak 4. Mijesite tijesto dok ne postane gusto kiselo vrhnje. To je lako učiniti običnom žlicom.

Korak 4. Stavite posudu za vafle u multipekač i izlijte tijesto. Kuhajte proizvod oko 5 minuta dok ne porumeni.

Korak 5.Bečki vafli prema klasičnom receptu su spremni. Pustite ih da se ohlade i poslužite. Može se nadopuniti medom ili džemom.

Jednostavan i ukusan recept za bečke vafle na kefiru

Mekani i nježni bečki vafli mogu se pripremiti na kefiru. Jelo će ispasti umjereno slatko i aromatično. Jednostavan domaći desert možete poslužiti uz jutarnju kavu ili čaj.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Jaje – 2 kom.
• Kefir - 1,5 žlica.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Šećer – 3 žlice.
• Vanilin šećer - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Maslac – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte dva jaja u duboku zdjelu. Dodajte im dvije vrste šećera i sol.

Korak 2. Pobijedite masu mikserom ili pjenjačom. Važno je da su suhi sastojci potpuno otopljeni.

Korak 3. Izvadite kefir iz hladnjaka unaprijed i ulijte ga u smjesu jaja kada postigne sobnu temperaturu. Odmah prosijte brašno i prašak za pecivo.

Korak 4. Ulijte rastopljeni maslac u smjesu i počnite temeljito tući. Dobijemo glatko, viskozno tijesto, poput palačinki.

Korak 5. Ulijte tijesto u željezo za vafle i kuhajte proizvod 3-5 minuta.

Korak 6. Neka se gotovi vafli malo ohlade.

Korak 7. Desert je spreman za posluživanje! Jelo možete ukrasiti šećerom u prahu i svježim bobičastim voćem. Dobar tek!

Nježni i mekani bečki vafli s mlijekom

Posebno su nježni i mekani bečki vafli kuhani na mlijeku. Pripremite domaću poslasticu po jednostavnom receptu. Prikladno za doručak i obiteljske čajanke.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Jaje – 3 kom.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Maslac – 200 gr.
• Šećer – 3 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Sok od limuna - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte omekšali maslac sa šećerom. Proizvode meljemo na bilo koji prikladan način.

Korak 2. Ulijte mlijeko sobne temperature u smjesu maslaca.

Korak 3. Dodajte sok od limuna i razbijte tri jaja.

Korak 4. Promiješajte smjesu i dodajte prašak za pecivo.

Korak 5. Prosijite potrebnu količinu brašna.

Korak 6. Koristeći žlicu ili lopaticu, promiješajte gusto tijesto dok ne postane glatko.

Korak 7. Pažljivo stavite proizvod u prethodno zagrijani kalup za vafle.

Korak 8. Kuhajte desert 3-5 minuta dok ne porumeni.

Korak 9. Bujni bečki vafli s mlijekom su spremni. Ukrasite po želji i poslužite.

Kako pripremiti PP dijetalne bečke vafle

Nježni bečki vafli mogu se pripremiti prema svim pravilima pravilne prehrane. Dovoljno je samo zamijeniti nekoliko proizvoda zdravijim i niskokaloričnim analogima. Desert će biti originalan i vrlo ukusan.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 100 gr.
• Laneno brašno - 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Mljeveni cimet - 1 prstohvat.
• Mljeveni đumbir – 1 prstohvat.
• Mlijeko - 120 ml.
• Banana - 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Samljeti zobene pahuljice u blenderu na visokoj snazi ​​dok ne postanu brašno.

Korak 2. Samljeti banane. To se može učiniti u blenderu ili pomoću vilice. Pomiješajte voćnu pulpu sa mješavinom zobenih pahuljica i lanenog brašna.

Korak 3. Miješajte smjesu dok ne postane glatka i ovdje razbijte kokošje jaje.

Korak 4. Dodajte prstohvat đumbira i cimeta. Ulijte mlijeko i nastavite mijesiti smjesu dok ne dobijete homogenu smjesu.

Korak 5. Stavite smjesu u kalup za vafle i kuhajte 3-5 minuta. Nakon čega su zdravi i niskokalorični vafli spremni za posluživanje. Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu bečkih vafla sa svježim sirom

Bujni i zadovoljavajući bečki vafli mogu se pripremiti prema posebnom receptu uz dodatak svježeg sira. Ovaj desert idealan je za obiteljski doručak. Može se nadopuniti džemom, medom ili svježim bobicama.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svježi sir - 500 gr.
• Brašno – 200 gr.
• Jaje – 6 kom.
• Šećer – 4 žlice.
• Soda - 1 žličica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Vanilin šećer - 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite svježi sir u duboki tanjur. Ako je velik, onda ga prvo treba samljeti. Ovdje razbijte jaja, dodajte dvije vrste šećera i sol.

Korak 2. Temeljito promiješajte masu skute i prosijte brašno i soda u nju.

Korak 3. Miješajte smjesu žlicom dok ne postane glatka. Tijesto treba biti mekano i ljepljivo.

Korak 4. Stavite sadržaj u kalup za vafle i kuhajte oko 5 minuta dok ne postane svijetlo i ravnomjerno smeđe.

Korak 5. Pažljivo izvadite gotove vafle i ostavite da se ohlade.

Korak 6. Nadopunjavamo desert i ukrašavamo ga po ukusu. Gotovo, spremno za posluživanje!

Pahuljasti i mekani bečki vafli s vrhnjem

Bečki vafli kuhani s kiselim vrhnjem ispadaju pahuljasti i mrvičasti. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a okus gotovog jela ugodno će zadovoljiti vas i vaše ukućane.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Kiselo vrhnje - 250 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Maslac – 100 gr.
• Šećer – 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte jaja sa šećerom i temeljito tucite dok ne postane glatka.

Korak 2. Otopite maslac na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Pustite da se ohladi i ulijte u smjesu od jaja. Promiješati.

Korak 3. U smjesu dodajte kiselo vrhnje i lagano tucite pjenjačom.

Korak 4.Prosijte brašno s praškom za pecivo i počnite temeljito mijesiti tijesto dok ne postane glatko i homogeno.

Korak 5. Ulijte viskozno tijesto u željezo za vafle i kuhajte oko 5 minuta dok se ne formira svijetlo rumenilo.

Korak 6. Gotove vafle ohladite, dodajte po ukusu i poslužite. Dobar tek!

Kako ispeći pahuljaste bečke vafle u pećnici

Nježne bečke vafle možete pripremiti u pećnici pomoću posebne posude za pečenje. Ovaj jednostavan za pripremu desert ispadne vrlo mekan i prozračan.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 140 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Kefir - 180 ml.
• Maslac – 1 žlica.
• Šećer – 1 žlica.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Tucite jaja sa šećerom dok se ne pojavi glatka i lagana pjena.

Korak 2. Ulijte kefir i rastopljeni maslac u smjesu jaja. Prosijte brašno i prašak za pecivo, zatim mutite dok ne postane glatko.

Korak 3. Silikonski kalup za vafle temeljito premažite biljnim uljem.

Korak 4. Tijesto ravnomjerno ulijte u kalup i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.

Korak 5. Pecite proizvod 10 minuta, a zatim ga pažljivo uklonite.

Korak 6. Preokrenite kalup i izvadite vafle iz njega. Neka se malo ohlade.

Korak 7. Desert je spreman! Možete ukrasiti po želji i poslužiti.

Domaći bečki vafli sa sirom

Za originalan i ukusan doručak možete pripremiti nježne bečke vafle sa sirom. Ovo jelo jednostavno za pripremu oduševit će vas i vašu obitelj svojim blistavim okusom.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Sir – 100 gr.
• Brašno - 160 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.
• Maslac – 1 žlica.
• Šećer – 2 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Osušeni češnjak - 0,5 žličice.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Peršin - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, sol, šećer i sušeni češnjak. Ovdje dodajte otopljeni maslac i temeljito tucite dok ne postane glatko.

Korak 2. Sir naribajte na krupni ribež i nasjeckajte peršin. Dodajte sastojke umućenoj tekućoj smjesi.

Korak 3. Dodajte brašno i prašak za pecivo sastojcima i izmiješajte sadržaj ravnomjerno.

Korak 4. Uključite željezo za vafle i pažljivo stavite pripremljeno tijesto. Kuhajte najmanje 5 minuta dok ne porumene.

Korak 5. Stavite gotove bečke vafle na porcionirane tanjure i poslužite. Gotovo, dobar tek!

Domaći bečki vafli, pečeni na žaru

Nježne bečke vafle možete skuhati na roštilju na originalan i brz način. Ova je opcija idealna za one koji nemaju pekač za vafle ili posebne kalupe. Slatko jelo možete poslužiti uz čaj ili za doručak.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 10

Sastojci:

• Brašno – 500 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Šećer – 3 žlice.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Mlijeko - 350 ml.
• Jaje – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokom tanjiru pomiješajte brašno, prašak za pecivo i dvije vrste šećera. Za prozračnije i mekanije tijesto, sastojke možete prosijati kroz sito.

Korak 2. Zasebno tucite jaja s mlijekom i biljnim uljem dok se ne dobije homogena smjesa. Dobivenu smjesu sjediniti sa suhom masom.

Korak 3. Temeljito tucite tijesto pjenjačom dok sve grudice ne nestanu. Smjesa bi trebala biti glatka i viskozna.

Korak 4. Uključite roštilj i pustite da se dobro zagrije.Žlicom pažljivo izlijte smjesu u željeni oblik. Kuhajte proizvod 2-3 minute.

Korak 5. Nakon što su svi vafli spremni, stavite ih na zajednički tanjur i poslužite. Uživajte u čaju!