Klasični bečki kolačići sa džemom

Klasični bečki kolačići s marmeladom jeftina su delicija koju čak i dijete može lako pripremiti. Imate li pekmeza koji nije tražen, nakon čitanja izbora znat ćete kako racionalno potrošiti zalihe slatkog. Mrvičasto tijesto ide uz svaki pekmez. Priprema deserta ne oduzima toliko vremena koliko se čini. Slatka poslastica se sviđa apsolutno svima.

Bečki kolačići s džemom u pećnici - klasičan recept

Bečki kolačići s džemom u pećnici - klasični recept izgleda prestižno. Imajući minimalan skup sastojaka kod kuće, lako možete ispeći ukusnu poslasticu. Kao sloj biramo bilo koji džem. Dobra stvar kod ovog recepta je što svaki put možete eksperimentirati s nadjevima. A onda se vjerojatno nećete umoriti od takve delicije.

1. 
   Omekšali margarin samljeti sa kristalnim šećerom. Koristite šećer u prahu po vlastitom nahođenju.
2. 
   U smjesu dodajte prosijano brašno i sodu bikarbonu. Začinite vanilijom i soli.Razbijanje jaja. Umijesiti mekano elastično tijesto. Radni dio dijelimo na 1/3 i 2/3.
3. 
   Manji dio zamotamo u vrećicu i stavimo u zamrzivač.
4. 
   Pleh obložiti folijom ili kvalitetnim papirom za pečenje i oblikovati podlogu sa stranicama.
5. 
   Gusti pekmez premažite preko podloge. Koristimo razne slatkiše.
6. 
   Pećnicu uključite da se grije na 180°. Izvadite komad tijesta iz zamrzivača i naribajte ga po vrhu.
7. 
   Stavite u vruću pećnicu da se peče 30 minuta. Mi brinemo o našoj pećnici.
8. 
   Vrući proizvod pažljivo izvadite iz pećnice i ohladite. Kako se kolačići hlade, nadjev će se zgušnjavati. Izrežite tortu na porcije, skuhajte omiljena pića i krenite s degustacijom. Dobar tek!

Bečki kolačići na margarinu sa džemom

Bečki margarinski kolačići s džemom mirišu nevjerojatno ukusno i izgledaju pristojno. Nije sramota poslužiti jeftinu poslasticu gostima za čaj. Ako poslastice iz trgovine više nisu ugodne, razlog je da upotrijebite jednostavan i jeftin recept.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Margarin/maslac – 200 gr.
• Žumanjci – 4 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Brašno – 2 žlice.
• Vanilin - 1,5 g.
• Džem - 7-10 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dobivamo potrebne sastojke za nevjerojatno ukusan desert.

Korak 2. Kombinirajte meki margarin ili maslac s granuliranim šećerom i temeljito samljeti. Začinite vanilijom i u dobivenu masu dodajte hladne žumanjke. Pažljivo promiješajte.

Korak 3. Dodajte prosijano brašno. Počnimo mijesiti.

Korak 4. Podijelite pripremljeno tijesto na dijelove. Tijesto namijenjeno za podlogu mora biti veće nego za prhko tijesto.Manji dio stavimo u hladnjak na pola sata.

Korak 5. Uključite pećnicu i postavite prekidač temperature na 180°. Pleh obložite kvalitetnim papirom za pečenje i po potrebi premažite uljem. Raspodjelimo ga po podlozi i oblikujemo niske stranice.

Korak 6. Stavite nadjev i poravnajte ga po cijeloj površini. Odozgo naribajte smrznuti komad tijesta. Raspodijeliti preko fila. Pažljivo prebacite u zagrijanu pećnicu i pecite 25-30 minuta, ovisno o tehnici.

Korak 7. Vruće kolačiće potpuno ohladite. Podijelite na dijelove i počnite piti čaj. Dobar tek!

Bečki kolačići s maslacem i džemom

Bečki keksići s marmeladom pješčane su teksture i kremastog okusa. Ovaj recept koristi različite nadjeve za punjenje, što desert čini najapetiziranijim. Priprema ne traje više od sat vremena, a ako tijesto napravite unaprijed, proces će se znatno smanjiti.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Maslac - 220 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Pšenično brašno - 500 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Džem - 360 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mjerimo potrebne proizvode. Za raznolikost, po želji, uzimamo nekoliko vrsta pekmeza.

Korak 2. U prosijano brašno uspite prašak za pecivo i sol.

Korak 3. Otopite maslac na prikladan način i prebacite granulirani šećer u njega. Dobro promiješajte i ohladite.

Korak 4. U ohlađenu masu dodajte jaja i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. Dodajte tekuće sastojke malo po malo suhim sastojcima. Počnimo mijesiti tijesto.Mirisni pripravak podijelimo na dva dijela od kojih će jedan biti manji. Manji dio zamotajte u vrećicu ili foliju i ostavite da se zamrzne 20 minuta.

Korak 6. Tepsiju obložiti silikoniziranim papirom za pečenje. Od većeg dijela tijesta oblikujemo podlogu sa stranicama, razvlačeći tijesto rukama.

Korak 7. Nadjev slažemo u šahovskom rasporedu ako koristimo više vrsta pekmeza.

Korak 8. Izvadite ohlađeni obradak iz zamrzivača i naribajte ga.

Korak 9. Uključite grijanje pećnice i postavite je na 180 °. Pješčane mrvice rasporedite po nadjevu, kao što je prikazano na fotografiji. Pecite oko 35 minuta (ovisno o vašoj pećnici).

Korak 10. Pažljivo izvadite mirisne kolačiće iz pećnice i ostavite da se ohlade. Zatim podijelite na komade i poslužite uz čaj. Dobar tek!

Bečki kolačići sa vrhnjem

Bečki kolačići s kiselim vrhnjem lako se pripremaju. Desert izgleda što privlačnije. Zabavni proces kuhanja zahtijeva minimalno vrijeme. A vaš omiljeni nadjev daje pecivu neusporediv okus. Cijenom i okusom niti jedan kupovni kolačić ne može se usporediti s domaćim kolačićima.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 10

Sastojci:

• Maslac 82,5% – 150 gr.
• Kiselo vrhnje - 125 gr.
• Šećer u prahu - 70 gr.
• Brašno - 350 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Sol - ½ žličice.
• Vanilin šećer - 1 vrećica.
• Džem/žele - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. U zdjeli pomiješajte prosijano brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i sol.

Korak 2. Omekšali maslac narežite na kvadrate i stavite u zdjelu sjeckalice.

Korak 3. Tamo ulijte smjesu suhih sastojaka.

Korak 4. Probušite skup sastojaka u stanje mrvica.

Korak 5.Dodajte kiselo vrhnje i ponovo izmiksajte sastojke.

Korak 6. Izvadite tijesto iz zdjele sjeckalice i prebacite ga na stol.

Korak 7. Podijelite tijesto na dijelove. Jedan dio koji je veci stavimo u frizider. Manji dio zamotajte u foliju i stavite u zamrzivač. Ostavite pola sata.

Korak 8. Obložite lim za pečenje pergamentom. Od većeg dijela valjkom razvaljajte podlogu i pažljivo je stavite na lim za pečenje oblikujući niske stranice.

Korak 9. Zatim rasporedite nadjev od pekmeza.

Korak 10. Izvadite hladno tijesto iz zamrzivača i utrljajte ga na grubo ribež na vrhu slatkog sloja. Rasporedite po cijelom području.

Korak 11. Stavite naše tijesto u pećnicu zagrijanu na 180 ° 35-40 minuta. Izvadite mirisne kolačiće i ostavite da se ohlade. Zatim izrezati na porcije.

Korak 12. Počastite svoju obitelj i prijatelje domaćim kolačima. Dobar tek!

Bečki prhki kolači s džemom u pećnici

Bečki keksići s džemom u pećnici postat će vaša omiljena domaća poslastica. Prvo, vrlo ga je jednostavno pripremiti, a drugo, možete eksperimentirati s nadjevima. I treće, nevjerojatno je ukusno! Nakon što isprobam ovaj recept, ne završim s marmeladom koja godinama stoji u smočnici. Sve ide dobro!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Maslac – 200 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Brašno - 520 gr.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.
• Ocat – 1 žličica.
• Vanilin - 2 gr.
• Džem od ribiza - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite omekšani maslac, vanilin i granulirani šećer u zasebnu zdjelu.

Korak 2. Pomoću električnog uređaja postižemo ujednačenost. Zatim dodajte jaja i sodu otopljenu u octu. Ponovno protresite.

3. korakPostupno dodajte brašno obogaćeno kisikom i nastavite mijesiti sastojke.

Korak 4. Miješajte na minimalnoj brzini dok god je moguće. Zatim tijesto skupimo u zajedničku grudu i podijelimo na dva dijela (otprilike 1/3 i 2/3). Manji komad tijesta stavite u hladnjak.

Korak 5. Tepsiju prekrijte papirom za pečenje. Podlogu oblikujemo od većeg komada tijesta.

Korak 6. Odozgo premažite džemom.

Korak 7. Od manjeg komada tijesta pomoću ribeža napravite mrvice i stavite na nadjev.

Korak 8. Rasporedite po cijelom području. Zagrijte pećnicu na 200°.

Korak 9. Stavite obradak u vruću pećnicu 25 minuta. Zatim pažljivo izvadite i ohladite kolačiće. Ohlađeni proizvod narežite na porcije.

Korak 10. Skuhajte svoja omiljena pića. Stavite kolačiće na tanjur.

Korak 11. Poslužite ukusne bečke kolačiće na stol. Dobar tek!

Bečki kolačići bez jaja sa džemom

Bečki kolačići bez jaja s pekmezom vrlo su popularni među kućanstvima. Poslastica se pojede za nekoliko minuta. Teško je čekati dok se potpuno ne ohladi. Sladokusci se utrkuju da probaju nevjerojatan desert. Iz iskustva preporučam pripremu duple ili čak trostruke porcije odjednom.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 50 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 12

Sastojci:

• Margarin/maslac – 100 gr.
• Sok od naranče - 0,5 žlice.
• Šećer u prahu - 120 gr.
• Brašno – 300 gr.
• Džem – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte dvije šalice brašna u duboku zdjelu.

Korak 2. Ulijte pola čaše soka od naranče u brašno, dodajte granulirani šećer i dodajte omekšali margarin. Pomiješajte sastojke i zamijesite elastično tijesto.

Korak 3. Podijelite obradak na dva nejednaka dijela.Manji dio zapakujemo u foliju i stavimo u hladnjak da se ohladi.

Korak 4. Stavite veliki komad tijesta na lim za pečenje obložen kvalitetnim papirom za pečenje i rukama oblikujte podlogu. Zatim rasporedite džem po tom području.

Korak 5. Od manjeg komada tijesta naribati strugotine i posuti ih po nadjevu od pekmeza. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180° i pecite proizvod oko pola sata.

Korak 6. Pažljivo izvadite gotove bečke kolačiće iz pećnice. Čekamo dok se proizvod potpuno ne ohladi. Nakon toga kolač podijelimo na prikladne porcije. Pozivamo vas na čaj i uživanje u kolačima. Dobar tek!