Kolač od jogurta

Torta od jogurta vrlo je svijetao i ukusan domaći desert koji će ukrasiti i nadopuniti svaki praznik. Gotova delicija je nevjerojatno nježna, lagana i umjereno slatka. Za pripremu takvog kolača preporučujemo korištenje našeg provjerenog izbora od deset recepata kod kuće s fotografijama korak po korak.

Biskvit s kremom od jogurta

Biskvit s kremom od jogurta vrlo je ukusna i originalna poslastica za kućnu zabavu. Nježna i lagana torta savršeno će nadopuniti šalicu vrućeg čaja ili kave. Za pripremu svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

1. 
   U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja s jednom čašom šećera. Tucite sastojke dok se ne stvori pahuljasta pjena.
2. 
   U ovu smjesu prosijte brašno i sve pažljivo promiješajte da nema grudica.
3. 
   Mekano, homogeno tijesto izlijte u posudu za pečenje.Biskvit pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
4. 
   Nakon nekog vremena kolač izvadite iz pećnice. Spremnost možete provjeriti čačkalicom. Ako se ne lijepi, proizvod je dovoljno pečen.
5. 
   Ohlađeni biskvit pažljivo prerežite na dva sloja jednake debljine.
6. 
   Želatinu razrijedimo u vodi. Promiješajte i ostavite da nabubri.
7. 
   U dubokoj zdjeli pomiješajte jogurt s preostalom čašom šećera. Miješati.
8. 
   Posebno umutite gustu pavlaku dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
9. 
   Pomiješajte jogurt, šlag, želatinu i limunov sok. Pažljivo promiješajte. Malo kreme ostavite za ukrašavanje.
10. 
    Jedan koru stavite u obruč za kalupe, premažite kremom od jogurta i prekrijte drugom korom. Ostavite da se stegne u hladnjaku sat i pol do dva.
11. 
    Izvadimo obradak iz hladnjaka i pažljivo uklonimo prsten.
12. 
    Ukrasite tortu kremom, bobičastim voćem i komadićima čokolade.
13. 
    Ukusni biskvit s jogurtom je spreman. Podijelite na dijelove i uživajte!

---

Kolač od skute i jogurta

Kolač od skute i jogurta fin je i vrlo ukusan desert kojem ćete teško odoljeti. Pripremite ovu deliciju za obiteljsku čajanku ili blagdanski stol. Ova lagana i prozračna torta osvojit će srca svih vaših gostiju. Svakako isprobajte naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 50 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer – 50 gr.
• Škrob - 10 gr.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Vanilin šećer - 1 žličica.

Za impregnaciju:

• Voda - 50 ml.
• Šećer – 2 žličice.

Za sloj skuta-jogurt:

• Svježi sir - 450 gr.
• Prirodni jogurt za piće - 200 gr.
• Krema 33% – 150 ml.
• Šećer u prahu - 130 gr.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Želatina u prahu - 25 g.
• Jagode - 200 gr.

Za ukras:

• Jagode - 300 gr.
• Žele od jagoda za tortu – 1 vrećica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite s pola šećera u pjenasti snijeg.

Korak 2. Također tucite žumanjke dok ne postanu pjenasti zajedno s preostalim običnim šećerom i vanilijom.

Korak 3. Pažljivo prebacite smjesu žumanjaka u bijelu smjesu. Svu masu izmiksati.

Korak 4. Ovdje prosijte brašno sa škrobom i praškom za pecivo. Izmiješajte kuhačom.

Korak 5. Stavite pripremljeni proizvod u kalup obložen pergamentom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Korak 6. Ohladite dobiveni biskvit. Pažljivo odrežite vrh. Urednu koru natopite mješavinom vode i šećera.

Korak 7. Pripremite kremu. U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir sa vanilin šećerom i šećerom u prahu. Samljeti proizvode pomoću blendera.

Korak 8. Ovdje ulijte jogurt i nastavite sve mljevenje mješalicom.

Korak 9. Napunite želatinu vodom u zasebnom spremniku. Promiješajte i ostavite da nabubri.

Korak 10. U zasebnoj zdjeli, tukli vrhnje do stabilnih vrhova.

Korak 11. Dodajte šlag i želatinu u smjesu skute i jogurta, koju prethodno zagrijavamo dok se suhi proizvod ne otopi i ohladimo.

Korak 12. Izrežite jagode u male kocke. Stavite u kremu. Miješati.

Korak 13. Pripremljenu kremu premažite tortom. Sastavite tortu u kalupu za pečenje. Stavite u hladnjak dok se gornji sloj potpuno ne stvrdne.

Korak 14. Nakon stvrdnjavanja, ukrasite desert s jagodama.

Korak 15. Pripremite žele od jagoda za tortu i prelijte ga preko svježeg bobičastog voća.

Korak 16. Ponovno stavite tortu u hladnjak, ali ovaj put da se sloj bobica stvrdne.

Korak 17Pažljivo izvadite kalup i tortu prebacite na ravni tanjur.

Korak 18. Nježna i ukusna torta od skute i jogurta je spremna. Podijelite na dijelove i uživajte!

Domaća torta od jogurta

Domaći kolač od jogurta lako je pripremiti pomoću provjerenog recepta korak po korak s fotografijama. Svakako zabilježite našu kulinarsku ideju kojom ćete zadovoljiti sebe i svoje najmilije. Gotov okus domaćeg kolača oduševit će vas svojom nježnošću, prozračnošću i atraktivnim izgledom.

Vrijeme kuhanja - 4 sata

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 5 žlica.
• Bobičasti jogurt – 290 gr.
• Jogurt sa suhim šljivama – 290 gr.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
• Kondenzirano mlijeko - 380 gr.
• Agar-agar - 5 žlica.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte pileća jaja sa šećerom.

Korak 2. Tucite sastojke dok se ne formira homogena pahuljasta masa.

Korak 3. U ovu smjesu ulijte jogurt i suhe šljive. Nastavljamo tući.

Korak 4. Ovdje dodajte biljno ulje. Tucite još par minuta.

Korak 5. U dobivenu smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo. Počnite mijesiti lopaticom dok ne postane glatko.

Korak 6. Ulijte tijesto u posudu za pečenje obloženu pergamentom. Pecite 35 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7. Kada je biskvit spreman, ostavite ga da odstoji u kalupu 5 minuta i izvadite ga da se ohladi.

Korak 8. Nakon hlađenja, izrežite biskvit na dva sloja.

Korak 9. Stavite jedan sloj torte u kalup za pečenje.

Korak 10. U miješalici pomiješajte jogurt od bobičastog voća s kondenziranim mlijekom. Umutiti.

Korak 11. Ulijte agar-agar, koji prvo kuhamo u vodi. Dodavati uz mućenje.

Korak 12. Ulijte pola kreme od jogurta na koru.

Korak 13. Pokrijte drugim slojem torte i dodajte kremu.

Korak 14. Stavite tijesto u hladnjak dok se potpuno ne zamrzne. To će trajati otprilike 2-3 sata.

Korak 15. Nakon stvrdnjavanja, površina deserta može se ukrasiti po želji.

Korak 16. Ukusna torta od domaćeg jogurta je spremna. Možete isprobati!

Torta od jogurta bez pečenja

Jogurt torta bez pečenja zanimljiva je i ukusna poslastica za vaš blagdanski stol. Svatko može pripremiti originalni desert. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s detaljnim opisima i fotografijama. Počastite sebe i iznenadite svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 5 sati.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Kolačići od prhkog tijesta - 1 pakiranje.
• Maslac – 150 gr.
• Šećer – 2 žlice.

Za sloj od jogurta:

• Slatki jogurt – 0,5 l.
• Mlijeko – 100 ml.
• Želatina - 6 gr.
• Masno vrhnje 35% – 200 ml.

Za žele od jagoda:

• Jagode - 0,5 kg.
• Voda - 100 ml.
• Želatina - 6 gr.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Šećer - 60 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Samljeti kolačiće od prhkog tijesta u sitne mrvice i staviti ih u duboku zdjelu. Sastojak nadopunjujemo komadićima maslaca i šećera. Miješajte lopaticom dok ne postane glatko.

Korak 2. Posudu za pečenje s odvojivim stranicama premažite maslacem. Ovdje stavite tijesto za kekse u debelom sloju. Stavite u hladnjak na 30 minuta.

Korak 3. Krenimo s pripremom kreme. Pomiješajte želatinu s mlijekom i stavite na vatru. Miješajte dok se kristali ne otope. Zatim se otopina filtrira i ohladi. Pomiješajte s jogurtom i šlagom dok ne postane čvrst.

Korak 4. Smrznutu tortu napunite kremom. Smjesu stavite u hladnjak na još dva sata.

Korak 5. U to vrijeme pripremite žele od jagoda. Želatinu razmutiti u vodi i ostaviti da nabubri.Prokuhajte malu količinu vode sa šećerom. Ovdje šaljemo i želatinu. Pomiješajte i procijedite.

Korak 6. Samljeti jagode s limunovim sokom i kombinirati sa želatinskim sirupom. Neka se ohladi.

Korak 7. Napunite kolač smjesom od jagoda. Ponovno stavite u hladnjak na dva sata.

Korak 8. Ukusna torta od jogurta bez pečenja je spremna. Režite na porcije i uživajte!

Kolač sa jogurtom i želatinom

Torta s jogurtom i želatinom nevjerojatno je ukusna i originalna poslastica za vaš kućni ili blagdanski stol. Nježna i lagana torta poslužit će kao izvrstan dodatak šalici vrućeg čaja ili kave. Za pripremu svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 7 sati

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

Za laganu koru:

• Brašno - 60 gr.
• Šećer - 70 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Za tamnu koru:

• Brašno - 60 gr.
• Šećer - 70 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Kakao - 2 žlice.

Za žele od jogurta:

• Prirodni jogurt - 700 gr.
• Šećer - 6 žlica.
• Želatina - 25 gr.
• Voda - 0,5 žlice.

Za žele od višanja:

• Trešnje - 200 gr.
• Šećer – 3 žlice.
• Želatina - 15 gr.
• Bobice - za ukras.
• Voda - 300 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Prvo pripremite sloj svijetle torte. Miksajte jaje sa šećerom dok se suhi sastojak ne otopi.

Korak 3. Dodajte kiselo vrhnje, brašno i prašak za pecivo u smjesu jaja. Nastaviti mutiti dok se ne dobije homogena smjesa.

Korak 4. Izlijte pripremljeno tijesto u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 5. Sada pripremimo tamni kolač.Pripremamo ga isto kao i prvi, samo na kraju dodamo kakao.

Korak 6. Ulijte tamno tijesto u posudu za pečenje s pergamentom. Također pečemo 15 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 7. Stavite oba sloja torte na rešetku i ostavite da se ohlade.

Korak 8. Ulijte želatinu s pola čaše tople vode. Promiješajte i ostavite 3-5 minuta. Zatim pustite da se ohladi uz povremeno miješanje.

Korak 9. Jogurt promiješajte sa šećerom i pripremljenom želatinom.

Korak 10. Tamni kolač stavite u kalup i napunite ga polovicom kreme od jogurta. Stavite u hladnjak na dva sata.

Korak 11. Stavite svijetli sloj kolača na smrznutu kremu. Premažite preostalom kremom od jogurta. Stavite u hladnjak na 2 sata.

Korak 12. Skuhajte trešnje u 300 ml vode.

Korak 13. Dodajte šećer, promiješajte i izvadite bobice šupljikavom žlicom.

Korak 14. Dodajte želatinu u kompot od višanja, miješajte oko 3-5 minuta i ostavite da se ohladi.

Korak 15. Smjesu od višanja prelijte preko kolača i stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Korak 16. Pažljivo izvadite smrznuti desert iz kalupa.

Korak 17. Svijetla torta s jogurtom i želatinom je spremna. Pomozi sebi!

Domaća torta sa mousseom od jogurta

Domaća torta s mousseom od jogurta nije samo nevjerojatno ukusna, već je i vrlo atraktivna. Idealno rješenje za Vaše kućne proslave. Gotov desert oduševit će vas nježnošću i prozračnošću. Svakako ga pokušajte napraviti sami. Za pripremu, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak!

Vrijeme kuhanja - 6 sati

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 50 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Škrob - 10 gr.
• Šećer - 60 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.

Za mousse od jogurta:

• Jogurt – 0,6 l.
• Vrhnje 33% – 0,5 l.
• Šećer - 150 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Želatina - 30 gr.
• Voda - 1/3 žlice.
• Konzervirani kolutovi ananasa - 1 limenka.
• Komadići ananasa u konzervi - 0,5 limenke.

Za žele od ananasa:

• Sirup od ananasa - 250 ml.
• Voda - ¼ žlice.
• Želatina - 10 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte jaja sa šećerom i vanilijom, tucite dok se ne dobije pahuljasta pjena.

Korak 2. U ovu smjesu ulijte prosijano brašno s praškom za pecivo i škrobom. Nastavite tući malom brzinom

Korak 3. Ulijte tijesto u kalup za pečenje, koji smo prethodno prekrili papirom za pečenje. Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 4. Napunite želatinu hladnom vodom i ostavite da nabubri.

Korak 5. Za mousse, pomiješajte jogurt sa šećerom i vanilijom. Miješajte dok se suhi sastojci ne otope.

Korak 6. Stavite natečenu želatinu preko vodene kupelji i otopite je.

Korak 7. Pripremljenu želatinu ulijte u tankom mlazu u smjesu od jogurta. Neprekidno miješati.

Korak 8. Ostavite smjesu da se ohladi.

Korak 9. Zasebno umutite vrhnje do guste pjene.

Korak 10. Kombinirajte kremu s masom jogurta.

Korak 11. Ohlađeni biskvit pažljivo izvaditi iz kalupa.

Korak 12. Odaberite prikladnu posudu za kolač i pokrijte ga pergamentom.

Korak 13. Stavite biskvit na tanjur i premažite ga s malo sirupa od ananasa.

Korak 14. Stavite obruč za pečenje na biskvit i ulijte jednu četvrtinu mousse kreme od jogurta.

Korak 15. Stavite pola prstena ananasa duž strana.

Korak 16. Ulijte preostali krem ​​mousse.

Korak 17. Pažljivo izravnajte površinu pomoću lopatice.

Korak 18. Stavite tijesto u hladnjak na tri sata.

Korak 19. Ponovno namočite želatinu i dodajte je u kipući sirup od ananasa. Miješajte dok se ne otopi, zatim ostavite da se ohladi.

Korak 20. Izvadite smrznuti sirup iz hladnjaka.Stavite preostale polu kolutove ananasa oko rubova.

Korak 21. U sredinu stavite kockice ananasa i napunite ih ohlađenim želeom.

Korak 22. Pustite da se desert ponovno stvrdne dva sata.

Korak 23. Svijetla torta s mousseom od jogurta je spremna. Možete podijeliti na porcije i uživati!

Jogurt torta sa breskvama

Jogurt kolač s breskvama je vrlo ukusan, svijetao i nježan desert. Pogodan je za obiteljska okupljanja ili odmor. Svatko može kuhati kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s postupnim opisom procesa i fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 6 sati

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 50 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer - 75 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Maslac – 10 gr.

Za kremu od jogurta:

• Prirodni jogurt - 0,7 g.
• Šećer u prahu - 170 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Instant želatina - 25 g.
• Voda - 100 ml.

Za registraciju:

• Konzervirane breskve - 5-6 polovica.
• Žele za tortu – 1-2 vrećice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte jaja sa šećerom i tucite oko 5-7 minuta dok ne postane gusto i pjenasto.

Korak 2. Ovdje dodajte vanilin i prosijte brašno. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 3. Otopite maslac, ohladite ga i ulijte u ukupnu masu.

Korak 4. Izlijte smjesu u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 5. Za kremu, kombinirajte jogurt s vanilinom i šećerom u prahu. Dobro promiješajte.

Korak 6. Ulijte želatinu u 100 ml vruće vode, promiješajte i ohladite.

Korak 7. Želatinu pomiješajte s jogurtom i sve izlijte na biskvit u kalupu. Stavite smjesu u hladnjak na 2-3 sata.

Korak 8. Izrežite breskve na tanke kriške. Stavite ih preko smrznutog kolača.Žele za tortu razrijedimo prema uputama i izlijemo na breskve. Pustite da se opet stvrdne.

Korak 9. Svijetla torta od jogurta s breskvama je spremna. Možete se počastiti!

Jogurt torta od jagoda

Torta od jagoda i jogurta vrlo je nježna i prozračna poslastica koju svakako vrijedi probati napraviti. Gotovi desert savršeno će nadopuniti vaš odmor ili obiteljsku čajanku. Počastite se laganom poslasticom koja se topi u ustima. Obavezno uzmite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 7 sati

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 180 gr.
• Jaje – 6 kom.
• Šećer - 180 gr.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.

Za kremu od jogurta:

• Jogurt - 400 gr.
• Šećer - 125 gr.
• Želatina - 25 gr.
• Voda - 55 ml.
• Jagode - 0,5 kg.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Krema 35% – 200 ml.
• Džem od malina - 4 žlice.

Za ukras:

• Jagode - po ukusu.
• Krema 35% – 100 ml.
• Gustin za vrhnje – 1 vrećica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Podmažite kalup za pečenje maslacem i pospite brašnom.

Korak 2. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke stavite na kratko u hladnjak. Žumanjke sjediniti sa šećerom i umutiti dok ne postane pjenasto.

Korak 3. Umiješajte smjesu jaja s prosijanim brašnom. Ovdje stavljamo i dobro umućene bjelanjke. Miješajte sadržaj dok ne postane glatko.

Korak 4. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu. Pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Ostavite biskvit da se ohladi i prerežite ga na dva dijela.

Korak 5. Stavite želatinu u lonac, dodajte vodu i ostavite 10-20 minuta. Polovicu jagoda za kremu sameljite u blenderu, preostalo bobičasto voće narežite na sitne komadiće.

Korak 6. Pomiješajte pire od jagoda sa šećerom, jogurtom i limunovim sokom.Pustite da se želatina otopi na laganoj vatri i ulijte je u cjelokupnu kremastu masu. Promiješajte i stavite u hladnjak na 10 minuta.

Korak 7. Posebno umutiti vrhnje i umiješati ga u smjesu od jogurta. Ovdje stavljamo i komadiće jagoda.

Korak 8. Stavite jedan koru u kalup za torte i prelijte polovicom kreme. Pritisnuti drugim korama i premazati preostalom kremom. Stavite u hladnjak na 6 sati.

Korak 9. Nakon stvrdnjavanja tortu ukrasite komadićima jagoda i vrhnjem, umućenim sa gustinom i šećerom u prahu.

Korak 10. Jagoda-jogurt kolač kod kuće je spreman. Podijelite na dijelove i uživajte!

Jogurt torta sa kivijem i bananom

Jogurt torta s kivijem i bananom vrlo je ukusna i sočna slastica koju možete pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Počastite svoje najdraže svijetlom voćnom tortom s originalnom kremom od jogurta.

Vrijeme kuhanja - 6 sati

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Kolačići od prhkog tijesta - 150 gr.
• Maslac - 70 gr.
• Kivi - 3 kom.
• Banana – 1 kom.
• Prirodni jogurt - 350 ml.
• Šećer – 2 žlice.
• Instant želatina - 2 žličice.
• Prokuhana voda - 50 ml.
• Sok od limuna - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Samljeti kolačiće od prhkog tijesta u fine mrvice.

Korak 3. Rastopite maslac na bilo koji prikladan način.

Korak 4. Ulijte maslac u mrvice kolačića. Temeljito promiješajte.

Korak 5. Čvrsto stavite sloj kolačića u kalup za pečenje.

Korak 6. Kivi ogulite i narežite na male kockice.

Korak 7. Stavite komade voća u duboku zdjelu i pokrijte ih šećerom.

Korak 8. Zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici dok se šećer ne otopi.

Korak 9Želatinu pomiješajte s vrućom vodom, držite na laganoj vatri i neprestano miješajte. Ne dovoditi do vrenja.

Korak 10. Pomiješajte kivi s pripremljenom želatinom i prirodnim jogurtom.

Korak 11. Zatim ogulite bananu i narežite je na tanke kriške.

Korak 12: Stavite bananu na koru od keksa.

Korak 13. Ulijte smjesu jogurta i kivija. Ostavite tijesto da se stvrdne u hladnjaku 4-5 sati.

Korak 14. Svijetla i ukusna torta od jogurta s kivijem i bananom je spremna. Možete se počastiti!

Kolač od jogurta s bobicama

Jogurt kolač s bobičastim voćem nevjerojatno je ukusna i zanimljiva poslastica za vaš kućni odmor. Nježna i umjereno slatka torta s bobicama poslužit će kao idealna nadopuna šalici vrućeg čaja ili kave. Da biste pripremili poslasticu od jogurta, svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 7 sati

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 80 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Šećer u prahu - 40 gr.
• Prašak za pecivo - 0,5 pakiranja.

Za kremu:

• Grčki jogurt – 600 gr.
• Krema 20% – 200 ml.
• Bobičasto voće - 500 gr.
• Šećer u prahu - 120 gr.
• Želatina - 20 gr.

Za ukras:

• Bobičasto voće - 250 gr.
• Šećer - 85 gr.
• Voda - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo tucite omekšali maslac sa šećerom u prahu dok ne postane glatko.

Korak 2. Ovdje također šaljemo kokošje jaje i prosijano brašno s praškom za pecivo. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 3. Stavite homogeno tijesto u uredan sloj u posudu na pergamentu.

Korak 4. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva, a zatim ohladite.

Korak 5. Operite pola bobica i samljeti ih u blenderu. Možete koristiti jagode ili bilo koje drugo bobičasto voće.

Korak 6. Izrežite preostalu polovicu u male komadiće.

Korak 7Umutiti grčki jogurt sa šećerom u prahu.

Korak 8. Posebno promiješajte kremu sa želatinom i zagrijte smjesu na 60 stupnjeva na štednjaku.

Korak 9. Dodajte vrhnje sa želatinom u jogurt. Ovdje također šaljemo komadiće bobica i sve pažljivo promiješamo.

Korak 10. Stavite gotovu tortu u uklonjivu posudu. Podlogu napunite kremom od jogurta.

Korak 11. Zalijte površinu jagodama zgnječenim u blenderu. Radni dio stavljamo u hladnjak na 6 sati.

Korak 12. Za ukrašavanje operite i sitno nasjeckajte jagode.

Korak 13. Pažljivo prelijte sirup od vode i bobica preko bobica. Smjesu prelijte preko smrznutog kolača.

Korak 14. Aromatični kolač od jogurta s bobicama je spreman. Možete ga poslužiti za stol!