Pripreme crvenog ribiza za zimu

Zimnice od crvenog ribiza ukusne su i bogate poslastice za cijelu obitelj. Počastite sebe i svoju obitelj gustim džemom, svijetlim želeom ili aromatičnim kompotom. Za pripremu koristite provjereni kulinarski izbor deset najboljih recepata s fotografijama korak po korak.

Žele od crvenog ribiza za zimu - jednostavan recept

Žele od crvenog ribiza za zimu jednostavan je recept koji svakako vrijedi uzeti u obzir. Ova poslastica će diverzificirati vaš kućni stol i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Proizvod od bobičastog voća ispada vrlo bogat i aromatičan. Svakako isprobajte!

1. 
   Kako napraviti ukusnu pripremu od crvenog ribiza za zimu? Bobičasto voće dobro razvrstamo i operemo. Grane nije potrebno uklanjati.
2. 
   Sastojku dodajte šećer i promiješajte.
3. 
   Ostavite 10 minuta i povremeno promiješajte sadržaj.
4. 
   Smjesu stavite na vatru, zakuhajte i zatim kuhajte oko 8 minuta.Ne zaboravite promiješati sadržaj tijekom postupka.
5. 
   Tijekom kuhanja po potrebi skidati pjenu.
6. 
   Gotov proizvod sameljite kroz fino sito. Tako ćemo odvojiti sve grančice i kožice.
7. 
   Kao rezultat toga, dobivamo gustu, homogenu masu bobica.
8. 
   Smjesu ulijte u sterilizirane staklenke.
9. 
   Ostaviti da se potpuno ohladi bez poklopca. Tek nakon toga smotamo.
10. 
    Žele od crvenog ribiza za zimu spreman je prema jednostavnom receptu. Čuvati na hladnom mjestu.

---

Kompot od crvenog ribiza za staklenku od 3 litre za zimu

Kompot od crvenog ribiza za staklenku od 3 litre za zimu je jednostavna i svijetla priprema za vaš dom. Gotovo piće oduševit će vas svojim bogatim okusom i atraktivnim izgledom. Za pripremu za dugotrajno skladištenje koristite naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 0,5 kg.
• Šećer - 0,5 kg.
• Voda – 2,6 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dobro operite staklenku od tri litre, a zatim je sterilizirajte na bilo koji prikladan način. Možete ga držati na pari ili staviti u pećnicu.

Korak 2. Razvrstajte i operite bobice.

Korak 3. Glavni sastojak je spreman. Odmjerite potrebnu količinu šećera. Također odmah prokuhamo vodu u kotlu.

Korak 4. Stavite bobice u staklenku i pokrijte šećerom. Sve to prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 10 minuta.

Korak 5. Ispraznite tekućinu u tavu, prokuhajte i ulijte natrag u staklenku bobičastog voća.

Korak 6. Smotajte radni komad, zamotajte ga u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi. Otprilike 2-3 dana.

Korak 7. Kompot od crvenog ribiza za staklenku od 3 litre spreman je za zimu. Čuvati na hladnom mjestu!

Pekmez od crvenog ribiza za zimu

Džem od crvenog ribiza za zimu jednostavan je recept koji bi svatko trebao uzeti u obzir. Ova poslastica ispada vrlo svijetla i bogatog okusa. Može se poslužiti uz čaj ili koristiti kao dodatak domaćim slasticama. Zabilježite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 0,5 kg.
• Šećer - 0,6 kg.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potrebnu količinu crvenog ribiza.

Korak 2. Razvrstavamo bobice i dobro ih isperemo pod vodom.

Korak 3. Stavite pripremljene ribizle u zdjelu miješalice.

Korak 4. Samljeti sadržaj dok ne postane glatko.

Korak 5. Ulijte smjesu u lonac i dodajte šećer.

Korak 6. Pomiješajte sadržaj i stavite obradak na štednjak. Pustite da prokuha pa kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Neprestano miješati i skidati pjenu. Kuhajte nakon vrenja oko 6-7 minuta.

Korak 7. Dobro operite i sterilizirajte staklenke s poklopcima.

Korak 8. Kada se masa bobica zgusne, ulijte je u staklenke. Zatvorite poklopcima i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 9. Džem od crvenog ribiza je spreman za zimu. Čuvati na hladnom mjestu!

Džem od crvenog ribiza

Džem od crvenog ribiza ispada nevjerojatno bogat i aromatičan. Ovo je izvrsna delicija koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti uz čaj ili koristiti kao nadjev za pečenje. Da biste napravili džem za zimu, koristite naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 1 kg.
• Šećer – 1 kg.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razvrstamo crvene ribizle, isperemo ih pod vodom i odbacimo u cjedilo.

Korak 2.Premjestite bobice u veliki lonac ili posudu.

Korak 3. Stavite obradak na vatru. Zakuhajte smjesu i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta uz povremeno miješanje drvenom kuhačom.

Korak 4. Ovdje ulijte navedenu količinu šećera.

Korak 5. Zatim kuhajte smjesu još 20 minuta, povremeno miješajući drvenom kuhačom. Šećer se treba potpuno otopiti, a smjesa zgusnuti.

Korak 6. Ulijte vrući proizvod u sterilizirane staklenke i zatvorite ih poklopcima.

Korak 7. Zamotajte izratke u ručnik ili drugi topli materijal i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 8. Džem od crvenog ribiza je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

Crveni ribiz pasiran sa šećerom bez kuhanja

Crveni ribiz, pasiran sa šećerom bez kuhanja, ukusna je i aromatična poslastica koja će idealno obogatiti vaše domaće pripreme. Da biste pripremili sočne i svijetle bobice za dugotrajno skladištenje, koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 300 ml.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 120 gr.
• Šećer - 180 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potreban broj bobica. Prolazimo kroz njih i uklanjamo grane.

Korak 2. Zatim dobro isperite sastojak pod vodom i stavite na sito. Ostavite vodu da se ocijedi.

Korak 3. Stavite crveni ribiz u duboku zdjelu. Samljeti mikserom.

Korak 4. Ulijte navedenu količinu šećera u dobivenu kašu. Ostavite dok se suhi sastojak ne otopi, povremeno promiješajte.

Korak 5. Operemo i steriliziramo staklenku na bilo koji prikladan način. Prokuhajte poklopac.

Korak 6. Ulijte masu ribiza u staklenku. Zatvorite poklopac.

Korak 7. Crveni ribiz, pire sa šećerom bez kuhanja, spreman je. Čuvati u hladnjaku.

Umak od ribiza za zimsko meso

Umak od crvenog ribiza za zimsko meso originalan je proizvod koji će sjajno upotpuniti vaš dom ili blagdanski stol. Gotov umak oduševit će vas svojim bogatim okusom s ugodnom kiselošću i nevjerojatnom aromom. Obavezno uzmite u obzir naš recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Crveni ribiz – 1,3 kg.
• Šećer - 0,5 kg.
• Sol – 1 žličica.
• Crni papar u zrnu - 2 kom.
• Slatki grašak - 2 kom.
• Klinčići – 2 kom.
• Cimet - 0,25 žličice.
• Jabučni ocat - 5 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potreban broj bobica. Grane nije potrebno uklanjati.

Korak 2. Operite crveni ribiz pod vodom i stavite na sito.

Korak 3. Stavite sito s bobicama preko tave. Temeljito zgnječite sadržaj kako biste odvojili pulpu od soka.

Korak 4. Stavite posudu s sokom od bobica na vatru. Ovdje dodajte šećer i sol i miješajte dok se suhi sastojci ne otope.

Korak 5. Ovdje stavite sve aromatične začine s popisa.

Korak 6. Prokuhajte sadržaj, a zatim kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Ugasite vatru i ulijte jabučni ocat.

Korak 7. Ulijte smjesu u sterilne staklenke. Zatvorite poklopcima, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 8. Umak od crvenog ribiza za meso za zimu je spreman. Odnesite ga na pohranu!

Priprema kompota od crvenog ribiza s narančom

Izrada kompota od crvenog ribiza s narančom oduševit će vas nevjerojatnom aromom i zanimljivim okusom. Ako želite diverzificirati jelovnik svojih zimskih delicija, svakako uzmite u obzir naš provjereni recept s fotografijama korak po korak. Razveselite svoju obitelj sa svijetlim pićem.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 0,5 kg.
• Šećer – 200 gr.
• Naranča - 0,5 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razvrstamo crvene ribizle, isperemo ih pod vodom i odbacimo u cjedilo.

Korak 2. Dobro operite naranču i uklonite koricu s nje.

Korak 3. Izrežite preostalo voće u male komadiće.

Korak 4. Stavite sve proizvode u veliku sterilnu staklenku. Prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 15-20 minuta.

Korak 5. Pažljivo ulijte vodu u posudu. Kuhajte sa šećerom par minuta dok ne nastane sirup.

Korak 6. Ulijte dobiveni sirup u pripravak. Zatvorite poklopac, okrenite ga naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Kompot od crvenog ribiza i naranče je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

Petominutni džem od crvenog ribiza

Petominutni džem od crvenog ribiza bogata je okusna i nevjerojatno aromatična poslastica za vaš kućni stol. Gotovu poslasticu možete poslužiti uz čaj ili koristiti kao nadjev za pečenje. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 0,5 ml.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 1 kg.
• Šećer - 1,5 kg.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potrebnu količinu crvenog ribiza, razvrstajte ih od grana i drugih onečišćenja.

Korak 2. Dobro operite ribizle i stavite ih u cjedilo, pustite da voda potpuno iscuri.

Korak 3. U ovom trenutku pripremite sirup. U loncu ili loncu pomiješajte vodu sa šećerom.

Korak 4. Kuhajte dok se suhi proizvod ne otopi i ne nastane homogeni sirup.

Korak 5. Uronite bobice u kipući sirup i kuhajte ih točno 5 minuta, povremeno miješajući.

Korak 6.Vruću poslasticu ulijte u sterilizirane staklenke, zarolajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 7. Petominutni džem od crvenog ribiza je spreman. Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Žele od crvenog ribiza sa želatinom za zimu

Žele od crvenog ribiza sa želatinom za zimu je jednostavna za napraviti, a zanimljiva priprema za vaš dom. Gotova slastica oduševit će vas svojim bogatim okusom, mirisom i atraktivnim izgledom. Za pripremu za dugotrajno skladištenje koristite naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 200 ml.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 100 gr.
• Šećer – 50 gr.
• Voda - 100 ml.
• Želatina - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Razvrstavamo bobice, operemo i osušimo. Dodajte šećer.

Korak 3. Ulijte želatinu s malom količinom vode, promiješajte i ostavite da nabubri.

Korak 4. Stavite bobice i šećer u lonac.

Korak 5. Napunite sadržaj vodom.

Korak 6. Stavite na polaganu vatru i kuhajte dok se šećer ne otopi i ne formira se homogena masa.

Korak 7. Samljeti dobiveni proizvod kroz fino sito, odvajajući kolač.

Korak 8. Ovdje dodajte natečenu želatinu. Miješajte dok se ne otopi.

Korak 9. Ulijte žele u sterilnu staklenku i zatvorite poklopac. Ostavite dok se potpuno ne ohladi, a zatim spremite u hladnjak.

Korak 10. Žele od crvenog ribiza sa želatinom je spreman za zimu!

Pekmez od crvenog ribiza s agar-agarom

Džem od crvenog ribiza s agar-agarom je kulinarska ideja laka za izvođenje za vaše šarene pripreme. Privlačna poslastica oduševit će vas svojim bogatim okusom, svijetlim izgledom i aromom. Da biste ga pripremili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Crveni ribiz - 0,5 kg.
• Šećer - 300 gr.
• Voda - 100 ml.
• Agar-agar - 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Bobice sortiramo, operemo i osušimo. Stavite u zdjelu blendera.

Korak 2. Samljeti ribizle dok ne postane glatka.

Korak 3. Dodajte navedenu količinu šećera u masu bobica.

Korak 4. Promiješajte i ostavite 30-50 minuta, a zatim stavite na laganu vatru i kuhajte oko 20-25 minuta.

Korak 5. Napunite agar-agar vodom, pomiješajte i ostavite oko 40 minuta.

Korak 6. Dobivenu smjesu želea zakuhajte u loncu.

Korak 7. Ulijte smjesu žele u masu bobica, promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Ulijte poslasticu u sterilne staklenke, zarolajte i ohladite.

Korak 8. Džem od crvenog ribiza s agar-agarom je spreman. Čuvati na hladnom mjestu!