Želeirana pita s konzerviranom ribom

Želatinasta pita s konzerviranom ribom je pecivo koje se lako i brzo priprema, a sastojci se koriste što je više moguće. Zbog toga su recepti za riblje pite s preljevom vrlo popularni među domaćicama, jer možete brzo nahraniti cijelu obitelj.

Recept za žele pitu s konzerviranom ribom na kefiru

Nakon blagdana kod kuće često ostane višak staklenke konzerve u ulju, a na polici hladnjaka posljednja čaša kefira čami u pakiranju koju su zbog obilja blagdanskih jela zaboravili popiti. Sve će vam to dobro doći u pripremi riblje juhe.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sat.

Porcije: 12.

1. 
   Kako ispeći žele pitu s konzerviranom ribom u pećnici? Topli kefir ulijte u posudu, umiješajte sodu koju prethodno ne morate ničim gasiti. Pustite da odstoji oko 3 minute, a za to vrijeme će kiselina iz kefira ugasiti sodu. U smjesu dodajte jaja, posolite i umutite mikserom ili pjenjačom. Dodati prethodno prosijano brašno i ponovno umutiti. Tijesto nije jako gusto. Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem i ulijte polovicu tijesta na njega.
2. 
   Za nadjev ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške ili naribajte na krupnije ribež. Po želji možete koristiti već kuhani krumpir koji vam je ostao od jučer. Položite komade krumpira na površinu tijesta, lagano se povlačeći od rubova pite.
3. 
   Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Po krumpiru rasporedite luk.
4. 
   Otvorite limenku konzerve, stavite u sito i ocijedite ulje, pa malo izgnječite vilicom. Smjesu ribe rasporedite preko krumpira i luka.
5. 
   Preko svega izlijte preostalo tijesto i zagladite ga špatulom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
6. 
   Kad je pita pečena do zlatnosmeđe boje, izvadite je iz pećnice i još vruću namažite površinu komadićem maslaca.

Dobar tek!

Jellied majoneza pita s konzerviranom ribom

Tijesto se priprema s majonezom, potpuno je nepretenciozno i ​​nepretenciozno u izvedbi. S ovom pitom se mogu nositi i početnici. Glavna stvar je uzeti staklenku konzervirane hrane za punjenje u ulju, pasta od rajčice će uništiti cijeli okus.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Konzervirana riba - 1 konzerva;
• Pileća jaja - 2 kom .;
• Majoneza - 8 žlica. l.;
• Pšenično brašno - 6-7 žlica. l.;
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Kopar i peršin - par grančica;
• Sol i začini - po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite majonezu u zdjelu, dodajte joj pileća jaja. Ako su jaja mala, bolje je uzeti 3 komada.

2. Posolite, popaprite, začinite i promiješajte. Sa solju ne treba pretjerivati ​​jer tijesto već sadrži majonezu koja je sama po sebi slana.

3. U posebnu zdjelu prosijte brašno i prašak za pecivo pa cijelu smjesu postepeno umiješajte u tijesto i umutite mikserom.

4. Zelenje operite i osušite, sitno nasjeckajte i ulijte u tijesto, promiješajte.

5. Kalup ako je metalni namastite i pobrašnite, a višak otresite. Ako je kalup silikonski, takve manipulacije neće biti potrebne. Na dno izlijte pola tijesta, rasporedite komade konzervirane hrane, prvo ih malo zgnječite vilicom, pa na vrh izlijte preostalo tijesto.

6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Posudu s pripravkom stavite na srednju policu pećnice i pecite na zadanoj temperaturi oko pola sata. Za to vrijeme, bolje je ne otvarati pećnicu, inače će kolač otpasti.

7. Provjerite je li pečeno na isti način kao kod ostalih biskvita. Probušite kolač drvenim štapićem. Ako izađe suho i bez grudica tijesta, jelo je gotovo.

Dobar tek!

Jednostavan recept za žele pitu s krumpirom i konzerviranom ribom

Bolje je dodati dovoljno krumpira u nadjev za pitu s konzerviranom hranom, postat će mnogo nježniji, oštar okus ribe će nestati, a pita će postati hranjivija. Ako pripremite takvu grickalicu u obliku kvadrata, a zatim je izrežete na porcije, bit će zgodno dati je svojim kućanstvima kao užinu na posao ili u školu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 210 g;
• majoneza - 210 g;
• Pileća jaja - 1 kom .;
• Pšenično brašno - 5 žlica. l.;
• Sol - 0,5 žličice;
• Soda - ¼ žličice;
• Krompir – 2 kom .;
• Staklenka skuše u ulju – 1 staklenka;
• Luk – 1 kom.;
• Suncokretovo ulje - 4 žlice. l.

Proces kuhanja:

1. Za nadjev, skuše iz limenke stavite u sito da se ocijede od ulja, zatim zgnječite vilicom ili gnječilicom za krumpir.

2. Luk oguliti, oprati i jako sitno nasjeckati.

3. Krompir oguliti, oprati i naribati na krupnije ribež. Ako od ručka ostane kuhanog krumpira, možete ga iskoristiti za nadjev.

4. Za tijesto u zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, jaje i brašno. Dodajte sol i sodu, a zatim sve tucite dok ne bude potpuno homogeno. Tijesto neće biti jako tekuće. U tijesto ulijte pola maslaca, promiješajte i ostavite da malo odstoji kako bi soda reagirala s kiselim vrhnjem. Usput, možete koristiti i ne najsvježije kiselo vrhnje, ali ga možete zamijeniti kefirom ili majonezom.

5. Kalup u kojem ćete pripremati pečenje namažite biljnim uljem ili maslacem pa u njega ulijte polovicu tijesta.

6. Krumpir rasporedite po površini tijesta, prvo ocijedite sok ako je pustio. Sljedeći sloj je riblja konzerva, a zatim luk. Preostalo tijesto izliti preko nadjeva i pažljivo rasporediti po plehu.

7. Pećnica bi već trebala biti zagrijana na 180 stupnjeva. Stavite pitu da se peče 30 minuta. Ako tijesto počne gorjeti na vrhu, potrebno je pokriti pečenje folijom.

8. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu, pažljivo prebacite na tanjur i režite na porcije.

Dobar tek!

Ukusna želeirana pita s konzerviranom hranom i rižom

Jedan od rijetkih proizvoda koji ima najbolji okus uz ribu je riža. Čini nadjev mrvičastijim i ugodno se raspada u ustima.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 260 g;
• majoneza - 260 g;
• Pileća jaja - 3 kom .;
• Brašno - 7-8 žlica. l.;
• Šećer u prahu - 1 žličica;
• Soda bikarbona - 0,5 žličice;
• Luk – 1 kom.;
• Riblje konzerve u ulju – 230 g;
• Riža - 0,5 šalice;
• Sol i začini - po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte jaja sa soli, šećerom, začinima, umutite pjenjačom. Dodajte kiselo vrhnje, sodu i majonezu, miješajte dok se ne sjedini. Ostavite nekoliko minuta da soda bikarbona počne djelovati.

2. Prosijano brašno sipati u tijesto u tankom mlazu, bez prestanka mućenja. Pazite da se ne stvore grudice. Tijesto pokriti krpom, ostaviti sa strane i krenuti s punjenjem.

3. Luk ogulite, operite i narežite na tanke polu kolutiće. Pržite u biljnom ulju dok ne porumene.

4. Konzervu iz limenke stavite u sito, ocijedite od viška ulja, pa izgnječite vilicom i pomiješajte s prženim lukom.

5. Rižu skuhati do pola, dodati ostalim sastojcima za nadjev. Po želji u nadjev možete dodati par žlica majoneze, to će mu dati sočnost.

6. Posudu za pečenje namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama ili grizom. Pola tijesta uliti na dno kalupa, žlicom ravnomjerno rasporediti nadjev po površini, a ostatak tijesta izliti na vrh.

7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite pitu oko 30 minuta. dok ne porumene i osušite nabodite na ražnjiće.

8. Pecene ostavite da se ohlade u plehu, izvadite i narezite, posluzite uz caj ili kavu.

Dobar tek!

Brza pita s konzerviranom ribom s kiselim vrhnjem u tavi

Jedan od najbržih recepata ove vrste, pita se peče u tavi ispod poklopca. Tijesto se zamijesi kiselim vrhnjem, a sastojci u nadjevu se mogu mijenjati ovisno o prilogu u posudama.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 7.

Sastojci:

• Pileća jaja - 5 kom .;
• Kiselo vrhnje - 7 žlica. l.;
• Pšenično brašno - 5 žlica. l.;
• Luk – 1 kom.;
• Riblje konzerve u ulju – 1 limenka;
• Kuhana riža - 3 žlice. l.;
• Tvrdi sir - 90 g;
• Sol, začini - po vašem ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte 2 jaja i sol, dodajte im kiselo vrhnje, umutite mikserom.

2. Stavite prosijano brašno u tijesto, opet umutite da se riješe grudica. Konzistencija tijesta će nalikovati gustom kiselom vrhnju.

3. Tavu dobro zagrijte i kistom premažite uljem.

4. Stavite tijesto i ravnomjerno rasporedite po dnu posude. Ostavite 2-3 žlice. l. testirati odvojeno.

5. Na tijesto stavite oguljeni i sitno nasjeckani luk.

6. Konzervu ocijediti od soka, izgnječiti vilicom i rasporediti po luku.

7. U sljedeći sloj rasporedite kuhanu rižu koju po želji možete zamijeniti kuhanim krumpirom.

8. Razbijte 3 jaja na sloj riže na različitim mjestima, pospite prstohvatom soli i začinima. Alternativno se jaja mogu izmiksati i kao čvrsta masa preliti preko nadjeva.

9. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež, pomiješajte s preostalim tijestom i rasporedite po jajima.

10. Pokrijte tavu poklopcem i uključite laganu vatru. Za pripremu ovog jela potrebno je oko 25 minuta, spremnost se određuje zlatnom koricom na dnu i izgledom ugodnog mirisa pečenja.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pitu s konzerviranom hranom u pećnici

Kao nadjev ćemo koristiti svima omiljene papaline u ulju, krumpir i puno mladog luka. Rezultat je mekana pita sa sočnim nadjevom. Možete napraviti mnogo malih kolačića za zalogaje, tako da će isti recept biti originalna poslastica za blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

Za test:

• Kefir - 200 ml;
• Majoneza - 3 žlice. l.;
• Pileća jaja - 3 kom .;
• Pšenično brašno - koliko će tijesto uzeti;
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• Krompir – 2 kom .;
• Papaline - 2 limenke;
• Zeleni luk - 20 g.

Proces kuhanja:

1. Krumpir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na ploške.

2. Kalup za pitu namazati maslacem.

3. Na dno tepsije stavite sloj krompira.

4. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.

5. Ispustite tekućinu iz papalina, zgnječite ih vilicom, pomiješajte sa zelenim lukom i 1 žlicom. l. majoneza. Sve to rasporedite u ravnomjernom sloju po vrhu krumpira.

6. Kombinirajte kefir s jajima, dodajte 2 žlice. l. majoneze, promiješajte dok ne postane glatko. U tijesto sipati brašno u tankom mlazu dok se ne dobije tijesto kao za palačinke. Ne smije biti previše tekuće. Ostavite tijesto 10 minuta da gluten počne djelovati.

7. Ovo tijesto izlijte preko nadjeva u tepsiju.

8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite tepsiju s pitom da se peče pola sata.

9. Kolač ohladiti u kalupu, pa prebaciti na tanjur. Po želji na kalup možete staviti tanjir, okrenuti ga pritišćući uz kalup. Pita će ispasti iz tepsije na tanjur s nadjevom prema gore. Narežite na komade i poslužite za popodnevni čaj.

Dobar tek!

Jellied pita sa kupusom i konzerviranom ribom

Čini se, kako riba može ići zajedno s kupusom? No, probajte žele pitu s pirjanim kupusom i ribom iz konzerve i uvjerite se sami.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 13-14 žlica. l. (s toboganom);
• Pileća jaja - 3 kom .;
• Mlijeko – 230 ml;
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• Soda, ugašena octom - 0,5 žličice;
• Sol - po vašem ukusu;
• Kupus – 0,5 male glavice;
• Luk – 1 kom.;
• Mrkva – 1 kom.;
• Skuša u ulju - 1 konzerva;
• Maslac - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Jaja i sol dobro umutiti mikserom. Dodajte sodu, mlijeko i kiselo vrhnje, promiješajte.

2. Prosijano brašno ulijevajte malo po malo u tijesto, svaki put miješajući i provjeravajući gustoću i konzistenciju tijesta. Ne smije biti grudica, a tijesto će biti gusto kao za palačinke.

3. Na tavi otopite komadić maslaca. Ogulite i operite povrće. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, a kupus nasjeckajte. Sve to popržite na maslacu, zatim u tavu ulijte vodu, posolite i pirjajte pod zatvorenim poklopcem dok ne skuha.

4. Stavite konzerviranu hranu u sito da uklonite višak ulja. Ribu zgnječiti vilicom i pomiješati s kuhanim pirjanim kupusom.

5. Posudu za pečenje namazati uljem, na dno izliti polovinu tijesta, ravnomjerno rasporediti nadjev i na to izliti drugu polovinu tijesta.

6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite pitu oko 25-35 minuta. dok ne porumeni.

Dobar tek!

Recept za žele pitu s konzerviranom hranom u laganom kuhalu

Užitak je peći takve pite u sporom kuhalu: savršeno se uklapaju, ispadaju pahuljaste i nisu suhe.

Vrijeme kuhanja: 130 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• majoneza - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Pšenično brašno - 250 g;
• Pileća jaja - 2 kom .;
• Sol - 1 žličica;
• Šećer - 1,5 žličica;
• prašak za pecivo - 11 g;
• Saury konzervirana u ulju – 2 limenke;
• Luk - 2 kom .;
• Češnjak - 1-2 kom.

Proces kuhanja:

1. Ogulite i isperite povrće. Luk nasjeckajte na vrlo sitno, češnjak protisnite kroz prešu.

2. Otvoriti konzervu, ocijediti ulje i zgnječiti ribu vilicom. Dodajte na luk i češnjak i promiješajte.

3. Istucite jaja u zdjelu, ulijte kefir i majonezu, i tucite.

4. Dodajte sol, šećer, prosijano brašno i prašak za pecivo.Mutiti mikserom dok se potpuno ne sjedini. Dobit ćete umjereno gusto tijesto.

5. Podmažite zdjelu multicookera suncokretovim uljem. Pola tijesta izliti na dno, nadjev rasporediti u ravnomjernom sloju, ne dosezati rubove oko 1,5 cm.Preostalo tijesto izliti na nadjev.

6. Postavite način rada "Pečenje" na 60 minuta. i zatvorite poklopac.

7. Nakon tog vremena otvorite poklopac, preokrenite pitu na drugu stranu pomoću posude za paru i pecite još pola sata.

8. Gotovu riblju želenu pitu poslužite uz tople napitke kao pecivo ili je stavite na svečani stol kao predjelo, izrežite na komade i ukrasite majonezom i začinskim biljem.

Dobar tek!

Ukusna želeirana pita s konzerviranom hranom i jajima

Želatinasta pita s konzervom i jajima podsjeća na bakine riblje pite kojima smo se kao djeca počastili na praznicima. Međutim, ne moramo ustati rano ujutro da bismo zamijesili tijesto, sve je jednostavno i brzo. Nadjev je jednostavan, ali hranjiv i zasitan jer riba i jaja sadrže puno proteina.

Vrijeme kuhanja: 55 min.

Porcije: 7.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 240 g;
• Majoneza - 200 g;
• Riblje konzerve u ulju – 2 konzerve;
• Kuhana jaja - 3 kom .;
• Luk – 1 kom.;
• Kiselo vrhnje niske masnoće - 200 ml;
• Jaja u tijestu - 3 kom .;
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Sol - po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite pećnicu da se zagrije na 180-190 stupnjeva.

2. Majonezu pomiješajte s kiselim vrhnjem, dodajte sirova jaja i miješajte mikserom dok se sve ne sjedini.

3. Kušajte tijesto, ako nema dovoljno soli, onda je potrebno dodati još soli. Majoneza možda nije dovoljno slana da istakne okus cijelog tijesta.

4. Posebno prosijati brašno s praškom za pecivo, dodavati sitno u tijesto i mutiti mikserom dok ne postane glatka emulzija, bez grudica.

5.Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Konzervu ocijediti od soka, izgnječiti vilicom i dodati luku. Jaja ogulite, narežite na sitne kockice i umiješajte u nadjev koji začinite 1 žlicom. l. majoneza. Po želji možete dodati prstohvat soli.

6. Kalup namazati uljem i uliti 2/3 tijesta. Zatim rasporedite nadjev u ravnomjernom sloju i na vrh izlijte drugi dio tijesta.

7. Pecite na 180 stupnjeva 30-35 minuta. dok ne porumeni. Ne otvarajte pećnicu prvih 20 minuta. peku da kolač ne padne.

8. Ohladite i poslužite za čaj. Kada se ohladi, pita postaje još ukusnija.

Dobar tek!