Pollock pečen u pećnici

Pollock pečen u pećnici jedan je od najpovoljnijih i najpopularnijih načina pripreme ribljih jela. Pollock je prilično jeftina riba ugodnog okusa i nježnog fileta, nema malih kostiju. Riba se može peći u pećnici na različite načine: s umakom, sa sirom, povrćem ili gljivama, u foliji ili bilo kojem obliku otpornom na toplinu. Nećete imati problema s provedbom bilo koje kulinarske ideje.

Pollock pečen u pećnici s lukom i mrkvom

Pollock pečen u pećnici s lukom i mrkvom je brz i ukusan. A brzina pripreme i jednostavnost procesa neki su od glavnih zahtjeva za recepte modernih domaćica. Dakle, ne gubimo vrijeme i počnimo, trebat će nam filet polloka, oguljeno povrće, sir, začini i majoneza.

1. 
   Kako kuhati najukusniji pollock u pećnici? Ogulite i operite povrće. Luk narežite na četvrtine kolutića, a mrkvu naribajte na krupnije rende. U zagrijanu tavu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i pržite nasjeckano povrće dok ne omekša. Na kraju pečenje posolite i popaprite po ukusu.
2. 
   Začinite file poljoka solju, paprom i limunovim sokom. Ostavite ribu 10 minuta.
3. 
   Polovicu pečenog povrća stavite na dno vatrostalne posude i dodajte par grančica majčine dušice.
4. 
   Na poprženo povrće stavite file poljoka, a na ribu također stavite nekoliko grančica svježeg timijana.
5. 
   Preostalo prženje premažite preko ribe i prelijte obradak majonezom ili kiselim vrhnjem.
6. 
   Naribajte sir na krupno ribež i pospite ga strugotinama za jelo od polloka.
7. 
   Pecite pollock s lukom i mrkvom u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Gotovo jelo s ukusnom zlatno smeđom korom od sira može se poslužiti izravno na stolu u obliku otpornom na toplinu. Dobar tek!

Pollock file pečen s krumpirom u pećnici

Pollock filet pečen s krumpirom u pećnici idealno je jelo za večeru. A najukusnija stvar u tome nije pollock, već krumpir. Ovom metodom kuhanja krumpir ispada mekan, mrvljiv i nevjerojatno ukusan. Probajte jednom i vraćat ćete se ovom receptu uvijek iznova.

Vrijeme kuhanja: 80 min.

Vrijeme kuhanja: 20-30 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Pollock file - 800 gr.
• Tvrdi sir - 60 gr.
• Češnjak – 3 zupca.
• Krompir – 1 kg
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa
• Kiselo vrhnje - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite file pollocka na komade i posolite ribu. Krompir oguliti i oprati. Uklonite ljuske s češnjaka i luka.

Korak 2.Krumpir narežite na tanke ploške. Kriške stavite u zdjelu, posolite i prelijte biljnim uljem.

Korak 3. Stisnite režnjeve češnjaka kroz prešu u zdjelu s kiselim vrhnjem, posolite i promiješajte.

Korak 4. Izrežite glavu luka na tanke pola prstena.

Korak 5. Stavite file pollocka na dno posude, namazane biljnim uljem, i premažite ga umakom od kiselog vrhnja. Zatim dodajte sloj luka i također ga premažite umakom. I na vrh poslažite ploške krumpira. Pospite obradak naribanim sirom.

Korak 6. Pecite pollock s krumpirom u pećnici na 200 stupnjeva sat vremena. Gotovo jelo podijelite na porcije i poslužite vruće. Dobar tek!

Najukusniji pollock u pećnici s povrćem

Najukusniji pollock u pećnici s povrćem može se kuhati samo u pećnici. U tako originalnom dizajnu, jelo se može poslužiti čak i na svečanom stolu. Pollock file se peče zajedno s povrćem u obliku lonca. Popis povrća u receptu možete promijeniti ili dopuniti prema svom ukusu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pollock file - 600 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Luk - 200 gr.
• slatka paprika - 200 gr.
• Sol - po ukusu
• Mrkva - 200 gr.
• Biljno ulje - 10 ml.
• Paradajz - 400 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kiselo vrhnje 25% - 100 gr.
• Krema 10% – 250 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite odmrznuti file polloka i osušite ga papirnatim ručnicima. Stavite ga u oblik otporan na toplinu namazan biljnim uljem. Pollock posolite i popaprite.

Korak 2. Operite povrće. Luk narežite na polu kolutiće, papriku na trakice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Na ribu prvo stavite luk.

Korak 3. Zatim napravite sloj mješavine paprike i mrkve.Rajčicu narežite na tanke ploške i stavite u sljedeći sloj, malo posolite.

Korak 4. Tvrdi sir naribajte na krupno ribež. Za kremasti umak pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje, posolite i začinite po želji.

Korak 5. Pospite obradak ribanim sirom i prelijte umakom od vrhnja. Pecite pollock s povrćem u pećnici na 190 stupnjeva 40 minuta.

Korak 6. Dajte pečenom pollocku s povrćem nekoliko minuta da se jelo ohladi, a zatim izrežite na dijelove, pospite nasjeckanim biljem i poslužite. Dobar tek!

Pollock pečen u foliji u pećnici

Pollock pečen u foliji u pećnici prikladan je način kuhanja ribe. I što je najvažnije, ne morate prati tavu nakon kuhanja. Da bi riba bila što ukusnija i aromatičnija potrebni su nam začini i luk, ali sve je detaljno navedeno u receptu.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Začin za ribu - 1 žlica.
• Voda - 500 ml.
• Pollock - 5 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Tvrdi sir - 300 gr.
• Luk – 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 180 gr.
• Limunska kiselina - 1 žličica.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite pollock, pripremite potrebno povrće, kiselo vrhnje, sir i začine.

Korak 2. Tepsiju otpornu na toplinu obložite folijom tako da polovica visi preko posude. Poslije ćemo jelo zamotati u foliju.

Korak 3. Razrijedite žličicu limunske kiseline u čaši vode. Možete koristiti i limun.

Korak 4. Premjestite ribu u duboku posudu kako biste olakšali miješanje. Posolite i začinite, ulijte pola čaše vode s limunskom kiselinom. Pollock dobro izmiješajte rukama i ostavite da se marinira 10 minuta.

Korak 5. Izrežite luk na četvrtine prstenova.Preostalom otopinom limunske kiseline prelijte luk i ostavite 5 minuta.

Korak 6. Nakon što se pollock malo marinira, stavite ga u oblik otporan na toplinu.

Korak 7. Stavite luk na vrh.

Korak 8. Zatim dodajte sloj naribane mrkve.

Korak 9. Ulijte kiselo vrhnje preko tijesta.

Korak 10. Pospite radni komad ribanim sirom i pokrijte kalup folijom.

Korak 11. Pecite posudu u pećnici na 190 stupnjeva sat vremena dok kora sira ne porumeni.

Korak 12. Lagano pritisnite posudu vilicom tako da je povrće također zasićeno ribljim sokom.

Korak 13. Pollock pečen u foliji ispada vrlo sočan i ukusan, poslužite ga uz prilog od krumpira. Dobar tek!

Ukusan pollock u kiselom vrhnju u pećnici

Ukusan pollock u kiselom vrhnju u pećnici nevjerojatno je jednostavan za pripremu. Svaki dan možete jednostavno sastaviti i ispeći svoje omiljeno jelo u pećnici. Osim ugodnog okusa, pollock se također vrlo skladno kombinira s mnogim proizvodima, ne natječući se s njima u okusu, već kao da preuzima dio njihove arome.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 15 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Granulirani češnjak - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Pollock - 400 gr.
• Kiseli krastavci - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Sol - po ukusu
• Kopar - 4 grane.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za recept uzmite kisele krastavce, slani neće raditi. Ribu prethodno odmrznite.

Korak 2. Ako imate cijelu ribu, onda je trebate izvaditi utrobu i odrezati glavu. Trup operite i narežite na odreske. Odmah posolite i popaprite po ukusu.

Korak 3. Stavite komade pollocka u vatrostalnu posudu.

Korak 4. Kopar sitno nasjeckajte nožem, ukiseljene krastavce naribajte na sitno ribež.

Korak 5.U zdjeli pomiješajte krastavce, kopar, kiselo vrhnje i granulirani češnjak.

Korak 6. Dobivenim umakom temeljito premažite pollock u kalupu. Zatim ga stavite u hladnjak da se marinira 1-1,5 sat. Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva.

Korak 7. Pecite pollock u pećnici 30-35 minuta. Ribu možete poslužiti s raznim prilozima po vašem ukusu. Dobar tek!

Pollock file sa sirom u pećnici

Pollock filet sa sirom u pećnici može se brzo pripremiti za večeru za cijelu obitelj. Kao prilog pečenoj ribi idealan je krumpir ili kuhana riža. I nije važno ako se ne pojede sva poljoka; čak i kada je hladna, riba ostaje vrlo ukusna.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Rajčice – 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Pollock - 600 gr.
• Sol - po ukusu
• Sir – 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Peršin - 30 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite trupove ili filete pollocka. Operite povrće.

Korak 2. Izrežite rube u male dijelove i stavite u ravnomjernom sloju u posudu otpornu na toplinu, prelijte ga sokom od limuna.

Korak 3. Pollock obilno premažite kiselim vrhnjem, pospite solju i mljevenom paprikom.

Korak 4. Izrežite rajčice na kriške i stavite ih u sloj na ribu.

Korak 5. Naribajte tvrdi sir na grubo ribež i pospite strugotinama po obradaku. Stavite obrazac u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, pola sata.

Korak 6. Jelo ispada vrlo aromatično, sočno i ukusno.

Korak 7. Nožem pažljivo izrežite pečeni pollock s rajčicama i sirom na dijelove i poslužite. Nasjeckajte peršin i pospite ga po gotovom jelu već u tanjurima. Dobar tek!

Pollock s lukom, mrkvom i majonezom u pećnici

Pollock s lukom, mrkvom i majonezom u pećnici je ukusno i zdravo jelo. Može se čak smatrati klasikom, koji se tako prirodno uklapa u svijet kulinarstva. Ne sadržeći ništa suvišno, utažit ćete glad, obnoviti snagu i podržati tijelo korisnim mikroelementima.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pollock - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Začin za ribu - 0,5 žličice.
• Mrkva – 1 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa

Proces kuhanja:

Korak 1. Izvadite trupove polloka, operite i narežite na komade.

Korak 2. Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk narežite na kolutiće, a mrkvu naribajte na krupnije rende. Podmažite posudu otpornu na toplinu biljnim uljem. U kalup stavite nasjeckanu mrkvu i luk.

Korak 3. Na sloj povrća stavite komade pollocka, posolite ribu i začinite začinima.

Korak 4. Na kraju premažite pollock majonezom i stavite posudu u pećnicu. Pecite pollock s povrćem u pećnici na 180 stupnjeva pola sata.

Korak 5. Poslužite pollock pečen s povrćem i majonezom vruće s prilogom od krumpira ili tjestenine. Dobar tek!

Kako kuhati file polloka u briketima u pećnici

Kako kuhati filet pollocka u briketima u pećnici tako da bude ukusan i jednostavan, za cijelu obitelj i da se svima sviđa - ovo nije najteži zadatak. Predlažemo korištenje uobičajenog načina pečenja s pikantnim začinima s kremastim umakom i sirnom kapom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20-30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Provansalsko bilje - po ukusu
• Brašno – 1 žlica.
• Filet polloka u briketima - 1 kg
• Mljevena paprika - po ukusu
• Maslac – 1 žlica.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Mlijeko – 300 ml.
• Sol - po ukusu
• Zeleni luk - po ukusu

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah uključite pećnicu tako da se zagrije na 250-275 stupnjeva.

Korak 2. Odmrznite filete polloka u briketima, osušite ih papirnatim ručnicima i stavite na lim za pečenje. Stavite ribu u pećnicu 5-6 minuta.

Korak 3. Rastopite maslac u loncu, dodajte mu brašno i promiješajte.

Korak 4. Postupno dodajte mlijeko i nastavite miješati umak.

Korak 5. Naribajte sir na ribež sa srednjom ili velikom mrežom. Dodajte pola strugotina sira u umak i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 6. Uzmite vatrostalnu posudu s visokim stranicama i ulijte malo umaka od vrhnja na dno. Stavite pollock na vrh, posolite i začinite.

Korak 7. Prelijte umak preko ribe i pospite provansalskim biljem.

Korak 8. Pospite obradak ribanim sirom i stavite u pećnicu 25 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 230 stupnjeva.

Korak 9. Prije posluživanja pospite pečeni pollock nasjeckanim zelenim lukom. Po želji luk možete zamijeniti peršinom ili koprom. Dobar tek!

Recept za dijetalni pollock u pećnici

Recept za dijetetski pollock u pećnici je recept za one koji žele jesti ukusno i bez ugrožavanja svoje figure. Pećnica je idealna za pripremu laganih i ukusnih jela. Peći ćemo povrće zajedno s pollockom. Dakle, riješen je i problem s prilogom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pollock filet - 2-3 kom.
• Začini - po ukusu
• Povrće - 500 gr.
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa

Proces kuhanja:

Korak 1. Za jelo možete odabrati bilo koje povrće koje vam se najviše sviđa ili koje je dostupno.Imat ćemo rajčice, luk, mrkvu, papriku i češnjak. Odmrznite filete polloka i osušite ih papirnatim ručnicima.

Korak 2. Izrežite povrće na velike komade, nasjeckajte češnjak. Probrano povrće začinite i dodajte nasjeckani češnjak. Podmažite posudu otpornu na toplinu biljnim uljem i stavite povrće u nju. Pecite povrće u pećnici na 180 stupnjeva. Ovisno o veličini izreza, pečenje može trajati od 15 do 30 minuta.

Korak 3. Posolite ribu i začinite začinima po ukusu.

Korak 4. Izvadite posudu iz pećnice, stavite file pollocka na vrh pečenog povrća. Stavite posudu natrag u pećnicu. Riba se vrlo brzo kuha.

Korak 5. Poslužite dijetalni pollock zajedno s povrćem koje je pečeno s ribom. Dobar tek!

Pollock na krevetu luka u pećnici

Pollock na krevetu luka u pećnici jelo je koje su vjerojatno svi probali. Ovo je jedan od najpopularnijih načina pripreme ukusne pečene ribe. Uz to se ne suši i ne zagori do dna kalupa.

Vrijeme kuhanja: 24 sata.

Vrijeme kuhanja: 10-15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Luk - 400 gr.
• Pollock - 1 kg
• Začini - po ukusu
• Biljno ulje - onoliko koliko je potrebno

Proces kuhanja:

Korak 1. Potpuno odmrznite trupove polloka, izvadite im utrobu, dobro ih operite, a zatim ih izrežite na dijelove.

Korak 2. Ogulite luk i narežite ih na četvrtine kolutića.

Korak 3. Za pečenje uzmite posudu za pečenje s visokim stranama. Najprije oblikujte luk u obliku jastuka. Povrće posolite po ukusu.

Korak 4. Zatim stavite komade pollocka na krevet od luka i prelijte ih biljnim uljem.

Korak 5. Sol i sezonu obratka sa začinima.

Korak 6. Stavite obrazac s pollockom i lukom u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva.Nakon 7 minuta od početka pečenja, izvadite posudu i silikonskom četkom premažite pollock dobivenim sokom.

Korak 7. Ponovite ovaj postupak s podmazivanjem pollocka sokom još 2 puta. Do kraja sljedećeg ciklusa od 7 minuta jelo će biti gotovo. Pollock poslužite na podlozi od luka s nježnim pire krumpirom. Dobar tek!