Pollock pečen u foliji u pećnici

Pollock pečen u foliji u pećnici

Pollock pečen u foliji u pećnici je jeftino jelo koje svatko može napraviti. Jela pripremljena u foliji najprikladnija su za one koji ne jedu prženu hranu ili su na dijeti. Niskokalorične poslastice pripremaju se brzo i jednostavno. Pollock se češće smatra jelom iz svakodnevne prehrane. Međutim, izgleda vrlo svijetlo i privlačno.

Pollock pečen s lukom u foliji u pećnici

Pečeni pollock s lukom u foliji u pećnici je poslastica koja se može napraviti za manje od sat vremena. Nježna riba poslužuje se za ručak ili večeru topla ili ohlađena. Cijeli proces je što je moguće lakši i neće biti apsolutno nikakvih poteškoća.

Pollock pečen u foliji u pećnici

Sastojci
+6 (porcije)
  • Pollock 1 (kilogrami)
  • Luk luk 2 (stvari)
  • Limun 1 (stvari)
  • Mješavina papra 1 (žlice)
  • Kiselo vrhnje 100 (grami)
  • Sol 1 (žlice)
  • lovorov list 1 (stvari)
Koraci
45 min.
  1. Pečeni pollock u foliji u pećnici vrlo je jednostavan za pripremu. Pripremamo proizvode.
    Pečeni pollock u foliji u pećnici vrlo je jednostavan za pripremu. Pripremamo proizvode.
  2. Obrađene trupove polloka podijelimo na velike dijelove i stavimo ih u posudu.
    Obrađene trupove polloka podijelimo na velike dijelove i stavimo ih u posudu.
  3. Pospite solju i paprom. Isperite limun. Nakon razvaljanja na ravnoj podlozi, prepolovite i ocijedite sok. Zalijte ribu.
    Pospite solju i paprom.Isperite limun. Nakon razvaljanja na ravnoj podlozi, prepolovite i ocijedite sok. Zalijte ribu.
  4. Nakon miješanja začiniti kiselim vrhnjem.
    Nakon miješanja začiniti kiselim vrhnjem.
  5. Ponovno promiješajte.
    Ponovno promiješajte.
  6. Ogulite luk. Izrežite na pola prstena.
    Ogulite luk. Izrežite na pola prstena.
  7. Raširite foliju na ravnu površinu. Presavijte na pola.
    Raširite foliju na ravnu površinu. Presavijte na pola.
  8. Stavite komade ribe.
    Stavite komade ribe.
  9. Na pollock stavite luk.
    Na pollock stavite luk.
  10. Dodati lovor i spakirati u kovertu.
    Dodati lovor i spakirati u kovertu.
  11. Stavite omotnicu na lim za pečenje.
    Stavite omotnicu na lim za pečenje.
  12. Zagrijte pećnicu tako da ručicu temperature postavite na 180°C. Lim za pečenje stavite u vruću pećnicu na 15 minuta. Zatim razmotajte foliju i pecite pollak još 15 minuta.
    Zagrijte pećnicu tako da ručicu temperature postavite na 180°C. Lim za pečenje stavite u vruću pećnicu na 15 minuta. Zatim razmotajte foliju i pecite pollak još 15 minuta.
  13. Pollock u foliji je spreman! Ribu poslužite u porcijama. Dobar tek!
    Pollock u foliji je spreman! Ribu poslužite u porcijama. Dobar tek!

Pollock file pečen u pećnici

Pollock file pečen u pećnici trajat će samo pola sata. Riba ispada sočna i vrlo ukusna. Svi će uživati ​​u ovom jeftinom, niskokaloričnom jelu. Posebno za one koji paze na prehranu. Možete jesti nježnu ribu čak i kasno navečer bez brige o višku kilograma na bokovima.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 1

Sastojci:

  • Pollock file - 250 gr.
  • Limeta/limun – 3-4 kriške.
  • Začini za ribu - 0,5 žličice.
  • Sol - ¼ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupljanje hrane. Odmrznite file polloka tako da ga neko vrijeme ostavite na stolu ili u hladnjaku. Bolje je nabaviti ribu dan ranije.

Korak 2. Nakon pranja polloka pod vodom da biste uklonili sav preostali led, osušite ga salvetama. Pokrijte formu folijom. Stavite riblji file i natrljajte začinima.

Korak 3. Limun ili limetu operite i narežite na tanke kriške. Na ribu stavljamo citruse.

Korak 4. Spakirajte ribu u omotnicu i stavite je u vruću pećnicu. Pecite na 180°C 25 minuta.

Korak 5.Pečenu ribu pažljivo izvadite iz folije da se ne opeče te je špatulom prebacite na tanjur. Ovo sočno jelo poslužite zasebno ili uz povrće.

Korak 6. Jedemo sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Pollock s krumpirom pečen u foliji

Pollock s krumpirom pečen u foliji idealno je jelo za obilan ručak ili večeru. Pollock ne sadrži male kosti, to je prednost poslastice. Ribu i krumpir možete peći cijele ili izrezati na porcije. Po želji kompletno jelo možete obogatiti povrćem ili kiselim krastavcima.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

  • Pollock - 600 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Krompir - 4 kom.
  • Začini - po ukusu.
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Majoneza - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode.

Korak 2. Operemo trupove polloka, uklonimo sve nepotrebne i uklonimo ljuske. Uklonimo crijeva. Ribu izrežemo na komade.

Korak 3. Nakon ispiranja gomolja krumpira, skinite kožu s domaćicom. Krumpir narežite na ploške.

Korak 4. Ogulite luk i izrežite na pola prstena. Raširite foliju prema broju porcija. Na svaki list stavljamo komadiće krumpira jednu na drugu u obliku ljuskica. Na vrh stavite pola kolutića luka.

Korak 5. Stavite komad pollocka ili nekoliko, ovisno o željenoj veličini posluživanja, i pospite solju i drugim začinima.

Korak 6. Kombinirajte 2 žlice majoneze i kiselog vrhnja i namažite ribu.

Korak 7. Zamotajte i prenesite praznine u kalup. Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite komade u pećnicu na pola sata. Zatim pomoću držača za lonce izvadimo kalup.

Korak 8. Predstavite mirisnu posudu u foliji, pažljivo raspakirajte omotnice.

Korak 9. Uživajte u ukusnom i sočnom pollocku.Dobar tek!

Pollock s povrćem u foliji

Pollock s povrćem u foliji dijetalna je poslastica koju će cijeniti svi koji paze na prehranu ili imaju kalorijski deficit. Jednostavan postupak koji svatko može napraviti. Čak ni amateri neće moći izgubiti ugled primjenom recepta.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

  • Pollock file - 220 gr.
  • Luk - 30 gr.
  • Mrkva - 50 gr.
  • Tikvice - 60 gr.
  • Lovorov list – 2 kom.
  • Maslinovo ulje - 40 ml.
  • Sol - 10 gr.
  • Mljeveni crni papar - 3 gr.
  • Sok od limuna - 30 ml.
  • Peršin - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve što vam je potrebno za stvaranje nevjerojatnog jela. Odmrznite file polloka. Operite i obrišite papirnatim salvetama.

Korak 2. Riblji file podijelite na komade i pospite solju i paprom.

Korak 3. Prebacite pollock u zdjelu i začinite sokom od limuna i maslinovim uljem. Dobro promiješati i dok radimo povrće, riba će se lagano marinirati. Možete najprije pomiješati sok citrusa i maslinovo ulje, a potom riblje filete preliti marinadom.

Korak 4. Uklonite kožu s mrkve i izrežite na kriške. Oguljeni luk nasjeckajte na pola kolutića. Nakon što ste oprali i osušili tikvicu, narežite je na krugove debljine najviše pet milimetara.

Korak 5. Nakon što ste zagrijali pećnicu na 180°C, otkinite foliju. Stavite pola kolutića luka, ploške mrkve i tikvice.

Korak 6. Stavite ribu na toranj za povrće. Za aromu dodajte lovor.

Korak 7. Spakirajte ribu i povrće u omotnicu. Stavite praznine u kalup. Pecite pola sata.

Korak 8. Izvadimo jelo pomoću rukavica za pećnicu kako ne bismo opekli ruke.

Korak 9. Prebacite dio na tanjur i pažljivo ga raspakirajte. Uklonite lovor.

Korak 10Dijelove ukrasite peršinom.

Korak 11. Prilikom posluživanja, pospite sokom od limuna. Niskokalorično jelo pogodno je za djecu i odrasle. Dobar tek!

Pollock pečen u foliji s maslacem

Pollock pečen u foliji s maslacem ima nježnu teksturu. Riba ispada sočna i nevjerojatno ukusna. Aromatični začini daju pollocku izuzetnu aromu i temeljito prožimaju meso. Ova riba ne zahtijeva nikakve dodatke.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

  • Pollock - 2 kom.
  • Začini za ribu - po ukusu.
  • Maslac – 50 gr.
  • Sol - ½ žličice.
  • Mljeveni crni papar - ½ žličice.
  • Kopar - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupljamo sastojke za ukusnu večeru ili ručak. Smrznuti pollock mora se nabaviti unaprijed. Ohlađenu ribu očistite od krljušti i odrežite peraje. Prerežemo po trbuhu, odstranimo sve iznutrice i foliju.

Korak 2. Istrljajte trupove bez crijeva začinima iznutra i izvana. Odmjerimo foliju da možemo zamotati trupove. Na svaki list stavite dvije ribe. Prebaciti u keramičku formu.

Korak 3. Narežite maslac na ploške i začinite svaku ribu. Foliju zavrnemo tako da dobijemo “čahuru”, a riba se kuha na pari u vlastitom soku.

Korak 4. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite pola sata. Ovo vrijeme je dovoljno da se pollock potpuno skuha i zadrži svoj oblik. Po završetku procesa premjestite na tanjure direktno u foliju da ne iscuri sok i pospite nasjeckanim koprom.

Korak 5. Jelo s visokim udjelom proteina idealno je za obilnu dijetalnu večeru.

Korak 6. Zahvaljujući maslacu, pollock izlazi nevjerojatno nježno.

Korak 7Pollock izgleda atraktivno i prikladan je za praznike. Mali broj kostiju neće uzrokovati neugodnosti gostima. Dobar tek!

Cijeli pollock u foliji u pećnici

Cijeli pollock u foliji u pećnici pojednostavit će proces kuhanja za zaposlene i lijene domaćice. Savršena večera neće izazvati velike probleme ako kupite već očišćenu ribu. Za mene obrada pollocka ne uzrokuje nikakve neugodnosti, pa uzimam cijele lešine. Ovako mi se čini da jelo ispadne najukusnije.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5

Sastojci:

  • Pollock - 1 kom.
  • Osušeni bosiljak - 0,5 žličice.
  • Maslac – 50 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite trup pollocka u sudoper. Pripremamo rukavice kako bismo lakše rukovali ribom.

Korak 2. Očistite ljuske pokretima od repa prema glavi. Napravimo rez duž trbuha. Otrgnemo ga, odstranjujući utrobu i škrge. Odrezali smo peraje.

Korak 3. Dobro operite trup. Obrišite salvetama.

Korak 4. Stavite foliju na radnu površinu. Stavite trup na vrh. Nakon što ste pomiješali začine, utrljajte ih iznutra i izvana. Narežite maslac. Stavite komade unutra i na vrh.

Korak 5. Nakon što ste spakirali pollock, stavite ga na lim za pečenje. Nakon što ste zagrijali pećnicu na 190°C stavite lim za pečenje. Za svakih 500 grama ribe potrebno je 15 minuta.

Korak 6. Pažljivo odmotajte kuhani pollock. Narežite na komade i poslužite same ili uz prilog. Dobar tek!

Pollock pečen s limunom u foliji

Pečeni pollock s limunom u foliji idealno je jelo za sve koji jedu niskokaloričnu hranu i paze na prehranu. Nevjerojatna poslastica neće ni na koji način naštetiti vašoj figuri, čak i ako jelo pojedete kasno navečer.Jelo se poslužuje ne samo vruće, već i ohlađeno.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

  • Pollock - 2 kom.
  • Limun - 0,5 kom.
  • Peršin - 4 grančice.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Kopar - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što ste pripremili proizvode, uključite pećnicu da se zagrije na 180°C.

Korak 2. Oprati pollock bez glave i ukloniti unutrašnjost i film. Uklonite peraje i repove. Ponovno isperite i obrišite papirnatim ručnicima.

Korak 3. Začinite trupove začinima i trljajte ih iznutra i izvana.

Korak 4. Isperite limun i peršin. Limun narežite na tanke ploške. Raširite foliju. Ako je labav, savijte ga u nekoliko slojeva. Stavite ribu. Svaku nadjevati limunom i peršinom.

Korak 5. Presavijte ga u omotnicu. Prebacite u lim za pečenje. Stavite u vruću pećnicu na 20 minuta.

Korak 6. Pažljivo izvadite pečenu ribu i pažljivo, da se ne opečete, riješite se folije.

Korak 7. Prebacite na tanjur. Ukrasite grančicama kopra i kriškama limuna. Dobar tek!

Pollock u kiselom vrhnju u foliji

Pollock u kiselom vrhnju u foliji neće izazvati mnogo problema. Jelo se priprema za samo pola sata. Nježna, sočna poslastica savršena za svaku priliku. Za one koji su na dijeti, jelo se lako može prilagoditi niskokaloričnoj verziji zamjenom kiselog vrhnja i sira alternativom s niskim udjelom masnoće.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

  • Pollock file - 400 gr.
  • Kiselo vrhnje - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Zeleni - na okus.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dan prije, izvadite pollock file i odmrznite. Obrišite vlagu papirnatim ručnicima. Narežite na porcije.Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C. Sir koji se lako topi naribamo, krupno ili sitno – svejedno je. Oprano zelje nasjeckajte na manje komade.

Korak 2. Začinite kiselo vrhnje začinima i pomiješajte. Od folije oblikujemo duboki "tanjur". Riblji file umočite u umak od kiselog vrhnja i pažljivo ga prebacite u foliju.

Korak 3. Stavite ribu u vruću pećnicu četvrt sata.

Korak 4. Nakon navedenog vremena izvadite ribu iz pećnice i pospite strugotinama sira i nasjeckanim začinskim biljem, vratite u pećnicu 10 minuta.

Korak 5. Pažljivo izvadite ukusno jelo i poslužite ga izravno u foliji. Dobar tek!

Pollock pečen s majonezom u foliji

Pollock pečen s majonezom u foliji izgleda nevjerojatno. Jelo je prikladno ne samo za svakodnevnu konzumaciju, već i za prijateljske gozbe. Jelo se priprema jednostavno i za kratko vrijeme. Zaposleni ljudi će sigurno cijeniti ovaj prekrasan recept. Od mirisa pečene ribe vrti se u glavi, a okus i izgled izluđuju.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

  • Pollock file - 500 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Rajčice – 1 kom.
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice.
  • Biljno ulje - po ukusu.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljevena paprika - po ukusu.
  • Khmeli-suneli - po ukusu.
  • Sok od limuna - po ukusu.
  • Češnjak – 3 režnja.
  • Majoneza - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite file tako da ga unaprijed izvadite i stavite u hladnjak.

Korak 2. Nakon pranja i sušenja ribe, pospite solju i aromatičnim začinima.

Korak 3. Nakon guljenja luka, izrezati na pola prstena.

Korak 4. Stavite dvostruki sloj folije u tavu ili drugi oblik. Na dno stavite luk.

Korak 5. Lagano vodu s biljnim uljem.

Korak 6. Stavite začinjeni pollock. Poprskati limunovim sokom.

Korak 7Opranu rajčicu narežite na polukrugove i rasporedite po ribi.

Korak 8. Nakon što ogulite češnjak, nasjeckajte ga i pomiješajte s kiselim vrhnjem i majonezom. Uopće ne možete dodati kiselo vrhnje, već ga zamijenite majonezom.

Korak 9. Namočite sloj rajčice s umakom.

Korak 10. Zapakirajte u foliju i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C.

Korak 11. Nakon 25 minuta pažljivo izvadite ribu i otvorite foliju.

Korak 12. Vratite na još 5-10 minuta da porumeni.

Korak 13. Podijelite na dijelove i po želji dodajte ukras. Na primjer, riža. Dobar tek!

Pollock pečen u foliji s lukom i mrkvom

Pollock pečen u foliji s lukom i mrkvom lako se priprema. Dodavanjem priloga od krumpira ili riže ribi dobivate uravnotežen ručak. Sam pollock smatra se dijetetskim proizvodom i sadrži veliku količinu proteina. Stoga se jelo može smatrati niskokaloričnim i mogu ga konzumirati svi koji su na dijeti.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

  • Pollock - 600 gr.
  • Luk - 150 gr.
  • Mrkva - 170 gr.
  • Začini za ribu - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Odmrzavamo trupove polloka, po potrebi uklanjamo iznutrice i ljuske. Isperite i obrišite ručnikom kako biste uklonili višak vlage.

Korak 2. Nakon miješanja soli i začina, utrljajte ih u trupove.

Korak 3. Nakon ljuštenja luk operite i nasjeckajte po želji.

Korak 4. Stavite luk u tavu zagrijanu biljnim uljem i pirjajte dok nije prozirna.

Korak 5. Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je i dodajte luku. Pržiti dok ne omekša. Pospite solju i paprom.

Korak 6. Otkinite veliki komad folije. Na njega položimo pripremljene trupove.

Korak 7Prekriti korom od povrća. Preklopimo omotnicu. Nakon što ste obradak stavili na lim za pečenje, pecite ga na 200 ° C pola sata.

Korak 8. Nakon nekog vremena pažljivo izvadite posudu i odmotajte je. Aromatičnu ribu poslužite u porcijama sa svježim povrćem ili prilogom. Dobar tek!

( 203 ocjene, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert