Tepsija od patlidžana

Tepsija od patlidžana

Tepsija od patlidžana zanimljivo je i ukusno kulinarsko rješenje za vaš kućni stol. Takva će poslastica ispasti nevjerojatno sočna, ukusna i hranjiva. Poslužite kao međuobrok ili kao samostalnu poslasticu. Za pripremu koristite izbor od pet jednostavnih recepata za pećnicu s fotografijama korak po korak.

Tepsija od patlidžana sa sirom i rajčicama u pećnici

Tepsija od patlidžana sa sirom i rajčicama u pećnici zanimljiva je i svijetla kulinarska ideja za vaš kućni stol. Obradujte svoje najdraže ukusnom i sočnom poslasticom od povrća. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Tepsija od patlidžana

Sastojci
+4 (porcije)
  • Patlidžan 2 (stvari)
  • rajčice 2 (stvari)
  • Skuta sir 150 (grami)
  • Parmezan (ili drugi tvrdi sir) 200 (grami)
  • Kokošje jaje 2 (stvari)
  • Kiselo vrhnje 100 (grami)
  • Zelenilo  ukus
  • Češnjak 2 (dijelovi)
  • Sol  ukus
  • Mljeveni crni papar  ukus
  • Krumpirov škrob 1 (žlice)
  • Biljno ulje  za prženje
Koraci
90 min.
  1. Tepsija od patlidžana se vrlo jednostavno priprema. Patlidžane ogulite, narežite na kolutiće, posolite i ostavite 30 minuta.
    Tepsija od patlidžana se vrlo jednostavno priprema. Patlidžane ogulite, narežite na kolutiće, posolite i ostavite 30 minuta.
  2. Rajčice poparite i skinite im kožicu. Zatim izrežite na kolutove ili polu kolutove.
    Rajčice poparite i skinite im kožicu. Zatim izrežite na kolutove ili polu kolutove.
  3. Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež.
    Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež.
  4. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, skutu, nasjeckani češnjak, začinsko bilje, sol, papar i škrob. Temeljito promiješajte.
    U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, skutu, nasjeckani češnjak, začinsko bilje, sol, papar i škrob. Temeljito promiješajte.
  5. Operite i osušite patlidžane, pržite u biljnom ulju dok ne porumene. Nakon prženja stavite na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.
    Operite i osušite patlidžane, pržite u biljnom ulju dok ne porumene. Nakon prženja stavite na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.
  6. U posudu za pečenje slažite patlidžane i rajčice u slojevima. Preliti nadjevom i posuti naribanim sirom.
    U posudu za pečenje slažite patlidžane i rajčice u slojevima. Preliti nadjevom i posuti naribanim sirom.
  7. Poslasticu pecite na 180 stupnjeva oko 35-40 minuta.
    Poslasticu pecite na 180 stupnjeva oko 35-40 minuta.
  8. Tepsija od patlidžana sa sirom i rajčicama u pećnici je spremna. Pomozi sebi!
    Tepsija od patlidžana sa sirom i rajčicama u pećnici je spremna. Pomozi sebi!

Tepsija od povrća od patlidžana i tikvica

Povrtni lonac od patlidžana i tikvica je apetitno, ukusno i jednostavno jelo za cijelu obitelj. Da biste pripremili zanimljivu poslasticu, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Obradujte svoje najmilije i obogatite svoj jelovnik.

Vrijeme za kuhanje - 50 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Patlidžani - 350 gr.
  • Tikvice - 350 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Jaje – 5 kom.
  • Biljno ulje - 60 ml.
  • Bosiljak – 3 grane.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode prema popisu.

Korak 2. Ogulite patlidžane.

Korak 3. Zatim ih narežite na tanke kriške.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu pržite patlidžane sa svake strane dok ne porumene.

Korak 5. Koristite iste ploče za rezanje tikvica.

Korak 6. Umutite jaja pjenjačom.

Korak 7. U smjesu jaja dodajte sol, papar i nasjeckani bosiljak.

Korak 8. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 9. Tvrdi sir naribajte na grubo ribež.

Korak 10. Stavite patlidžane u ravnomjeran sloj u posudu za pečenje.

Korak 11. Pospite s malo sira.Vizualno ga podijelite na pet dijelova kako bi bilo dovoljno za svaki sloj.

Korak 12. Slijedi sloj tikvica.

Korak 13. Pospite ribanim sirom.

Korak 14: Nakapajte polovinu smjese jaja preko slojeva.

Korak 15. Ponovite slojeve i napunite ih sirom.

Korak 16. Pokrijte folijom i pecite poslasticu 15 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 17. Uklonite foliju i pecite oko 5-7 minuta dok ne porumene.

Korak 18. Tepsija od povrća od patlidžana i tikvica je spremna. Pomozi sebi!

Tepsija od patlidžana sa mljevenim mesom

Tepsija od patlidžana s mljevenim mesom je sočna i hranjiva poslastica koju je lako pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora. Obradujte svoje najmilije i obogatite svoj jelovnik.

Vrijeme za kuhanje - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Veliki patlidžani - 2 kom.
  • Mljeveno meso - 0,5 kg.
  • Topljeni sir - 200 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Rajčice – 3 kom.
  • Kukuruz - 100 gr.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.

Za bešamel umak:

  • Maslac – 40 gr.
  • Brašno – 30 gr.
  • Mlijeko – 0,5 l.
  • Topljeni sir - 100 gr.
  • Muškatni oraščić – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite patlidžane i narežite ih na tanke ploške. Posolite i ostavite 30 minuta.

Korak 2. U ovom trenutku pripremite umak. Zagrijte maslac na štednjaku. U to sipati brašno i sve dobro promiješati.

Korak 3. Postupno dodajte mlijeko i stalno mijesite sadržaj. Kuhati dok se ne dobije homogena masa bez grudica.

Korak 4. Ovdje stavite ribani topljeni sir i dodajte muškatni oraščić. Možete dodati prstohvat soli. Temeljito promiješajte.

Korak 5. Pržite nasjeckani luk s kukuruzom.U isto vrijeme popržite mljeveno meso s nasjeckanom rajčicom, soli i začinima.

Korak 6. Pržite patlidžane u vrućoj suhoj tavi dok ne porumene.

Korak 7. Stavite pržene patlidžane u posudu za pečenje.

Korak 8. Stavite mljeveno meso i kukuruz s lukom na patlidžane.

Korak 9. Prelijte umak. Ponoviti slojeve i sve posuti naribanim tvrdim sirom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.

Korak 10. Tepsija od patlidžana s mljevenim mesom je spremna. Podijelite na porcije i poslužite!

Lonac s patlidžanom i krumpirom

Lonac od patlidžana i krumpira zanimljiva je i ukusna opcija za domaći ručak ili obilan međuobrok. Poslastica će ispasti nevjerojatno sočna i aromatična. Za pripremu, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme za kuhanje - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Patlidžani – 300 gr.
  • Krompir - 4 kom.
  • Rajčice – 2 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Biljno ulje - 4 žlice.
  • Majoneza - 3 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir i kuhajte ga dok ne omekša u slanoj vodi.

Korak 2. Ogulite patlidžan i narežite ga na ploške.

Korak 3. Rajčice ogulite, ogulite i narežite na ploške.

Korak 4. Nasjeckajte luk.

Korak 5. U dubokoj zdjeli pomiješajte luk, rajčicu i patlidžane. Posolite, popaprite i dodajte biljno ulje. Miješati.

Korak 6. Kuhani krumpir narežite na krugove i stavite u posudu za pečenje. Ovdje stavite ostatak povrća.

Korak 7. Premažite površinu povrća majonezom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 30-35 minuta.

Korak 8. Tepsija s patlidžanima i krumpirom je spremna. Pomozi sebi!

Tepsija od patlidžana sa piletinom

Tepsija od patlidžana s piletinom oduševit će vas ne samo svojim svijetlim okusom, već i ukusnim izgledom. Poslastica će biti izvrsna opcija za obiteljski međuobrok ili ručak. Za pripremu koristite provjereni recept s detaljnim opisom procesa.

Vrijeme za kuhanje - 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

  • Patlidžani – 3 kom.
  • Pileći file - 5 kom.
  • Rajčice – 3 kom.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Češnjak – 3 režnja.
  • Zeleni - 1 hrpa.
  • Biljno ulje - 3 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke. Rajčice narežite na ploške. Pileći file i patlidžan narežite na ploške.

Korak 2. Pomiješajte nasjeckani češnjak s biljnim uljem. Time premažite patlidžane.

Korak 3. Pržite povrće dok ne porumeni s obje strane.

Korak 4. Stavite patlidžane u posudu za pečenje. Posolite i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Korak 5. Stavite pileći file na vrh. Posolite i pospite začinima po ukusu.

Korak 6. Zatim dodajte rajčice, začinsko bilje i ribani sir. Pecite 40 minuta na 190 stupnjeva.

Korak 7. Tepsija od patlidžana i piletine je spremna. Podijelite na dijelove i uživajte!

( 123 ocjene, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert