Tepsija od cvjetače

Tepsija od cvjetače

Lonac od cvjetače izdašno je i zdravo jelo za vaš ručak ili večeru. Ukusna i ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ga po provjerenim receptima korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Počastite sebe i svoje najmilije zanimljivom niskokaloričnom poslasticom.

Tepsija od cvjetače sa sirom i jajima u pećnici

Cvjetača je zdravo povrće, pa bi je trebalo uvrstiti u svačiju prehranu. Ako napravite složenac od cvjetače od sira i jaja, možete dobiti ukusno i sočno jelo za cijelu obitelj. Sam proces kuhanja je jednostavan, sastojci su dostupni svakoj domaćici.

Tepsija od cvjetače

Sastojci
+3 (porcije)
  • Karfiol 500 (grami)
  • Parmezan (ili drugi tvrdi sir) 100 (grami)
  • Kokošje jaje 2 (stvari)
  • Kopar 50 (grami)
  • Češnjak 3 (dijelovi)
  • Kiselo vrhnje 3 (žlice)
  • Mljeveni crni papar  ukus
  • Sol  ukus
  • Biljno ulje  za podmazivanje kalupa
Koraci
40 min.
  1. Kako napraviti ukusnu tepsiju od cvjetače? Prvi korak je podijeliti kupus na cvjetove cvjetače.
    Kako napraviti ukusnu tepsiju od cvjetače? Prvi korak je podijeliti kupus na cvjetove cvjetače.
  2. Kupus operite, a zatim ga stavite u posudu s kipućom vodom. Kuhajte povrće oko 5-7 minuta. Kada je gotov kupus izvaditi iz vode i ohladiti.
    Kupus operite, a zatim ga stavite u posudu s kipućom vodom. Kuhajte povrće oko 5-7 minuta. Kada je gotov kupus izvaditi iz vode i ohladiti.
  3. U jednoj posudi pomiješajte sljedeće sastojke - jaja, kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak i kopar. Ovdje dodajte sol i papar.
    U jednoj posudi pomiješajte sljedeće sastojke - jaja, kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak i kopar. Ovdje dodajte sol i papar.
  4. Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati.
    Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati.
  5. Koristeći sitno ribež, usitnite sir.
    Koristeći sitno ribež, usitnite sir.
  6. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, a zatim tamo stavite cvjetaču.
    Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, a zatim tamo stavite cvjetaču.
  7. Kupus prelijte prethodno pripremljenim umakom. Odozgo sve pospite naribanim sirom.
    Kupus prelijte prethodno pripremljenim umakom. Odozgo sve pospite naribanim sirom.
  8. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 25 minuta.
    Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 25 minuta.
  9. Ukusna tepsija je spremna!
    Ukusna tepsija je spremna!

Uživajte u jelu!

Dijetalni lonac od cvjetače i brokule

Evo recepta za dijetalno i zdravo jelo - složenac od cvjetače i brokule. Ova tepsija od povrća, kuhana u pećnici, je niskokalorična, tako da ljudi koji se pridržavaju zdrave prehrane također mogu koristiti recept. Zahvaljujući nadjevu od jaja i mlijeka, složenac je mekan i sočan.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

  • Karfiol - 300 gr.
  • brokula - 300 gr.
  • Jaje – 6 kom.
  • Mlijeko – 100 ml.
  • Biljno ulje - 1 žličica.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Cvjetaču i brokulu treba oprati i razdijeliti na male cvatove.

2. Pripremljeno povrće stavite u posudu s kipućom vodom i kuhajte 5 minuta.

3.Cvjetaču i brokulu stavite u cjedilo da se ocijedi višak vode.

4. Za pripremu nadjeva potrebno je umutiti jaja u dublju posudu, uliti u njih mlijeko i sve začiniti mljevenim crnim paprom i solju. Istucite sve sastojke vilicom ili pjenjačom dok ne postanu glatki.

5. Sljedeći korak je premazivanje posude za pečenje biljnim uljem i stavljanje cvjetova cvjetače i brokule. Pripremljeni fil preliti preko povrća.

6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite jelo na ovoj temperaturi 25 minuta. Gotovu tepsiju izvadite iz pećnice i ukrasite svježim začinskim biljem.

7. Jelo s povrćem ohladite i narežite na porcije. Lonac od cvjetače i brokule je spreman!

Dobar tek!

Kako napraviti složenac od cvjetače s piletinom?

Predstavljamo vam jednostavan recept za pripremu ukusnog jela od cvjetače - pilećeg lonca. Preljev od kiselog vrhnja sa svježim koprom čini gotovo jelo sočnim i nježnim. Probajte napraviti ovaj lonac od cvjetače, ova varijanta pripreme zasigurno će postati jedna od omiljenih u obitelji!

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

  • Karfiol - 350 gr.
  • Pileći file – 300 gr.
  • Luk - 0,5 kom.
  • Jaje – 2 kom.
  • Kiselo vrhnje - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Kopar - 50 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Cvjetaču operite i razdvojite na cvjetove, pa ih kuhajte u slanoj vodi 3-4 minute. Kuhani kupus potrebno je malo ohladiti.

2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.

3. Pileći file narežite na male kockice.

4.Pržite komade fileta zajedno s lukom u biljnom ulju dok ne porumene.

5. Poprženo meso stavite u posudu za pečenje.

6. Rasporedite cvjetaču preko pilećeg filea.

7. Tvrdi sir samljeti na ribež.

8. Za pripremu nadjeva u jednoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, nasjeckani kopar i naribani sir (50 g). Sve sastojke posolite.

9. Karfiol sa pilećim fileom preliti pripremljenim filom.

10. Preostalu količinu naribanog sira (150 g) stavite na vrh.

11. Pošaljite jelo da se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta. Tepsija od cvjetače s piletinom je spremna!

Uživajte u jelu!

Jednostavan i ukusan recept za složenac od cvjetače i tikvica

Evo recepta za ukusno, sočno i nježno jelo - složenac od cvjetače i tikvica. Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Uz glavne sastojke - cvjetaču i tikvice - za pojačanje okusa poslužit će tvrdi sir i rajčica. Ova lonac je odlična opcija za ručak ili laganu večeru.

Vrijeme za kuhanje: 55 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

  • Cvjetača – 1 kom.
  • Tikvice - 1-2 kom.
  • Kiselo vrhnje - 100 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Rajčica – 2 kom.
  • Biljno ulje - 3 žlice.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Oprana cvjetača mora se podijeliti na cvatove i kuhati u slanoj vodi 5 minuta.

2. Luk ogulite, narežite na polu kolutiće i stavite na dno posude za pečenje.

3. Tikvice dobro operite i narežite na tanke ploške. Preko luka rasporedite tikvice.Povrće začinite solju i mljevenim crnim paprom.

4. Na tikvice poslažite kuhanu cvjetaču, ne zaboravite posoliti i popapriti.

5. Rajčice operite pod tekućom vodom i narežite na male ploške. Rasporedite rajčice na preostale sastojke i prelijte biljnim uljem.

6. Sve komponente odozgo premazati kiselim vrhnjem. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30 minuta.

7. Naribati tvrdi sir.

8. Nakon nekog vremena tepsiju izvaditi iz pećnice i po vrhu posuti naribani sir. Nastavite peći još 10 minuta.

9. Tepsija od cvjetače i tikvica je gotova!

Uživajte u jelu!

Ukusna tepsija od cvjetače s mljevenim mesom

Lonac od cvjetače ispada vrlo ukusan i sočan ako ga kuhate s mljevenim mesom. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso. Ako želite pripremiti dijetalnu opciju, dajte prednost mljevenoj piletini ili puretini. Dodavanje paprike i tvrdog sira učinit će gotovo jelo nevjerojatnim okusom!

Vrijeme za kuhanje: 55 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

  • Karfiol - 700 gr.
  • Mljeveno meso - 500 gr.
  • Jaje – 3 kom.
  • Kiselo vrhnje - 100 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • paprika - 80 gr.
  • Luk – 2 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
  • Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Cvjetača, oprana i podijeljena na cvatove, mora se kuhati 5 minuta u slanoj vodi.

2. Zatim ocijedite vodu i stavite cvjetaču u posudu za pečenje namazanu biljnim uljem.

3. Papriku operite, očistite od sjemenki, pa je sitno nasjeckajte.

4.Luk je također potrebno oguliti i nasjeckati.

5. U zagrijanoj tavi popržite mljeveno meso s lukom, pa dodajte papriku. Dok se prže, sastojke začinite solju i mljevenom paprikom.

6. Pripremljeno mljeveno meso stavite u posudu za pečenje na cvjetaču.

7. Tvrdi sir naribati na krupnije ribež.

8. Pomiješajte ribani sir, kiselo vrhnje i jaja, ovdje posolite.

9. Sirnu masu rasporediti po mljevenom mesu. Stavite posudu u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva, 30 minuta.

10. Nakon nekog vremena tepsiju izvaditi iz pećnice i malo ohladiti.

11. Tepsija od cvjetače s mljevenim mesom je gotova! Ukrasite jelo svježim začinskim biljem, izrežite na porcije i poslužite.

Uživajte u jelu!

Tepsija od kupusa s krumpirom, pečena u pećnici

Lako za pripremu, a ukusno jelo - lonac od cvjetače s krumpirom - bit će odlično rješenje za obiteljski ručak ili večeru. Ova tepsija može poslužiti i kao prilog i kao zasebno jelo. Tvrdi sir i svježe začinsko bilje dat će loncu bogat i svijetao okus, a pripremljeni umak će mu dati sočnost i nježnost.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

  • Karfiol - 500 gr.
  • Krompir - 2-3 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Pšenično brašno - 1 žlica.
  • Maslac – 20 gr.
  • Mlijeko - 0,5 žlice.
  • Peršin – 50 gr.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Sol - po ukusu.
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

1. Oguljene i oprane krumpire krupno narežite, nakon vrenja kuhajte u slanoj vodi 15 minuta. Nakon nekog vremena krumpir izvadite iz vode i ohladite.

2.Opranu cvjetaču razdijelite na cvatove, stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-7 minuta. Nakon kuhanja kupus je potrebno izvaditi iz vode i ohladiti.

3. Peršin isperite pod mlazom vode, pa nasjeckajte.

4. U zagrijanoj tavi rastopite maslac i dodajte mu pšenično brašno.

5. Zatim u umak postepeno dodavati mlijeko, držati na vatri dok se ne zgusne. Gotov umak začinite solju i mljevenim crnim paprom, sve promiješajte.

6. Tvrdi sir samljeti na ribež. U ljuti umak dodajte mali dio naribanog sira (4-5 žlica) i promiješajte. Umak za pečenje je spreman.

7. Stavite cvjetaču i krumpir nasumičnim redoslijedom u podmazan oblik.

8. Odozgo povrće preliti pripremljenim umakom.

9. Preostali naribani sir pomiješajte sa nasjeckanim peršinom. Dobivenu smjesu rasporedite po preostalim sastojcima.

10. Pošaljite jelo da se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.

11. Tepsija od cvjetače s krumpirom je gotova!

Uživajte u jelu!

PP dijetetski lonac od cvjetače

Tepsije su vrlo popularne ovih dana. Tepsija od cvjetače pripremljena prema ovom receptu ispada nježna, sočna, ukusna i zdrava. Osobe koje slijede načela pravilne prehrane mogu ga uključiti u svoju prehranu. Unatoč jednostavnosti pripreme, jelo ima jedinstven okus.

Vrijeme za kuhanje: 35 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

  • Cvjetača - 1 kg.
  • Jaje – 2 kom.
  • Sir - 300-350 gr.
  • Češnjak - 1-2 zuba.
  • Prirodni jogurt - 200 gr.
  • Kopar - 50 gr.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Sol - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1.Morate pripremiti glavni sastojak - karfiol. Ovo povrće temeljito isperite, podijelite na male cvasti. Zatim stavite kupus u posudu s kipućom vodom 5-7 minuta.

2. Nakon kuhanja cvjetaču izvadite iz vode i ocijedite u cjedilu.

3. Kopar operite i nasjeckajte.

4. Pomiješajte jaja, prirodni jogurt, nasjeckani kopar i češnjak u jednoj posudi. Dodajte sol, mljeveni crni papar i ostale začine po ukusu.

5. Tvrdi sir samljeti na krupnije ribež.

6. Cvjetaču stavite u posudu za pečenje. Po želji se cvatovi mogu narezati na manje komade. To će učiniti gotovo jelo delikatnijim okusom.

7. Kupus preliti pripremljenim nadjevom, odozgo posuti rendanim sirom. Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 20 minuta.

8. Kada je gotova, izvadite tepsiju iz pećnice i malo ohladite.

9. PP lonac od cvjetače je spreman!

Uživajte u jelu!

Korak po korak recept za dijetalnu tepsiju od cvjetače s kiselim vrhnjem

Donosimo vam recept za jedno jelo jednostavno za pripremu - lonac od cvjetače s vrhnjem. Lopsa ispada hranjiva, ukusna i vrlo sočna. Ovo prekrasno jelo bit će korisno i za odrasle i za djecu. Lonac od cvjetače s kiselim vrhnjem izvrstan je prilog svakom jelu od mesa ili ribe.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

  • Karfiol - 500 gr.
  • Kiselo vrhnje - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Kopar - za ukras.
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

1. Isperite cvjetaču pod mlazom vode i podijelite povrće na cvatove.

2.Stavite kupus u lonac s vodom, kuhajte nakon vrenja 5 minuta. Ne zaboravite posoliti vodu.

3. Tvrdi sir treba zdrobiti pomoću ribeža.

4. Cvjetaču stavite u kalup namazan biljnim uljem. Povrće obilno premažite kiselim vrhnjem.

5. Sve sastojke odozgo pospite naribanim sirom i ostavite sa strane 10 minuta. Ovo je neophodno kako bi se cvjetača natopila kiselim vrhnjem. Nakon toga posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva da se peče 20 minuta.

6. Tepsija od cvjetače s vrhnjem je gotova! Jelo ukrasite svježim koprom i poslužite.

Uživajte u jelu!

Pureća tepsija od cvjetače

Ukusno i zdravo jelo - složenac od cvjetače s puretinom - možete pripremiti za obiteljski ručak ili večeru. Ovo jelo je pogodno i za odrasle i za djecu. Za pripremu ove tepsije trebat će vam minimum sastojaka, a glavni su cvjetača i pureći file. Pripremanjem nadjeva gotovo jelo će biti što sočnije.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

  • Karfiol - 600 gr.
  • Ćureći file - 500 gr.
  • Jaje – 2 kom.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Kiselo vrhnje - 3 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.
  • Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Pureći filet mora biti opran i izrezan na male kockice.

2. Stavite puricu u posudu za pečenje, po vrhu začinite solju i začinima po ukusu. Sve pomiješajte i rasporedite ćuretinu po dnu tepsije.

3. Cvjetaču treba oprati i razdijeliti na cvatove. Nakon toga na puricu poslažite kupus i posolite.

4. Za pripremu nadjeva potrebno je u jednoj posudi pomiješati kiselo vrhnje, jaja i naribani sir.

5.Kelj i puretinu prelijte pripremljenim preljevom. Prekrijte pleh folijom i pecite jelo 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

6. Gotovu tepsiju izvadite iz pećnice, skinite foliju i malo ohladite.

7. Ukrasite jelo svježim začinskim biljem. Pureća tepsija od cvjetače je spremna!

Uživajte u jelu!

Tepsija od cvjetače s mlijekom, sirom i jajetom

Lonac od cvjetače s dodatkom mlijeka, sira i jaja je apetitno i ukusno jelo koje može obogatiti vaš dnevni jelovnik. Napraviti ovu laganu i nježnu tepsiju ne može biti lakše! Probajte, nećete požaliti! Ovako divnim ručkom ili večerom bit će zadovoljni svi ukućani!

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

  • Karfiol - 500 gr.
  • Tvrdi sir - 70 gr.
  • Mlijeko – 250 ml.
  • Jaje – 2 kom.
  • Senf - 1 žlica.
  • Krumpirov škrob - 2 žličice.
  • Krušne mrvice – 1 žlica.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Sol - po ukusu.
  • Origano - prstohvat.
  • Maslac – za podmazivanje kalupa.
  • Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Opranu cvjetaču razdijelite na male cvjetiće. Kuhajte ih u slanoj vodi 4-5 minuta.

2. Nakon toga kupus ocijediti u cjedilu.

3. U odgovarajuću posudu ulijte mlijeko, dodajte jaja, krumpirov škrob, crni papar i sol po ukusu.

4. Sve sastojke dobro umutiti, pa im dodati senf. Sve ponovo umutiti.

5. Pripremite posudu za pečenje - namažite je maslacem i pospite krušnim mrvicama.

6. U tepsiju stavite kuhati cvjetaču.

7. Povrće prelijte prethodno pripremljenom smjesom od jaja i mlijeka.

8.Sve sastojke pospite origanom, zatim naribanim sirom. Stavite posudu u pećnicu na 30 minuta, koja mora biti prethodno zagrijana na temperaturu od 180 stupnjeva.

9. Kad je gotovo, posudu izvadite iz pećnice i ohladite na sobnoj temperaturi.

10. Nevjerojatno ukusna i sočna tepsija je spremna! Prije posluživanja jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Uživajte u jelu!

( 1 rezultat, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert