Klasično choux tijesto za eklere

Klasično choux tijesto za eklere je jednostavna za napraviti i ukusna baza za svijetle domaće slastice. Za vas smo prikupili najbolje kulinarske opcije za tradicionalno tijesto u našem provjerenom izboru od osam recepata s fotografijama korak po korak. Vodite bilješke i počnite se pripremati!

Klasično choux tijesto za eklere kod kuće

Klasično choux tijesto za eklere kod kuće lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Gotovi ekleri oduševit će vas svojim delikatnim okusom i ukusnim izgledom. Obavezno primite na znanje!

1. 
   Klasično choux tijesto za eklere možete jednostavno pripremiti kod kuće. Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
2. 
   U šerpu ulijte mlijeko i vodu. Ovdje stavite maslac, dodajte sol i šećer.
3. 
   Posudu sa sadržajem stavite na štednjak i uz povremeno miješanje zakuhajte.
4. 
   U kipuću smjesu odmah uspite svo brašno.
5. 
   Brzo miješajte sadržaj dok se ne formira homogeno gusto tijesto. Zagrijte tijesto oko 4 minute uz povremeno miješanje.
6. 
   Tijesto maknite s vatre i prebacite u zdjelu miksera.
7. 
   Pustite da se tijesto malo ohladi.
8. 
   Postupno dodavati kokošja jaja i miješati.
9. 
   Temeljito izmijesite sav sadržaj dok se ne formira homogeno viskozno tijesto.
10. 
    Klasično choux tijesto za eklere kod kuće je spremno. Započnite s izradom privlačnijih slastica!

---

Choux tijesto za eklere i profiterole na žumanjcima

Choux tijesto za eklere i profiterole napravljeno sa žumanjcima ispada vrlo nježno i lako za rad. Na temelju toga, domaći ekleri i profiteroli ispadaju nevjerojatno prozračni i atraktivni. Da biste zamijesili tijesto, zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 550 gr.

Sastojci:

• Brašno - 160 gr.
• Margarin - 100 gr.
• Žumanjci – 4 kom.
• Voda - 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite odgovarajući komad margarina.

Korak 2. Stavite margarin u lonac i otopite ga na laganoj vatri.

Korak 3. Ovdje ulijte vodu i dovedite sadržaj do kuhanja.

Korak 4. Ovdje ulijte sve brašno i temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Zagrijte smjesu još par minuta.

Korak 5. Tijesto malo ohladite i ovdje razbijte žumanjke.

Korak 6. Temeljito pomiješajte tijesto s žumanjcima dok ne postane glatko.

Korak 7. Choux tijesto za eklere i profiterole na žumanjcima je spremno. Ispecite ukusne poslastice!

Choux tijesto za eklere s margarinom

Svatko može kod kuće pripremiti choux tijesto za eklere s margarinom. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Gotovi ekleri oduševit će vas svojim delikatnim okusom i ukusnim izgledom. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 700 gr.

Sastojci:

• Margarin - 125 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Jaje – 5 kom.
• Brašno – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte vodu u veliki lonac.

Korak 2. Ovdje dodajte margarin.

Korak 3. Stavite posudu sa sadržajem na laganu vatru. Margarin otopite i prokuhajte.

Korak 4. Ovdje dodajte brašno i počnite miješati.

Korak 5. Temeljito promiješajte smjesu i zagrijte je još nekoliko minuta.

Korak 6. Neka se tijesto malo ohladi, dodajte pileća jaja ovdje. Mikserom umutite sadržaj do potpuno homogene smjese.

Korak 7. Choux tijesto za eklere s margarinom je spremno. Iskoristite ga kasnije pri pripremi ukusne delicije!

Tijesto s biljnim uljem za eklere

Tijesto napravljeno s biljnim uljem za eklere vrlo je jednostavna i brza kulinarska opcija za vaše domaće slastice. Ovo tijesto ispada nevjerojatno nježno i lako se s njim radi. Da biste ga pripremili sami, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 750 gr.

Sastojci:

• Brašno - 160 gr.
• Voda - 100 ml.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Jaje - 280 gr.
• Mlijeko – 100 ml.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za pripremu tijesta.

Korak 2. Ulijte vodu, mlijeko, biljno ulje u lonac i dodajte sol.

Korak 3. Zasebno prosijte brašno kroz fino sito.Treba ga zasititi kisikom i riješiti se grudica.

Korak 4. Stavite posudu s tekućim proizvodima na vatru i prokuhajte.

Korak 5. Ulijte pripremljeno brašno u kipuću tekućinu i sve temeljito promiješajte.

Korak 6. Osušite smjesu na štednjaku još nekoliko minuta.

Korak 7. Prebacite tijesto u duboku zdjelu i ostavite da se malo ohladi. Zatim dodajte jaja i sve dobro promiješajte.

Korak 8. Tijesto u biljnom ulju za eklere je spremno. Koristite ubuduće kada pripremate ukusne slastice za vaše praznike!

Choux tijesto s mlijekom za eklere

Choux tijesto s mlijekom za eklere oduševit će vas svojom nježnom i prozračnom teksturom. Nije ga teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Počastite sebe i svoje najdraže ukusnim slasticama.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 600 gr.

Sastojci:

• Brašno - 140 gr.
• Jaje – 5 kom.
• Mlijeko - 125 ml.
• Voda - 125 ml.
• Maslac 82% – 110 gr.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ulijte mlijeko i vodu u lonac, dodajte sol, šećer i maslac. Smjesu stavite na vatru i zakuhajte.

Korak 3. Dodajte potrebnu količinu brašna u kipuću masu.

Korak 4. Temeljito promiješajte sadržaj i osušite na laganoj vatri još 2-3 minute.

Korak 5. Uklonite proizvod s vatre i ostavite da se malo ohladi. Umiješajte jedno po jedno kokošja jaja.

Korak 6. Temeljito pomiješajte tijesto s jajima dok se ne formira homogena viskozna masa.

Korak 7. Choux tijesto na bazi mlijeka za eklere je spremno. Koristite prema namjeni!

Choux tijesto za eklere s maslacem

Choux tijesto za eklere s maslacem lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ekleri napravljeni od ovog tijesta bit će nevjerojatno ukusni, nježni i ukusni. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 750 gr.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Jaje – 4 kom.
• Voda - 1,5 žlice.
• Maslac – 100 gr.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode za pripremu tijesta.

Korak 2. Ulijte vodu u tavu i prokuhajte. Ovdje odmah dodajte maslac.

Korak 3. Pustite da se maslac otopi i dodajte sol.

Korak 4. Zatim ulijte navedenu količinu brašna.

Korak 5. Temeljito izmiješajte tijesto dok ne postane glatko.

Korak 6. Zagrijte tijesto na laganoj vatri još nekoliko minuta.

Korak 7. Pustite da se tijesto malo ohladi i ovdje razbijte pileća jaja. Tucite sadržaj dok ne postane glatko.

Korak 8. Choux tijesto za eklere s maslacem je spremno. Koristite ubuduće pri pripremi ukusnih eklera!

Tijesto za eklere bez jaja

Tijesto za eklere bez jaja jednostavna je i brza osnova za vaše ukusne slastice. Ovo tijesto ispadne vrlo nježno. Lako je raditi s njim, a gotove poslastice ispadaju iznenađujuće nježne i ukusne. Svakako zabilježite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 450 gr.

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Maslac – 20 gr.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode za pripremu tijesta.

Korak 2. Stavite komad omekšalog maslaca u posudu za umake.

Korak 3. Ovdje ulijte navedenu količinu mlijeka.

Korak 4. Pustite da smjesa prokuha i ulijte brašno i sol. Sve dobro promiješajte.

Korak 5. Prebacite obradak na stol posut brašnom. Promiješajte proizvod rukama.

Korak 6. Od dobivene mase oblikujte kuglu i pokrijte je filmom dok se potpuno ne ohladi. Tijesto možete staviti i u plastičnu vrećicu.

Korak 7. Tijesto za eklere bez jaja je spremno. Koristite prema namjeni!

Choux tijesto za eklere na vodi

Choux tijesto za vodene eklere lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak. Gotov proizvod će biti nježan i prozračan. Napravit će nevjerojatno ukusne i primamljive delicije za vaš stol.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 750 gr.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Voda – 1 žlica.
• Maslac - 75 gr.
• Jaje – 6 kom.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte vodu u posudu i stavite sve na štednjak.

Korak 2. Izmjerite potrebnu količinu maslaca.

Korak 3. Stavite ga u posudu s vodom i dodajte sol.

Korak 4. Zagrijte i potpuno otopite maslac.

Korak 5. Dodajte brašno u kipuću tekućinu.

Korak 6. Temeljito promiješajte sadržaj.

Korak 7. Zagrijte gustu masu još nekoliko minuta i uklonite s vatre.

Korak 8. Dodajte pileća jaja u pripremu.

Korak 9. Temeljito mijesite sadržaj dok se ne formira viskozno, homogeno tijesto.

Korak 10. Choux tijesto za eklere na bazi vode je spremno. Koristiti u daljnjim pripremama!