Zeleni boršč

Zeleni boršč je izdašno jelo za ručak koje će vas oduševiti ne samo svijetlim izgledom, već i okusom. Ova ukusna juha može se pripremiti na različite načine, uz dodatak kiselice, kupusa i drugih proizvoda. Pronađite najbolje kulinarske mogućnosti u našem provjerenom izboru deset recepata korak po korak s fotografijama korak po korak.

Klasični zeleni boršč s kiselicom i jajetom

Klasični zeleni boršč s kiselicom i jajetom vrlo je ukusno toplo jelo za vaš stol. Lako se priprema, pogotovo ako slijedite naš provjereni recept korak po korak. Razmazite sebe i svoje najmilije sjajnom poslasticom koja će definitivno diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik.

1. 
   Svinjetinu s kostima operemo pod vodom, a zatim kuhamo dok se ne skuha i dobije gustu juhu. Za aromu dodajte lovorov list.
2. 
   Krompir ogulite, operite i narežite na sitne kockice.
3. 
   Ogulite luk, mrkvu i češnjak.Pripremljene proizvode nasjeckamo, mrkvu možete naribati. Pržite ih u biljnom ulju dok ne omekšaju.
4. 
   U pripremljenu juhu stavite krumpir i prženo povrće. Sve zajedno kuhajte 30 minuta.
5. 
   Kuhanu svinjetinu ohladiti. Odvojite meso od kosti. Kiselicu također nasjeckamo. Dodajte oba proizvoda u juhu nakon što je krumpir spreman.
6. 
   Skuhajte kokošja jaja i nasjeckajte ih. Stavljamo ih u juhu. Posolimo ga i popaprimo. Isključite ga nakon nekoliko minuta.
7. 
   Izdašan, bogat zeleni boršč s kiselicom i jajima prema klasičnom receptu je spreman. Možete ga sipati u tanjure i uživati!

---

Ukusan boršč s kiselicom i mesom

Zeleni boršč s kiselicom i mesom vrlo je ukusno, aromatično i bogato jelo koje će svakako upotpuniti vaš stol za večeru. Gotova juha oduševit će vas svojim ukusnim izgledom, hranjivim svojstvima i ugodnom kiselošću. Uzmite u obzir i usrećite svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina / govedina - 300 gr.
• Sorrel - 150 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Piment grašak - po ukusu.
• Lovorov list – 2 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Predati:

• Jaje – 3 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte svinjetinu oko jedan sat zajedno s alevom paprikom i lovorovim listom.

Korak 2. U to vrijeme ogulite krumpir i izrežite ga na male kocke.

Korak 3. Umočite krumpir u pripremljenu mesnu juhu. Komad svinjskog mesa ohladite, nasjeckajte i vratite u pleh.

Korak 4. Nasjeckajte luk i naribajte mrkvu. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 5. Dodajte pečenje u juhu kada krumpir postane mekan.

Korak 6.Posolite obradak i dodajte mu nasjeckanu kiselicu. Kuhajte još 5-7 minuta i ugasite štednjak.

Korak 7. Zeleni boršč s kiselicom i mesom je spreman. Izlijte u tanjure i poslužite s komadićima kuhanih jaja i nasjeckanim začinskim biljem.

Zeleni boršč s piletinom i jajetom

Zeleni boršč s piletinom i jajima vrlo je hranjiv i svijetlog okusa. Savršeno rješenje za vašu obiteljsku večeru. Da biste pripremili ukusnu i ukusnu zelenu juhu, upotrijebite provjereni kulinarski recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Piletina bez kosti - 0,5 kg.
• Krompir - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sorrel – 1 hrpa.
• Bijeli kupus - 200 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Peršin - 0,5 hrpa.
• Zeleni luk - 0,5 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite pileću juhu. Da biste to učinili, kuhajte dijelove piletine u loncu s vodom. Nakon toga juhu je potrebno procijediti, a pileće meso izvaditi i ohladiti.

Korak 2. Ogulite i izrežite krumpir na kockice. Ubacite ga u juhu.

Korak 3. Operite bijeli kupus i sitno nasjeckajte. Stavite u tepsiju s krumpirom.

Korak 4. Ogulite luk i mrkvu. Prvo povrće narežite na sitne kockice, drugo naribajte.

Korak 5. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Korak 6. Zatim isperite zelje pod vodom.

Korak 7. Izrežite kiselicu na komade srednje veličine.

Korak 8. Nasjeckajte zeleni luk i peršin.

Korak 9. Dodajte prženi luk i mrkvu u juhu.

Korak 10. Ohlađeno pileće meso odvojite od kosti i narežite na komade. Stavite u lonac.

Korak 11. Dodajte kiseljak i začinsko bilje.Juhu zakuhajte, posolite, popaprite i maknite s vatre.

Korak 12. Zeleni boršč s piletinom i jajetom je spreman. Ulijte ga u tanjure i poslužite s komadićima kuhanog jaja. Dobar tek!

Posni zeleni boršč bez mesa

Posni zeleni boršč bez mesa originalno je jelo za vašu obiteljsku večeru. Može se brzo i jednostavno pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak. Razmazite sebe i svoje najmilije sjajnom poslasticom koja će definitivno diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Špinat – 1 hrpa.
• Peršin – 1 hrpa.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Voda – 2 l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Prepeličja jaja - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo zakuhajte juhu od povrća. Da biste to učinili, kuhajte vodu s pola luka, komadićima pola mrkve i listom lovora oko 20 minuta. Posolite po ukusu. U istoj vodi možete skuhati prepeličja jaja za posluživanje.

Korak 2. Drugu polovicu mrkve izrežite na male kocke.

Korak 3. Nasjeckajte preostali luk.

Korak 4. Ogulite krumpir, isperite ga pod vodom i narežite na male kockice.

Korak 5. Dobro operite špinat, ostavite da se osuši i nasjeckajte ga.

Korak 6. Zatim nasjeckajte peršin i zeleni luk.

Korak 7. Procijedite juhu od povrća. U to stavljamo svo pripremljeno povrće i začinsko bilje. Stavite na štednjak i kuhajte 15 minuta. Posolite i popaprite po ukusu. Nakon pripreme ostavite da se kuha oko 20 minuta.

Korak 8. Prilikom posluživanja juhe dodajte polovice prepeličjih jaja.

Korak 9. Lean zeleni borsch bez mesa je spreman.Ulijte u tanjure i poslužite!

Zeleni boršč u laganom kuhalu

Zeleni boršč u laganom kuhalu lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Uz njegovu pomoć dobit ćete nevjerojatno ukusno, aromatično i hranjivo jelo za cijelu obitelj. Preporučamo da probate.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Krompir - 5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Sorrel - 100 gr.
• Sjeckani kopar - 4 žlice.
• Sjeckani češnjak - 3 žlice.
• Jaje – 3 kom.
• Paradajz u vlastitom soku - 200 gr.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Šećer – 2 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Voda – 2,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno odmrznite svinjetinu, operite je i izrežite na komade.

Korak 2. Uključite multicooker u načinu prženja. Dodajte ulje i pržite meso 10 minuta, dodajte nasjeckani luk i dinstajte još toliko.

Korak 3. Ogulite i operite krumpire, a zatim ih izrežite na male kockice.

Korak 4. Prebacite krumpir na prženje. Zalijte vodom i posolite po ukusu. Kuhajte 1 sat u načinu rada juha.

Korak 5. U to vrijeme prođite rajčice u vlastitom soku kroz mlin za meso. Pomiješajte ih u tavi s pastom od rajčice, soli i šećerom. Prokuhajte oko 5 minuta.

Korak 6. Samljeti kiseljak i ostalo zelje.

Korak 7. Nakon 40 minuta kuhanja juhe, dodajte joj masu rajčice i začinsko bilje.

Korak 8. Skuhajte jaja, ogulite ih i nasjeckajte.

Korak 9. Stavite jaja u juhu. Čekamo završetak programa.

Korak 10. Ukusni zeleni boršč u laganom štednjaku je spreman. Ulijte u tanjure i uživajte!

Zeleni boršč s pilećom juhom

Zeleni boršč u pilećoj juhi ispada nevjerojatno zadovoljavajući i svijetlog okusa. Idealno rješenje za Vaš blagovaonski stol. Da biste pripremili ukusnu i ukusnu zelenu juhu, upotrijebite provjereni kulinarski recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Voda – 1,2 l.
• Luk – 2 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Sorrel - 200 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Napunite pileći file vodom i kuhajte 50 minuta na laganoj vatri. Povremeno uklonite pjenu.

Korak 2. Ogulite i operite krumpir, izrežite ga na kockice. Nasjeckajte očišćeni luk.

Korak 3. Procijedite gotovu pileću juhu. Piletinu sitno nasjeckajte i vratite nazad. Ovdje šaljemo i krumpir. Kuhajte 10 minuta na umjerenoj vatri.

Korak 4. U tavi s biljnim uljem pržite luk dok ne porumeni, oko 5-6 minuta.

Korak 5. U juhu dodajte prženi luk i nasjeckani kiseljak. Zakuhajte sadržaj i kuhajte dvije minute. Dodajte sol i mljevenu papriku te kuhajte još tri minute.

Korak 6. Ostavite gotovu juhu da se kuha ispod poklopca oko 10 minuta.

Korak 7. Bogat zeleni boršč u pilećoj juhi je spreman. Izlijte u tanjure, prelijte kiselim vrhnjem i poslužite!

Zeleni boršč s kupusom

Zeleni boršč s kupusom ispada vrlo zadovoljavajući i svijetlog okusa. Ovo jelo savršeno je za vaš obiteljski stol. Poslužite uz kiselo vrhnje i crni kruh. Za pripremu, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Juha - 2 l.
• Bijeli kupus - 200 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Mala repa - 1 kom.
• Sorrel – 1 hrpa.
• Rajčice – 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Češnjak – 4 režnja.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Šećer – 1 žličica.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite krumpir. Narežite ga na kocke i odmah stavite u kipuću juhu. Možete ga jednostavno staviti u vodu.

Korak 2. Nakon 5 minuta kuhanja krumpira smanjite vatru i dodajte bijeli kupus narezan na tanke trakice.

Korak 3. Pržite komade luka, mrkve i repe u biljnom ulju. Kuhajte oko 5-7 minuta.

Korak 4. Povrće dopunjavamo ribanim rajčicama s tijestom od rajčice, komadićima paprike i šećerom. Promiješajte i pirjajte oko 10-15 minuta.

Korak 5. Ulijte smjesu u juhu s povrćem. Prokuhajte sadržaj, posolite i dodajte začine.

Korak 6. Sitno nasjeckajte kiseljak i češnjak.

Korak 7. Dodajte oba sastojka u juhu. Ponovno prokuhajte. Zatim isključite štednjak i ostavite da se kuha oko 15 minuta.

Korak 8. Bogati zeleni boršč s kupusom je spreman. Ulijte u tanjure i poslužite!

Ukusan boršč s koprivom

Zeleni boršč s koprivom nevjerojatno je ukusno, aromatično i bogato jelo koje će svakako upotpuniti vašu večeru. Gotova juha oduševit će vas svojim ukusnim izgledom, hranjivim svojstvima i nezaboravnim okusom. Uzmite u obzir i usrećite svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mlada kopriva – 300 gr.
• Bijeli kupus - 0,5 kg.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Zeleni luk - 100 gr.
• Češnjak – 4 režnja.
• Peršin – 50 gr.
• Voda – 1,5 l.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu juhe preporuča se koristiti mlade koprive. Potrebno ga je oprati i izrezati.

Korak 2. Izrežite bijeli kupus u male trake. Isto radimo i sa oguljenom paprikom.

Korak 3. Nasjeckajte zeleni luk, peršin i češnjak.

Korak 4. Pržite komade paprike u tavi s biljnim uljem oko 5 minuta. Ovdje dodajte zeleni luk i češnjak. Promiješajte i kuhajte još dvije minute.

Korak 5. Dodajte vodu u hranu. Prokuhajte sadržaj i dodajte kupus. Kuhajte 5 minuta, dodajte koprivu i peršin. Posolite, popaprite i kuhajte isto toliko.

Korak 6. Nakon juhe, pustite da se malo kuha.

Korak 7. Zeleni boršč s koprivama je spreman. Izlijte u tanjure i poslužite preliveno kiselim vrhnjem!

Zeleni boršč s kefirom

Zeleni boršč s kefirom originalno je kulinarsko rješenje za vaš kućni stol. Obavezno upotrijebite naš provjereni recept korak po korak kako biste diverzificirali jelovnik i ugodno iznenadili svoju obitelj. Vaši najmiliji neće moći odoljeti zanimljivom okusu i primamljivoj svježoj aromi.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Sorrel – 1 hrpa.
• Kopar - 1 hrpa.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Krastavac – 3 kom.
• Pileća prsa - 250 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Kefir - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Izrežite hrpu opranog i osušenog kiseljaka.

Korak 3. Stavite kiseljak u cjedilo i prelijte ga kipućom vodom. Pustite da tekućina potpuno iscuri.

Korak 4. Samljeti ostatak zelenila s popisa.

Korak 5.Stavite kiselicu i začinsko bilje u veliki lonac. Ovdje naribamo i krastavce.

Korak 6. Dopunjavamo proizvode s kuhanom piletinom, koju prvo odvojimo u vlakna.

Korak 7. U smjesu dodajte kuhana i nasjeckana kokošja jaja.

Korak 8. Napunite tijesto kefirom. Posolite i popaprite po ukusu.

Korak 9. Ulijte hladnu kuhanu vodu i dodajte kiselo vrhnje. Sve pažljivo promiješajte.

Korak 10. Zeleni boršč s kefirom je spreman. Ulijte u tanjure i poslužite!

Zeleni boršč s pastom od rajčice

Zeleni boršč s pastom od rajčice ukusno je kulinarsko rješenje za vašu obiteljsku večeru. Priprema ove juhe nije teška. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Počastite sebe i svoje najmilije novim blistavim okusima.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Piletina - 0,5 kg.
• Voda – 3 l.
• Sorrel – 1 hrpa.
• Cikla – 1 kom.
• Krompir - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Jaja – 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Kopar - 0,5 hrpa.
• Sol - 0,5 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Podijelite piletinu na dijelove, a zatim kuhajte dok ne kuhate i dobijete juhu.

Korak 2. Ogulite ciklu i narežite je na tanke trakice. Stavite u kipuću juhu. Kuhajte 30 minuta.

Korak 3. Ogulite krumpir, operite ga i narežite na male kockice. Stavite u juhu i kuhajte sve zajedno 15 minuta. Posoliti po ukusu.

Korak 4. Nasjeckajte luk i pržite ga u biljnom ulju.

Korak 5. Naribajte mrkvu.

Korak 6. Dodajte mrkvu luku. Promiješajte i kuhajte dok ne omekša.

Korak 7. Dodajte tijesto od rajčice u povrće. Promiješajte i pirjajte par minuta.

Korak 8. Prebacite pečenje u juhu.Prokuhajte 5 minuta.

Korak 9. Operite i osušite kiseljak.

Korak 10. Fino ga nasjeckajte nožem.

Korak 11. Nasjeckajte kopar.

Korak 12. U juhu dodajte kiseljak i kopar.

Korak 13. Lagano tucite pileća jaja i ulijte ih u juhu u tankom mlazu. Miješati.

Korak 14. Isključite štednjak i pustite da se proizvod kuha ispod poklopca.

Korak 15. Zeleni boršč s tijestom od rajčice je spreman. Stavite na tanjure, prelijte kiselim vrhnjem i uživajte!