Prženi krumpiri

Prženi krumpir jedno je od najpopularnijih i svima najomiljenijih jela. Unatoč jednostavnosti pripreme prženog krumpira u tavi, ovo jelo ima svoje nijanse. Sve je bitno: vrsta krumpira, premaz tepsije, ulje i još mnogo toga. Kako kuhati aromatični krumpir s hrskavom koricom naučit ćete iz naših 10 recepata.

Ukusan prženi krumpir s lukom u tavi

Dodavanje luka prženom krumpiru nesumnjivo poboljšava okus jela i daje mu pikantnost.

1. 
   Kako kuhati ukusne pržene krumpiriće u tavi? Krompir oguliti i oprati.
2. 
   Krumpir osušite na ručniku i narežite na ploške.
3. 
   Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Zatim dodajte krumpir. Pržiti par minuta pa promiješati krumpir.
4. 
   Luk ogulite i narežite na pola kolutića.
5. 
   U tavu s krumpirom dodajte luk kad je napola kuhan.
6. 
   Pržiti još 5-6 minuta uz povremeno miješanje. Pri kraju kuhanja posoliti po ukusu.

---

Po želji krumpir prije posluživanja možete posuti zelenim koprom.

Dobar tek!

Kako kuhati prženi krumpir s lisičarkama u tavi

Nitko neće sumnjati u uspješnu kombinaciju krumpira i gljiva, pogotovo ako su lisičarke. Najbolje je krumpir s lisičarkama pržiti na maslacu jer na poseban način dolazi do izražaja okus gljiva.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Krompir - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Lisičarke - 450-500 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac - za prženje.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke ploške.

2. U vruću tavu s maslacem stavite krumpire i pržite ih dok lagano ne porumene.

3. Lisičarke operite, osušite i sitno narežite.

4. Luk oguliti i sitno nasjeckati.

5. Na poprženi krumpir dodajte luk i lisičarke. Promiješajte i pržite sve zajedno 10-15 minuta dok krumpir ne bude spreman.

6. Na kraju jelo posoliti i začiniti po želji. Krumpir s lisičarkama poslužite vruć sa svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Prženi krumpir s gljivama i šampinjonima u tavi

Kako se prženi krumpir ne bi pretvorio u varivo, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila. Krompir je potrebno prosušiti, pržiti bez poklopca, ne štediti na ulju i soli na kraju kuhanja. Kako bi jelo zablistalo novim bojama, dodajte šampinjone i luk.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Krumpir – 0,8-1 kg.
• Šampinjoni - 200-300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na trakice. Stavite ga u zagrijanu tavu i pržite uz povremeno miješanje da krumpir ne zagori.

2. Luk oguliti i sitno nasjeckati. Pržite ga u drugoj tavi dok ne postane proziran.

3. Šampinjone operite i narežite na tanke ploške ili kockice.

4. Na poprženi luk dodati šampinjone i pržiti dok sva vlaga ne ispari.

5. Popržene šampinjone i luk prebaciti na krumpir, posoliti po ukusu i promiješati.

6. Krumpir sa šampinjonima poslužite uz kiselo vrhnje ili salatu od svježeg povrća.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje krumpira s mesom u tavi

Kombinacija krumpira i mesa pružit će vam vrlo ukusno jelo koje možete poslužiti za ručak ili večeru. Možete odabrati bilo koje meso po vašem ukusu. Ovo jelo ima svoju posebnost - to je određeni slijed dodavanja sastojaka u tavu.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 4-6.

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Luk – 2 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Zeleni luk - 60 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso operite, narežite na kockice i osušite na papirnatim ručnicima.

2. Krompir oguliti, oprati i narezati na ploške jednake debljine. Također je bolje sušiti krumpir na papirnatim ručnicima kako tekućina ne bi ušla u tavu.

3. Luk ogulite i narežite na kolutiće. Zatim popržite luk dok ne postane proziran.

4.Zatim na poprženi luk u tavi dodajte meso, promiješajte i pržite na srednje jakoj vatri dok meso ne pobijeli. Zatim posolite i začinite, promiješajte i poklopljeno pržite još 10 minuta. Nakon toga izvadite meso i luk iz tave.

5. U tavu stavite krumpire i pržite ih na srednjoj vatri 10-15 minuta uz povremeno miješanje.

6. Kada je krumpir skoro gotov, dodajte mu poprženo meso i luk, promiješajte, posolite po ukusu i pržite još 10-15 minuta na srednjoj vatri. Prije posluživanja jelo pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za pržene krumpiriće s mljevenim mesom

Jednostavna jela za pripremu znatno olakšavaju život domaćicama. Na primjer, tako naizgled složeno jelo od krumpira i mljevenog mesa ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine i uvijek ispada vrlo ukusno.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Krompir - 5 kom.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Krompir ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Krompir stavite u dublju zdjelu, posolite ga i začinite po želji, te dobro promiješajte.

2. Za prženje koristite tavu s visokim stranicama. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i dodajte krumpir, promiješajte. Pržite krumpir 10-15 minuta uz povremeno miješanje.

3. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. U tavu dodati nasjeckani luk i mljeveno meso i promiješati. Pokrijte tavu poklopcem i pržite 15-20 minuta.

4. 5 minuta prije kuhanja skinite poklopac i lagano zapržite sadržaj posude.Gotovu bluzu poslužite vruću s povrćem i umacima po ukusu.

Dobar tek!

Kako ukusno kuhati prženi krumpir s piletinom

Krompir s piletinom je jelo koje se kuha u jednoj tavi. Unatoč jednostavnosti sastojaka, pojede se vrlo brzo, a čak i gurmani hvale njegov okus, pogotovo ako ga poslužite uz domaće kisele krastavce.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Krompir - 600 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileći file operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na male komadiće. U zagrijanu tavu stavite meso, posolite i začinite po želji. Pržiti 7-8 minuta.

2. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Mrkvu ogulite, operite i narežite na kockice. U meso dodajte mrkvu i luk, promiješajte i nastavite pržiti sve zajedno 5-7 minuta.

3. Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice. Pržite krumpir u biljnom ulju sa soli i začinima. Pržite 5 minuta bez poklopca, zatim promiješajte krumpire, pokrijte poklopcem i nastavite kuhati još 10-12 minuta.

4. Zatim krumpiru dodajte meso s povrćem i zelenim lukom, promiješajte.

5. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Hrskavi i sočni prženi krumpirići s tikvicama

Prženi krumpir s tikvicama - jelo koje je istovremeno hrskavo i sočno. Važno je zapamtiti da se krumpiru treba više vremena kuhati, pa ove sastojke morate dodavati u tavu jedan za drugim.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Krompir - 500 gr.
• Tikvice – 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Krumpir, luk i češnjak ogulite, operite i osušite na papirnatim ručnicima. Krumpir narežite na ploške, stavite u zagrijanu tavu i pržite 5-7 minuta dok ne porumeni.

2. Izrežite luk na pola prstena i dodajte krumpiru, pržite 5 minuta.

3. Tikvice narežite na tanke trakice, tako će se brže ispeći. Dodajte tikvice u tavu, pokrijte poklopcem i nastavite pržiti jelo 5 minuta.

4. Češnjak usitnite nožem i dodajte u sadržaj tave. Jelo posolite i začinite po želji, promiješajte i pirjajte 2-3 minute na laganoj vatri.

5. Gotovo jelo poslužite zasebno ili zajedno s mesom. Kiselo vrhnje ili bilo koji umak na njegovoj osnovi idealan je kao umak.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu prženih krumpira s kiselim vrhnjem

Krumpir pržen, kuhan ili pirjan, s vrhnjem ili drugim umakom uvijek je ukusan i hranjiv. Prženi krumpir može poslužiti kao samostalno jelo ili kao dodatak mesu, ribi ili gulašu.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krompir - 8 kom.
• Kiselo vrhnje - 130 ml.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Krompir oguliti i narezati na trakice.

2. Luk ogulite i narežite na pola kolutića.

3. Dobro zagrijte tavu, ulijte biljno ulje i dodajte krumpir. Pržite krumpir dok nije napola kuhan. Zatim dodajte luk, promiješajte i nastavite pržiti.

4.U kiselo vrhnje dodajte nasjeckani češnjak.

5. Kada je krumpir gotov, posolite ga, začinite i dodajte umak od kiselog vrhnja i češnjaka. Pržite jelo još 5-7 minuta. Prije posluživanja gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Ukusan prženi krumpir sa mašću i lukom

Prženi krumpir sa mašću i lukom klasik je slavenske kuhinje. Pravilno kuhani prženi krumpirići hrskavi su izvana i sočni iznutra, slijedite ovaj recept kako biste postigli ovaj rezultat.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krumpir – 0,8-1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Salo - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i osušite papirnatim ručnicima. Narežite ga na štanglice.

2. Dobro zagrijte tavu. Svinjsku mast narežite na sitne kockice i stavite u tavu. Pržite mast dok ne postane prozirna i ne počne dobivati ​​zlatnosmeđu boju.

3. U tepsiju stavite nasjeckani krumpir. Pržiti 10-15 minuta.

4. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Dodajte luk u tavu s krumpirom.

5. Poklopite posudu, pričekajte par minuta, pa promiješajte krumpir. Sljedeći put promiješajte nakon 5-7 minuta. Zatim ostavite poklopac odškrinut i završite kuhanje. Poslužite toplo sa začinskim biljem ili povrćem po izboru.

Dobar tek!

Mirisni prženi krumpir s češnjakom

Češnjak će svakom jelu dati posebnu aromu i u potpunosti otkriti njegov okus. Uz njega će i obični prženi krumpirići postati gurmanski užitak. Ovaj recept čini mladi krumpir posebno ukusnim, ne morate ga guliti, samo ga dobro isperite pod mlazom vode.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Mladi krumpir – 0,8 kg.
• Češnjak - 3-4 zuba.
• Kopar - po ukusu.
• Mala maslina - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Krumpir temeljito operite pod mlazom vode pomoću spužvice ili četke. Krumpir narežite na kolutove.

2. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati.

3. Kopar oprati i usitniti nožem.

4. Zagrijte tavu, ulijte maslinovo ulje i dodajte krumpir. Pržite ga dok ne porumeni. Zatim pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i pržite krumpir 7-10 minuta, povremeno miješajući. Na kraju posolite, začinite, dodajte češnjak i kopar.

5. Krompir pirjajte još par minuta pod poklopcem i poslužite.

Dobar tek!