Prženi krumpir s mesom u tavi

Prženi krumpir s mesom je najjednostavnije i vrlo popularno jelo koje se može pripremiti za ručak ili večeru za cijelu obitelj. Za jelo možete koristiti apsolutno bilo koje meso koje vam odgovara: svinjetina, govedina, piletina. O tome će ovisiti vrijeme kuhanja. Kao dodaci mogu se koristiti i gljive i razno povrće. Oni će samo poboljšati okus jela i dati mu više sočnosti.

Prženi krumpir sa svinjetinom u tavi

Prženi krumpir sa svinjetinom u tavi je odlična kombinacija. Jelo osvaja svojom pristupačnošću i jednostavnošću pripreme. Okus jela može se malo promijeniti i učiniti bogatijim korištenjem raznih začina.

1. 
   Prženi krumpir s mesom u tavi vrlo je jednostavan za pripremu. Morate početi s obradom i prženjem svinjetine. Meso operite i osušite papirnatim salvetama. Meso stavite na dasku za rezanje i narežite na kockice.Na zagrijanu površinu tave ulijte malo ulja i pržite svinjetinu dok ne porumeni.
2. 
   Očistite manju glavicu luka od gornjeg sloja suhe kore. Ako je potrebno, operite ga tekućom vodom i narežite na tanke polu kolutove ili pera. Mesu dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti na umjerenoj vatri.
3. 
   Krompir ogulite i dobro operite. Narežite povrće na ne baš debele ploške. Kad se luk lagano zaprži, dodajte krumpir u tavu.
4. 
   Promiješajte sadržaj posude, pokrijte je poklopcem i kuhajte jelo na srednjoj vatri 5-7 minuta. Nakon navedenog vremena krompir i svinjetinu posoliti i začiniti po želji.
5. 
   Nastavite pržiti, ali nemojte prečesto miješati kako se krumpir ne bi zgnječio. Po želji pred kraj prženja možete dodati nasjeckano začinsko bilje.
6. 
   Prženi krumpir uz svinjetinu možete poslužiti uz salate od povrća ili razne domaće specijalitete. Dobar tek!

Prženi krumpir s mesom i lukom

Prženi krumpir s mesom i lukom – zlatan, hrskav, aromatičan. Mnogi muškarci vole jelo upravo na ovaj način, jelo se ispostavlja vrlo zadovoljavajućim. Možete ga jesti čistog sa sokom od rajčice ili ga poslužiti uz salatu od povrća.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Krompir – 350-370 gr.
• Svinjetina - 300 gr.
• Bijeli luk - 100 gr.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje bez mirisa - 60 ml.
• Ružmarin - 1 grana.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite krumpir i luk. Luk narežite na pola kolutića ili ga podijelite na četvrtine.

Korak 2.Oguljeni krumpir narežite na manje komade približno iste veličine. Tako će se jelo brže i ravnomjernije skuhati.

Korak 3. Lungić operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na manje komade.

Korak 4. Stavite tavu na vatru i osušite je. Pržite svinjetinu u biljnom ulju 8-10 minuta. Zatim dodajte nasjeckani luk, promiješajte sastojke i nastavite kuhati dok luk ne omekša.

Korak 5. U zasebnoj tavi zagrijte preostalo biljno ulje i pržite krumpir u njemu do lijepo zlatno smeđe boje.

Korak 6. Nakon što porumeni, dodajte krumpir u tavu s prženom svinjetinom i lukom. Pomiješajte sastojke, popaprite, posolite i dodajte grančicu ružmarina. Nastavite pržiti dok se meso i krumpir ne skuhaju uz povremeno miješanje.

Korak 7. Poslužite gotove pržene krumpire s mesom i lukom zajedno s kiselim kupusom ili lagano slanim krastavcima, nevjerojatno je ukusno. Dobar tek!

Prženi krumpir s mesom i gljivama

Prženi krumpir s mesom i gljivama hranjivo je jelo za svaku priliku. Iako mu je sastav najtrivijalniji, njegov veličanstveni okus oduševit će mnoge. Prikladne su bilo koje gljive: svježi šampinjoni ili bukovače, sušene ili smrznute gljive.

Vrijeme za kuhanje - 1 sat

Vrijeme za kuhanje – 20-30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Krompir - 0,5 kg.
• Meso - 0,4 kg.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Suncokretovo ulje bez mirisa - za prženje.
• Fina sol - po ukusu.
• Bijeli luk – 1 kom.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Svježe mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebno povrće, kao i gljive i meso. Krompir, luk i režnjeve češnjaka ogulite i dobro operite pod mlazom vode.

Korak 2.Očistite i operite klobuke šampinjona.

Korak 3. Uklonite filmove i vene iz mesa. Najbolja je nemasna svinjetina.

Korak 4. Narežite krumpir na ploške ili ploške, kako želite.

Korak 5. Izrežite luk srednje veličine na tanke pola prstena, a češanj češnjaka na kriške.

Korak 6. Izrežite šampinjone na kriške.

Korak 7. Izrežite svinjsku pulpu u male kocke ili šipke.

Korak 8. Na suhu površinu tave ulijte rafinirano biljno ulje i pržite svinjske kockice u njemu 7-8 minuta.

Korak 9. Zatim dodajte šampinjone, promiješajte i nastavite pržiti 10 minuta.

Korak 10. Nakon gljiva, dodajte nasjeckani luk u tavu i promiješajte. Kuhajte 20-25 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 11. Uzmite drugu tavu i zagrijte je. Ulijte biljno ulje na vruću površinu i stavite krumpir. Pržite na jakoj vatri dok se ne stvori ukusna zlatno smeđa korica.

Korak 12. Sada možete dodati prženo meso i gljive u krumpir. Također u ovom trenutku dodajte nasjeckani češnjak. Kuhajte još oko 15-20 minuta dok krumpir ne bude gotov.

Korak 13. 2-3 minute prije kuhanja dodajte sol i mljeveni papar.

Korak 14. Poslužite prženi krumpir s mesom i gljivama odmah nakon kuhanja. Po želji u jelo možete dodati kiselo vrhnje. Dobar tek!

Prženi krumpir s mesom i kupusom

Prženi krumpir s mesom i kupusom odlično je rustikalno jelo. S tim su setom proizvoda naše bake pekle pečenje u pećnici. Meso ispadne mekano, krumpir hrskav, a kupus daje blago primjetnu kiselost okusu jela.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Kiseli bijeli kupus – 600 gr.
• Krompir - 5 kom.
• Meso - 500 gr.
• Mješavina mljevene paprike - po ukusu.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Luk – 2 kom.
• Biljno ulje bez mirisa - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ovo jelo se priprema u dvije tave. Svinjetina se prži odvojeno od povrća. Meso narežite na kockice i pržite na minimalnoj količini biljnog ulja.

Korak 2. Ogulite krumpir i luk i operite pod tekućom vodom. Gomolje krumpira narežite na tanke ploške i pržite dok ne porumene u drugoj tavi.

Korak 3. Izrežite jedan veliki ili par malih luka na pola prstena ili perje. Narezke dodati mesu, sve zajedno pržiti par minuta. Zatim pokrijte tavu poklopcem i pirjajte dok svinjetina ne omekša.

Korak 4. Iscijedite sok od kiselog kupusa i dodajte ga prženim krumpirima. Pokrijte tavu poklopcem i sve zajedno pirjajte 10 minuta.

Korak 5. Kada su meso i krumpir spremni, pomiješajte sve sastojke u jednoj tavi. Jelo posolite i začinite po želji. Prženi krumpir s mesom i kupusom držite na vatri još par minuta. Jelo poslužite odmah nakon pripreme. Dobar tek!

Prženi krumpir s govedinom u tavi

Prženi krumpir s govedinom u tavi može postati temelj obilne i ukusne večere za cijelu obitelj. Jelo se može poslužiti uz laganu salatu od povrća ili umak od kiselog vrhnja s aromatičnim začinima, a muškarci ga rado jedu s komadom pahuljastog kruha.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Goveđa pulpa - 200 gr.
• Krompir - 350 gr.
• Suncokretovo ulje bez mirisa - 3 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Začini za meso - po ukusu.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Fina kuhinjska sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Brzina kuhanja izravno ovisi o svježini i vrsti govedine. Operite govedinu i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 2. Izrežite govedinu u male kocke.

Korak 3. Osušite tavu na jakoj vatri i ulijte dovoljnu količinu biljnog ulja u nju. Zatim dodajte meso i, ne stišavajući vatru, brzo ga pržite dok ne porumeni. Nakon toga smanjite vatru i ulijte malo vode, nastavite pirjati meso ispod poklopca dok tekućina ne prokuha.

Korak 4. Ogulite krumpir i luk. Gomolje krumpira narežite na tanke ploške, a luk na pola kolutiće.

Korak 5. Lagano posolite i začinite meso. U tavu za pečenje dodajte krumpir i posolite ga po ukusu. Pržiti dok krompir ne bude napola kuhan.

Korak 6. Zatim dodajte luk, promiješajte i kuhajte dok krumpir ne omekša. Za ručak ili večeru poslužite vrući prženi krumpir i govedinu. Dobar tek!

Prženi krumpir s piletinom

Prženi krumpir s piletinom pomoći će vam da napravite prilično zasitnu, ali laganu večeru. Glavna prednost ovog jela je dostupnost sastojaka i brzina pripreme. A također i praktičnost, krumpir i piletina se prže u istoj tavi.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 2-4.

Sastojci:

• Pileći file - 1-1,5 kom.
• Krompir - 4-5 kom.
• Bijeli luk – 1 kom.
• Biljno ulje bez mirisa - 50 ml.
• Kuhinjska sol - 2-3 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ohlađeni pileći file operite i uklonite filmove. Krumpir i luk ogulite i operite pod mlazom vode.

Korak 2. Izrežite pileći file u male komadiće.Na zagrijanoj tavi prvo popržite pileći file 2-3 minute.

Korak 3. Izrežite krumpir na tanke kriške. Brže se kuha od pilećeg mesa pa ga u tavu dodajemo malo kasnije.

Korak 4. Kada se meso malo zapeče, dodajte krumpir, promiješajte i pokrijte tavu poklopcem. Kad krumpirići porumene, smanjite vatru i pržite jelo oko 10-12 minuta.

Korak 5. Zadnji dodajte luk. Luk narežite na tanke polukrugove i dodajte glavnim sastojcima, ne miješajte. Pokrijte tavu poklopcem i nakon 2-3 minute promiješajte jelo.

Korak 6. Posolite krumpir i meso po ukusu i kuhajte još 2-3 minute. Pržene krumpiriće uz piletinu poslužite vruće s kiselim krastavcima ili ukiseljenim rajčicama. Dobar tek!

Krompir s mesom i sirom u tavi

Krompir s mesom i sirom u tavi nježno je i ukusno jelo. Nije baš kao klasični prženi krumpirići. Upravo je sir zaslužan za zavodljivu kremastu aromu koja nedvojbeno potiče apetit.

Vrijeme za kuhanje – 35-40 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Veliki krumpir - 4-5 kom.
• Luk srednje veličine - 2 kom.
• Nemasna svinjetina - 150 gr.
• Biljno ulje bez mirisa - za prženje.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Lovorov list - po želji.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
• Tvrdi sir - 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Svinjski file operite, narežite na male komade i pržite dok ne porumeni.

Korak 2. Ogulite krumpir, dobro ga operite i narežite na tanke ploške. Posušite krumpir na papirnatim ručnicima kako biste uklonili vlagu.

Korak 3. Dodajte krumpir u tavu s mesom.Pržite sastojke dok krumpir ne porumeni, povremeno miješajući kuhačom.

Korak 4. Oba luka ogulite od suhih ljuski i izrežite na tanke pola prstena ili četvrtine.

Korak 5: Stavite luk na vrh pečenog krumpira. Jelo posolite, začinite i po želji dodajte list lovora. Stavite poklopac na tavu i pirjajte jelo dok krumpir i luk ne budu spremni.

Korak 6. Nekoliko minuta prije kuhanja, pospite jelo ribanim sirom i vratite poklopac na svoje mjesto. Kada se sir otopi, možete ugasiti vatru i poslužiti jelo. Prženi krumpir s mesom i sirom odlična je opcija za večeru. Dobar tek!

Krompir s mesom i povrćem u tavi

Krumpir s mesom i povrćem u tavi jelo je koje je svakoj domaćici barem jednom palo na pamet. Ovdje nema strogih proporcija ili sastava. Bilo koji proizvod se može zamijeniti. Prema vlastitom ukusu, pečenje možete nadopuniti bilo kojim povrćem ili aromatičnim biljem.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje – 35-40 min.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Velika rajčica - 1 kom.
• Krompir srednje veličine - 3 kom.
• Svinjetina - 220 gr.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Luk srednje veličine - 1 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Bosiljak - po ukusu.
• Cilantro - po ukusu
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Biljno ulje bez mirisa - 90 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite sve povrće i začinsko bilje i stavite ih na čisti ručnik da se ocijede. Ogulite krumpir, luk i češnjak.

Korak 2. Izrežite svinjetinu u male komadiće. Dobro zagrijte tavu, ulijte otprilike pola biljnog ulja i pržite meso dok ne porumeni.

Korak 3. Izrežite luk srednje veličine na perje ili pola prstena.U tavu s mesom stavite luk i pržite dok luk ne postane proziran.

Korak 4. Izrežite oguljene gomolje krumpira na tanke kriške i pržite odvojeno s malom količinom biljnog ulja. Posolite i začinite po ukusu. Prženi krumpir prebaciti u zdjelu.

Korak 5. Zatim stavite prženi krumpir u tavu s mesom. Također dodajte nasjeckani češnjak.

Korak 6. Posolite jelo na okus, dodajte začin khmeli-suneli. Dodajte polovicu nasjeckanog začinskog bilja.

Korak 7. Izrežite rajčicu na kriške i stavite u tavu. Promiješajte jelo i pirjajte na umjerenoj vatri još par minuta.

Korak 8. Poslužite prženi krumpir s mesom i povrćem odmah nakon kuhanja, pospite aromatičnim svježim biljem cilantra i bosiljka. Dobar tek!