Prženi smrad u tavi

Prženi mirisni mirisi u tavi savršeno su jelo koje svi vole. U smjesu nema sitnih kostiju, a meso se lako odvaja od hrpta. A ako ostane koja kost, može se bez problema izvaditi. Smrad možete pržiti na različite načine. A koje točno opisujemo u današnjem izboru. Kuhanje će oduzeti najmanje vremena i donijeti neopisiv gastronomski užitak.

U tavi poprženi u tijestu

Smelt pržen u tijestu u tavi ispada što je moguće ukusniji. Ova riba bit će odlična poslastica za prijatelje kao međuobrok za omiljena pjenasta pića. Miris je dobar i hladan i topao. Sa sigurnošću mogu reći da će vam ovaj brzi zalogaj postati najdraži.

1. 
   Skupite svoje sastojke. Oslobodite ga od ljuski, izrežite škrge i izvadite utrobu, odrežite peraje i repove.Isperite i uklonite vlagu salvetama.
2. 
   Izmjerite pšenično i kukuruzno brašno.
3. 
   Procijedite kroz sito zajedno s praškom za pecivo.
4. 
   Zrna papra sameljite u mužaru.
5. 
   Dodajte mješavinu papra, smeđi šećer i sol u smjesu suhog brašna.
6. 
   Sastojke sjediniti i malo sipati u vrećicu.
7. 
   Izmjerite svoje pivo.
8. 
   Dodajte pivo malo po malo suhim sastojcima i miješajte dok ne postane glatko.
9. 
   Masa će biti dosta gusta.
10. 
    Zatim ulijte gaziranu vodu. Nastavite mijesiti.
11. 
    Stavite miris u vrećicu i zavrnite je. Panirajte svaku ribu.
12. 
    Zatim se okupajte u tijestu.
13. 
    U lonac ili duboku tavu ulijte ulje bez mirisa. U kipuće ulje stavite izlupani mlin.
14. 
    Kada se na dnu stvori ukusna korica, okrenite ribu sa zapečenom stranom prema gore.
15. 
    Zatim ga okrenite na trbuh.
16. 
    Ovako popržiti sav miris. Višak ulja obrišite salvetama.
17. 
    Apetitnu ribu poslužite uz piće. Dobar tek!

U tavi pohani u brašnu

Prženi mirisni miris u brašnu u tavi najjednostavnija je i najukusnija verzija ukusnog jela. Kuhanje mirisa nije teško ni za amatera. Ukusan zalogaj se poslužuje odmah, topao ili hladan. Delikatna riba u trenu nestaje sa stola. Ne znam niti jednu osobu koja bi odbila pržene grickalice.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Smrt – 1 kg.
• Pšenično brašno - za pohanje.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslobodite miris od ljuskica, uklonite unutrašnjost, odrežite glave, peraje i repove.

Korak 2. Izmjerite pšenično brašno, dodajte sol i papar. Kombinirajte komponente.

3. korakIsperite miris i uklonite vlagu salvetama.

Korak 4. Panirajte svaku ribu. U lonac ili duboku tavu ulijte ulje bez mirisa. U kipuće ulje stavite pohani šmek.

Korak 5. Pokrijte kako ulje ne bi prskalo po štednjaku.

Korak 6. Kada se na dnu stvori ukusna korica, okrenite ribu sa zapečenom stranom prema gore. Zatim ga okrenite na trbuh.

Korak 7. Na ovaj način pržite sav miris. Višak ulja obrišite salvetama.

Korak 8. Počastite svoje prijatelje i obitelj hrskavim mirisom. Dobar tek!

Dinstani smrad s lukom

Pirjani mirisač s lukom alternativa je za one koji iz nekog razloga ne jedu prženu hranu. Jelo se smatra dijetalnim. S lukom se dobro slaže šmek. Nitko nikada nije odbio luksuznu poslasticu. Apsolutno svatko može pripremiti međuobrok.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Sjevernjak - 1 kg
• Voda - koliko je potrebno.
• Luk – 2 kom.
• Limun papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ljuske s mirisa, uklonite unutrašnjost, odrežite glave, peraje i repove. Isperite miris i uklonite vlagu salvetama. Stavite pripremljene trupove čvrsto na tavu.

Korak 2. Ulijte ulje bez mirisa.

Korak 3: Uzmite limun papar, dobro ide uz ribu.

Korak 4: Pospite solju i limunovim paprom.

Korak 5. Ulijte onoliko vode koliko mislite da je potrebno.

Korak 6. Izrežite oguljeni luk na pola prstena i stavite na vrh mirisa.

Korak 7. Pokrijte poklopcem i pirjajte na srednjem plameniku 25 minuta.

Korak 8. Stavite ukusnu hranu na tanjure.

Korak 9. Počastite svoje goste sočnim mirisom. Dobar tek!

Prženi smrad s glavom u tavi

Prženi smrad s glavom u tavi je jednostavan za pripremu. Kuhanje neće oduzeti puno vremena. S receptom se može nositi svatko. Hrskavi zalogaj brzinom svjetlosti leti sa stola. Kilogram ribe pojede se u jednom dahu, pa preporučujem udvostručiti porciju.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Smrt – 1 kg.
• Pšenično brašno - za pohanje.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslobodite miris od ljuskica. Nije potrebno uklanjati unutrašnjost. Isperite miris i uklonite vlagu salvetama.

Korak 2. Izmjerite pšenično brašno i dodajte sol. Kombinirajte komponente.

Korak 3. Panirajte svaku ribu.

Korak 4. U lonac ili duboku tavu ulijte ulje bez mirisa. U kipuće ulje stavite pohani šmek. Možete poklopiti da ulje ne prska po šporetu.

Korak 5. Kada se na dnu stvori zlatna korica, okrenite ribu sa zlatno smeđom stranom prema gore. Zatim ga okrenite na trbuh.

Korak 6. Ponovite postupak sa svim ribama. Višak ulja obrišite salvetama. Počastite svoje prijatelje i obitelj hrskavim mirisom. Dobar tek!

Smrt dinstan u kiselom vrhnju

Smeltu pirjanom u vrhnju ne treba reklama. Ako ste jelo probali barem jednom, nemojte da lažem. Riba ispadne fenomenalna. Jelo se priprema bez problema. Neka vas proces čišćenja ribe ne prestraši, to se radi na jednostavan način! Jelo se poslužuje sa ili bez priloga po izboru.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Smrt – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
• Pšenično brašno - za pohanje.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite luk i isperite zelje. Ostružite mrkvu. Uzmite nekoliko malih ili jednu srednju.

Korak 2. Pripremite brašno za pohanje.

Korak 3. Za prženje će vam trebati malo ulja bez mirisa.

Korak 4. Za umak koristite kiselo vrhnje, sadržaj masti u proizvodu nije važan.

Korak 5. Isperite miris.

Korak 6. Odrežite glave i uklonite iznutrice.

Korak 7. Očistite svu ribu na ovaj način.

Korak 8. Stavite miris u duboku zdjelu.

Korak 9. Sol i papar, promiješajte.

Korak 10. Razbijte jaje u zdjelu.

Korak 11: Umutite jaje i prelijte preko začinjenog mirisa. Promiješati.

Korak 12. Ulijte ulje bez mirisa u tavu ili duboku tavu. U kipuće ulje uroniti šmek, prethodno ga uvaljati u brašno.

Korak 13. Panirajte sve trupove i čvrsto ih stavite u tavu.

Korak 14. Kada se na dnu formira ukusna korica, okrenite ribu sa zapečenom stranom prema gore.

Korak 15. Nasjeckajte luk. Mrkvu nasjeckajte po želji.

Korak 16. Dodajte ulje u tavu u kojoj ste pržili ribu.

Korak 17. Pirjajte luk i mrkvu.

Korak 18: Smeđe do zlatne boje.

Korak 19. Uzmite kiselo vrhnje.

Korak 20. Stavite nekoliko žlica fermentiranog mliječnog proizvoda u zdjelu.

Korak 21. Dodajte malo vode i promiješajte.

Korak 22. Na zapečeno povrće stavite prženu šunku.

Korak 23. Ulijte umak od kiselog vrhnja.

Korak 24. Zakuhajte, pokrijte poklopcem i kuhajte 5 minuta.

Korak 25. Nasjeckajte zelje i pospite mirisom.

Korak 26. Poslužite miris s prilogom. Na primjer, s rižom, poput moje. Dobar tek!

Karelijski miris u tavi

Karelijski miris u tavi je originalno jelo, čiji recept može izazvati sumnje. Neka vas mlijeko u sastojcima ne obeshrabri. Ovo nije greška, tako treba biti. Predjelo ispada najnježnije. Slobodno kuhajte bez brige o bacanju hrane. Sve genijalno je jednostavnije nego što se čini!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Smrznuti kozjak – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mlijeko – 500 ml.
• Lovorov list – 1 kom.
• Crni papar u zrnu - 7 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ne zaboravite večer prije izvaditi ribu iz zamrzivača i staviti je u hladnjak da se postupno odmrzne. Brzo odmrzavanje pokvarit će proizvod.

Korak 2. Uklonite ljuskice s mirisa, odrežite glave, peraje i repove, uklonite utrobu i hrbat s kostima. Isperite miris i osušite.

Korak 3. Težina ribe će se značajno smanjiti nakon svih aktivnosti.

Korak 4. Izrežite oguljeni luk na pola prstena.

Korak 5. Ulijte malo mlijeka u duboku tavu i stavite sloj oguljenog mirisa.

Korak 6. Podijelite pola prstena luka i pospite solju i paprom.

Korak 7: Ponovite slojeve šmrka i luka.

Korak 8. Začinite solju i paprom. Začinite lovorovim listom i paprom u zrnu.

Korak 9. Dodajte mlijeko.

Korak 10. Nakon vrenja, smanjite temperaturu i pirjajte miris 1 sat ispod poklopca.

Korak 11. Počastite svoje goste sočnim mirisom. Po potrebi dodati prilog. Dobar tek!

Pohani smrad u pohanju

Prženi pohani smrad osvojit će vas jednom zauvijek.Planirate li prijateljsko druženje, od srca preporučam korištenje ovog sjajnog recepta! Prijatelji će biti oduševljeni hrskavim zalogajem, a ako jelo upotpunite pjenastim pićem, sreći neće biti kraja! Prženi šmrk je stotinama puta bolji od brze hrane iz trgovine.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Smrt – 1 kg.
• Krupica – 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - 1,5 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite svoje sastojke. Izvadite miris iz zamrzivača i stavite ga u hladnjak da se odledi. Uklonite ljuske s ribe. Nije potrebno uklanjati unutrašnjost.

Korak 2. Izmjerite griz, posolite i popaprite. Kombinirajte komponente.

Korak 3. Isperite miris i uklonite vlagu salvetama. Panirajte svaku ribu.

Korak 4. U lonac ili duboku tavu ulijte ulje bez mirisa. U kipuće ulje stavite pohani šmek. Pokrijte kako ulje ne bi prskalo po štednjaku. Kada se na dnu stvori ukusna korica, okrenite ribu sa zapečenom stranom prema gore. Zatim ga okrenite na trbuh.

Korak 5. Na ovaj način pržite sav miris. Višak ulja obrišite salvetama.

Korak 6. Počastite svoje prijatelje i obitelj hrskavim mirisom. Dobar tek!