Pohani sladoled

Prženi sladoled zanimljiva je poslastica koja će se svidjeti sladokuscima i ljubiteljima hladnih slastica. Kuhati mogu svi. Ova originalna poslastica iznenadit će vas svojim okusom i izgledom. Svakako iskoristite izbor kako biste iznenadili i oduševili svoje najdraže.

Tajlandski prženi sladoled

Prženi sladoled prema tajlandskom receptu teže je pripremiti kod kuće od originala. Za to vam je potreban poseban uređaj. Međutim, izvorni proces može se organizirati kod kuće pomoću improviziranih sredstava. Kako bi rezultat bio uspješan, morate slijediti detaljne upute navedene u nastavku.

1. 
   Prženi sladoled se vrlo jednostavno priprema. Za kuhanje svakako uzmite gusto vrhnje.
2. 
   Zrele jagode i kivi dobro operite. Otkidamo repove. Kivi ogulite i odrežite komad. Bobice kivija zgnječite vilicom. Možete i bez kivija ili ga zamijeniti bananom.
3. 
   U dobivenu masu ulijte istu količinu gustog vrhnja. Miješajte dok ne postane glatko.
4. 
   Dodajte kondenzirano mlijeko "na oko". Dodat će slatkoću i elastičnost desertu. Temeljito promiješajte.
5. 
   Uzimamo plastični pleh i po njemu rasporedimo tekuću smjesu.
6. 
   Poravnati i staviti u zamrzivač na pola sata.
7. 
   Smrznuti sladoled podijelite na trakice.Naoružani drvenom lopaticom počinjemo motati.
8. 
   Polako smotati roladu.
9. 
   Ispada uredna rolada.
10. 
    To radimo sa svim prugama.
11. 
    Poslužite sladoled prije nego što se počne topiti. Dobar tek!

Duboko prženi sladoled

Prženi sladoled originalan je desert s hrskavim premazom. Delicija će vam postati omiljena od prvog zalogaja. Možete koristiti bilo koji sladoled. Sve ovisi o preferencijama okusa. Svaki sladokusac će cijeniti nevjerojatan okus.

Vrijeme za kuhanje – 3 sata i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Sladoled - po broju porcija.
• Corn flakes - za pohanje.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Rafinirano biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Koristeći svoj omiljeni sladoled, oblikujte komade žlicom. Stavite na ravnu površinu. Stavite u zamrzivač na 1 sat.

Korak 2. Ulijte kukuruzne pahuljice u zdjelu sjeckalice. Izbušiti u fine mrvice.

Korak 3. Izvadite smrznute komade, panirajte ih u zdrobljenim kukuruznim pahuljicama i zamrznite na sat vremena.

Korak 4. Tucite jaje dok ne postane glatko.

Korak 5. Izvadimo praznine i "okupamo" ih u tučenom jajetu. Ponovno uvaljati u pohanje. Ponovno zamrznite na 1 sat.

Korak 6. Zagrijte biljno ulje u loncu. Kuglicu spustite u kipuće ulje i pržite 20 sekundi. Pečeni sladoled stavite na papirnati ubrus da se ocijedi od viška ulja.

Korak 7. Poslužite desert i prelijte ga sirupom. Dobar tek!

Pečeni sladoled kod kuće u tavi

Prženi sladoled kod kuće u tavi priprema se jednostavno. Proces ne traje toliko dugo koliko se čini.Važno je dobro zamrznuti pripravke kako ne biste pokvarili atraktivan izgled izvornog deserta.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1

Sastojci:

• Sladoled - 500 gr.
• Kukuruzne pahuljice - 150 gr.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Maslac - 80 gr.
• Brašno - 125 gr.
• Tamna čokolada - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zgnječite kukuruzne pahuljice valjkom i ulijte u zdjelu. Može se samljeti u blenderu ili mlincu za kavu. U drugoj zdjeli pjenjačom umutiti jaja. U treću sipati brašno. Možete koristiti bilo koji sladoled.

Korak 2. Žlicom oblikujte kuglice sladoleda. Stavite na ravnu površinu obloženu silikoniziranim pergamentom i stavite u zamrzivač na 45 minuta. Zatim ga izvadite i umočite u razmućena jaja. Uvaljati u brašno. Opet ga “okupamo” u jajetu i uvaljamo u corn flakes. Zamrznite 40 minuta.

Korak 3. Zagrijte mješavinu ulja u vrućoj tavi. Svaku kuglicu pržite jednu po jednu i sa svake strane pola minute. Stavite na papirnate ubruse da upiju višak ulja.

Korak 4. Poslužite deliciju na lijepom tanjuru i ukrasite po želji.

Korak 5. Poslužite na stol. Po želji dodati sirupe. Dobar tek!