Pržene tikvice za zimu

Pohovana zimnica božji je dar za ljubitelje slanih zalogaja i zaposlene ljude. Posuđe izgleda prezentirano i prikladno je za svaku priliku. Ako ne znate što biste s urodom tikvica, svakako iskoristite ovaj veliki izbor. Prijatelji i obitelj bit će oduševljeni nevjerojatnim poslasticama. Mirisni pripravci vrlo brzo nestaju, a ponekad i ne prežive do zime. Riječi ne mogu opisati koliko je ovo ukusno.

Pržene tikvice s češnjakom za zimu

Pržene tikvice s češnjakom postat će vaša omiljena zimnica. Budget seaming je vrlo jednostavan za pripremu i donosi puno užitka. Svi koji prvi put probaju pripravak ostavljaju snažan dojam. Unatoč činjenici da se koriste jeftini proizvodi, poslastica izgleda bogato i ukrasit će svaki događaj.

1. 
   Da biste pripremili pržene tikvice za zimu, operite plodove i odrežite krajeve.
2. 
   Povrće narežite na krugove debljine najviše 1 centimetar.
3. 
   Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje. Stavite ploške tikvica u vruću tavu.
4. 
   Pržite s obje strane dok ne porumene.
5. 
   Ispržene tikvice prebacite u zdjelu. Ovako radimo sa svim tikvicama.
6. 
   Nasjeckajte očišćeni luk. Kada su sve tikvice pržene, dodajte biljno ulje u tavu i dodajte luk.
7. 
   Opranu zelen i oguljeni češnjak sitno nasjeckajte.
8. 
   Tikvice začinite poširanim lukom i nasjeckanim sastojcima. Začinite octom. Sol i papar. Pažljivo promiješajte.
9. 
   Staklenke, oprane sodom i sterilizirane, punimo grickalicama, čvrsto ih stavljajući.
10. 
    Dno tepsije prekrijte krpom. Stavite staklenku, pokrivajući ga sterilnim poklopcem. Dodajte vode do ramena staklenke. Sterilizirajte 40 minuta.
11. 
    Naoružani ključem, smotamo predjelo i ohladimo ga naopako ispod krznenog kaputa od deka. Nakon hlađenja, premjestite grickalicu od tikvica za pohranu. Dobar tek!

Tikvice pržene na kriške za zimu u staklenkama

Tikvice, pečene na ploške za zimnicu u staklenkama, neizostavno su predjelo uz kuhani krumpir. Jelo ima bogat okus i izvrsnu aromu. Twist se može koristiti za izradu sendviča ili nadjeva za pizzu. Svatko može lako oživjeti aromatične tikvice.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Porcije – 1,2 l.

Sastojci:

Za tri staklenke od 400 grama:

• Tikvice – 1,5-1,7 kg.
• Peršin – 1 hrpa.
• Kopar - 1 hrpa.
• Biljno ulje - 100-120 ml.
• Češnjak - 4-5 češnja.
• Sol - 1,5 žličica.
• Stolni ocat 9% - 3-4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite mlade tikvice i ostale sastojke.

Korak 2. Nakon što ste oprali tikvice, odrežite peteljke i plodove narežite na kriške debljine 2,5 centimetra.

3. korakZagrijte biljno ulje u vrućoj tavi i izvadite nasjeckane ploške tikvica.

Korak 4. Pržite s obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju, regulirajući plamen i pazeći da povrće ne izgori.

Korak 5. Pečenu tikvicu ohladite.

Korak 6. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga prolazeći kroz prešu za češnjak ili usitnjavajući ga nožem.

Korak 7. Nasjeckajte oprani peršin i kopar.

Korak 8. Ulijte biljno ulje i ocat u sterilizirane staklenke. Dodajte zelje i češnjak. Posoliti.

Korak 9. Zatim čvrsto napunite staklenke prženim povrćem.

Korak 10. Pokrijte dno posude za sterilizaciju krpom, pritisnite ga staklenkama i pokrijte kuhanim poklopcima. Napunite vodom tako da razina tekućine doseže do ramena staklenki i kuhajte 25-40 minuta, ovisno o volumenu posude.

Korak 11. Pažljivo zavrnite vruće staklenke. Ohladite pod dekama. Prenosimo ga na skladištenje. Dobar tek!

Pržene tikvice bez sterilizacije za zimu

Pržene tikvice bez sterilizacije za zimu neobično su aromatična poslastica koja izgleda sjajno i na blagdanskom stolu i na običnom danu. Češnjak se skladno slaže s tikvicama. A njegova količina varira po vašem nahođenju. Koristite recept, sigurno će vam se svidjeti!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 10

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 2 žličice.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Sol – 2 žličice.
• Stolni ocat 9% - 5 žlica.
• Češnjak - 3-4 glavice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za mirisni twist. Koristimo mlado, jako povrće tako da unutra nema velikih tvrdih sjemenki, a predjelo ispadne mekano.

Korak 2.Nasjeckani ili zgnječeni češnjak pomiješajte sa soli, paprom i šećerom. Ulijte octenu kiselinu i promiješajte.

Korak 3. Čiste tikvice narežite na ne predebele kriške kako biste sačuvali cjelovitost povrća prilikom prženja.

Korak 4. Stavite kriške tikvica u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 5. Pržite povrće s obje strane dok ne porumeni, podešavajući plamen na malo ispod srednje vrijednosti.

Korak 6. Umočite pržene tikvice u pripremljeni pikantni umak tako da je povrće dobro natopljeno.

Korak 7. Peremo i steriliziramo male staklenke. Puniti aromatične tikvice što čvršće. Po vrhu rasporedite preostali umak od češnjaka. Svaki sloj prelijte biljnim uljem ili zagrijte ulje i na samom kraju njime prelijte tikvice.

Korak 8. Ulje bi trebalo potpuno prekriti predjelo. Zatvorite steriliziranim poklopcima.

Korak 9. Prebacite očuvanje u hladnu sobu ili ga stavite u hladnjak. Poslužite uz omiljena jela. Dobar tek!

Pržene tikvice s rajčicama za zimu

Pržene tikvice s rajčicama za zimu koriste se kao predjelo ili prilog glavnim jelima. Tikvice se odlično slažu s rajčicama i sigurno će se svidjeti ljubiteljima povrća. Salata dobro nadopunjuje mesna i riblja jela. Očuvanje će trajati nešto više od pola sata.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1

Sastojci:

• Tikvice - 360 gr.
• rajčice - 240 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Češnjak – 5 češnja.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite zrelo voće i svaki primjerak detaljno operite. Obrišite suhom.

Korak 2. Operite staklene posude i poklopce. Pustite da se vlaga ocijedi i stavite u pećnicu.Uključite na 120° i zagrijavajte 15 minuta.

Korak 3. Čiste tikvice narežite na kockice ili kako želite.

Korak 4. Ponovite iste korake s rajčicama, uklanjajući peteljke.

Korak 5. Izrežite oguljene češnjeve češnjaka na kriške.

Korak 6. U tavi zagrijanoj na biljnom ulju, pirjajte narezane tikvice.

Korak 7. Bacite preostalo povrće. Sol i papar.

Korak 8. Lagano miješajući kako ne bi oštetili cjelovitost, a povrće se ne pretvori u kašu, pirjajte 7 minuta.

Korak 9. Napunite sterilizirane staklenke vrućim prženjem. Zatvaramo ga ključem. Nakon hlađenja ispod deke, premjestite ga u skladište. Dobar tek!

Pržene tikvice sa začinskim biljem za zimu

Pržene tikvice sa začinskim biljem za zimu imaju izvrstan okus i miris. Twist je nevjerojatno jednostavan za pripremu, a izaziva pomutnju na stolu. Ugodan miris privlači sve, svi žele probati šik zalogaj. Pečene tikvice pristaju uz svako domaće jelo i čine jela zanimljivim i raznovrsnim.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Tikvice – 1 kg.
• Peršin – 1 hrpa.
• Crni papar u zrnu - 8 kom.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Češnjak – 4 režnja.
• Sol – 1 žličica.
• Stolni ocat 9% – 25 ml.
• lovorov list - 3 kom.
• Kopar - 1 hrpa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Biramo mlade primjerke kako bi predjelo bilo mekano. Može se koristiti i preraslo povrće tako da se prvo skine kora i očiste sjemenke.

Korak 2. Savršeno pripremljene tikvice narežite na okrugle komade. Održavamo istu debljinu od približno 1 centimetar kako bismo zadržali naočit izgled tijekom procesa kuhanja.

Korak 3. Isperite i osušite mirisno bilje, grubo nasjeckajte. Češnjak ogulite i narežite na ploške.Količinu prilagođavamo po želji. Nasjeckano meso pomiješajte sa soli.

Korak 4. U prethodno zagrijanoj tavi namazanoj biljnim uljem, lagano pržite tikvice do zlatno smeđe boje. Kad se stvori ukusna korica, okrenite povrće na drugu stranu i nastavite pržiti.

Korak 5. Čiste staklenke sterilizirajte zagrijavanjem na pari, u pećnici ili mikrovalnoj. Na dno stavite lovorov list i papar. Stavite pržene tikvice, naizmjenično sa začinskim biljem i češnjakom. Ulijte octenu kiselinu. Pokrijte kuhanim poklopcima i stavite sterilizirati 25 minuta. Smotavši praznine ključem, ohladimo ih ispod pokrivača.

Korak 6. Premjestite aromatične tikvice u smočnicu ili kuhinjski ormarić s konzervama. Zimi otvorite staklenku i običan ručak pretvorite u svečani. Dobar tek!