Prženi škampi imaju vrlo originalan okus i služe kao izvrsno predjelo, razrjeđujući uobičajenu rutinu. Zato nudimo 7 različitih recepata za škampe pržene u soja umaku s češnjakom.
- Škampi u ljusci prženi u sojinom umaku s češnjakom u tavi
- Kraljevske kozice u soja umaku s češnjakom i limunom
- Tigraste kozice s povrćem u soja umaku s češnjakom
- Nježne i ukusne kraljevske kozice pržene u sojinom umaku
- Kako pržiti škampe u kremastom sojinom umaku s češnjakom u tavi?
- Ukusni škampi u soja umaku s medom i češnjakom
- Funchoza s škampima u sojinom umaku s češnjakom
Škampi u ljusci prženi u sojinom umaku s češnjakom u tavi
Morska delicija pržena u tavi u ljusci prilično je neobično, ali ništa manje ukusno jelo. Češnjak i soja umak daju škampima nježan, slatko-ljuti okus, a sigurno će vam se svidjeti.
- Svježi škampi 750 (grami)
- Češnjak 3 (dijelovi)
- Zeleni luk 1.5 greda
- Bouillon 2 žlica piletina
- Umak od soje 50 (mililitara)
- Biljno ulje 2 (žlice)
- Sol ukus
-
Kako kuhati pržene škampe u sojinom umaku s češnjakom u tavi? Škampe odmrznite, operite i osušite papirnatim ručnikom.
-
Nasjeckajte češnjak. Narežite zeleni luk na sitne komadiće.
-
U tavi zagrijte biljno ulje, dodajte sol.
-
Pustite ulje da prokuha dok sol ne zacvrči, zatim pažljivo dodajte kozice i pržite ih s obje strane dok ne porumene.
-
Zatim dodajte češnjak, soja umak i pileću juhu. Sve pomiješajte, pa po vrhu pospite zeleni luk. Sve prokuhajte 2-3 minute.
-
Gotove škampe poslužite za stol. Dobar tek!
Kraljevske kozice u soja umaku s češnjakom i limunom
Kraljevske kozice sa soja umakom i češnjakom vrlo su primamljive i bogatog okusa, a dodatak limuna ovom jelu daje dašak svježine. Ovo predjelo se brzo i jednostavno priprema, a rezultati su nevjerojatni.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Vrijeme kuhanja: 15 min.
Porcije – 2.
Sastojci:
- Kraljevski škampi – 8 kom.
- Češnjak – 3 režnja
- Soja umak - 50 ml.
- Limun - 2 kriške
- Voda - 100 ml.
- Biljno ulje - 2 žlice.
- Provansalsko bilje - po ukusu
- Sol - po ukusu
- Mljeveni začini - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Pripremite sve što vam je potrebno. Škampe odmrznite i isperite hladnom vodom, pa osušite.
2. U tavu stavite kozice, zatim ih prelijte toplom vodom i kuhajte poklopljene oko 5 minuta.
3. S češnjaka očistite ljuske i nasjeckajte ga.
4. Kada je voda isparila iz posude, dodajte biljno ulje u škampe.
5. U tavu dodajte češnjak i začine.
6. Na škampe iscijedite sok od limuna i prelijte ih soja umakom.
7. Zagrijte kozice u umaku još oko 4 minute.
8. Škampe poslužite vruće. Dobar tek!
Tigraste kozice s povrćem u soja umaku s češnjakom
Tigrasti škampi s rajčicama, soja umakom i češnjakom je lagano, ukusno jelo koje se vrlo jednostavno priprema.Dobro idu kao toplo predjelo ili kao samostalno jelo uz prilog.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Porcije – 2.
Sastojci:
- Tigrasti škampi - 300 gr.
- Češnjak – 3 režnja
- Cherry rajčice - 5 kom.
- Peršin - 3 grančice
- Bosiljak - 2 grančice
- Majčina dušica – 1 grančica
- Bijelo vino - 100 gr.
- Maslinovo ulje - 2 žlice.
- Sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Čili paprika - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Kozice operite i osušite, zatim im odstranite glave i očistite repove od ljuske.
2. U tavu na zagrijano biljno ulje stavite škampe i pecite ih po minutu sa svake strane.
3. Izvadite škampe iz tave i na njih poslažite cherry rajčice narezane na četvrtine, čili papričicu i nasjeckani češnjak. Sve pržiti oko 3 minute.
4. U tavu ulijte bijelo vino i kuhajte ga oko 2 minute.
5. Povrće posolite, popaprite i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Sve promiješajte i zagrijavajte na laganoj vatri još oko minute.
6. Vratite škampe u tavu i zagrijte ih još 2 minute.
7. Gotove škampe poslužite vruće. Dobar tek!
Nježne i ukusne kraljevske kozice pržene u sojinom umaku
Nježne i ukusne kraljevske kozice posebno dobro ispadnu u tavi. Lako se i brzo pripremaju, a rezultati su nevjerojatni.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Porcije – 2.
Sastojci:
- Kraljevski škampi – 600 gr.
- Soja umak - 3 žlice.
- Češnjak – 3 režnja.
- Suncokretovo ulje - 2 žlice.
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Piment crni papar - po ukusu
- Lovorov list - po ukusu
- Začini - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Pripremite potrebne proizvode.
2.U loncu zakuhajte vodu, dodajte papar u zrnu, lovorov list i sol.
3. U kipuću vodu stavite škampe i kuhajte ih oko 5 minuta. Stavite ih u cjedilo i ostavite da se ohlade.
4. Škampe očistite tako da im otkinete glavu i skinete ljusku.
5. Nasjeckajte češnjak.
6. U tavi zagrijte suncokretovo ulje i na njega stavite škampe s češnjakom.
7. Kada se škampi stegne dodati soja umak i sve promiješati. Pržiti oko 5 minuta na umjerenoj vatri.
8. Poslužite gotove škampe na stol. Dobar tek!
Kako pržiti škampe u kremastom sojinom umaku s češnjakom u tavi?
Mirisni i mekani kremasti sojin umak savršeno nadopunjuje pržene škampe, a heljdini kineski rezanci služe kao odličan prilog. Za pripremu ovog recepta neće vam trebati puno vremena, a brzo ćete uživati u izdašnom jelu.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Porcije – 3.
Sastojci:
- Tigar škampi - 12 kom.
- Soja umak - 20 ml.
- Krema 10% – 200 ml.
- Češnjak – 1 češanj.
- Krem sir - 50 gr.
- Rezanci od heljde - 100 gr.
- Khodanshi začin - 4 gr.
- Suncokretovo ulje - po ukusu.
- Zeleni luk - po ukusu
- Sol - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Pripremite potrebnu hranu. Kuhajte rezance u kipućoj vodi oko 8 minuta, zatim u šerpu ulijte čašu hladne vode i ugasite vatru.
2. Kozice oguliti, češnjak sitno nasjeckati, a luk narezati na pera.
3. Na zagrijano ulje u tavi stavite kozice s češnjakom i pržite ih na jakoj vatri 2 minute uz povremeno miješanje.
4. Nakon toga dodajte soja umak, vrhnje, začine i krem sir. Kuhajte na umjerenoj vatri uz miješanje oko 2 minute dok se krem sir ne otopi.
5.Dodajte rezance, posolite, izmiješajte sve sastojke i maknite posudu s vatre.
6. Poslužite škampe sa zelenim lukom. Dobar tek!
Ukusni škampi u soja umaku s medom i češnjakom
Škampi prženi u najjednostavnijem, ali nevjerojatno ukusnom umaku od meda i soje. Jelo ima nevjerojatno mekan okus i hrskavu koricu od karamele.
Vrijeme kuhanja: 120 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Smrznuti škampi - 500 gr.
- Soja umak - 3 žlice.
- Med – 1 žlica.
- Maslinovo ulje - 3 žlice.
- Češnjak – 3 režnja
- Sol - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Kozice odmrznite i očistite.
2. Pripremite sve što vam je potrebno za umak.
3. Pomiješajte maslinovo ulje, med, nasjeckani češnjak i soja umak.
4. Pomiješajte kozice s umakom i ostavite ih nekoliko sati marinirati.
5. U tavu stavite marinirane kozice i prelijte ih umakom.
6. Nakon minute okrenite ih i pržite još minutu s druge strane. Dobar tek!
Funchoza s škampima u sojinom umaku s češnjakom
Brzo, ukusno i jednostavno jelo koje ne samo da je izvrsnog okusa, već i izgleda vrlo lijepo. Škampi ispadaju vrlo nježni, a funchose natopljene umakom savršeno ih nadopunjuju.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Porcije – 1.
Sastojci:
- Kraljevski škampi – 12 kom.
- Funchoza - 50 gr.
- Češnjak – 2 režnja
- Soja umak - 2 žlice.
- Zeleni grašak - 50 gr.
- Sok od limuna - 1 žličica.
- Biljno ulje - po ukusu
- Sol - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Pripremite škampe. Po potrebi odmrznite ili skuhajte sirovo.
2. Funchozu prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem 5 minuta i isperite hladnom vodom.
3.Češnjak narežite na ploške i pržite u biljnom ulju.
4. Na češnjak dodajte kozice i pržite po minutu sa svake strane.
5. Dodajte zeleni grašak u tavu i kuhajte oko 3 minute.
6. U tavu dodajte funchose, sojin umak, sok od limuna i sol.
7. Zatim sve zagrijte par minuta i promiješajte.
8. Funchose poslužite još tople. Dobar tek!