Pečene deverike u tavi

Pečene deverike u tavi nevjerojatno su ukusan domaći obrok. Meso velikih jedinki je masno i sočno slatkastog okusa. Nježno meso pruža neopisiv užitak. Hrskava korica i mekano meso izludjet će vas. Riba se poslužuje kao samostalno predjelo ili uz prilog. U svakoj situaciji, jelo ispada izvanredno ukusno. Odaberite svoj recept i uživajte!

Pečena deverika s hrskavom koricom

Pečena deverika s hrskavom koricom osvojit će vas. Nevjerojatno jelo neće izazvati poteškoće. Priprema se jednostavno i bez muke. Početnici će lako svladati ovaj nevjerojatan zalogaj. Deverika sadrži zdrave masti i vitamine, ali ima i nedostatak. Deverika je prilično koštunjava riba s malim kostima. Stoga isključite ribu iz prehrane svoje djece.

1. 
   Oslobodite deveriku od krljušti i iznutrica. Temeljito isperite pod mlazom vode. Podijelite trup na dijelove.
2. 
   Glavu i rep bolje je ostaviti za riblju juhu, juha će biti nevjerojatno bogata.
3. 
   Uklonite vlagu ručnicima iznutra i izvana.
4. 
   Stavite komade u zdjelu. Pospite solju i začinima. Utrljajte u komade.
5. 
   Uklonite ljuske s luka i narežite na pola prstena ili kolutove.
6. 
   Zagrijte tavu debelih stijenki na jakoj vatri. Preliti uljem. Pirjajte luk dok ne postane proziran.
7. 
   U posebnoj posudi pomiješajte brašno s grizom. Promiješati. Ribu obilato premažite suhom smjesom.
8. 
   Pohanu ribu stavite na ugrijanu gusanu tavu s uljem.
9. 
   Kad je riba pečena, ponoviti s druge strane. Kad se stegne korica, zaliti sa malo vode i zatvoriti poklopcem. Kuhajte dok vlaga ne ispari. Riba će biti kuhana na pari i spremna.
10. 
    Očistite rumenu deveriku ručnicima kako biste uklonili višak masnoće. Prebacite na tanjur.
11. 
    Zlatnu ribicu pospite pirjanim lukom.
12. 
    Pozovite svoju obitelj da kušaju ukusnu poslasticu. Uživati!

Deverike pržene u komadima u brašnu

Deverika, pržena u komadima u brašnu, jede se sa zadovoljstvom, unatoč prisutnosti sitnih kostiju. Jelo je jednostavno za pripremu, a daje izvanredan okus koji je teško dočarati riječima. Slatka opcija za ručak koja će oduševiti vas i vašu obitelj. Ne kuham deveriku onoliko često koliko bih želio. Ali kada se to dogodi, radosti onih koji jedu nema kraja.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Deverika velika – 1 kom.
• Brašno - 0,5 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Provansalsko bilje - 1 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslobodite veliku deveriku od krljušti i iznutrica. Temeljito isperite pod mlazom vode. Podijelite trup na dijelove. Glavu i rep bolje je ostaviti za riblju juhu, juha će biti vrlo bogata. Uklonite vlagu iznutra i izvana.

Korak 2. Zasebno pomiješajte sol i provansalsko bilje. Ako volite pikantniju ribu, upotrijebite druge aromatične začine.

Korak 3. Utrljajte komade začinima.

Korak 4. Začinjenu ribu stavite u zdjelu i pokrijte vrećicom.Stavite u hladnjak na 1 sat.

Korak 5. Ulijte brašno u zasebnu posudu. Panirajte ribu u suhoj smjesi.

Korak 6. Stavite pohanu ribu na vruću tavu od lijevanog željeza s uljem.

Korak 7. Kad je deverika ispečena, ponoviti s druge strane.

Korak 8. Kada se kora stegne, okrenite je prerezanom stranom prema dolje i zapecite.

Korak 9: Ponovite na drugoj strani.

Korak 10. Ružičastu deveriku stavite na površinu prekrivenu salvetama kako biste uklonili višak masnoće.

Korak 11. Otklopite na drugu stranu i umasirajte.

Korak 12: Prebacite na tanjur. Pozovite svoju obitelj i prijatelje da kušaju ukusnu poslasticu. Uživati!

Pirjane deverike u vrhnju u tavi

Pirjana deverika u vrhnju u tavi svidjet će se svim ljubiteljima ribljih jela. Nježno meso s ukusnim umakom poslužuje se zasebno ili u kombinaciji s prilozima. Moja obitelj voli deveriku s kuhanim krumpirom ili rahlom rižom. Ovo jelo morate jesti s oprezom, riba sadrži male kosti.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Deverika – 1 kom.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Voda - 10 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Voda - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prikupite sastojke za ukusnu poslasticu.

Korak 2. Oslobodite deveriku od ljuski i izvadite iznutrice tako što ćete joj rasporiti trbuh. Temeljito isperite pod mlazom vode. Glavu i rep bolje je ostaviti za riblju juhu, juha će biti vrlo bogata.

Korak 3. Podijelite trup na dijelove. Uklonite vlagu iznutra i izvana.

Korak 4. Odvojeno pomiješajte sol, papar i brašno. Ako volite pikantniju ribu, upotrijebite druge aromatične začine. Promiješati.

Korak 5. Panirajte ribu u suhoj smjesi.

Korak 6.Pohanu ribu stavite u zagrijanu tavu na ulju.

Korak 7. Kada se korica stegne sa svih strana, prelijte prethodno pripremljenim umakom od kiselog vrhnja i vode.

Korak 8. Pirjajte ispod poklopca, dovoljno je 10 minuta da riba bude spremna.

Korak 9. Ukusnu deveriku stavite na tanjur i po želji dodajte sezonsko povrće. Pozovite svoje prijatelje da kušaju nježnu i sočnu poslasticu. Uživati!

Overi u tijestu u tavi

Deverika u tijestu u tavi se jednostavno priprema. Kuhar početnik može se nositi s jelom. Masno meso savršeno ide uz pire krumpir. Nevjerojatno jelo za obiteljski obrok dobit će najviše ocjene među jelima. Pržena riba će vam dati nezaboravan retrookus.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Deverika – 600 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslobodite deveriku od ljuski i izvadite iznutrice tako što ćete joj rasporiti trbuh. Temeljito isperite pod mlazom vode. Glavu i rep bolje je ostaviti za riblju juhu, juha će biti bogata. Podijelite trup na dijelove. Uklonite vlagu iznutra i izvana. Ako radite pire krumpir, ogulite krumpir pomoću parsera.

Korak 2. Pustite krumpir kuhati, ne zaboravite dodati sol u vodu. Stavite komade deverike u zdjelu. Pospite solju i paprom. Utrljajte u komade. Ako volite pikantniju ribu, upotrijebite druge aromatične začine.

Korak 3. Tucite jaje dok ne postane glatko.

Korak 4. Dobivenu smjesu prelijte preko začinjene ribe. Sastojke dobro sjediniti.

Korak 5. Ulijte ulje u zagrijanu tavu.

Korak 6. Izvadite deveriku.Kad je deverika pečena, ponovite korake s druge strane. Kad se korica stegne, okrenite je prerezanom stranom prema dolje i zapecite. Ponovite na drugu stranu.

Korak 7. Pripremite mekani pire krumpir od kuhanog krumpira prema vašem omiljenom receptu. Rumenaste orade podijelite na porcije i dodajte prozračan prilog. Pozovite svoju obitelj na ručak. Uživati!

Pečena deverika s lukom

Pohana deverika s lukom osvojit će vas na prvu. Riba se savršeno slaže s prženim lukom. Prezle daju deverici ukusnu hrskavu koricu. Riblju poslasticu po želji možete dopuniti prilozima ili poslužiti bez ičega. Ako ste veliki poznavatelj ribljih jela, ovo će vam se jelo sigurno svidjeti.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Deverika – 800 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krušne mrvice – 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prikupite sastojke za ukusnu poslasticu.

Korak 2. Oslobodite deveriku od krljušti i izvadite iznutrice tako što ćete joj rasporiti trbuh. Temeljito isperite pod vodom. Bolje je ostaviti glavu i rep za riblju juhu, juha će biti nevjerojatno ukusna.

Korak 3. Podijelite trup na dijelove. Uklonite vlagu iznutra i izvana. Stavite komade deverike u zdjelu. Pospite solju i začinima za ribu. Utrljajte u komade. Ako volite pikantniju ribu, upotrijebite druge aromatične začine.

Korak 4: Stavite krušne mrvice u poseban tanjur i obilno premažite ribu.

Korak 5. Ulijte ulje u zagrijanu tavu. Pohanu deveriku istovariti. Kad je deverika pečena, ponovite korake s druge strane. Kad se korica stegne, okrenite je prerezanom stranom prema dolje i zapecite. Ponovite na drugu stranu.

Korak 6.Luku skinite ljuske i nasjeckajte po želji. Pošaljite na rumenu deveriku. Kuhajte dok luk ne omekša.

Korak 7. Podijelite oradu na dijelove, po želji dodajte povrće i začinsko bilje. Pozovite svoju obitelj da kušaju ukusnu poslasticu. Uživati!