Pržena riža s jajetom u tavi

Riža u jajima je azijsko jelo koje oduševljava svojim okusnim karakteristikama i mrvičastom teksturom, s obzirom da se često priprema bez dodatka mesa. Međutim, ako želite jelo učiniti zadovoljnijim, lako možete koristiti nježni pileći file. Osim uz perad, riža se odlično slaže sa škampima i drugim plodovima mora te povrćem i soja umakom. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, pa će svatko tko želi diverzificirati svoju uobičajenu prehranu uspjeti.

Kineska pržena riža s jajetom

Kineska riža pržena u jajima izdašan je i hranjiv obrok koji ne zahtijeva da cijelu večer provedete za štednjakom. Ovo ukusno jelo savršeno je za posluživanje kao neobičan prilog ili kao samostalno jelo.

1. 
   Rižu, opranu u nekoliko voda, kuhajte dok ne omekša, da ispari sva tekućina.
2. 
   Jaje umutiti vilicom i sipati u tavu sa maslacem, čim se stegne zarolati u rolat, kao što je prikazano na slici.
3. 
   Luk narežite na tanke polu kolutove, a mrkvu naribajte na korejsku ribež za mrkvu i propirjajte na ulju.
4. 
   U mekano povrće dodajte zeleni grašak, promiješajte i pirjajte još dvije minute.
5. 
   Slaninu narežite na trakice i dodajte izmiješanom povrću, pržite 3-4 minute na umjerenoj vatri.
6. 
   Sada u tavu stavite rižu, dodajte sojin umak, sol i papar – promiješajte i zagrijavajte sastojke najmanje tri minute.
7. 
   Omlet palačinku narežite na trakice i dodajte u glavnu smjesu, promiješajte i nakon minute maknite s plamenika.
8. 
   Naoružamo se štapićima i uzmemo uzorak. Dobar tek!

---

Pržena riža s povrćem i jajima

Pržena riža s povrćem i jajima jednostavno je za napraviti, ali nevjerojatno ukusno jelo koje će vas iznenaditi svojom pahuljastom teksturom i gustim komadićima povrća koji ostaju relativno čvrsti zahvaljujući brzom prženju.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Riža - 350 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Luk - 200 gr.
• Zeleni luk - 2 pera.
• Zeleni grašak - 200 gr.
• Mrkva - 250 gr.
• Soja umak - 50 ml.
• Suncokretovo ulje - 3 žlice.
• Sezamovo ulje - 3 žlice.
• Mljevena čili papričica - ½ žličice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na dvije žlice ulja. U isto vrijeme kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim isperite žitarice pod tekućom hladnom vodom.

Korak 2. U prozirni luk dodajte sitno nasjeckanu mrkvu.

3. korakTakođer dodajte grašak, promiješajte i pržite povrće oko 10 minuta na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje.

Korak 4. Začinite sastojke solju i crnim paprom.

Korak 5. Istucite jaja i ulijte ih na dno posude, pomičući povrće na stranu.

Korak 6. Uz stalno miješanje, dovedite jaja do kuhanja.

Korak 7. Kombinirajte sastojke u tavi za prženje.

Korak 8. Dodajte rižu, sezamovo ulje i sojin umak.

Korak 9. Dobro izmiješajte i ugasite vatru.

Korak 10. Pospite hranu nasjeckanim zelenim lukom i poslužite izravno u tavi za pečenje. Dobar tek!

Pržena riža s jajima i soja umakom

Pržena riža s jajima i soja umakom priprema se tako jednostavno i lako da će čak i neiskusni kuhar moći iznenaditi svoje ukućane svijetlim i vrlo bogatim jelom koje će zadovoljiti svakoga tko kuša barem žlicu - garantirano!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Riža (kuhana) - 100 gr.
• Zeleni grašak - 2-3 žlice.
• Jaja – 1 kom.
• Soja umak - 1-1,5 žlica.
• Cilantro - 2-3 grančice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zagrijte potrebnu količinu suncokretovog ulja u tavi od lijevanog željeza.

Korak 2. Širite mrvljive žitarice.

Korak 3. Nakon minute dodajte svježi ili smrznuti grašak u rižu i promiješajte.

Korak 4. Fino nasjeckajte lišće cilantra i dodajte glavnom sastavu.

Korak 5. Dodajte malo soja umaka, promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta.

Korak 6. Dobivenu masu rasporedite po cijelom promjeru posude i razbijte jaje.

Korak 7Na minimalnoj vatri aktivno miješajte sastojke dok jaje ne pobijeli i ne stegne se - isključite vatru.

Korak 8. Dodajte papar i sol i poslužite. Dobar tek!

Riža s piletinom i jajetom u tavi

Riža s piletinom i jajima u tavi je ukusno jelo koje se priprema isključivo od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, koje svaka domaćica često ima pri ruci. Diverzificirajte svoju uobičajenu prehranu i pripremite izdašno jelo od žitarica i mekog mesa.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file – 250 gr.
• Riža - 200-250 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Zeleni grašak - 150 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Zeleni luk - 20 gr.
• Soja umak - 3 žlice.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mrkvu ogulite i narežite na duguljaste tanke trakice te stavite u tavu na ulju.

Korak 2. Pržite dok ne omekša 7-8 minuta.

Korak 3. Pileći file narežite na proizvoljne ploške i pržite dok ne pobijeli u drugoj tavi (oko 6 minuta).

Korak 4. Stavite gotovo gotovo meso na slamke od mrkve.

Korak 5. Zatim dodajte grašak, svježi ili smrznuti, i vodu (50 mililitara), pirjajte ispod poklopca 5-6 minuta.

Korak 6. Istucite jaja i ulijte ih u tavu s malom količinom ulja, pržite uz stalno miješanje.

Korak 7. Prebacite kriške jaja na perad i povrće.

Korak 8. Skuhajte rižu u slanoj vodi.

Korak 9. Dodajte žitarice u glavnu smjesu, ulijte umak od soje i iscijedite češnjak kroz tisak - promiješajte i pirjajte još 5 minuta.

Korak 10. Ukrasite jelo nasjeckanim zelenim lukom i započnite obrok. Dobar tek!

Riža s jajima i škampima u tavi

Riža s jajima i škampima u tavi originalno je jelo orijentalne kuhinje, koje je odavno steklo popularnost u našim geografskim širinama. Ali ovdje nema ništa iznenađujuće, jer je jednostavno nemoguće odoljeti mirisu i ukusnom izgledu!

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pileći file (kuhani) - 130 gr.
• Škampi - 200 gr.
• Riža (kuhana) - 300 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Zeleni grašak - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Soja umak - po ukusu.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode u potrebnim omjerima.

Korak 2. Škampima skinite ljusku, izvadite žilu crijeva i ovisno o veličini ostavite ih cijele ili prerežite na 2-3 dijela. Preporučamo ostaviti par s repovima i koristiti ih kao ukras.

Korak 3. Na vrućem ulju pržite plodove mora za dekoraciju 1-2 minute s obje strane.

Korak 4. Izrežite pileći file u male kocke.

Korak 5. U zdjeli istucite jaja s prstohvatom soli.

Korak 6. Nakon škampi na ulju brzo ispecite jaja, neprestano ih lomeći lopaticom na sitne komadiće.

Korak 7. Izvadite gotova jaja iz tave.

Korak 8. Dodajte par kapi ulja i zapržite pticu.

Korak 9. Ulijte mrvljivu rižu.

Korak 10. Dodajte soja umak sastojcima.

Korak 11. Pržite žitarice s mesom na jakoj vatri oko 7-8 minuta, a zatim dodajte plodove mora.

Korak 12. Dodajte malo zelenog graška, svježeg ili smrznutog.

Korak 13. Nakon 2-3 minute dodajte prženo jaje.

Korak 14. Perje zelenog luka operite, otresite višak vlage i sitno nasjeckajte.

Korak 15. Podijelite rižu na porcionirane tanjure i ukrasite škampima s repovima i lukom.Dobar tek!

Pržena riža s jajetom i lukom

Pržena riža s jajima i lukom iznenađujuća je kombinacija sastojaka koja će vašem uobičajenom jelovniku dodati nešto novo i ukusno. Kolutovi zelenog luka i kriške prženog jaja čine običnu kuhanu rižu nevjerojatno ukusnom i zadovoljavajućom. Probajte i uvjerite se!

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• Jaja – 4 kom.
• Voda - 200 ml.
• Zeleni luk - 20 gr.
• Maslac – 15 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte rižu na laganoj vatri ispod poklopca 15-20 minuta, a zatim ostavite još 20 minuta, također ispod poklopca.

Korak 2. Umutiti dva po dva jaja s malo soli i ispeći omlet na maslacu, izlomiti ga lopaticom na komade. Za dvije porcije.

Korak 3. Fino nasjeckajte zelje.

Korak 4. U tavi pomiješajte žitarice s lukom i jajima, promiješajte i zagrijte 3-4 minute.

Korak 5. Poslužite jelo toplo. Dobar tek!

Tajlandska pržena riža s jajetom

Tajlandska pržena riža s jajima je nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će vam pružiti pravi gastronomski užitak. Zahvaljujući upotrebi sastojaka poput limete i ljute čili papričice, hrana dobiva nevjerojatno zanimljiv okus i svijetlu aromu.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Jaja – 2 kom.
• Soja umak - 4 žlice.
• Riblji umak - 3 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Bijeli papar - po ukusu.
• Čili papričica – 1 kom.
• Limeta – 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 3-4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Temeljito operite žitarice i kuhajte dok ne omekšaju.Možete koristiti i jučerašnju rižu ili prethodno kuhanu rižu.

Korak 2. U zdjeli umutite jaja s dvije žlice sojinog i ribljeg umaka.

Korak 3. U zagrijanu tavu s uljem ulijte jaja, također dodajte nasjeckani luk, češnjak i papriku - promiješajte.

Korak 4. Nakon nekoliko minuta rasporedite rižu, dodajte preostali sojin umak i papar.

Korak 5. Pržite sastojke 10 minuta, često miješajući. Na kraju termičke obrade jelo poškropite sokom limete.

Korak 6. Poslužite i jedite. Dobar tek!

Riža s jajima i kukuruzom u tavi

Riža s jajima i kukuruzom na tavi, upotpunjena ostalim povrćem i soja umakom, idealan je prilog uz kuhanu ili pečenu ribu koji će se svidjeti svakome. Međutim, ovo jelo možete poslužiti odvojeno od ostalih komponenti - bit će ukusno u svakom slučaju!

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Riža - 200 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Soja umak - 2 žlice.
• Kukuruz - 100 gr.
• Smrznuti zeleni grašak - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Maslinovo ulje - 2-3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprane žitarice kuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju.

Korak 2. Na zagrijanom maslinovom ulju pirjajte male komadiće luka.

Korak 3. Dodajte rižu, kukuruz i grašak u prozirni luk - promiješajte i pržite 60 sekundi.

Korak 4. Dodajte malo sojinog umaka.

Korak 5. Premjestite sastojke na stranu tave i ulijte razmućena jaja u slobodni prostor, snažno miješajte dok se omlet ne stegne.

Korak 6. Pomiješajte sastojke i pirjajte ispod poklopca 3-4 minute. Pospite nasjeckanim začinskim biljem za bogatu aromu.

Korak 7Prženu rižu pomoću obruča za posluživanje stavite na tanjur i počnite s kušanjem. Dobar tek!

Pržena riža s jajetom i slaninom

Pržena riža sa slaninom i jajima savršeno je jelo za puni doručak ili obilan ručak. Pripremajući ovo jelo, dugo ćete se riješiti omraženog osjećaja gladi i napuniti se energijom do večeri. Svakako probajte, nećete požaliti!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Riža - 150 gr.
• Slanina – 150 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Rižin ocat - 1,5 žlica.
• Soja umak - 2 žlice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Zeleni luk - 10 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte opranu rižu u lonac, dodajte vodu 2 centimetra iznad žitarica i kuhajte ispod poklopca na minimalnoj vatri 15-17 minuta. Zatim između posude i poklopca stavite papirnati ili pamučni ubrus, ostavite rižu još 15 minuta, a zatim začinite mješavinom šećera i octa.

Korak 2. Zagrijte ulje u tavi i ispecite umućena jaja, lomeći ih kuhačom na ploške.

Korak 3. Izvadite omlet iz tave na tanjur i u istoj tavi pržite komade slanine dok ne porumene.

Korak 4. Dodajte slaninu u omlet i počnite pirjati luk i češnjak, pržite do svijetlo smeđe boje.

Korak 5. Dodajte rižu u povrće, ulijte umak od soje i, miješajući, zagrijte nekoliko minuta.

Korak 6. U zapečenu rižu dodajte jaja i slaninu, po potrebi posolite i popaprite.

Korak 7. Nakon 1-2 minute stavite hranu u zdjelice i poslužite, posuto zelenim lukom. Dobar tek!

Pržena riža s plodovima mora i jajima

Pržena riža s plodovima mora i jajima originalno je i nevjerojatno ukusno jelo koje će vas iznenaditi neobičnom kombinacijom sastojaka koji su, iznenađujuće, savršeno usklađeni jedni s drugima. Kao dodatak možete koristiti sve vrste morskih plodova koje volite.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1-2.

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Škampi - 100 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Soja umak - 3-4 žlice.
• ljuta paprika - ½ kom.
• Korijen đumbira - 15-20 gr.
• Zeleni luk - 3-4 pera.
• Češnjak – 1 zub.
• Biljno ulje - 2-3 žlice.
• Peršin/cilantro - 2-4 grančice.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena crvena paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite rižu i dodajte 200 mililitara vode, kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca dok tekućina ne ispari i postane mekana.

Korak 2. Pulpu paprike narežite na male komadiće, ogulite češanj češnjaka i zdrobite ga nožem.

Korak 3. Na ulju popržite češnjak do korice i izvadite iz tave, na aromatičnom ulju popržite slatku papriku.

Korak 4. Nakon 4-5 minuta dodajte naribani đumbir i sitno sjeckani zeleni luk u papar.

Korak 5. Umutite jaje i pržite još 1-2 minute, neprestano miješajući.

Korak 6. Dodajte sortirano povrće s rižom i soja umakom.

Korak 7. Začinite jelo mljevenom crvenom paprikom i soli, usredotočujući se na vaše preferencije okusa.

Korak 8. Stavite oguljene škampe, promiješajte rižu i pirjajte jelo na vatri još nekoliko minuta.

Korak 9. Ukusnu rižu s plodovima mora rasporedite po tanjurima, ukrasite listićima peršina ili cilantra i poslužite sa štapićima. Dobar tek!