Prženi sir u tavi

Sir na žaru nevjerojatno je gnjecav zalogaj koji se lako priprema uz minimalno vremena i truda. Ovo jelo možete pripremiti na različite načine: s različitim pohanjem ili bez njih. Ovo jelo odlično ide uz pjenasti napitak, a zgodno je i za ponijeti sa sobom kao međuobrok na posao ili u školu.

Prženi sir u krušnim mrvicama u tavi

Za pripremu sira prema ovom receptu, bolje je koristiti mliječni proizvod slanih sorti, kao što su suluguni, feta sir, feta itd. Pripremimo ukusan zalogaj od sira sa zlatno-smeđom, hrskavom koricom izvana i mekanim rastezljivim punjenjem.

1. 
   Kako kuhati prženi sir u tavi? Pripremamo potrebne proizvode prema popisu.
2. 
   U duboku zdjelu uspite malu količinu krušnih mrvica.
3. 
   Jaje razbijte u poseban tanjur, dodajte malo soli i umutite vilicom ili pjenjačom.
4. 
   200 grama sira narežite na trakice, debljine oko centimetar i pol.
5. 
   Trake umočite u jaje pa ih sa svih strana uvaljajte u prezle.
6. 
   Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte sir, pržite dok ne porumeni na dnu.
7. 
   Preokrenuti i pržiti s druge strane dok ne porumene. Gotovo predjelo stavite na tanjur, prelijte omiljenim umakom, poslužite sa svježim začinskim biljem i uživajte. Dobar tek!

Kako napraviti prženi sir bez pohanja?

Predstavljamo vam vrlo jednostavan i brz recept za pravljenje prženog sira s kojim se može nositi i dijete. Ovo jelo savršeno je za doručak, međuobrok ili predjelo.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Sir - 250 gr.
• Mljevena paprika - po ukusu.
• Suhi češnjak - po ukusu.
• Mljeveni bosiljak - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Biljno ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za ovaj recept trebali biste koristiti sir na sobnoj temperaturi, stoga prvo izvadite mliječni proizvod iz hladnjaka.

Korak 2. Izrežite komad na ploče ili šipke debljine oko 1 centimetar.

Korak 3. U dubokoj zdjeli napravite mješavinu začina.

Korak 4. Obilno pospite začine s obje strane kriški sira.

Korak 5. Pržite u biljnom ulju s obje strane do zlatne boje (nemojte zatvoriti poklopac).

Korak 6. Predjelo stavite na tanjur i poslužite toplo. Dobar tek!

Prženi suluguni sir u tavi

Gruzijska kuhinja je vrlo raznolika i varijacije prženih sireva stigle su nam odatle.Sir popečen u tavi nevjerojatno je ukusan i vrlo zasitan, pa ga skuhajte u količini koju možete odjednom pojesti, jer se toplo predjelo ne može usporediti s ohlađenim.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Sir "Suluguni" - 200 gr.
• Brašno - 3-4 žlice.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Mljevena crvena paprika - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Postavite potrebne komponente na radnu površinu za brzo djelovanje.

Korak 2. U posebnom tanjuru pomiješajte pohanje koje se sastoji od prosijanog brašna i začina.

Korak 3. Izrežite "Suluguni" na ploče jednake debljine (oko jedan centimetar).

Korak 4. Umočite sir u pohanje i stavite ga na vruće biljno ulje. Pržite s obje strane dok se ne stvori ukusna korica.

Korak 5. Ukrasite predjelo listovima zelene salate i brzo poslužite vruće. Dobar tek!

Adyghe sir pržen u tavi

Napravimo originalno i nevjerojatno ukusno predjelo od sira, za samo 15 minuta na svom stolu možete imati mirisno i ukusno jelo koje se priprema od samo 5 sastojaka!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 8-10.

Sastojci:

• Adyghe sir - 400 gr.
• Susam - 60 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Biljno ulje - 3-4 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke prema popisu i stavite ih na radnu površinu.

Korak 2. Ulijte sjemenke sezama u jedan tanjur, razbijte jaje u drugi, a sir narežite na komade.

Korak 3. Dodajte sol u jaje po svom ukusu i tukli.

Korak 4. Umočite komadiće sira u jaje, a zatim u sjemenke sezama (sa svih strana).

Korak 5.Pržite u maloj količini biljnog ulja s obje strane oko 4-5 minuta. Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje prženog sira u tijestu

Većina ljudi kuha prženi sir u krušnim mrvicama, ali danas ćemo pokušati pržiti komadiće sira u nježnom tijestu koje potpuno obavija proizvod i ne dopušta mu da iscuri tijekom toplinske obrade. U ovoj varijanti, zalogaj nije ništa manje ukusan i mnogo hrskaviji.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Sir "Brynza" - 500 gr.
• Brašno – 200 gr.
• Voda - 50 ml.
• Jaja – 3 kom.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite tijesto: prosijte brašno i pomiješajte sa žumanjcima, vodom, soli i omiljenim začinima. Dobivenu masu mijesiti u glatku smjesu i sjediniti sa posebno tučenim bjelanjcima - opet promiješati.

Korak 2. Pripremite sir: pola kilograma svježeg sira narežite na ploške ili kockice, debljine oko jedan centimetar.

Korak 3. Umočite komade sira u debelo tijesto.

Korak 4. Pržite u biljnom ulju s obje strane dok se ne formira zlatno smeđa korica.

Korak 5. Vruće predjelo prebacite na ravnu posudu i odmah počnite s kušanjem. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za prženi halloumi sir

Od lagano slanog sira, poput halloumija, možete pripremiti ne samo salate ili ih poslužiti s prilogom, već možete jednostavno pripremiti samostalno jelo od ovog proizvoda. Hrskava korica izvana i rastezljivi nadjev iznutra - prste ćete polizati!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Halloumi sir - 250 gr.
• Maslinovo ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo izvadite sir iz hladnjaka tako da bude na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Izrežite mliječni proizvod na debele kriške.

Korak 3. Grill tavu premazati hladno prešanim maslinovim uljem, malo zagrijati i poslagati ukiseljene komade.

Korak 4. Pržite dok ne porumeni s obje strane na umjerenoj vatri.

Korak 5. Poslužite sa sočnim crnim maslinama, svježim začinskim biljem i uživajte. Dobar tek!

Kako brzo ispeći topljeni sir u tavi?

Idealan zalogaj uz pjenu od piva ili vina svakako je sir ispržen do hrskavosti u tavi. I za ovaj recept nisu prikladni samo tvrdi ili ukiseljeni sirevi, već i topljeni sirevi; u skladu s tim, cijena jela značajno se smanjuje.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Topljeni sir - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Krušne mrvice - 3 žlice.
• Jaja – 1 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ambalažu iz skute sira i izrežite na trake srednje debljine.

Korak 2. Razbijte jaje u duboku zdjelu, dodajte sol, papar i tucite dok ne postane glatko.

Korak 3. Ulijte malu količinu krušnih mrvica u ravni tanjur. Komadiće sira umočite u jaje pa u prezle.

Korak 4. U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja.

Korak 5. Pržite sir s obje strane dok ne porumeni i odmah poslužite. Dobar tek!

Recept za ukusan prženi dimljeni sir

Kada su gosti na pragu, a nema ih čime počastiti, u pomoć će doći nevjerojatno ukusan i vrlo brz za pripremu zalogaj od dostupnih sastojaka.Dimljeni, aromatični sir popržimo u tavici, pohamo i dobijemo jelo koje savršeno pristaje uz vino i pjenasti napitak.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Dimljeni sir - 300 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Brašno – 50 gr.
• Krušne mrvice – 100 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dimljeni sir kobasice narežite na kolutove jednake debljine, otprilike 0,5-1 centimetar.

Korak 2. Ulijte brašno u ravnu ploču i uvaljajte komade sa svih strana.

Korak 3. U zasebnoj posudi umutite jaje sa soli i paprom i u dobivenu smjesu umočite sir u brašno.

Korak 4. I na kraju, mliječni proizvod panirajte u krušnim mrvicama.

Korak 5. Pržite komade u biljnom ulju s obje strane dok ne postanu hrskavi.

Korak 6. Pržite na umjerenoj vatri bez pokrivanja posude s poklopcem.

Korak 7. Poslužite odmah, toplo. Dobar tek!

Nježni prženi feta sir

Jednostavno, brzo i nevjerojatno ukusno - sve ove riječi lako se mogu pripisati zalogaju od prženog sira. Nježan i umjereno slan feta sir, pržen u pohanju, može se poslužiti kao zasebno jelo ili u kombinaciji s prilozima, dodati salatama.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Feta sir - 200 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite fetu na ploške približno iste debljine, oko 1-2 centimetra. Uklonite višak vlage papirnatim ručnicima.

Korak 2. Pomiješajte pšenično brašno s mljevenim crnim paprom.

Korak 3. Umočite komade sira u brašno i pržite u maloj količini ulja.

Korak 4.Okrenite i pržite s druge strane.

Korak 5. Maknite s vatre, prebacite na tanjur i uživajte. Dobar tek!

Kako kuhati prženi tofu sir u tavi?

Čak i ako ste vegetarijanac ili netolerantni na mliječne proizvode, ponekad se možete i trebate počastiti nevjerojatno ukusnim međuobrokom koji može pripremiti i školarac - prženim tofuom.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Tofu sir - 200 gr.
• Soja umak - 60 ml.
• Med – 2 žličice.
• Limunova korica - 1 žličica.
• Mljeveni đumbir - ½ žličice.
• Krušne mrvice – 5 žlica.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite sir u velike kocke.

Korak 2. Za marinadu, u dubokom tanjuru, pomiješajte tekući med, soja umak, đumbir i koricu.

Korak 3. Prelijte umak preko sira i ostavite 60 minuta da se natopi (za to vrijeme preporuča se nekoliko puta okrenuti kocke).

Korak 4. Nakon vremena osušite aromatične komade papirnatim ručnicima.

Korak 5. Sir uvaljajte u krušne mrvice.

Korak 6. Pržite tofu sa svih strana u biljnom ulju dok ne porumeni. Dobar tek!