Pečena govedina

Pečena govedina i krumpir jelo je koje se može pripremiti u velikim količinama i zadovoljavajuće nahraniti prilično veliko društvo. Govedina će biti nježna i mekana, a krumpir mrvičast i ukusan. Koristeći 8 recepata prikupljenih u ovom članku, možete jednostavno skuhati vlastito pečenje.

Domaće pečenje s krumpirom u pećnici

Govedina i krumpir kuhaju se zajedno, zbog čega jelo ima tako bogat okus i miris. Najukusniji dio je, naravno, krumpir koji se natopi mesnim sokom i jednostavno se topi u ustima.

1. 
   Kako kuhati goveđe pečenje kod kuće? Pripremite hranu. Meso operite i osušite papirnatim salvetama. Ogulite i operite povrće.
2. 
   Krompir narezati na kockice.
3. 
   Luk izrežite na pola kolutića.Nasjeckajte češnjak na bilo koji prikladan način.
4. 
   Mrkvu sitno narežite. U tavi na malo ulja popržite luk i mrkvu 3-4 minute.
5. 
   Junetinu narežite na kockice.
6. 
   Posebno popržiti meso u tavi dok ne porumeni pa ga prebaciti u tavu sa povrćem.
7. 
   U zdjeli pomiješajte meso, krumpir i povrće, dodajte paradajz sos, posolite i začinite. Smjesu stavite u vatrostalnu posudu i pecite pečenje u pećnici na 180 stupnjeva 60 minuta.
8. 
   Jelo poslužite vruće.

Dobar tek!

Sočno pečenje s krumpirom u kotliću

Kotao je posebno posuđe koje je pogodno za pripremu raznih jela od mesa. Konkretno, pečena govedina ispada jednostavno čarobna. Meso se krčka u vlastitom soku i ispadne jako mekano.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Svinjetina - 1 kg.
• Krompir - 2 kg.
• Luk - 8 kom.
• Mladi češnjak – 4 glavice.
• Mrkva – 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Biljno ulje - 0,5 l.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve proizvode prema popisu. Meso narežite na veće komade, povrće ogulite i operite.

2. Stavite kotao na jaku vatru, ulijte biljno ulje.

3. U kotao stavite junetinu i pržite na jakoj vatri. Kad junetina porumeni, izvadite je iz kotla i poklopite poklopcem.

4. Povrće krupno nasjeckajte. Jednu glavicu češnjaka ostaviti cijelu.

5. Također pržite svinjetinu dok ne porumeni i prebacite je na govedinu ispod poklopca.

6. Zatim u kotao stavite krumpir i režnjeve češnjaka. Kad dobro porumene, stavite ih u posebnu zdjelu.

7. Nakon ovoga također popržite mrkvu i luk.Izvadite povrće iz kotlića i ocijedite ulje.

8. U kotlić prvo slažite luk i mrkvu u slojevima, zatim meso, u sredinu stavite glavicu češnjaka, na to stavite krumpir i češnjak. Ulijte kipuću vodu dok ne prekrije sve sastojke.

9. Zatvorite kotao poklopcem i kuhajte pečenje na laganoj vatri 40-50 minuta. Zatim isključite štednjak i ostavite jelo da odstoji još pola sata.

10. Pečenje ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Dobar tek!

Kako kuhati pečenu govedinu s krumpirom u loncu?

Ukusna večera napravljena od jednostavnih sastojaka. Da bi govedina bila mekana, jelo ćemo pirjati u loncima. Vaša će obitelj biti oduševljena ovom večerom.

Vrijeme za kuhanje: 120 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Govedina - 300-350 gr.
• Krompir – 3 kom.
• paprika - 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 3 zupca.
• Paradajz pasta - 80 ml.
• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Junetinu operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na male kockice. Meso prebacite u zdjelu, pospite solju i paprom te promiješajte.

2. Meso stavite na dno posuda.

3. Luk sitno nasjeckajte i stavite na meso.

4. Papriku očistite od sjemenki i opni, pulpu narežite na trakice. U sljedeći sloj stavite paprike. Također dodajte nasjeckani češnjak.

5. Krompir narežite na kockice i stavite na paprike.

6. Pomiješajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice i sol. Dobivenu smjesu ulijte u lončiće.

7. Lonce zatvorite poklopcima i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1,5 sat.

8. Pečeno možete poslužiti direktno u loncima.

Dobar tek!

Pečena govedina s krumpirom i povrćem u tavi

U današnje vrijeme nitko sa sigurnošću ne može reći kojoj kuhinji pripada pečenje. Priprema se posvuda i svatko po svom receptu: pirjano, pečeno, prženo. Začas ćemo skuhati ukusno pečenje.

Vrijeme za kuhanje: 65 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Govedina - 350 gr.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Voda - 1,5 žlice.

Proces kuhanja:

1. Junetinu operite, odrežite opne i narežite na sitne kockice.

2. U tavu ulijte biljno ulje, dodajte meso, pržite ga na jakoj vatri 2-3 minute.

3. Mrkvu narežite na kockice. Ispecite ga u tavi nakon mesa.

4. Luk sitno nasjeckati i posebno pržiti dok ne omekša.

5. Krumpir narežite na krupne kocke. Pržite krumpir dok ne porumeni.

6. Krompiru dodati meso i poprženo povrće, zaliti vodom. Pečeno kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 45-50 minuta, a pritom posolite i začinite po želji.

7. Pečeno poslužite vruće.

Dobar tek!

Kako kuhati pečenu govedinu s krumpirom u laganom štednjaku?

Pečenje je ukusno i vrlo zasitno jelo. Nježni krumpiri koji se tope u ustima i sočna govedina svidjet će se svima. O svim zamršenostima kuhanja pečenja u sporom štednjaku naučit ćete iz našeg detaljnog recepta.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 4-5.

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Umak od rajčice - 50 ml.
• Luk - 100 gr.
• Kiseli krastavci - 70 gr.
• Cherry rajčice - 100 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Krompir - 500 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Voda – 1 žlica.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1.U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje. Junetinu narežite na kockice i stavite u zdjelu.

2. Luk sitno nasjeckati i dodati mesu.

3. Cherry rajčice narežite na četvrtine i stavite u zdjelu multicookera.

4. Kisele krastavce narežite na kockice i stavite u sporo kuhalo.

5. Dodajte umak od rajčice.

6. Krompir narezati na krupne kocke i dodati u zdjelu.

7. Posolite, dodajte začine i lovorov list.

8. Na kraju zalijte vodom i dodajte nasjeckani češnjak. Zatvorite poklopac multicookera, odaberite način rada "Gulanje" 40 minuta.

9. Nakon zvučnog signala, provjerite je li pečenje pečeno i ima li okus. Zatim ostavite posudu u načinu rada "Održavanje topline" još 10 minuta. Jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Ukusno pečenje s krumpirom u tavi na štednjaku

Dinstana junetina i krumpir u tavi jelo je za cijelu obitelj. Iako pečenje nije lak zadatak i dugotrajan proces, rezultatom ćete biti zadovoljni vi i vaši najmiliji.

Vrijeme za kuhanje: 3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 90 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Krumpir – 1,3-1,5 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Piment u grašku - 5 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni – 4-6 grana.
• Voda - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne proizvode. Meso operite, povrće ogulite.

2. Mrkvu naribati. Luk sitno nasjeckajte. Češnjak također usitnite nožem.

3. Meso narežite na kockice i stavite u zagrijanu tavu. Kad dio tekućine ispari posolite i začinite te pržite dok ne porumeni.

4.Zatim posebno pržite luk dok ne porumeni.

5. Zatim u tavu dodajte mrkvu i češnjak, nastavite zajedno pržiti povrće dok mrkva ne omekša.

6. Povrću dodajte pastu od rajčice i dodajte vodu, promiješajte i nastavite pirjati još par minuta.

7. Posudu stavite na vatru. U to staviti prženo meso i prženo povrće, dodati lovorov list i alevu papriku. Pečeno pirjajte na laganoj vatri. Nakon 20 minuta posolite po ukusu i kuhajte još 1-1,5 sat.

8. Krompir narezati na kockice.

9. Stavite krumpir u lonac, dodajte vodu dok potpuno ne prekrije krumpir. Nakon 30-40 minuta probajte krumpir, trebao bi biti gotov.

10. Dodajte nasjeckano začinsko bilje i probajte jelo na sol.

11. Ugasite štednjak, pustite pečenje da odstoji još 20 minuta i spremni ste za posluživanje.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za pečenje s krumpirom i gljivama

Meso, krumpir i gljive - tako jednostavna kombinacija, a tako ukusna. Ovi proizvodi su obično uvijek u hladnjaku. Stoga se isplati svojoj obitelji za večeru pripremiti prekrasnu pečenku po ovom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krompir – 1 kg.
• Govedina - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Voda - 600-700 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Operite govedinu, narežite na kockice i pržite u tavi na biljnom ulju. Meso pržite na jakoj vatri oko 7 minuta uz povremeno miješanje. Meso posolite i začinite.

2. Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Mesu dodajte povrće i pržite još 5 minuta.

3.Šampinjone operite, narežite na ploške, stavite u tavu i sve zajedno kuhajte još 3 minute.

4. Zatim dodajte pastu od rajčice i zalijte vodom, promiješajte, pirjajte pečenje na srednjoj vatri 5 minuta.

5. Krompir narezati na kockice. Sadržaj tave staviti u lonac, dodati krompir, začine po ukusu i po potrebi doliti vode. Pečeno kuhajte poklopljeno 30-40 minuta uz povremeno miješanje.

6. Pečenje od junetine i krumpira poslužite vruće.

Dobar tek!

Sočno pečenje s krumpirom i rajčicama

Pečena govedina i krumpir obično se pripremaju s pastom od rajčice. Predlažemo da ovaj sastojak zamijenite svježim rajčicama. Jelo će ispasti prirodnije, sočnije s ugodnom kiselošću.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Krompir - 4-5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Zeleni - za posluživanje.
• Lovorov list – 1 kom.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso narežite na male kockice. Ulijte biljno ulje u posudu multicookera, uključite način rada "Prženje", postavite tajmer na 20 minuta. Stavite meso i pržite ga 10 minuta uz povremeno miješanje.

2. Izrežite luk na pola prstena. Češnjak jako sitno nasjeckajte nožem. Dodajte ih mesu i nastavite pržiti do kraja programa.

3. Krumpir i mrkvu narezati na krupnije komade. Na meso stavite povrće, dodajte lovorov list, sol i začine. Zatvorite poklopac multicookera, odaberite način rada "Gulanje" 40 minuta.

4. Rajčice narežite na kockice. Papriku narežite na trakice.Nakon 20 minuta od početka programa “Duhanje” u pečenje dodajte rajčice i paprike, promiješajte i kuhajte jelo dok se ne oglasi zvučni signal.

5. Gotovu pečenku pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!